CN107751097A - 一种猪的养殖体系 - Google Patents
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Abstract
本发明所提供的猪养殖体系，包括以下步骤：母本的确定、父本的确定、杂交得到商品猪、对杂交得到的商品猪进行精细化喂养。精细化喂养流程如下；0‑1周，母乳喂养；1‑2周，补充乳猪料，喂食中草药水a；2‑7周，断奶，喂食乳猪料，喂食中草药水a；7‑18周，喂食饲料a，喂食中草药水b，中草药水b喷洒在饲料a中；18‑23周，喂食饲料b，喂食中草药水b，中草药水b喷洒在饲料b中；23周至出栏，喂食饲料c，中草药水b喷洒在饲料c中。本发明对优良的大白猪进行合成系杂优猪育种的系统研究，同时在养殖的过程中进行精细化喂养控制，形成一个具有地方特色的新的生猪品系，改善肉质，提高养殖效率。
Description
技术领域
本发明涉及一种养殖方法，具体涉及一种猪的养殖体系。
背景技术
随着我国全面建设和谐小康社会的进一步深入，人民物质文化水平的进一步提高，市场对猪肉产品质量的要求越来越高，人们已不仅仅满足于市场有足够的瘦猪肉，而且要求能购到细嫩多汁、风味鲜美的瘦猪肉。因此，提高瘦肉率和肌肉品质，研究培育优质、高产、风味特色的新品系，就成为了猪育种的主要研究方向。而仅仅使用品种间的杂交不能保证突出性状的稳定遗传，常常使杂交商品猪的性能经常发生反复无常的变异，一致性较差，一些养猪发达国家从20世界70年代开始了一种生产配套繁育育种的新模式，向着品种间同质性状结合体的育种方向发展，开始了合成系杂交，生产杂优猪的养猪育种阶段，目前世界上著名的杂优猪有亥波尔、斯格、迪卡、托佩克等，杂优猪日增重800g以上，瘦肉率65%以上,饲料转化率2.4:1，背膘厚15-20mm，氟烷基因阴性，尤其难得的是，以托佩克等杂优猪为代表的品系坚持SPE选育，在我国山东、湖北安陆等地树立了健康养猪的良好形象，也为开展培育自己地方特色的原种品系建立了榜样。
我国配套系选育起步较晚，起点也较低，在华中地区仍然没有一个非常优秀的专门化优秀母系，为了养猪业的健康发展，本发明的目的在于对优良的大白猪进行合成系杂优猪育种的系统研究，同时通过对生猪育肥期营养综合调控、优质种猪精细化饲养管理，构建一个改良生猪肉制品质的综合技术养殖体系，形成一个具有地方特色的新的生猪品系，同时提高养殖效率。
发明内容
本发明的目的在于提供一种新的猪养殖体系，通过该体系养猪出的生猪瘦肉率高、背膘薄、生长速度快、胴体品质好。
本发明通过以下技术方案来实现上述技术目的：
本发明所提供的猪的养殖体系，包括以下步骤：
（1）母本的确定：将大白猪与湖北白猪杂交得到的繁殖性能好、生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、肉质优良的母猪作为母本；
（2）父本的确定：具有良好配合力的抗应激杜洛克为终端父本；
（3）将步骤（1）中的母本和步骤（2）中的父本杂交得到商品猪；
（4）商品猪按以下方式进行养殖：0-1周，母乳喂养；1-2周，每天补充喂食0.4-0.8kg乳猪料，分2-3次喂食，同时每三天人工喂食一次中草药水a；2-7周，断奶，每天喂食0.7-1.0kg乳猪料，分4-6次喂食，同时每三天喂食一次中草药水a；7-11周，每天喂食1.2-1.6kg饲料a，分3-5次喂食，同时每天喂食中草药水b，所述中草药水b喷洒在饲料a中；11-18周，每天喂食2.0-2.5kg饲料a，分2-4次喂食，同时每天喂食中草药水b，所述中草药水b喷洒在饲料a中；18-23周，每天喂食3-3.6kg饲料b，分2-3次喂食，同时每天喂食中草药水b，所述中草药水b喷洒在饲料b中；23周至出栏，每天喂食3-3.5kg饲料c，分2-3次喂食,所述中草药水b喷洒在饲料c中。
优选地，所述中草药水a由下列重量份的原料组成：黄芪15-20、神曲25-30、鱼腥草25-30、党参10-20、蒲公英15-18、甘草 10-13、苍术5-8、肉豆蔻 5-6、黄连10-15，将上述各成分进行浸提即得中草药水a。
优选地，所述中草药水b由下列重量份的原料组成：黄芪5-8、葵花盘10-15、小茴香20-25、大蒜15-20、陈皮20-25、山楂15-25，党参10-30，蒲公英10-25，甘草5-15，将上述各成分进行浸提即得中草药水b。
优选地，所述饲料a按重量份由玉米20-30%、小麦28-32%、米糠8-12%、豆粕8-12%、花生麸6-10%、大豆叶6-9%、食盐3%-5%、多矿3-4%、磷酸二氢钙1.6-1.8%、氯化胆碱0.2-0.3%、复合维生素0.04-0.06%组成。
优选地，所述饲料b按重量份由玉米25-30%、小麦21-25%、米糠5-10%、豆粕10-12%、花生麸4-7%、槐叶粉3-6%、大豆叶10-14%、食盐3%-5%、多矿2-3%、磷酸二氢钙2-2.6%、氯化胆碱0.2-0.4%、复合维生素0.02-0.05%组成。
优选地，所述饲料c按重量份由玉米25-30%、小麦20-22%、米糠8-12%、豆粕5-8%、花生麸5-8%、槐叶粉5-10%、大豆叶8-12%、食盐4-6%、多矿2-3%、磷酸二氢钙2-3.5%、氯化胆碱0.2-0.3%、复合维生素0.01-0.03%组成。
优选地，所述乳猪料为购自郑州北牧大饲料有限公司的宝乳康。
优选地，每天第一顿喂食的饲料的量与当天最后一顿喂食的饲料量的比例为1:1.2-1.4。
本发明所提供的猪养殖体系，结合遗传和基因学手段确定出优质的猪的父本和母本，进而得到一种新的商品猪，通过对商品猪进行精细化的养殖，同时在养殖的过程中辅助喂食中草药水，前期的中草药水以增强小猪的抗病能力为主要目的，后期的中草药水以改善猪肉品质为主要目的，因前期的中草药水口感相对较差，采用人工喂食的手段进行间隔喂食，后期中草药水因喂食量较大，通过合理的进行调节，对其口感进行改善，同时喷洒到猪饲料中，还可以作为一种诱食剂增加饲料的口感。本发明同时通过对生猪育肥期营养综合调控、优质种猪精细化饲养管理，构建出了改良生猪肉质品质的综合技术体系，形成一个具有地方特色的新的生猪品系，提高生猪肌内脂肪含量，显著改善猪肉质品质，满足不同层次市场需求，具有广阔的市场需求，市场风险很低。
具体实施方式
实施例1
本实施例提供的一种猪的养殖体系，包括以下步骤：
（1）母本的确定：将大白猪与湖北白猪杂交得到的繁殖性能好、生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、肉质优良的母猪作为母本；
（2）父本的确定：具有良好配合力的抗应激杜洛克为终端父本；
（3）将步骤（1）中的母本和步骤（2）中的父本杂交得到商品猪；
（4）商品猪按以下方式进行养殖：0-1周，母乳喂养；1-2周，每天补充喂食0.6kg乳猪料，分2次喂食，同时每天人工喂食一次中草药水a；2-7周，断奶，每天喂食0.8kg乳猪料，分5次喂食，同时每三天喂食一次中草药水a；7-11周，每天喂食1.5kg饲料a，分4次喂食，同时每天喂食中草药水b，所述中草药水b喷洒在饲料a中；11-18周，每天喂食2.3kg饲料a，分3次喂食，同时每天喂食中草药水b,所述中草药水b喷洒在饲料a中；18-23周，每天喂食3.3kg饲料b，分3次喂食，同时每天喂食中草药水b,所述中草药水b喷洒在饲料b中；23周至出栏，每天喂食3.5kg饲料c，分2次喂食，所述中草药水b喷洒在饲料c中。
中草药水a由下列重量份的原料组成：黄芪 18g、神曲 28g、鱼腥草 28g、党参15g、蒲公英 17g、甘草 11g、苍术 7g、肉豆蔻 5.5g、黄连 12g，将上述各成分进行浸提即得中草药水a。
中草药水b由下列重量份的原料组成：黄芪 6.5g、葵花盘 13g、小茴香 23g、大蒜18g、陈皮 22g、山楂 18g、党参 20g、蒲公英 20g、甘草 10g，将上述各成分进行浸提即得中草药水b。
饲料a按重量份由玉米25%、小麦30%、米糠10%、豆粕10%、花生麸8%、大豆叶8%、食盐4%、多矿3%、磷酸二氢钙1.7%、氯化胆碱0.25%、复合维生素0.05%组成。
饲料b按重量份由玉米30%、小麦21%、米糠8%、豆粕10%、花生麸4%、槐叶粉5%、大豆叶13%、食盐4%、多矿2.5%、磷酸二氢钙2.17%、氯化胆碱0.3%、复合维生素0.03%组成。
饲料c按重量份由玉米28%、小麦20%、米糠10%、豆粕8%、花生麸5%、槐叶粉8%、大豆叶10%、食盐5%、多矿3%、磷酸二氢钙2.7%、氯化胆碱0.28%、复合维生素0.02%组成。
乳猪料为购自郑州北牧大饲料有限公司的宝乳康。
该商品猪在喂养的过程中，每天第一顿喂食的饲料的量与当天最后一顿喂食的饲料量的比例为1:1.3。
实施例2
本实施例提供的一种猪的养殖体系，包括以下步骤：
（1）母本的确定：将大白猪与湖北白猪杂交得到的繁殖性能好、生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、肉质优良的母猪作为母本；
（2）父本的确定：具有良好配合力的抗应激杜洛克为终端父本；
（3）将步骤（1）中的母本和步骤（2）中的父本杂交得到商品猪；
（4）商品猪按以下方式进行养殖：0-1周，母乳喂养；1-2周，每天补充喂食0.4kg乳猪料，分2次喂食，同时每天人工喂食一次中草药水a；2-7周，断奶，每天喂食0.7kg乳猪料，分4次喂食，同时每三天喂食一次中草药水a；7-11周，每天喂食1.2kg饲料a，分3次喂食，同时每天喂食中草药水b，所述中草药水b喷洒在饲料a中；11-18周，每天喂食2.0kg饲料a，分2次喂食，同时每天喂食中草药水b,所述中草药水b喷洒在饲料a中；18-23周，每天喂食3kg饲料b，分2次喂食，同时每天喂食中草药水b,所述中草药水b喷洒在饲料b中；23周至出栏，每天喂食3kg饲料c，分2次喂食,所述中草药水b喷洒在饲料c中。
中草药水a由下列重量份的原料组成：黄芪 15g、神曲 25g、鱼腥草 25g、党参10g、蒲公英 15g、甘草 10g、苍术 5g、肉豆蔻 5g、黄连 10g，将上述各成分进行浸提即得中草药水a。
中草药水b由下列重量份的原料组成：黄芪 5g、葵花盘 10g、小茴香 20g、大蒜15g、陈皮 20g、山楂 15g、党参 10g、蒲公英 10g、甘草 5g，将上述各成分进行浸提即得中草药水b。
饲料a按重量份由玉米20%、小麦32%、米糠12%、豆粕12%、花生麸6%、大豆叶9%、食盐3%、多矿4%、磷酸二氢钙1.66%、氯化胆碱0.3%、复合维生素0.04%组成。
饲料b按重量份由玉米25%、小麦25%、米糠10%、豆粕12%、花生麸3%、槐叶粉6%、大豆叶10%、食盐3%、多矿3%、磷酸二氢钙2.58%、氯化胆碱0.4%、复合维生素0.02%组成。
饲料c按重量份由玉米30%、小麦22%、米糠8%、豆粕5%、花生麸7%、槐叶粉10%、大豆叶8%、食盐4%、多矿2.5%、磷酸二氢钙3.29%、氯化胆碱0.2%、复合维生素0.01%组成。
乳猪料为购自郑州北牧大饲料有限公司的宝乳康。
该商品猪在喂养的过程中，每天第一顿喂食的饲料的量与当天最后一顿喂食的饲料量的比例为1:1.2。
实施例3
本实施例提供的一种猪的养殖体系，包括以下步骤：
（1）母本的确定：将大白猪与湖北白猪杂交得到的繁殖性能好、生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、肉质优良的母猪作为母本；
（2）父本的确定：具有良好配合力的抗应激杜洛克为终端父本；
（3）将步骤（1）中的母本和步骤（2）中的父本杂交得到商品猪；
（4）商品猪按以下方式进行养殖：0-1周，母乳喂养；1-2周，每天补充喂食0.8kg乳猪料，分3次喂食，同时每天人工喂食一次中草药水a；2-7周，断奶，每天喂食1.0kg乳猪料，分6次喂食，同时每三天喂食一次中草药水a；7-11周，每天喂食1.6kg饲料a，分5次喂食，同时每天喂食中草药水b，所述中草药水b喷洒在饲料a中；11-18周，每天喂食2.5kg饲料a，分4次喂食，同时每天喂食中草药水b,所述中草药水b喷洒在饲料a中；18-23周，每天喂食3.6kg饲料b，分3次喂食，同时每天喂食中草药水b,所述中草药水b喷洒在饲料b中；23周至出栏，每天喂食3.5kg饲料c，分3次喂食,所述中草药水b喷洒在饲料c中。
中草药水a由下列重量份的原料组成：黄芪 20g、神曲 30g、鱼腥草 30g、党参20g、蒲公英 18g、甘草 13g、苍术 8g、肉豆蔻 6g、黄连 15g，将上述各成分进行浸提即得中草药水a。
中草药水b由下列重量份的原料组成：黄芪 8g、葵花盘 15g、小茴香 25g、大蒜20g、陈皮 25g、山楂 25g、党参 30g、蒲公英 25g、甘草 15g，将上述各成分进行浸提即得中草药水b。
饲料a按重量份由玉米30%、小麦28%、米糠8%、豆粕8%、花生麸10%、大豆叶6%、食盐5%、多矿3%、磷酸二氢钙1.74%、氯化胆碱0.2%、复合维生素0.06%组成。
饲料b按重量份由玉米28%、小麦23%、米糠5%、豆粕11%、花生麸6%、槐叶粉3%、大豆叶14%、食盐5%、多矿2.3%、磷酸二氢钙3.45%、氯化胆碱0.2%、复合维生素0.05%组成。
饲料c按重量份由玉米25%、小麦21%、米糠12%、豆粕7%、花生麸8%、槐叶粉5%、大豆叶11%、食盐6%、多矿2%、磷酸二氢钙2.67%、氯化胆碱0.3%、复合维生素0.03%组成。
乳猪料为购自郑州北牧大饲料有限公司的宝乳康。
该商品猪在喂养的过程中，每天第一顿喂食的饲料的量与当天最后一顿喂食的饲料量的比例为1:1.4。
在上述实施例中，优质父本和母本的确定结合基因学的手段进行，在饲喂的过程中，最后一餐量较大，其他的饲喂量则进行平均分配即可；本发明中中草药的熬制一般以水和中草药的质量比为5:1的比例进行熬制3小时后，分别过滤得到中草药水a和中草药水b，其中中草药水a一般稀释2-4倍后进行喂食小猪，一般喂食量为每次20-30ml，中草药水b一般直接喷洒到即将进行喂食的饲料中，具体喷洒量以饲料颗粒湿润而不粘结为准。
本发明中的商品杂优猪，育肥期日增重达到960-980g，饲料转化效率为2.60-2.75:1，在155-160天左右可达到100kg体重，生猪出栏率达到165-170%；商品猪胴体品质要求如下：屠宰率74-76%，瘦肉率63-65%，每头猪净产瘦肉量50-52kg，肌间脂肪含量2.5%以上，颜色鲜红、肉质细嫩、品质优良，无PSE和DFD肉出现，经食客鉴定，和市场上的一般猪肉相比，风味更佳。
Claims (8)
1.一种猪的养殖体系，其特征在于，包括以下步骤：
（1）母本的确定：将大白猪与湖北白猪杂交得到的繁殖性能好、生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、肉质优良的母猪作为母本；
（2）父本的确定：具有良好配合力的抗应激杜洛克为终端父本；
（3）将步骤（1）中的母本和步骤（2）中的父本杂交得到商品猪；
（4）商品猪按以下方式进行养殖：0-1周，母乳喂养；1-2周，每天补充喂食0.4-0.8kg乳猪料，分2-3次喂食，同时每三天人工喂食一次中草药水a；2-7周，断奶，每天喂食0.7-1.0kg乳猪料，分4-6次喂食，同时每三天喂食一次中草药水a；7-11周，每天喂食1.2-1.6kg饲料a，分3-5次喂食，同时每天喂食中草药水b，所述中草药水b喷洒在饲料a中；11-18周，每天喂食2.0-2.5kg饲料a，分2-4次喂食，同时每天喂食中草药水b，所述中草药水b喷洒在饲料a中；18-23周，每天喂食3-3.6kg饲料b，分2-3次喂食，同时每天喂食中草药水b，所述中草药水b喷洒在饲料b中；23周至出栏，每天喂食3-3.5kg饲料c，分2-3次喂食,所述中草药水b喷洒在饲料c中。
2. 根据权利要求1所述的猪的养殖体系，其特征在于，所述中草药水a由下列重量份的原料组成：黄芪15-20、神曲25-30、鱼腥草25-30、党参10-20、蒲公英15-18、甘草 10-13、苍术5-8、肉豆蔻 5-6、黄连10-15，将上述各成分进行浸提即得中草药水a。
3.根据权利要求1所述的猪的养殖体系，其特征在于，所述中草药水b由下列重量份的原料组成：黄芪5-8、葵花盘10-15、小茴香20-25、大蒜15-20、陈皮20-25、山楂15-25，党参10-30，蒲公英10-25，甘草5-15，将上述各成分进行浸提即得中草药水b。
4.根据权利要求1所述的猪的养殖体系，其特征在于，所述饲料a按重量份由玉米20-30%、小麦28-32%、米糠8-12%、豆粕8-12%、花生麸6-10%、大豆叶6-9%、食盐3%-5%、多矿3-4%、磷酸二氢钙1.6-1.8%、氯化胆碱0.2-0.3%、复合维生素0.04-0.06%组成。
5.根据权利要求1所述的猪的养殖体系，其特征在于，所述饲料b按重量份由玉米25-30%、小麦21-25%、米糠5-10%、豆粕10-12%、花生麸4-7%、槐叶粉3-6%、大豆叶10-14%、食盐3%-5%、多矿2-3%、磷酸二氢钙2-2.6%、氯化胆碱0.2-0.4%、复合维生素0.02-0.05%组成。
6.根据权利要求1所述的猪的养殖体系，其特征在于，所述饲料c按重量份由玉米25-30%、小麦20-22%、米糠8-12%、豆粕5-8%、花生麸5-8%、槐叶粉5-10%、大豆叶8-12%、食盐4-6%、多矿2-3%、磷酸二氢钙2-3.5%、氯化胆碱0.2-0.3%、复合维生素0.01-0.03%组成。
7.根据权利要求1所述的猪的养殖体系，其特征在于，所述乳猪料为购自郑州北牧大饲料有限公司的宝乳康。
8.根据权利要求1所述的猪的养殖体系，其特征在于，每天第一顿喂食的饲料的量与当天最后一顿喂食的饲料量的比例为1:1.2-1.4。
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