CN107836310A - 一种小洲头菜的种植方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及农业种植技术领域，具体涉及一种小洲头菜的种植方法。本发明方法包括以下步骤：S1.选地整地：选择平坦的沙壤土地，深翻土地，施土壤改良剂，晒土，整平起厢；S2.播种；S3.匀苗：移除多余苗，补种植缺穴；S4.田间管理：匀苗完成后，分三次追肥，其他田间管理；S5.收获：头菜基叶枯黄，根头部由绿色转为黄色，肉质根已充分膨大时适时采收。本发明提供一种本发明通过对土壤进行改良、从育种到收割各阶段进行管理，在保证头菜产量的同时有效的增加头菜的品质。

Description

一种小洲头菜的种植方法
【技术领域】
本发明涉及农业种植技术领域，具体涉及一种小洲头菜的种植方法。
【背景技术】
融安县是一个以林业为主山区县，境内林茂果丰，河流纵横，山青水秀，生态环境优美，无工业污染。近年来，经过潜心开发，小洲头菜已走进了区内外市场甚至大型超市，在历次于南宁、武汉、厦门、上海、西安举行的广西名特优农产品展销洽谈会上，受到了消费者的普遍欢迎，目前正在以每年近20％的增长速度打入区内外市场，从未出现过产品积压现象。
融安小洲头菜已有近百年的种植历史，种植面积1.3万亩，总产量达到1200万公斤，已形成了规模化的生产格局。2002年开始全面推行无公害生产技术管理，2003年生产基地顺利通过自治区无公害蔬菜生产基地认定，产品产量和质量有了更进一步地提高，更具市场竞争力。
小洲头菜为融安县地方传统特色蔬菜,其质地脆嫩，味道鲜美，因原主产于融安县大巷乡小洲村而得名。由于其民间腌制、加工工艺独特，产品独具风味而享誉区内外，久负盛名，深受广大消费者的喜爱。
小洲头菜虽然种植历史久，但是以传统零散种植为主，农户种植各自为政，每个人的方法不同，为了追求快和大，化肥使用量增加，造成土壤板结、肥力下降，种植出来的头菜品质一直得不到提高，相反很多以次充好，不利于这个行业的发展。因此，开发出一种套规模化、可持续性、能有效提高头菜品质的方法十分迫切。
【发明内容】
本发明的发明目的在于：针对上述背景技术中存在技术问题，本发明提供一种本发明通过对土壤进行改良、从育种到收割各阶段进行管理，在保证头菜产量的同时有效的增加头菜的品质。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种小洲头菜的种植方法，包括以下步骤：
S1.选地整地：选择平坦的沙壤土地，每年8月初深翻土地，结合深耕每亩土壤改良剂30-80kg，晒土7-15天后，用40％氧化乐果乳油800倍液喷洒土地，最后整平起厢，所述厢宽1-1.3m，备用；
S2.播种：8月底，在所述厢上开穴，所述穴深4-8cm，株行距间隔30-38cm，然后在每个种植穴中先加入腐熟农家肥50-150g，再在农家肥上铺一层腐熟稻草，最后将头菜种子播入种植穴中，每穴施入种子2-4粒头菜种子，覆土1-3cm，浇透水；
S3.匀苗：待头菜种子长至3-5片真叶时，去除病苗和细脚苗，同时保留每穴中有一颗长热最好的苗后，移除多余苗，将移除的苗中筛选健康的来补种植缺穴，也可移栽到其他地中进行移植；
S4.田间管理：匀苗完成后，进行第一次追肥，然后等30-45天进行第二次追肥，第三次在摘心后进行，所述第一次追肥每亩施入下述混合肥料：腐熟家禽粪便1200-1400kg，沼气液600-800kg、海藻肥40-80kg、复合肥10-30kg、解磷解钾菌3-12×108CFU/g和固氮菌6-15×108CFU/g；所述第二次追肥每亩施入：腐熟蚕粪600-900kg、草木灰30-70kg、磷酸氢二铵1-4kg、解磷解钾菌5-15×108CFU/g和固氮菌8-16×108CFU/g；所述第三次追肥：腐熟家禽粪便100-300kg、沼气液700-900kg、微量元素肥0.2-1.2kg、过磷酸钙2-5kg、萘乙酸0.01-0.04kg、解磷解钾菌6-16×108CFU/g和固氮菌12-20×108CFU/g；
S5.收获：头菜基叶枯黄，根头部由绿色转为黄色，肉质根已充分膨大时适时采收。
优化的技术方案，所述土壤改良剂含有以下重量份比物质：秸秆10-22份、腐殖酸20-40份、熟石灰10-30份、蚝壳粉15-25份、泡沫树脂8-16份、硅藻粉20-40份和菌剂0.5-3份。
优化的技术方案，所述菌剂中由以下物质组成：5×108CFU/g的放线菌、8×108CFU/g光合细菌、4.6×108CFU/g酵母菌、6.7×108CFU/g乳酸菌、9×108CFU/g枯草芽孢杆菌。
进一步优化的技术方案，所述头菜种子在播种前进行催芽。
进一步优化的技术方案，所述头菜种子的催芽方法为：先用35-40℃湿度浸泡6-14小时，滤干，然后放入浸种溶液中浸种2-6小时后，取出，滤干，即得。
进一步优化的技术方案，所述浸种溶液中含有以下质量百分比浓度的物质：0.05％的螯合锌、0.2％的螯合钙、0.05％的4-氯-3-吲哚乙酸、0.01％的替加环素、0.02％的妥布霉素。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
本发明方法通过对小洲头菜种植土壤进行改良，在播种前对种子进行处理，提高发芽率和芽的营养物质及适应能力，在种植过程中采用适合其生长的肥料进行追肥，进行合理的种植管理，保证头菜产量的同时，显著的提高了小洲头菜的品质，种植出来的头菜肉质细嫩，纤维少，香而脆，品质好，适合加工成为头菜产品，满足了人们对头菜的高品质的要求。
目前常年种植的土壤板结现象严重，有机质少，不易消水，这种土壤种植出来的头菜品质也差。本发明在种植前采用深耕晒土，重要的是施入土壤改良剂对土壤进行改良，有效的解决土壤性质，促进植物吸收养分，有利于保温透气、保肥。本发明中的腐殖酸、熟石灰、蚝壳粉、泡沫树脂、硅藻粉相互配合，物质中的多孔结构和化学基团能改善其保水性和透气性.有利于土壤形成团粒结构，促进保肥和植物对养分的吸收；同时含有微量元素，铜、镁、钾、钼、磷、锰、铁、锌和多种氨基酸成分提供土壤的肥力，同时含有丰富的腐殖质，具有土壤有机质含量，从而提高肥力。同时土壤改良剂中还加入了有益菌剂，菌刘通过合理配比，能降解土壤中的不溶性有机物质、调节土壤微生态结构，消除有机氯、磷等农药残留，杀灭有毒病菌，与其他成分共同起到改良土壤性质的作用。本发明施用土壤调节剂后，可以减少肥料使用量1/4-1/3，提高头菜的抗病能力，少用化学杀虫剂1/3左右，提高头菜品质和口感。
本发明的种植肥根据头菜的生长特性进行设计，以农机肥为主，原料易得，且富含其生长所需的氮肥，易于吸收，同时添加富含有机质的物质，如甘蔗泥、沼气液、海藻肥和草木灰等成分，这些成分中的营养物质容易被吸收，同时不会破坏土壤的性质，可以连续种植均不影响头菜的品质；本发明在种植肥中添加了磷解钾菌和固氮菌，可以将肥料和土壤中的难以被吸收的钾肥和磷肥释放，有效转化为可以被头菜吸收利用的速效钾和速效磷,同时释效土壤中硅、锰、锌、钼等多种元素,提高营养水平；与固氮菌配合使用，提高头菜对氮肥的利用率，从而提高头菜的品质。磷酸氢二铵、微量元素肥、过磷酸钙和萘乙酸的添加，与其他肥料一起，起到了快速起效和长效的一个合理搭配。通过使用本发明专用肥，有效的提高头菜产量和品质，每亩可产头菜可产15000斤，而传统种植的头菜每亩产量好时在11000斤左右；同时将头菜品相好，质量佳。
实验中，施用化肥连续种植，第3年头菜的品质明显下降，而本发明连续种植5年，头菜的品质仍然没有下降，说明本发明种植肥可以有效的保持土壤的性质，是一种绿色肥料，可长期使用。
通过对比实验中，用本发明专用肥与对比肥料，对比肥料除了不含有磷解钾菌和固氮菌其他成分与本发明专用肥一致，通过对比种植后发现，本发明专用肥的产量比对比肥料提高19.5％，脆度提高，甜度提高，品质明显提高。
【具体实施方式】
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种小洲头菜的种植方法，包括以下步骤：
S1.选地整地：选择平坦的沙壤土地，每年8月初深翻土地，结合深耕每亩土壤改良剂80kg，晒土15天后，用40％氧化乐果乳油800倍液喷洒土地，最后整平起厢，所述厢宽1m，备用；
其中，所述土壤改良剂含有以下重量份比物质：秸秆10份、腐殖酸20份、熟石灰10份、蚝壳粉15份、泡沫树脂8份、硅藻粉20份和菌剂0.5份。菌剂中由以下物质组成：5×108CFU/g的放线菌、8×108CFU/g光合细菌、4.6×108CFU/g酵母菌、6.7×108CFU/g乳酸菌、9×108CFU/g枯草芽孢杆菌。
S2.播种：8月底，在所述厢上开穴，所述穴深4cm，株行距间隔30cm，然后在每个种植穴中先加入腐熟农家肥150g，再在农家肥上铺一层腐熟稻草，头菜种子在播种前进行催芽，最后将头菜种子播入种植穴中，每穴施入种子2粒头菜种子，覆土1cm，浇透水；
其中，头菜种子的催芽方法为：先用35℃湿度浸泡14小时，滤干，然后放入浸种溶液中浸种2小时后，取出，滤干，即得。浸种溶液中含有以下质量百分比浓度的物质：0.05％的螯合锌、0.2％的螯合钙、0.05％的4-氯-3-吲哚乙酸、0.01％的替加环素、0.02％的妥布霉素。
S3.匀苗：待头菜种子长至3-5片真叶时，去除病苗和细脚苗，同时保留每穴中有一颗长热最好的苗后，移除多余苗，将移除的苗中筛选健康的来补种植缺穴，也可移栽到其他地中进行移植；
S4.田间管理：匀苗完成后，进行第一次追肥，然后等30天进行第二次追肥，第三次在摘心后进行，所述第一次追肥每亩施入下述混合肥料：腐熟家禽粪便1200kg，沼气液600kg、海藻肥40kg、复合肥10kg、解磷解钾菌3×108CFU/g和固氮菌6×108CFU/g；所述第二次追肥每亩施入：腐熟蚕粪600kg、草木灰30kg、磷酸氢二铵1kg、解磷解钾菌5×108CFU/g和固氮菌8×108CFU/g；所述第三次追肥：腐熟家禽粪便100kg、沼气液700kg、微量元素肥0.2kg、过磷酸钙2kg、萘乙酸0.01kg、解磷解钾菌6×108CFU/g和固氮菌12×108CFU/g；
S5.收获：头菜基叶枯黄，根头部由绿色转为黄色，肉质根已充分膨大时适时采收。
实施例2
一种小洲头菜的种植方法，包括以下步骤：
S1.选地整地：选择平坦的沙壤土地，每年8月初深翻土地，结合深耕每亩土壤改良剂30kg，晒土7天后，用40％氧化乐果乳油800倍液喷洒土地，最后整平起厢，所述厢宽1.3m，备用；
其中，所述土壤改良剂含有以下重量份比物质：秸秆22份、腐殖酸40份、熟石灰30份、蚝壳粉25份、泡沫树脂16份、硅藻粉40份和菌剂3份。菌剂中由以下物质组成：5×108CFU/g的放线菌、8×108CFU/g光合细菌、4.6×108CFU/g酵母菌、6.7×108CFU/g乳酸菌、9×108CFU/g枯草芽孢杆菌。
S2.播种：8月底，在所述厢上开穴，所述穴深8cm，株行距间隔38cm，然后在每个种植穴中先加入腐熟农家肥50g，再在农家肥上铺一层腐熟稻草，头菜种子在播种前进行催芽，最后将头菜种子播入种植穴中，每穴施入种子4粒头菜种子，覆土3cm，浇透水；
其中，头菜种子的催芽方法为：先用40℃湿度浸泡6小时，滤干，然后放入浸种溶液中浸种6小时后，取出，滤干，即得。浸种溶液中含有以下质量百分比浓度的物质：0.05％的螯合锌、0.2％的螯合钙、0.05％的4-氯-3-吲哚乙酸、0.01％的替加环素、0.02％的妥布霉素。
S3.匀苗：待头菜种子长至3-5片真叶时，去除病苗和细脚苗，同时保留每穴中有一颗长热最好的苗后，移除多余苗，将移除的苗中筛选健康的来补种植缺穴，也可移栽到其他地中进行移植；
S4.田间管理：匀苗完成后，进行第一次追肥，然后等45天进行第二次追肥，第三次在摘心后进行，所述第一次追肥每亩施入下述混合肥料：腐熟家禽粪便1400kg，沼气液800kg、海藻肥80kg、复合肥30kg、解磷解钾菌12×108CFU/g和固氮菌15×108CFU/g；所述第二次追肥每亩施入：腐熟蚕粪900kg、草木灰70kg、磷酸氢二铵4kg、解磷解钾菌15×108CFU/g和固氮菌16×108CFU/g；所述第三次追肥：腐熟家禽粪便300kg、沼气液900kg、微量元素肥1.2kg、过磷酸钙5kg、萘乙酸0.04kg、解磷解钾菌16×108CFU/g和固氮菌20×108CFU/g；
S5.收获：头菜基叶枯黄，根头部由绿色转为黄色，肉质根已充分膨大时适时采收。
实施例3
一种小洲头菜的种植方法，包括以下步骤：
S1.选地整地：选择平坦的沙壤土地，每年8月初深翻土地，结合深耕每亩土壤改良剂55kg，晒土11天后，用40％氧化乐果乳油800倍液喷洒土地，最后整平起厢，所述厢宽1.15m，备用；
其中，所述土壤改良剂含有以下重量份比物质：秸秆16份、腐殖酸30份、熟石灰20份、蚝壳粉20份、泡沫树脂12份、硅藻粉30份和菌剂1.7份。菌剂中由以下物质组成：5×108CFU/g的放线菌、8×108CFU/g光合细菌、4.6×108CFU/g酵母菌、6.7×108CFU/g乳酸菌、9×108CFU/g枯草芽孢杆菌。
S2.播种：8月底，在所述厢上开穴，所述穴深6cm，株行距间隔34cm，然后在每个种植穴中先加入腐熟农家肥100g，再在农家肥上铺一层腐熟稻草，头菜种子在播种前进行催芽，最后将头菜种子播入种植穴中，每穴施入种子3粒头菜种子，覆土2cm，浇透水；
其中，头菜种子的催芽方法为：先用37℃湿度浸泡10小时，滤干，然后放入浸种溶液中浸种4小时后，取出，滤干，即得。浸种溶液中含有以下质量百分比浓度的物质：0.05％的螯合锌、0.2％的螯合钙、0.05％的4-氯-3-吲哚乙酸、0.01％的替加环素、0.02％的妥布霉素。
S3.匀苗：待头菜种子长至3-5片真叶时，去除病苗和细脚苗，同时保留每穴中有一颗长热最好的苗后，移除多余苗，将移除的苗中筛选健康的来补种植缺穴，也可移栽到其他地中进行移植；
S4.田间管理：匀苗完成后，进行第一次追肥，然后等35天进行第二次追肥，第三次在摘心后进行，所述第一次追肥每亩施入下述混合肥料：腐熟家禽粪便1300kg，沼气液700kg、海藻肥60kg、复合肥20kg、解磷解钾菌7.5×108CFU/g和固氮菌10.5×108CFU/g；所述第二次追肥每亩施入：腐熟蚕粪750kg、草木灰50kg、磷酸氢二铵2.5kg、解磷解钾菌10×108CFU/g和固氮菌12×108CFU/g；所述第三次追肥：腐熟家禽粪便200kg、沼气液800kg、微量元素肥0.7kg、过磷酸钙3.5kg、萘乙酸0.025kg、解磷解钾菌11×108CFU/g和固氮菌16×108CFU/g；
S5.收获：头菜基叶枯黄，根头部由绿色转为黄色，肉质根已充分膨大时适时采收。
实施例4
实验组：采用实施例1-3的种植方法分别作为样品1-3；
对照组：请当地公认种植头菜技术最好的农户进行种植，做为对照组1；整地过程中不使用土壤改良剂，其他方法同实施例3，得对照组2；使用传统的含有百菌清的温水浸泡进行催芽，其他方法同实施例3，得对照组3。
实验方法：在划定的融安县大巷乡小洲村的头菜种植基地中，选择同一片土壤性质相同的实验地进行头菜种植试验，随机分成面积相同6块实验种植地，每块种植面积1亩。种植实验地的PH值均为6.85，抽签方式决定每块地种植的样品。头菜种植为同一批次、同一品种的头菜种子。
实验结果统计：统计种植过程中头菜的亩产量、单株均重、头菜品质评价、平均发芽率、出苗时间以达到95％出苗率的时间、收割后土壤的PH情况。单株均重：将每个试验组的样品全部混合后，按标准取样方法对每个样品的50棵菜进行取样，算平均值。品质评价：根据头菜皮的厚度、纤维含量、质地脆嫩程度和外观进行综合评价。
表1实验结果
从上表可知，可发明与传统种植技术相比，可有效的提高种子发芽率和发芽时间，且提高单株重量，从而提高每亩种植的平均产量。最重要的是可以提高头菜的品质，不会引起土壤酸化，可持续种植。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。

Claims (6)

1.一种小洲头菜的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1.选地整地：选择平坦的沙壤土地，每年8月初深翻土地，结合深耕每亩土壤改良剂30-80kg，晒土7-15天后，用40％氧化乐果乳油800倍液喷洒土地，最后整平起厢，所述厢宽1-1.3m，备用；
S2.播种：8月底，在所述厢上开穴，所述穴深4-8cm，株行距间隔30-38cm，然后在每个种植穴中先加入腐熟农家肥50-150g，再在农家肥上铺一层腐熟稻草，最后将头菜种子播入种植穴中，每穴施入种子2-4粒头菜种子，覆土1-3cm，浇透水；
S3.匀苗：待头菜种子长至3-5片真叶时，去除病苗和细脚苗，同时保留每穴中有一颗长热最好的苗后，移除多余苗，将移除的苗中筛选健康的来补种植缺穴，也可移栽到其他地中进行移植；
S4.田间管理：匀苗完成后，进行第一次追肥，然后等30-45天进行第二次追肥，第三次在摘心后进行，所述第一次追肥每亩施入下述混合肥料：腐熟家禽粪便1200-1400kg，沼气液600-800kg、海藻肥40-80kg、复合肥10-30kg、解磷解钾菌3-12×108CFU/g和固氮菌6-15×108CFU/g；所述第二次追肥每亩施入：腐熟蚕粪600-900kg、草木灰30-70kg、磷酸氢二铵1-4kg、解磷解钾菌5-15×108CFU/g和固氮菌8-16×108CFU/g；所述第三次追肥：腐熟家禽粪便100-300kg、沼气液700-900kg、微量元素肥0.2-1.2kg、过磷酸钙2-5kg、萘乙酸0.01-0.04kg、解磷解钾菌6-16×108CFU/g和固氮菌12-20×108CFU/g；
S5.收获：头菜基叶枯黄，根头部由绿色转为黄色，肉质根已充分膨大时适时采收。
2.根据权利要求1所述的一种小洲头菜的种植方法，其特征在于，所述土壤改良剂含有以下重量份比物质：秸秆10-22份、腐殖酸20-40份、熟石灰10-30份、蚝壳粉15-25份、泡沫树脂8-16份、硅藻粉20-40份和菌剂0.5-3份。
3.根据权利要求2所述的一种小洲头菜的种植方法，其特征在于，所述菌剂中由以下物质组成：5×108CFU/g的放线菌、8×108CFU/g光合细菌、4.6×108CFU/g酵母菌、6.7×108CFU/g乳酸菌、9×108CFU/g枯草芽孢杆菌。
4.根据权利要求1所述的一种小洲头菜的种植方法，其特征在于，所述头菜种子在播种前进行催芽。
5.根据权利要求1所述的一种小洲头菜的种植方法，其特征在于，所述头菜种子的催芽方法为：先用35-40℃湿度浸泡6-14小时，滤干，然后放入浸种溶液中浸种2-6小时后，取出，滤干，即得。
6.根据权利要求1所述的一种小洲头菜的种植方法，其特征在于，所述浸种溶液中含有以下质量百分比浓度的物质：0.05％的螯合锌、0.2％的螯合钙、0.05％的4-氯-3-吲哚乙酸、0.01％的替加环素、0.02％的妥布霉素。
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