CN108231161A - 个体化膳食营养素摄入含量的快速自评系统 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种个体化膳食营养素摄入含量的快速自评系统，包括：基本信息采集单元，其用于采集个体的基本信息，并与每日平均膳食营养素参考摄入量DRIs标准相匹配，获得符合个体条件的日评价标准；转换单元，其用于将日评价标准扩大7倍转换为周评价标准，并根据周评价标准和食物营养素含量数据进行转换，获得符合个体的周进食标准，周进食标准包括食物品种及重量，食物品种包括蛋类、肉类、瓜果类、蔬菜类、奶制品、及其他；其中，基本信息包括年龄、性别、身高、体重、身体状况。本发明具有将日评价转化为周评价，使营养结构更为完善，避免日评价食物供应复杂繁琐，且更易使大众接收掌控，符合人体营养吸收规律。
Description
技术领域
本发明涉及膳食营养素摄入技术领域。更具体地说，本发明涉及一种个体化膳食营养素摄入含量的快速自评系统。
背景技术
营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素(脂溶性维生素和水溶性维生素)、水和无机盐(矿物质)、膳食纤维(纤维素)7类、还包含许多非必需营养素。中国营养学会根据国际发展的趋势，结合我国实际情况修订了《中国居民膳食参考摄入量DRAs》中包括平均需要量EAR、推荐摄入量RNI、适宜摄入量AI、及可耐受最高摄入量UL，其中，推荐摄入量RNI指可满足某一特定年龄、性别、生理状况群体97-98％个体需要量的摄入水平，长期摄入RNI水平，可以满足身体对营养素的需求，保持健康并维持组织中有适量的储备。
其中，对个每个个体而言，由于其年龄、性别、身高、体重等自身条件的限制，其推荐摄入量RNI具有自身的标准，如何给予个体快速、直观的营养评定系统，便于在家庭、个体中推广，是目前急需解决的问题，特别是对于特殊人群孕妇、肥胖者、职业疾病患者。
发明内容
本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。
本发明还有一个目的是提供一种个体化膳食营养素摄入含量的快速自评系统，其将日评价转化为周评价，使营养结构更为完善，避免日评价食物供应复杂繁琐，且更易使大众接收，快速、直观，便于在家庭、个体中推广。
为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种个体化膳食营养素摄入含量的快速自评系统，包括：
基本信息采集单元，其用于采集个体的基本信息，并与每日平均膳食营养素参考摄入量DRIs标准相匹配，获得符合个体条件的日评价标准；
转换单元，其用于将日评价标准扩大7倍转换为周评价标准，并根据周评价标准和食物营养素含量数据进行转换，获得符合个体的周进食标准，周进食标准包括食物品种及重量，食物品种包括蛋类、肉类、瓜果类、蔬菜类、奶制品、及其他；
其中，基本信息包括年龄、性别、身高、体重、身体状况。
优选的是，所述的个体化膳食营养素摄入含量的快速自评系统，还包括：周进食测量机构，其包括：
底壳，其为圆筒状结构，所述底壳底面沿其中轴线方向固接有圆柱，所述底壳顶端面沿周向向下凹陷具有第一滑槽；
顶壳，其为上下均为开口的圆筒状结构，所述顶壳底端面沿周向突出具有与所述第一滑槽相适配的第一滑块，所述顶壳内沿其中轴线方向固设有旋转筒，所述旋转筒内侧壁的周半径大于所述圆柱的周半径，所述圆柱、所述旋转筒、及所述顶壳的顶面均位于同一平面，所述顶壳内侧壁底端和所述旋转筒之间等夹角辐射6个倒置T形隔板，所述隔板包括水平设置的水平板、及沿水平板长度方向设置在其顶面的竖板，所述水平板沿其长度方向的两侧距离其上竖板的距离相等，所述顶壳内相邻两个竖板间均放置一称量盘；
称量机构，其包括设于底壳内的电子秤、及伸缩组件，所述伸缩组件包括：
基板，其水平放置于所述电子秤顶面；
内杆、中杆、及外筒，所述内杆、中杆、及外筒由内至外同轴设置，所述内杆、及所述外筒的底端均与所述基板水平旋转连接，所述中杆与所述内杆上下滑动连接，所述中杆与所述外筒螺纹旋转连接；
支撑板，其水平设置，且所述支撑板的底面中心固定于所述中杆的顶端，所述支撑板的外边缘沿竖直方向的投影落入所述顶壳、旋转筒及水平板间围成扇形在竖直方向投影的范围内；
传动机构，其包括与所述外筒外侧壁固定连接的圆台状第一下锥齿、带动第一下锥齿转动的主动锥齿，所述主动锥齿远离所述外筒的一端固接转杆，所述转杆水平转动穿过所述底壳侧壁。
优选的是，所述称量盘底面呈开口状，其底面等距离向内缩合形成缩合环，所述缩合环宽度大于所述水平板宽度的一半，每个称量盘内上下滑动卡设有移动板，贯穿所述支撑板具有贯穿孔；
还包括：调节机构，其包括由内至外同轴设置的内柱、多个由内至外螺旋连接的螺纹杆、套筒，其中，所述内柱、及所述套筒的底端均与所述底壳底面水平旋转连接，所述内柱与位于最内的一个螺纹杆上下滑动连接，所述套筒与位于最外的一个螺纹杆螺纹旋转连接，所述套筒沿竖直方向的投影落入所述贯穿孔沿竖直方向的投影内；
第一上锥齿，其与所述外筒外侧壁旋转连接，且与所述第一下锥齿镜像设置，与所述主动锥齿齿轮连接；
第二上锥齿和第二下锥齿，所述第二上锥齿与所述套筒外侧壁旋转连接，所述第二下锥齿与所述套筒外侧壁固定连接，且所述第二上锥齿和所述第一上锥齿镜像对称，所述第二下锥齿和所述第一下锥齿镜像对称；
轨道，所述轨道平行于第一上锥齿和第二上锥齿顶面圆心的连线，所述轨道上滑动竖直设置滑杆，所述滑杆顶面与所述转杆垂直转动连接；
其中，所述主动锥齿包括空心圆台状基壳、多个四棱台状轮齿，所述基壳外侧壁周向间隔设置多个条状孔，以使多个轮齿一一展现出，多个轮齿位于所述基壳内的一侧铰接刚性杆，多个刚性杆的自由端铰接有圆环，所述圆环固接有拉杆，所述拉杆沿所述转杆的轴线方向穿过所述转杆，且穿出端设有拉环。
优选的是，每个称量盘位于所述缩合环上方内侧壁竖直向上设间隔置至少两个第三滑槽，所述移动板外侧具有与每个第三滑槽相适配的第三滑块，以使所述移动板在一定外力作用下相对于所述第三滑槽上下滑动。
优选的是，所述的个体化膳食营养素摄入含量的快速自评系统，还包括：重量获取单元，其用于获取电子天平每次的称量重量，并转换为食物重量。
优选的是，所述贯穿孔为圆形孔，且所述贯穿孔边缘距离所述支撑板重心的最短距离略大于所述外筒的周半径。
本发明至少包括以下有益效果：
第一、将日评价转化为周评价，使营养结构更为完善，避免日评价食物供应复杂繁琐，且更易使大众接收，快速、直观，便于在家庭、个体中推广；
第二、周进食测量机构，整个装置一体化，顶壳相对于底壳可旋转设置，以使顶壳转动，使不同的称量盘位于所述支撑板最上方，一物多用，而且通过支撑板支撑，以使受力点集中于所述称量盘底面中心，且受力竖直向上，避免称量盘倾斜等造成的称量不准确的问题，同时通过主动锥齿的转动调节支撑板的高度，方便快捷；
第三、调节机构地设置实现称量和记录的直观同步进行，节省外界动力装备的投入，一套系统同步称量、记录一周多类食物的进食情况，结构简单，装置利用率高。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
附图说明
图1为本发明的其中一种技术方案所述周进食测量机构的结构示意图；
图2为本发明的其中一种技术方案所述周进食测量机构的俯视图；
图3为本发明的图2沿A-A方向截面示意图；
图4为本发明的其中一种技术方案所述主动锥轮的结构示意图；
图5为本发明的其中一种技术方案所述隔板的结构示意图。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
如图1-5所示，本发明提供一种个体化膳食营养素摄入含量的快速自评系统，包括：基本信息采集单元，其用于采集个体的基本信息(包括年龄、性别、身高、体重、身体状况)，并与最新的每日平均膳食营养素参考摄入量DRIs标准相匹配，获得符合该个体条件的日评价标准，日评价标准具体为：可包括人体所需的三大能量物质、常量元素、微量元素、脂溶性维生素、水溶性维生素、膳食纤维、及胆固醇七类，每类细分至具体某一种后的质量；
转换单元，其用于将日评价标准扩大7倍转换为周评价标准，并根据周评价标准和食物营养素含量数据进行转换，获得符合个体的周进食标准，周进食标准包括食物品种及重量，食物品种包括蛋类、肉类、瓜果类、蔬菜类、奶制品、及其他(此六种分类能够满足日评价标准里的所有物质的需要，其中，蛋类以鸡蛋为标准进行换算、肉类以猪肉为标准进行、蔬菜类以上海青为标准进行换算、奶制品以牛奶为标准进行换算，其他为蛋类、肉类、瓜果类、蔬菜类、奶制品换算后仍不能够包含日评价标准某一或者某多种营养素的其他物质)，其中，根据周评价标准和食物营养素含量数据进行转换具体为将营养素的摄入量转换为食物的摄入量。
在上述技术方案中，使用过程中，使用的个体通过基本信息采集单元输入其基本信息(包括年龄、性别、身高、体重、身体状况)，基本信息采集单元将采集到的基本信息与最新的每日平均膳食营养素参考摄入量DRIs标准相匹配比较，获得符合该个体条件的日评价标准，转换单元将日评价标准扩大7倍转换为周评价标准，并根据周评价标准和食物营养素含量数据进行转换，获得符合个体的周进食标准，周进食标准包括食物品种及对应食物品种的重量，食物品种包括蛋类、肉类、瓜果类、蔬菜类、奶制品、及其他；采用这种技术方案，将日评价转化为周评价，使营养结构更为完善，避免日评价食物供应复杂繁琐，且日复一日造成的评价个体心理抵触，反而更易使大众接收。
在另一种技术方案中，所述的个体化膳食营养素摄入含量的快速自评系统，还包括：周进食测量机构，其包括：
底壳1，其为顶端开口的圆筒状结构，所述底壳1底面沿其中轴线方向固接有圆柱10，圆柱10的底端固接在所述底壳1的底面上，所述底壳1顶端面沿周向向下凹陷具有第一滑槽11，第一滑槽11为圆环状，其纵向截面可为倒置T形；
顶壳2，其为上下均为开口的圆筒状结构，所述顶壳2的内侧壁的横截面所在圆的半径等于所述底壳1内侧壁的横截面所在圆的半径，所述顶壳2的外侧壁的横截面所在圆的半径等于所述底壳1外侧壁的横截面所在圆的半径，所述顶壳2底端面沿周向突出具有与所述第一滑槽11相适配的第一滑块，第一滑块为圆环状，第一滑块的纵向截面为倒置T形，所述顶壳2内沿其中轴线方向具有旋转筒20，所述旋转筒20的周半径大于所述圆柱10的周半径，所述圆柱10容纳设于所述旋转筒20内，所述圆柱10、所述旋转筒20、及所述顶壳2的顶面均位于同一平面，所述顶壳2内侧壁底端和所述旋转筒20之间等夹角辐射6个倒置T形隔板21，所述隔板21包括水平设置的水平板210、及沿水平板210长度方向设置在其顶面的竖板211，所述水平板210沿其长度方向的两侧距离其上竖板211的距离相等，所述顶壳2内相邻两个竖板211间均放置一称量盘。所述顶壳2内共有6个称量盘，6个称量盘优选的容纳体积相等、质量相等，6个称量盘分别与蛋类、肉类、瓜果类、蔬菜类、奶制品、及其他一一匹配，所述水平板210与所述顶壳2底面位于同一平面，相邻两个竖板211之间的水平板210的边缘与顶壳2和旋转筒20间围成水平设置的扇形；
称量机构，其包括设于底壳1内的电子秤30、及伸缩组件31，所述电子秤30可拆卸固设于所述底壳1的底面，所述伸缩组件31包括：
基板32，其水平放置于所述电子秤30顶面；
内杆310、中杆311、及外筒312，所述内杆310、中杆311、及外筒312由内至外同轴设置，其中，所述内杆310、及所述外筒312的底端均与所述基板32水平旋转连接，具体为所述基板32顶面上向下凹陷同轴设置两个圆环状第二滑槽，所述内杆310底端向下凸起设有与位于最内的一个第二滑槽相匹配的第二滑块，所述内杆310的第二滑块在位于最内的第二滑槽内水平旋转，所述外筒312底端向下凸起设有与位于最外的一个第二滑槽相匹配的第二滑块，所述外筒312的第二滑块在位于最外的第二滑槽内水平旋转；所述中杆311与所述内杆310上下滑动连接，具体为所述内杆310外侧壁顶端等间隔位于同一水平面设有至少两个第三滑块，所述中杆311向上凹陷具有容纳槽，所述容纳槽内侧壁沿其长度方向设有与第三滑块匹配的第三滑槽，当第三滑块滑动至第三滑槽的顶端时，所述中杆311顶端连接的支撑板33顶面的高度高于所述水平板210顶面高度，以支撑所述称量盘，当第三滑块滑动至第三滑槽的底端时，所述中杆311顶端连接的支撑板33顶面的高度低于所述腔体底面高度；所述中杆311与所述外筒312螺纹旋转连接，具体为所述中杆311外侧壁具有外螺纹，所述外筒312内侧壁具有与外螺纹相匹配的内螺纹，且中杆311外侧壁的外螺纹和外筒312的内螺纹之间的螺纹摩擦力根据实际的需要设置，用以支撑称量盘，以称量称量盘；
支撑板33，其水平设置，且所述支撑板33的底面中心固定于所述中杆311的顶端，所述支撑板33的外边缘沿竖直方向的投影落入所述顶壳2、旋转筒20及水平板间围成扇形在竖直方向投影的范围内，即所述基板32上移支撑于所述称量盘的底面，并带动称量盘上下移动；
传动机构，其包括与所述外筒312外侧壁同轴固定连接的圆台状第一下锥齿40、带动第一下锥齿40转动的主动锥齿44(圆台状)，所述主动锥齿44远离所述外筒312的一端(竖直端面，且为大端面)固接转杆8，所述转杆8水平穿过所述底壳1侧壁，位于底壳1侧壁外的一端连接一把手，用于手动旋转把手，继而带动主动锥齿44转动，带动第一下锥齿40转动而调整支撑板33的高度。采用这种方案，整个装置一体化，顶壳2相对于底壳1可旋转设置，以使顶壳2转动，使不同的称量盘位于所述支撑板33最上方，一物多用，而且通过支撑板33支撑，以使受力点集中于所述称量盘底面中心，且受力竖直向上，避免称量盘倾斜等造成的称量不准确的问题，同时通过主动锥齿44的转动调节支撑板33的高度，方便快捷。
在另一种技术方案中，所述称量盘底面呈开口状，其底面等距离向内缩合形成缩合环，所述缩合环宽度大于所述水平板210宽度的一半，即当其中一个称量盘位于所述支撑板33正上方时，该称量盘底面内环在竖直方向上的投影落入支撑板33在竖直方向上的投影内，每个称量盘内上下滑动卡设有移动板，移动板可沿称量盘上下滑动设置，但滑动力的大小根据实际需要设置，以使移动板可在称量盘滑动区间的任意位置停留固定，贯穿所述支撑板33具有贯穿孔34；
还包括：调节机构5，其包括由内至外同轴设置的内柱50、多个由内至外螺旋连接的螺纹杆51、套筒52，其中，所述内柱50、及所述套筒52的底端均与所述底壳1底面水平旋转连接，具体为所述底壳1底面上向下凹陷同轴设置两个圆环状第四滑槽，所述内柱50底端向下凸起设有与位于最内的一个第四滑槽相匹配的第四滑块，所述内柱50的第四滑块在位于最内的第四滑槽内水平旋转，所述套筒52底端向下凸起设有与位于最外的一个第四滑槽相匹配的第四滑块，所述套筒52的第四滑块在位于最外的第四滑槽内水平旋转；所述内柱50与位于最内的一个螺纹杆51上下滑动连接，具体为所述内柱50外侧壁顶端等间隔位于同一水平面设有至少两个第五滑块，位于最内的螺纹杆51向上凹陷具有容置槽，所述容置槽内侧壁沿其长度方向设有与第五滑块匹配的第五滑槽，当第五滑块滑动至第五滑槽的顶端时，调节机构5拉伸至最长，且此时位于最内螺纹杆51顶面的高度不低于所述称量盘顶面高度，当第三滑块滑动至第三滑槽的底端时，调节机构5压缩至最短，且此时位于最内的螺纹杆51顶面的高度低于支撑板33底面的的高度，所述套筒52与位于最外的一个螺纹杆51螺纹旋转连接，具体为所述位于最外的一个螺纹杆51的外侧壁具有外螺纹，所述套筒52内侧壁具有与外螺纹相匹配的内螺纹，且位于最外的一个螺纹杆51外侧壁的外螺纹和套筒52的内螺纹之间的螺纹摩擦力根据实际的需要设置，用以支撑称量盘，以称量称量盘，所述套筒52沿竖直方向的投影落入所述贯穿孔34沿竖直方向的投影内；
第一上锥齿41，其与所述外筒312外侧壁沿水平方向无极限的旋转连接，且与所述第一下锥齿40镜像设置，与所述主动锥齿44齿轮连接；
第二上锥齿42和第二下锥齿43，所述第二上锥齿42与所述套筒52外侧壁无极限水平旋转连接，所述第二下锥齿43与所述套筒52外侧壁固定连接，且所述第二上锥齿42和所述第一上锥齿41镜像对称，且对称面为竖直平面，所述第二下锥齿43和所述第一下锥齿40镜像对称，且对称面为竖直平面；
轨道6，其设于所述底壳1底面上，且所述轨道6平行于第一上锥齿41和第二上锥齿42顶面圆心的连线，所述轨道6上滑动竖直设置滑杆7，滑杆7底端与轨道6间滑动设置，所述滑杆7顶面与所述转杆8垂直转动连接，所述基壳440外侧壁具有当滑杆7在轨道6上滑动带动转杆8水平移动的缺口，配合使主动锥齿44带动伸缩组件31或者带动调节机构5；
其中，所述主动锥齿44包括空心圆台状基壳440、多个四棱台状轮齿，所述基壳440外侧壁周向间隔设置多个条状孔441，以使多个轮齿一一部分展现出，多个轮齿位于所述基壳440内的一侧铰接刚性杆，多个刚性杆的自由端铰接有圆环，所述圆环固接有拉杆，所述拉杆沿所述转杆8的轴线方向穿过所述转杆8，且穿出端设有拉环442。采用这种方案，使用时，如图2所示，图2中虚线表示主动锥齿44的另一纯在状态，当需要转动第一下锥齿40带动伸缩组件31时，拉动拉环442使多个轮齿收纳于基壳440内，移动主动锥齿44至使主动锥齿44的轮齿与第一下锥齿40和第一上锥齿41啮合，推动拉环442，使多个轮齿一一部分展现出实现啮合，此时固定拉环442(固定的方式可为按压、也可采取其余固定方式)，转动主动锥齿44，带动第一下锥齿40和第一上锥齿41转动，进而带动伸缩组件31的上下伸缩，当需要转动第二下锥齿43带动调节机构5时，拆除拉环442的固定方式，拉动拉环442使多个轮齿收纳于基壳440内，移动主动锥齿44至使主动锥齿44的轮齿与第二下锥齿43和第二上锥齿42啮合，推动拉环442，使多个轮齿一一部分展现出实现啮合，此时固定拉环442，转动主动锥齿44，带动第二下锥齿43和第二上锥齿42转动，进而带动调节机构5的上下伸缩，实现称量和记录的同步进行。
在另一种技术方案中，每个称量盘位于所述缩合环上方内侧壁竖直向上设间隔置至少两个第三滑槽，所述移动板外侧具有与每个第三滑槽相适配的第三滑块，以使所述移动板在一定外力作用下相对于所述第三滑槽上下滑动。采用这种方案，所述称量盘沿滑槽长度方向的高度被等分并标注刻度，代表某类食物7天一周的进食量，移动板的上下移动用于记录目前已进食量，清楚直观。
在另一种技术方案中，所述的个体化膳食营养素摄入含量的快速自评系统，还包括：重量获取单元，其用于获取电子天平每次的称量重量，并转换为食物重量(W2-W1)。采用这种方案，当移动板下移至称量盘的最低端时，高度记为0，当移动板上移至称量盘的最高端时，高度记为H总，该称量盘内用于承载并记载的某类食物的总进食量为W总，将高度H总与总进食量为W总进行等价替换和标记刻度，起初最开始动板下移至称量盘的最低端，称量盘的重量为W1，每次的称量重量为W2，每次称量盘在调节机构5的作用下上移的距离为H移＝((W2-W1)/W总)H总，清楚直观展现。
在另一种技术方案中，所述贯穿孔34为圆形孔，且所述贯穿孔34边缘距离所述支撑板33重心的最短距离略大于所述外筒312的周半径。采用这种方案，以使受力更接近与中心处，使受力更为均匀，而方便移动移动板。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的图例。
Claims (6)
1.个体化膳食营养素摄入含量的快速自评系统，其特征在于，包括：
基本信息采集单元，其用于采集个体的基本信息，并与每日平均膳食营养素参考摄入量DRIs标准相匹配，获得符合个体条件的日评价标准；
转换单元，其用于将日评价标准扩大7倍转换为周评价标准，并根据周评价标准和食物营养素含量数据进行转换，获得符合个体的周进食标准，周进食标准包括食物品种及重量，食物品种包括蛋类、肉类、瓜果类、蔬菜类、奶制品、及其他；
其中，基本信息包括年龄、性别、身高、体重、身体状况。
2.如权利要求1所述的个体化膳食营养素摄入含量的快速自评系统，其特征在于，还包括：周进食测量机构，其包括：
底壳，其为圆筒状结构，所述底壳底面沿其中轴线方向固接有圆柱，所述底壳顶端面沿周向向下凹陷具有第一滑槽；
顶壳，其为上下均为开口的圆筒状结构，所述顶壳底端面沿周向突出具有与所述第一滑槽相适配的第一滑块，所述顶壳内沿其中轴线方向固设有旋转筒，所述旋转筒内侧壁的周半径大于所述圆柱的周半径，所述圆柱、所述旋转筒、及所述顶壳的顶面均位于同一平面，所述顶壳内侧壁底端和所述旋转筒之间等夹角辐射6个倒置T形隔板，所述隔板包括水平设置的水平板、及沿水平板长度方向设置在其顶面的竖板，所述水平板沿其长度方向的两侧距离其上竖板的距离相等，所述顶壳内相邻两个竖板间均放置一称量盘；
称量机构，其包括设于底壳内的电子秤、及伸缩组件，所述伸缩组件包括：
基板，其水平放置于所述电子秤顶面；
内杆、中杆、及外筒，所述内杆、中杆、及外筒由内至外同轴设置，所述内杆、及所述外筒的底端均与所述基板水平旋转连接，所述中杆与所述内杆上下滑动连接，所述中杆与所述外筒螺纹旋转连接；
支撑板，其水平设置，且所述支撑板的底面中心固定于所述中杆的顶端，所述支撑板的外边缘沿竖直方向的投影落入所述顶壳、旋转筒及水平板间围成扇形在竖直方向投影的范围内；
传动机构，其包括与所述外筒外侧壁固定连接的圆台状第一下锥齿、带动第一下锥齿转动的主动锥齿，所述主动锥齿远离所述外筒的一端固接转杆，所述转杆水平转动穿过所述底壳侧壁。
3.如权利要求2所述的个体化膳食营养素摄入含量的快速自评系统，所述称量盘底面呈开口状，其底面等距离向内缩合形成缩合环，所述缩合环宽度大于所述水平板宽度的一半，每个称量盘内上下滑动卡设有移动板，贯穿所述支撑板具有贯穿孔；
还包括：调节机构，其包括由内至外同轴设置的内柱、多个由内至外螺旋连接的螺纹杆、套筒，其中，所述内柱、及所述套筒的底端均与所述底壳底面水平旋转连接，所述内柱与位于最内的一个螺纹杆上下滑动连接，所述套筒与位于最外的一个螺纹杆螺纹旋转连接，所述套筒沿竖直方向的投影落入所述贯穿孔沿竖直方向的投影内；
第一上锥齿，其与所述外筒外侧壁旋转连接，且与所述第一下锥齿镜像设置，与所述主动锥齿齿轮连接；
第二上锥齿和第二下锥齿，所述第二上锥齿与所述套筒外侧壁旋转连接，所述第二下锥齿与所述套筒外侧壁固定连接，且所述第二上锥齿和所述第一上锥齿镜像对称，所述第二下锥齿和所述第一下锥齿镜像对称；
轨道，所述轨道平行于第一上锥齿和第二上锥齿顶面圆心的连线，所述轨道上滑动竖直设置滑杆，所述滑杆顶面与所述转杆垂直转动连接；
其中，所述主动锥齿包括空心圆台状基壳、多个四棱台状轮齿，所述基壳外侧壁周向间隔设置多个条状孔，以使多个轮齿一一展现出，多个轮齿位于所述基壳内的一侧铰接刚性杆，多个刚性杆的自由端铰接有圆环，所述圆环固接有拉杆，所述拉杆沿所述转杆的轴线方向穿过所述转杆，且穿出端设有拉环。
4.如权利要求3所述的个体化膳食营养素摄入含量的快速自评系统，其特征在于，每个称量盘位于所述缩合环上方内侧壁竖直向上设间隔置至少两个第三滑槽，所述移动板外侧具有与每个第三滑槽相适配的第三滑块，以使所述移动板在一定外力作用下相对于所述第三滑槽上下滑动。
5.如权利要求4所述的个体化膳食营养素摄入含量的快速自评系统，其特征在于，还包括：重量获取单元，其用于获取电子天平每次的称量重量，并转换为食物重量。
6.如权利要求4所述的个体化膳食营养素摄入含量的快速自评系统，其特征在于，所述贯穿孔为圆形孔，且所述贯穿孔边缘距离所述支撑板重心的最短距离略大于所述外筒的周半径。
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