CN107736101A - 一种富硒苦瓜嫁接种植的方法 - Google Patents

一种富硒苦瓜嫁接种植的方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种富硒苦瓜嫁接种植的方法,其特征在于,包括以下方面:(1)种子软化,先将南瓜和苦瓜种子进行杀菌处理,然后浸入软化液中浸泡;(2)种子催芽,将软化种子浸入催芽液浸泡,再浸入发酵营养液中进行恒温培养;(3)育苗,将黄土与有机肥混合后铺设于育苗箱内,并分布在0.2‑0.3MPa和0.5‑0.6MP进行育苗培养;(4)嫁接,将南瓜幼苗和苦瓜幼苗进行30°倾斜角切割,分别浸入催芽液和杀菌溶液中浸泡处理;(5)移栽种植,对移栽土壤有机肥施撒量为450‑500kg/亩,并定期喷洒发酵营养液。

Description

一种富硒苦瓜嫁接种植的方法
技术领域
本发明属于蔬菜种植技术领域,具体涉及一种富硒苦瓜嫁接种植的方法。
背景技术
苦瓜,葫芦科苦瓜属一年生攀援草本植物,其果实呈纺锤形或圆柱形,多瘤皱,成熟后为橙黄色;其远处于东印度,目前广泛种植于世界热带和温带地区,我国南北方法均有种植。苦瓜的根、藤、叶及果实均可入药,可治疗中暑发热、牙痛、泄泻、痢疾和便血等症状,并且具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖和养血滋肝等功效,具有较高营养保健价值。苦瓜栽培中对土壤中水分要求较严,需保持土壤相对湿度在70%-80%,对各种土壤均有较强的适应能力,但是苦瓜根系发达,要求土壤具有较高的有机质含量;苦瓜中含有丰富维生素、蛋白质等营养成分,但是其中硒含量相对较低,通过培养富硒苦瓜增加人体日常硒的摄取量,并提高苦瓜的营养保健价值和经济效益;苦瓜无论是凉拌还是清炒后口感相对较苦,绝大多数人有口感不适现象,导致苦瓜食用人群较少,市场需求量相对较低,影响了苦瓜种植规模的扩大。
发明内容
本发明针对现有的问题:种植要求方面,苦瓜栽培中对土壤中水分要求较严,需保持土壤相对湿度在70%-80%,对各种土壤均有较强的适应能力,但是苦瓜根系发达,要求土壤具有较高的有机质含量。营养成分方面,苦瓜中含有丰富维生素、蛋白质等营养成分,但是其中硒含量相对较低,通过培养富硒苦瓜增加人体日常硒的摄取量,并提高苦瓜的营养保健价值和经济效益。口感方面,苦瓜无论是凉拌还是清炒后口感相对较苦,绝大多数人均有口感不适现象,导致苦瓜食用人群较少,市场需求量相对较低,影响了苦瓜种植规模的扩大。为解决上述问题,本发明提供了一种富硒苦瓜嫁接种植的方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种富硒苦瓜嫁接种植的方法,包括以下步骤:
(1)种子软化:将苦瓜种子和南瓜种子浸入杀菌溶液中3-4min,再浸入软化液中在35-38℃温度下超声波振荡浸渍23-27min,软化液中柠檬酸等成分可对种子外壳进行软化,提高种子对营养成分吸收和发芽率,并且可提高种子细胞活性和内源激素产生,制得软化种子;
(2)种子催芽:将软化种子浸入催芽液中浸泡1-2h,其中含有赤霉素和玉米素可提高细胞活性和细胞分裂速度,然后浸入发酵营养液中进行催芽培养,先在温度13-17℃、压强0.3-0.5MPa条件下培养12-14h,可提高种子对营养液中氨基酸、维生素、有机硒和植物激素等物质吸收,提高种子发芽率和抗病虫害能力,再在温度24-28℃、压强100kPa条件下培养20-24h,制得催芽种子;
(3)育苗:按照黄土与有机肥质量配比6-7:1铺设温室育苗箱,将催芽种子播种至育苗箱进行育苗培养,使用催芽液进行定植,播种后前5天环境压强为0.2-0.3MPa,播种5天后环境压强为0.5-0.6MPa,至幼苗长至5-6cm高,真叶长出5-6片,得南瓜幼苗和苦瓜幼苗;经富硒菌发酵的有机肥中含有丰富的有机硒,可提高苦瓜中硒含量,而提高环境压强种子生长阻力增加,可促进茎部生长,有利于提高嫁接成活率;
(4)嫁接:将南瓜幼苗和苦瓜幼苗按照30°倾斜角切割,并各保留真叶1-2片,先将截取部位置于催芽液中浸泡15-20min,再浸入杀菌溶液中1-2min,将苦瓜幼苗接穗嫁接至南瓜幼苗砧木后使用保鲜膜包裹,使用发酵营养液每天喷洒1次,并使用催芽液对愈伤部位每天喷洒2次,连续喷洒5-6天,得嫁接幼苗;以南瓜幼苗作为砧木,可提高苦瓜的耐干旱能量,降低对土壤水分要求,并可降低苦瓜的苦涩口感;
(5)移栽种植:对移栽土壤有机肥施撒量为450-500kg/亩,移栽嫁接幼苗后每2-3天喷洒1次发酵营养液。
步骤(1)所述的杀菌溶液,其为次氯酸钠溶液,质量浓度为40ppm。
步骤(1)所述的软化液,其中各配制成分质量计份为:水84-89份、柠檬酸4-8份、维生素C 3-6份、维生素E 1-4份、叶酸1-3份、硒酸钠0.3-0.6份。
步骤(2)所述的催芽液,其中赤霉素:玉米素质量配比为3-4:1,其质量浓度为0.5%-1%。
步骤(2)所述的发酵营养液,其配制方法为:
按照质量计份称取百日草14-16份、百子莲10-13份、竹叶7-9份、马齿苋5-8份、蒲公英4-8份、君子兰3-5份、松针3-4份、蟹壳粉1-3份,将配制原料粉碎后碾磨2次,加入其总质量8-10倍的水,并加入水质量2%-3%的混合酶,在26-29℃下酶解2-3h,然后加入水质量3%-4%的富硒菌剂发酵32-36h,过滤后浓缩至原体积的1/5,制得发酵营养液;其中所述的混合酶,纤维素酶:果胶酶质量配比为1:1;其中所述的富硒菌剂包括富硒酵母菌、富硒乳酸菌、富硒枯草杆菌、富硒米曲霉菌中的一种或几种组合。
步骤(3)所述的有机肥,其配制方法为:
按照质量计份称取稻壳23-27份、大豆秸秆17-20份、木屑9-12份、干燥河泥7-10份、泥炭土6-8份,混合加入其总质量0.1%-0.2%的硒酸钠和其总质量3%-4%的富硒肥料发酵剂,堆肥发酵5-7天,制得有机肥。
本发明相比现有技术具有以下优点:种子软化方法,南瓜和苦瓜种子均具有外壳保护,会造成种子发芽中对土壤中营养成分吸收较少,并且内部胚芽也不容易突破外壳,种子发芽率较低,其对外界环境的适应力相对较差;使用柠檬酸、维生素C等成分对种子进行浸泡,可对种子外壳进行软化,并可提高种子对软化液成分的吸收,提高细胞活性和内源激素的产生。种子催芽方法,催芽液含有赤霉素和玉米素可提高活性和细胞分裂速度,并且经富硒发酵制成的发酵营养液,其中含有丰富氨基酸、维生素、有机硒和植物激素等营养成分,促进种子发芽;将种子浸入发酵营养液中进行低温高压催芽,可提高种子对发酵营养液的吸收,提高体内营养成分的积累,提高种子发芽率、抗逆性和硒含量。育苗方法,将有机质经富硒肥料发酵剂发酵培养,可将有机质中无机硒转化为有机硒提高种子对硒元素的吸收效率,并且经发酵后其营养成分更有利于植物吸收利用;而提供相对较高的环境压强,种子发芽阻力增大,可促进其茎部生长,有利于提高嫁接成活率。嫁接方法,以南瓜苗为砧木嫁接苦瓜,南瓜具有较强度耐干旱能力,可降低苦瓜栽种过程中对大量水分的需求,并且通过嫁接方法可降低苦瓜的苦涩口感,提高其食用性。通过在育阶段和移栽后使用有机肥和发酵营养液,其中含有丰富有机硒成分,可提高苦瓜中硒元素含量,增加其营养保健价值。
具体实施方式
实施例1:
一种富硒苦瓜嫁接种植的方法,包括以下步骤:
(1)种子软化:将苦瓜和南瓜种子浸入杀菌溶液中3min,再浸入软化液中在36℃温度下超声波振荡浸渍24min,软化液中柠檬酸等成分可对种子外壳进行软化,提高种子对营养成分吸收和发芽率,并且可提高种子细胞活性和内源激素产生,制得软化种子;
(2)种子催芽:将软化种子浸入催芽液中浸泡1.5h,其中含有赤霉素和玉米素可提高细胞活性和细胞分裂速度,然后浸入发酵营养液中进行催芽培养,先在温度14℃、压强0.34MPa条件下培养12.5h,可提高种子对营养液中氨基酸、维生素、有机硒和植物激素等物质吸收,提高种子发芽率和抗病虫害能力,再在温度25℃、压强100kPa条件下培养21h,制得催芽种子;
(3)育苗:按照黄土与有机肥质量配比6:1铺设温室育苗箱,将催芽种子播种至育苗箱进行育苗培养,使用催芽液进行定植,播种后前5天环境压强为0.22MPa,播种5天后环境压强为0.53MPa,至幼苗长至5-6cm高,真叶长出5-6片,得南瓜幼苗和苦瓜幼苗;经富硒菌发酵的有机肥中含有丰富的有机硒,可提高苦瓜中硒含量,而提高环境压强种子生长阻力增加,可促进茎部生长,有利于提高嫁接成活率;
(4)嫁接:将南瓜幼苗和苦瓜幼苗按照30°倾斜角切割,并各保留真叶1-2片,先将截取部位置于催芽液中浸泡16min,再浸入杀菌溶液中1min,将苦瓜幼苗接穗嫁接至南瓜幼苗砧木后使用保鲜膜包裹,使用发酵营养液每天喷洒1次,并使用催芽液对愈伤部位每天喷洒2次,连续喷洒5天,得嫁接幼苗;以南瓜幼苗作为砧木,可提高苦瓜的耐干旱能量,降低对土壤水分要求,并可降低苦瓜的苦涩口感;
(5)移栽种植:对移栽土壤有机肥施撒量为460kg/亩,移栽嫁接幼苗后每2天喷洒1次发酵营养液。
步骤(1)所述的杀菌溶液,其为次氯酸钠溶液,质量浓度为40ppm。
步骤(1)所述的软化液,其中各配制成分质量计份为:水85份、柠檬酸5份、维生素C4份、维生素E 2份、叶酸2份、硒酸钠0.4份。
步骤(2)所述的催芽液,其中赤霉素:玉米素质量配比为3:1,其质量浓度为0.6%。
步骤(2)所述的发酵营养液,其配制方法为:
按照质量计份称取百日草14.5份、百子莲11份、竹叶7.2份、马齿苋6份、蒲公英5份、君子兰3.2份、松针3.3份、蟹壳粉1.5份,将配制原料粉碎后碾磨2次,加入其总质量8.5倍的水,并加入水质量2.2%的混合酶,在27℃下酶解2.5h,然后加入水质量3.4%的富硒菌剂发酵33h,过滤后浓缩至原体积的1/5,制得发酵营养液;其中所述的混合酶,纤维素酶:果胶酶质量配比为1:1;其中所述的富硒菌剂包括富硒酵母菌、富硒乳酸菌、富硒枯草杆菌、富硒米曲霉菌中的一种或几种组合。
步骤(3)所述的有机肥,其配制方法为:
按照质量计份称取稻壳24份、大豆秸秆18份、木屑10份、干燥河泥8份、泥炭土6.5份,混合加入其总质量0.14%的硒酸钠和其总质量3.2%的富硒肥料发酵剂,堆肥发酵6天,制得有机肥。
实施例2:
(1)种子软化:将苦瓜和南瓜种子浸入杀菌溶液中4min,再浸入软化液中在37℃温度下超声波振荡浸渍26min,软化液中柠檬酸等成分可对种子外壳进行软化,提高种子对营养成分吸收和发芽率,并且可提高种子细胞活性和内源激素产生,制得软化种子;
(2)种子催芽:将软化种子浸入催芽液中浸泡2h,其中含有赤霉素和玉米素可提高细胞活性和细胞分裂速度,然后浸入发酵营养液中进行催芽培养,先在温度16℃、压强0.46MPa条件下培养13h,可提高种子对营养液中氨基酸、维生素、有机硒和植物激素等物质吸收,提高种子发芽率和抗病虫害能力,再在温度27℃、压强100kPa条件下培养23h,制得催芽种子;
(3)育苗:按照黄土与有机肥质量配比7:1铺设温室育苗箱,将催芽种子播种至育苗箱进行育苗培养,使用催芽液进行定植,播种后前5天环境压强为0.27MPa,播种5天后环境压强为0.58MPa,至幼苗长至5-6cm高,真叶长出5-6片,得南瓜幼苗和苦瓜幼苗;经富硒菌发酵的有机肥中含有丰富的有机硒,可提高苦瓜中硒含量,而提高环境压强种子生长阻力增加,可促进茎部生长,有利于提高嫁接成活率;
(4)嫁接:将南瓜幼苗和苦瓜幼苗按照30°倾斜角切割,并各保留真叶1-2片,先将截取部位置于催芽液中浸泡18min,再浸入杀菌溶液中2min,将苦瓜幼苗接穗嫁接至南瓜幼苗砧木后使用保鲜膜包裹,使用发酵营养液每天喷洒1次,并使用催芽液对愈伤部位每天喷洒2次,连续喷洒6天,得嫁接幼苗;以南瓜幼苗作为砧木,可提高苦瓜的耐干旱能量,降低对土壤水分要求,并可降低苦瓜的苦涩口感;
(5)移栽种植:对移栽土壤有机肥施撒量为480kg/亩,移栽嫁接幼苗后每3天喷洒1次发酵营养液。
步骤(1)所述的杀菌溶液,其为次氯酸钠溶液,质量浓度为40ppm。
步骤(1)所述的软化液,其中各配制成分质量计份为:水87份、柠檬酸7份、维生素C5份、维生素E 3份、叶酸2.6份、硒酸钠0.52份。
步骤(2)所述的催芽液,其中赤霉素:玉米素质量配比为4:1,其质量浓度为0.8%。
步骤(2)所述的发酵营养液,其配制方法为:
按照质量计份称取百日草15份、百子莲12份、竹叶8.6份、马齿苋7.3份、蒲公英7份、君子兰4.7份、松针3.8份、蟹壳粉2.7份,将配制原料粉碎后碾磨2次,加入其总质量9.5倍的水,并加入水质量2.8%的混合酶,在28℃下酶解3h,然后加入水质量3.8%的富硒菌剂发酵35h,过滤后浓缩至原体积的1/5,制得发酵营养液;其中所述的混合酶,纤维素酶:果胶酶质量配比为1:1;其中所述的富硒菌剂包括富硒酵母菌、富硒乳酸菌、富硒枯草杆菌、富硒米曲霉菌中的一种或几种组合。
步骤(3)所述的有机肥,其配制方法为:
按照质量计份称取稻壳26份、大豆秸秆19份、木屑11份、干燥河泥9份、泥炭土7.6份,混合加入其总质量0.17%的硒酸钠和其总质量3.8%的富硒肥料发酵剂,堆肥发酵7天,制得有机肥。
对比1:
本对比1与实施例1比较,未进行步骤(1)种子软化,其他步骤与实施例1相同。
对比2:
本对比2与实施例1比较,未进行步骤(2)中催芽培养,其他步骤与实施例1相同。
对比3:
本对比3与实施例2比较,未进行步骤(3)中育苗培养,其他步骤与实施例2相同。
对比4:
本对比4与实施例2比较,未进行步骤(4)中嫁接方法,其他步骤与实施例2相同。
对比5:
本对比5与实施例2比较,未进行步骤(4)、(5)中发酵营养液使用,其他步骤与实施例2相同。
对照组:
对照组采用未嫁接传统种植苦瓜为参照,未使用种子软化、催芽培养、育苗培养和嫁接方法、发酵营养液。
对实施例1、实施例2、对比1、对比2、对比3、对比4、对比5及对照组实验方案,统计嫁接苦瓜其成活率、平均亩产、硒元素含量、苦味口感。
苦味口感:其中﹢﹢﹢﹢﹢为很苦,﹢﹢﹢﹢为较苦,﹢﹢﹢为稍苦,﹢﹢为基本无苦味,﹢为无苦味有甜味;各评价样本容量均为110个,以超样本2/3评价结果为准。
实验数据:
综合结果:本发明方法所种植的苦瓜,与对照组相对,嫁接后成活率可达到92%以上,平均亩产提高277kg,硒元素含量提高52.79ug/100g,苦瓜苦味口感降低。使用育苗培养和嫁接方法,可提高成活率为3.04%、3.89%,平均亩产提高69kg、79kg,硒元素提高12.37ug/100g、11.41ug/100g;而使用发酵营养液方法,可提高成活率为2.19%,平均亩产提高71kg,硒元素提高15.22ug/100g。

Claims (6)

1.一种富硒苦瓜嫁接种植的方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)种子软化:将苦瓜种子和南瓜种子浸入杀菌溶液中3-4min,再浸入软化液中在35-38℃温度下超声波振荡浸渍23-27min,制得软化种子;
(2)种子催芽:将软化种子浸入催芽液中浸泡1-2h,然后浸入发酵营养液中进行催芽培养,先在温度13-17℃、压强0.3-0.5MPa条件下培养12-14h,再在温度24-28℃、压强100kPa条件下培养20-24h,制得催芽种子;
(3)育苗:按照黄土与有机肥质量配比6-7:1铺设温室育苗箱,将催芽种子播种至育苗箱进行育苗培养,使用催芽液进行定植,播种后前5天环境压强为0.2-0.3MPa,播种5天后环境压强为0.5-0.6MPa,至幼苗长至5-6cm高,真叶长出5-6片,得南瓜幼苗和苦瓜幼苗;
(4)嫁接:将南瓜幼苗和苦瓜幼苗按照30°倾斜角切割,并各保留真叶1-2片,先将截取部位置于催芽液中浸泡15-20min,再浸入杀菌溶液中1-2min,将苦瓜幼苗接穗嫁接至南瓜幼苗砧木后使用保鲜膜包裹,使用发酵营养液每天喷洒1次,并使用催芽液对愈伤部位每天喷洒2次,连续喷洒5-6天,得嫁接幼苗;
(5)移栽种植:对移栽土壤有机肥施撒量为450-500kg/亩,移栽嫁接幼苗后每2-3天喷洒1次发酵营养液。
2.如权利要求1所述富硒苦瓜嫁接种植的方法,其特征在于,步骤(1)所述的杀菌溶液,其为次氯酸钠溶液,质量浓度为40ppm。
3.如权利要求1所述富硒苦瓜嫁接种植的方法,其特征在于,步骤(1)所述的软化液,其中各配制成分质量计份为:水84-89份、柠檬酸4-8份、维生素C 3-6份、维生素E 1-4份、叶酸1-3份、硒酸钠0.3-0.6份。
4.如权利要求1所述富硒苦瓜嫁接种植的方法,其特征在于,步骤(2)所述的催芽液,其中赤霉素:玉米素质量配比为3-4:1,其质量浓度为0.5%-1%。
5.如权利要求1所述富硒苦瓜嫁接种植的方法,其特征在于,步骤(2)所述的发酵营养液,其配制方法为:
按照质量计份称取百日草14-16份、百子莲10-13份、竹叶7-9份、马齿苋5-8份、蒲公英4-8份、君子兰3-5份、松针3-4份、蟹壳粉1-3份,将配制原料粉碎后碾磨2次,加入其总质量8-10倍的水,并加入水质量2%-3%的混合酶,在26-29℃下酶解2-3h,然后加入水质量3%-4%的富硒菌剂发酵32-36h,过滤后浓缩至原体积的1/5,制得发酵营养液;其中所述的混合酶,纤维素酶:果胶酶质量配比为1:1;其中所述的富硒菌剂包括富硒酵母菌、富硒乳酸菌、富硒枯草杆菌、富硒米曲霉菌中的一种或几种组合。
6.如权利要求1所述富硒苦瓜嫁接种植的方法,其特征在于,步骤(3)所述的有机肥,其配制方法为:
按照质量计份称取稻壳23-27份、大豆秸秆17-20份、木屑9-12份、干燥河泥7-10份、泥炭土6-8份,混合加入其总质量0.1%-0.2%的硒酸钠和其总质量3%-4%的富硒肥料发酵剂,堆肥发酵5-7天,制得有机肥。
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