CN108135215A - 用于制备和分配食物产品的设备 - Google Patents
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Abstract
用于制备和分配食物产品的设备,包括至少一个容纳罐(2),该容纳罐预先配置成容纳待制备的产品并安装在基座主体(10)上,该基座主体在前面由透明或不透明材料的面板(12)封闭,该面板通过LED照明工具(13)从背后照亮。
Description
技术领域
本发明涉及用于制备和分配食物产品诸如例如热饮料或奶油冰淇淋、果汁冰糕等类型的冷冻产品的设备。
背景技术
目前,已知多种设备允许制备和分配传统水基雪泥或者可替换地奶油制品诸如奶油冰淇淋、果汁冰糕、咖啡鲜奶露等类型的冷冻产品。
这些已知设备通常由适于容纳待制备和待分配的产品的罐构成,其中布置有用于将产品冷却至适当温度的冷却装置和使产品在罐内连续循环的混合装置。循环装置(例如由对应于纵向于罐的轴线旋转驱动的螺杆构件构成)预先配置成将冷却的产品朝向前面区域运送,在该前面区域处布置有产品的分配装置。该分配装置设置有可以通过外部杠杆构件操作的闸门元件。
冷却装置通常由布置在管状主体内的盘管蒸发器构成,该管状主体是大致圆柱形的,其对应于罐的水平轴线布置。蒸发器连接到容置在基座主体内的制冷单元,该基座主体上安装有产品的容纳罐。混合装置的螺杆构件绕在蒸发器的管状主体上。
基座主体具有大致平行六面体的形状,并且预先配置成在其内部容纳有设备的致动构件。特别地,基座主体由框架限定,该框架承载固定在侧面并且通常由金属片制成的封闭面板。
例如在国际申请WO 03/082022或WO 2013/050391中公开了这种类型的用于分配冷冻产品的设备。
还已知多种设备允许生产和分配热饮料,特别是通过以预先设定的剂量将水与可溶产品混合而获得的饮料。这些设备通常设置有水加热锅炉、一个或多个用于可溶产品的容器和用于被分配剂量的水和可溶产品的混合装置。布置在设备的前面区域处的分配装置允许分配如此制备的热饮料。
所提及的设备具有成熟的且可识别的结构。因此,意识到需要允许更好地定制相同设备的创新的技术特征。
发明内容
本发明的任务是解决上述问题,设计用于制备和分配食物产品诸如热饮料和冷冻产品、设置有给予用户高水平的定制的创新的技术特征的设备。
本发明的另一个范围是提供如下设备,该设备具有简单的概念、安全可靠的功能和多方面的用途,以及相对经济的成本。
所提及的范围根据本发明通过根据权利要求1的用于制备和分配食物产品的设备来实现。
根据本发明,用于制备和分配食物产品的设备包括至少一个容纳罐,该容纳罐预先配置成容纳待制备的产品并安装在基座主体上,该基座主体在前面由透明或不透明材料的面板封闭,该面板通过照明工具从背后照亮。
优选地,所述背光(backlit,从背后照亮的)面板大致占据基座主体的整个前表面。
优选地,所述背光面板以可移除的方式固定至所述基座主体的框架。
优选地,所述面板由聚碳酸酯或类似材料制成。
优选地,所述照明工具是LED型的。
在实施方案中,所述照明工具被布置成在所述面板的相对侧竖直对准。
可替换地,所述照明工具被布置成在所述面板的大致中间的区域处竖直对准。
通过这种面板的作用,在设备的前壁上有宽的背光表面,该背光表面使用户能够应用想要的图像等。相同表面的背后照明允许对所应用的图像给予特别的强调和鲜明性。
在有利的实施方案中,在所述背光面板的前面,在基座主体内,偏转器构件被布置为用于散布由所述照明工具发射的光。
在实施方案中,所述偏转器构件包括具有指向所述面板的凹形表面的板。
特别地,板的所述凹形表面由在组装(assembly,装配)位置处竖直延伸的相应的侧部分和中央部分限定,所述侧部分相对于中央部分对称地成角度。
可替代地,板的所述凹形表面由在组装位置处沿着竖直轴线延伸的圆柱形区段限定。
优选地,所述照明工具安装在支撑件上,该支撑件在所述偏转器构件的前面、在相对于所述基座主体处于中间的位置竖直延伸。
在有利的实施方案中,所述偏转器构件包括具有平坦表面的板,该平坦表面布置在大致平行于所述背光面板的平面上,在所述基座主体内。
优选地,所述照明工具沿着所述平坦的板的上侧和下侧安装在从相同板突出的支撑工具上。
所述偏转器具有散布由所述照明工具发射的光的效果,以便在整个前面板上获得均匀的照明。
在实施方案中,设备包括:混合装置,其布置在所述容纳罐内,并且预先配置成引起产品在相同罐内的连续循环,以将产品朝向所述罐的前面区域运送;以及产品的分配装置,其布置在罐的所述前面区域。
在实施方案中,该设备包括布置在所述罐内的冷却装置,以冷却所述产品。
优选地,所述冷却装置包括盘管蒸发器,其布置在管状主体内,该管状主体是大致圆柱形的,在所述罐内以水平轴线安装。
优选地,所述混合装置包括螺杆构件,该螺杆构件在所述圆柱形主体的内表面上延伸,并且通过轴向地穿过冷却装置的相同圆柱形主体的轴旋转操作。
附图说明
根据在随附附图中出于指示的目的而示出的根据本发明的用于制备和分配冷冻产品的设备的优选实施方案的详细描述,本发明的细节将更加明了,在附图中:
图1示出了根据本发明的设备的立体图;
图2示出了设备的对应于纵向平面的截面的立体图,以示出内部元件;
图3示出了去除部件的设备的不同实施方案的立体图,以示出内部的部件;
图4示出了图3的设备的一部分的不同角度的立体图;
图5示出了设备的对应于纵向平面的截面的另一实施方案的立体图;
图6示出了图5的设备的一部分的不同角度的立体图,移除部件以示出内部的部件。
具体实施方式
具体参照这些附图,根据本发明的用于制备和分配冷冻产品诸如例如雪泥、奶油冰淇淋、果汁冰糕等的设备整体用1表示。
设备1包括用于容纳待分配产品、优选由塑料透明材料制成的至少一个罐2。在所示出的情况下,该设备提供了并排布置的两个用于容纳产品的罐2,以制备和分配不同的产品,但是显然可以提供不同数量的这些罐2,特别是一个单个的罐。罐2在其顶部是敞开的,并设置有相关的盖20。
两个罐被安装在单个基座主体10上。基座主体10具有大致棱柱的形状,并且预先配置成在其内部容纳本身已知的设备的致动构件。特别地,在基座主体10内容置有制冷系统11,该制冷系统以大致已知的方式包括压缩机和冷凝器。
在每个容纳罐2内布置有混合装置3,且该混合装置包括螺杆构件,该螺杆构件对应于纵向于罐2的轴线旋转驱动,以确定产品在相同罐2内的连续循环。螺杆构件3的叶片预先配置成保持混合产品,并将其朝向罐2的布置有分配区域的前面区域运送。
此外,在罐2内布置有用于冷却产品直至合适的温度的冷却装置4。冷却装置4优选由布置在大致圆柱形的管状主体15内的盘管蒸发器14形成。圆柱形主体15安装成具有水平轴线,对应于螺杆构件的上述旋转轴线。
容纳罐2在前面具有与相同罐2的下部连通的分配装置5。分配装置5设置有可由外部杠杆构件7操作的闸门构件6。闸门构件6在圆柱形座内滑动,该圆柱形座具有大致竖直的轴线,由被罐2形成的套筒8构成。更确切地说,闸门6以已知的方式通过抵靠弹性的工具而在套筒8的缺口(gap,豁口)的封闭位置与打开位置之间移动。
在容纳罐2内进一步布置有热传感器,其预先配置成控制分配区处的产品的温度。热传感器优选地在冷却装置4的圆柱形主体15的前面靠近罐2的前壁突出。
混合装置3的螺杆构件在圆柱形主体15的外表面上延伸,并且通过轴向地穿过相同圆柱形主体15的轴16旋转驱动。轴16预先配置成通过合适的减速构件,由马达构件,优选地电动马达,操作。
基座主体10在前面由透明或不透明的聚碳酸酯的面板12封闭。面板12通过合适的照明构件13(优选为LED型的)从背后照亮。如图1和图2所示,LED 13被适当地布置成在面板12的相对侧竖直对准。
面板12以可移除的方式固定至构成基座主体10的结构的框架22。面板12大致占据基座主体10的整个前表面。
特别地,面板12在基座主体10的前表面的下边缘与基座主体10的前表面的上边缘之间延伸。
基座主体10的前表面的下边缘被安置在从主体10向前突出的支撑基座处,并且在使用中,可以将容器放置在该支撑基座上以接收在分配装置5的下方的所分配的产品。
这样的构造有利地允许实现在使用中放置容器以接收所分配的产品的区域后面的宽的背光表面。
因此,在产品的分配期间,背光表面受到用户的特别关注。
根据前面的描述,该设备的功能是容易理解的。
在通过上部开口将产品引入罐2中之后,制备循环开始,即,产品逐渐冷冻,从液体状态变为冻结状态例如雪泥。特别地,冷却装置4被操作并且混合装置3的螺杆构件以预定的速度被旋转驱动。
当需要时,由通过杠杆构件7打开分配装置5的操作来分配产品。
在使用中,基座主体10的前面板12通过LED灯13从背后照亮。以这种方式,在设备的整个前部,产生宽的照明表面。该宽的表面使得用户能够应用对应于他的选择的图像或类似物,以允许定制设备。相同表面的背后照明允许对所应用的图像给予特别的意义和鲜明性。
在图3和图4中示出了该设备的不同实施方案,其中在面板12的前面,在基座主体10内部,偏转器构件17被布置成用于散布由LED照明构件13发射的光。特别地,偏转器17由形状适当并且预先配置为反射由LED灯13发射的照明光束的材料制成的板构成。在所示出的情况下,该板形成在组装位置处竖直延伸的侧部分17b和中央部分17a;侧部分17b相对于中央部分17a对称地成角度,从而使板呈凹形构造。明显地,可以提供偏转器17具有不同于所示形状的形状,特别是板的凹形区域由弧形表面(例如圆柱形区域)限定。
在所示出的情况下,LED灯13安装在支撑件18上,该支撑件在偏转器17前面、在相对于基座主体10处于中间的位置竖直延伸。特别地,支撑件18有效地由纵向地形成中央部分和几个侧向部分的轮廓构成,这几个侧向部分对应于由偏转器17的相对部分17a、17b限定的轮廓对称地成角度。实际上,安装在支撑件18的不同部分上的LED灯13引导光束朝向偏转器17的相应的相对部分17a、17b。这样的相对部分17a、17b将光反射到基座主体10的前面板12上。
实质上,偏转器17具有散射由LED 13发射的光的功能,以便在整个前面板12上获得均匀的照明。
在图5和图6中,示出了偏转器17的进一步的实施方案,其使用了具有平坦表面的板,其中使得平坦表面朝向前面板12。实质上,该板布置在基座主体10内部的平行于前面板12的平面上。LED灯13沿着平坦的板17的上侧和下侧安装在从相同板横向突出的相应的支撑件19上。特别地,支撑件19由大致在板17的上述上侧和下侧的整个长度上延伸的条(fillet,片)构成。LED灯13沿着条连续地、规则(regularly,均匀)间隔开地布置。
因此,根据本发明的设备实现了向用户提供高水平定制的范围。
本发明的特征是聚碳酸酯的面板以可移除的方式固定至基座主体的框架,并且因此可以容易地被移除以及在必要时用携带有不同图像的另一面板替换,从而更新设备的外观。以这种方式,例如可以季节性地改变设备的外观。
本发明的另一个特征是聚碳酸酯的面板呈现出轻便、明亮和对设备的操作温度的高抵抗性。面板还易于清洁,以便随着时间的推移保持其视觉品质。
本发明的另一个有利方面由以下事实给出:LED背光面板也可以容易地安装在现有机器上,并且其因而能够对这种现有机器给予创新性的方面。
本发明的有利的方面在于,该设备结合了透明材料的罐(这使得在产品的连续混合期间产品可见)与带有具有大致占据相同基座的整个前表面的背光表面的基座。以这种方式,使得设备的下部是吸引人的,而通常情况下设备的下部替代地由金属片的壳体制成。
通过示例描述的设备根据不同的需要可以容许许多修改和变型。在前面的描述中已经参考了用于制备和分配冷冻产品的设备;然而显然,根据本发明的背光面板还可以有利地应用于用于制备和分配热饮料等的设备。
实际上,本发明的实施方案、所使用的材料以及形状和尺寸可以根据需求而变化。
如果在各项权利要求中提到的技术特征后面都带有附图标记,则包括这样的附图标记仅在于增强对权利要求的理解的目的,并且因此不应视为这些附图标记以任何方式限制了由这样的附图标记以例示目的指定的各个元件的范围。
权利要求书(按照条约第19条的修改)
1.用于制备和分配食物产品的设备,包括:至少一个容纳罐(2),所述容纳罐预先配置成容纳待制备和待分配的产品;基座主体(10),所述基座主体具有大致棱柱的形状,所述容纳罐(2)安装在所述基座主体上;混合装置(3),所述混合装置布置在所述罐(2)内并预先配置成引起所述产品在所述罐(2)内的连续循环,以将所述产品朝向所述罐(2)的前面区域运送;所述产品的分配装置(5),安置在所述容纳罐(2)的所述前面区域,其特征在于,所述基座主体(10)在前面由透明或不透明材料的面板(12)封闭,所述面板大致覆盖所述基座主体(10)的整个表面并且通过照明工具(13)从背后照亮。
2.根据权利要求1所述的设备,其特征在于,所述面板(12)以可移除的方式固定至框架(22),所述框架构成所述基座主体(10)的结构。
3.根据权利要求1或2所述的设备,其特征在于,所述照明工具(13)是LED型的。
4.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其特征在于,所述面板(12)由聚碳酸酯制成。
5.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其特征在于,所述照明工具(13)布置在所述面板(12)的相对侧。
6.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其特征在于,所述设备包括布置在所述罐(2)内的冷却装置(4),以冷却所述产品。
7.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其特征在于,从背后照亮的所述面板(12)形成表面,用户选择的图像能够附在所述面板形成的表面上。
8.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其特征在于,在从背后照亮的所述面板(12)的前面,在所述基座主体(10)内,配置有偏转器构件(17),所述偏转器构件被预先配置成散布由所述照明工具(13)发射的光。
9.根据权利要求8所述的设备,其特征在于,所述偏转器构件(17)包括具有指向所述面板(12)的凹形表面的板。
10.根据权利要求8或9所述的设备,其特征在于,所述照明工具(13)安装在支撑件(18)上,所述支撑件在所述偏转器构件(17)前面、在相对于所述基座主体(10)处于中间的位置竖直延伸。
11.根据权利要求8所述的设备,其特征在于,所述偏转器构件(17)包括具有平坦表面的板,所述平坦表面布置在与从背后照亮的所述面板(12)平行的平面上,在所述基座主体(10)内。
12.根据权利要求1所述的设备,其特征在于,所述面板(12)在所述基座主体(10)的所述前表面的下边缘与所述基座主体(10)的所述前表面的上边缘之间延伸。
13.根据权利要求12所述的设备,其特征在于,所述基座主体(10)的所述前表面的所述下边缘被安置在支撑基座处,所述支撑基座从所述主体(10)向前突出,并且在使用中,容器被放置在所述支撑基座上以接收在所述分配装置(5)的下方的所分配的产品。
14.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其特征在于,所述基座主体(10)由框架限定,所述框架承载固定在侧面的封闭面板。
15.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其特征在于,所述基座主体(10)具有大致平行六面体的形状。
Claims (13)
1.用于制备和分配食物产品的设备,包括:至少一个容纳罐(2),所述容纳罐预先配置成容纳待制备的产品并设置在基座主体(10)上;混合装置(3),所述混合装置布置在所述罐(2)内并预先配置成引起所述产品在所述罐(2)内的连续循环,以将所述产品朝向所述罐(2)的前面区域运送;所述产品的分配装置(5),安置在所述容纳罐(2)的所述前面区域,其特征在于,所述基座主体(10)在前面由透明或不透明材料的面板(12)封闭,所述面板大致占据所述基座主体(10)的整个表面并且通过照明工具(13)从背后照亮。
2.根据权利要求1所述的设备,其特征在于,所述面板(12)以可移除的方式固定至框架(22),所述框架构成所述基座主体(10)的结构。
3.根据权利要求1或2所述的设备,其特征在于,所述照明工具(13)是LED型的。
4.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其特征在于,所述面板(12)由聚碳酸酯制成。
5.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其特征在于,所述照明工具(13)布置在所述面板(12)的相对侧。
6.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其特征在于,所述设备包括布置在所述罐(2)内的冷却装置(4),以冷却所述产品。
7.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其特征在于,从背后照亮的所述面板(12)形成表面,用户选择的图像能够附在所述面板形成的表面上。
8.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其特征在于,在从背后照亮的所述面板(12)的前面,在所述基座主体(10)内,配置有偏转器构件(17),所述偏转器构件被预先配置成散布由所述照明工具(13)发射的光。
9.根据权利要求8所述的设备,其特征在于,所述偏转器构件(17)包括具有指向所述面板(12)的凹形表面的板。
10.根据权利要求8或9所述的设备,其特征在于,所述照明工具(13)安装在支撑件(18)上,所述支撑件在所述偏转器构件(17)前面、在相对于所述基座主体(10)处于中间的位置竖直延伸。
11.根据权利要求8所述的设备,其特征在于,所述偏转器构件(17)包括具有平坦表面的板,所述平坦表面布置在与从背后照亮的所述面板(12)平行的平面上,在所述基座主体(10)内。
12.根据权利要求1所述的设备,其特征在于,所述面板(12)在所述基座主体(10)的所述前表面的下边缘与所述基座主体(10)的所述前表面的上边缘之间延伸。
13.根据权利要求12所述的设备,其特征在于,所述基座主体(10)的所述前表面的所述下边缘被安置在支撑基座处,所述支撑基座从所述主体(10)向前突出,并且在使用中,容器被放置在所述支撑基座上以接收在所述分配装置(5)的下方的所分配的产品。
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