CN107708424A - 用于搅拌机的遮蓬和相关密封装置 - Google Patents

Abstract

一种卧式搅拌机(10)，包括搅拌机碗密封装置，该密封装置包括一个或多个成锥形的遮蓬(16)和/或可以作为单元移除的密封组件。

Description

用于搅拌机的遮蓬和相关密封装置

相关申请案的交叉引用

本申请要求于2015年3月30日提交的序列号为62/139,924的美国临时申请以及于2016年1月28日提交的序列号为15/008,912的美国专利申请的优先权，其内容通过引用结合在此。

技术领域

本申请大体涉及卧式搅拌机，比如和面机，并且更具体地，涉及利于搅拌机碗向架空式遮蓬任一侧倾斜的密封装置。

背景技术

卧式搅拌机的搅拌机碗倾向于很大并因此通常具有碗倾斜特征，使得被搅拌的产品，比如面团，能够从碗倒空(例如，沿碗边倒入面团槽内)。在倾斜期间，碗在相对于架空式遮蓬的水平轴线上枢转，该架空式遮蓬在搅拌期间覆盖碗的敞开顶部。用于单向倾斜(即，仅向遮蓬的一侧)搅拌机碗的标准遮蓬密封具有横穿遮蓬的前部的笔直压缩密封件(其中该前部是倾斜侧)以及在遮蓬的后部用于在倾斜期间刮擦遮蓬的面向下表面的刮刀。对于双向倾斜(即，向遮蓬的任一侧)，使用了抵靠碗与遮蓬之间的接触线定位并压缩的气动密封条。然而，气动密封装置复杂且可能产生维护问题。

安装在碗上的密封件也是公知的，但是提供了低于期望的结果，并可能增加密封安装部件进入食品中的可能性。

希望提供一种更简单但有效的系统，用于将碗相对于遮蓬密封，特别是在双向倾斜的情况下。

发明内容

在一个方面，一种新的密封装置可以普遍同时用于单向及双向倾斜搅拌机构造。该装置利用活动的密封唇，其能够在遮蓬的下侧上压缩并滑动。为了在密封件已经移动摆脱遮蓬之后将其压缩，可以使用引入锥。该引入锥有助于防止密封件卡死和/或向后弯曲。横贯碗的长度设置了成角度引入，其能够按照滑动方法将密封件从一侧到另一侧压缩，而不是立即将整个密封件以直线压缩。还可以在遮蓬材料中结合成形唇以形成沟，其可以防止在遮蓬顶部上的任何材料排入或滴入碗内，特别是在倾斜期间。成锥形的密封装置可以在密封件的压缩期间减轻扭转的碗倾斜负载，利用沟，还将任何污染物的排放引导至远离产品区域和操作员的一侧。该装置还可以同时提供增加的密封件负载/寿命和更有效的卫生状况。

在另一方面，卧式搅拌机包括搅拌机碗，该搅拌机碗安装为用于围绕在直立搅拌位置和翻转的装载/卸载位置之间的水平轴线旋转。遮蓬设置为当碗处于直立搅拌位置时覆盖碗的敞开顶部。遮蓬包括具有沟的至少一个侧面，该沟在当从碗的第一端向碗的第二端移动时向下成角度。

在一个实施方式中，该沟在当从碗的第一端向碗的第二端移动时远离碗向外成角度。

在一个实施方式中，碗包括在顶部侧面部分处的密封构件，其在当碗处于直立搅拌位置时与遮蓬的下侧接合用于密封。

在一个实施方式中，随着碗从翻转的装载/卸载位置旋转到直立搅拌位置，密封构件首先在朝向碗的第二端的某位置处和遮蓬的下侧接合，并且随后随着碗继续朝向直立搅拌位置旋转，以朝向碗的相对侧的方向逐渐和遮蓬的下侧接合。

在一个实施方式中，密封构件的上边缘是基本上水平定向的。

在一个实施方式中，密封构件是密封组件的一部分，该密封组件包括一个或多个密封背板，其中该密封组件支撑在由安装至碗的一个或多个支架形成的通道中，其中该密封组件可以作为单元从碗移除而无需移除该支架。

在一个实施方式中，密封组件包括内背板和外背板，其中密封构件的下部保持在内背板和外背板之间。

在一个实施方式中，密封构件进一步包括第一端板和第二端板，第一端板具有邻近于碗的第一端延伸并通过至少一个螺栓安装到其上的安装部，第二端板具有邻近于碗的第二端延伸并通过至少一个螺栓安装到其上的安装部。

在另一方面，卧式搅拌机包括搅拌机碗，该搅拌机碗安装为用于围绕在直立搅拌位置和翻转的装载/卸载位置之间的水平轴线旋转。碗包括用于和遮蓬的下侧接合的密封构件，该遮蓬设置为当碗处于直立搅拌位置时覆盖碗的敞开顶部。密封构件和遮蓬的下侧可以协作配置为，使得随着碗从翻转的装载/卸载位置旋转到直立搅拌位置，密封构件首先朝向碗的第一端和遮蓬的下侧接合，并且随后随着碗继续朝向直立搅拌位置旋转，以朝向碗的第二端的方向逐渐和遮蓬的下侧接合。

在又另一方面，卧式搅拌机包括搅拌机碗，该搅拌机碗安装为用于围绕在直立搅拌位置和翻转的装载/卸载位置之间的水平轴线旋转。碗包括用于和遮蓬的下侧接合的密封构件，该遮蓬设置为当碗处于直立搅拌位置时覆盖碗的敞开顶部，其中密封构件是密封组件的一部分，该密封组件包括一个或多个密封背板，其中该密封组件可以作为单元从碗移除。

在一个实施方式中，密封组件支撑在由安装至碗的一个或多个支架形成的通道中，其中该密封组件可以作为单元从碗移除而无需移除该支架。

在一个实施方式中，密封组件包括内背板和外背板，其中密封构件的下部保持在内背板和外背板之间。

在一个实施方式中，至少一个螺纹构件从内背板经过，通过密封构件并随后通过外背板，且螺母在外背板的外侧面处紧固到该螺纹构件，以及该螺母被焊接在适当位置以防止螺母的意外脱离。

在一个实施方式中，密封构件进一步包括第一端板和第二端板，第一端板具有邻近于碗的第一端延伸并通过至少一个可移除螺栓安装到其上的安装部，第二端板具有邻近于碗的第二端延伸并通过至少一个可移除螺栓安装到其上的安装部。

在一个实施方式中，密封构件和遮蓬的下侧可以协作配置为，使得随着碗从翻转的装载/卸载位置旋转到直立搅拌位置，密封构件首先朝向碗的第一端和遮蓬的下侧接合，并且随后随着碗继续朝向直立搅拌位置旋转，以朝向碗的第二端的方向逐渐和遮蓬的下侧接合。

在以下附图和说明书中将对一个或多个实施例的细节进行阐述。通过说明书和附图，以及通过权利要求，其他特征、目的和优点将是显而易见的。

附图说明

图1示出了卧式搅拌机的透视图；

图2示出了图1的搅拌机的端视图；

图3示出了图1的搅拌机的另一端视图；

图4示出了图1的搅拌机的俯视图；

图5示出了图1的搅拌机的侧正视图；

图6示出了图1的搅拌机未显示遮蓬的局部透视图；

图7示出了碗和密封装置的放大端视图；

图8描绘了密封组件安装装置；

图9描绘了图8的密封组件的一个示例性横截面；

图10描绘了图8的密封组件的另一示例性横截面；

图11描绘了另一密封组件安装装置；以及

图12描绘了图11的密封组件的示例性横截面。

具体实施方式

参考图1至图7，卧式搅拌机10包括搅拌碗12，该搅拌碗支撑在框架14上并被安装用于在框架14上的相对旋转。搅拌碗12是敞开顶部装置。遮蓬16设置为当碗处于用于搅拌的直立位置时覆盖碗的敞开顶部。搅拌碗12通过支撑构件18支撑在每个端部处，支撑构件18安装至相应支撑板20。搅拌机(本文未示出，但是在美国专利第8,079,749号中示出，其在此引入作为参考)可旋转地安装在搅拌碗12内。可以将搅拌碗12围绕水平轴线22倾斜，用于为了装载和卸载材料，在直立搅拌位置和翻转的装载/卸载位置(例如，按照美国专利第8,079,729号的图2)之间移动。

遮蓬16包括侧边缘24和26，它们由形成在遮蓬上的向上延伸的唇部或凸缘28和30限定。唇部/翼片在遮蓬16的侧面处形成沟32和34。沟在从碗的一端到另一端的方向上，相对于水平稍微偏移一个非零角度(如图5中由角度θ所显示的，其中线36表示水平，而虚线38表示沟的方向的延长)，以使得进入沟的任何潜在污染材料流到恰好超过碗12的外侧端42的搅拌机的一个外侧端40。遮蓬变换24和26类似地向下成角度。在所示的实施例中，沟的角度将材料引导离开搅拌机的驱动端，其也是搅拌机的操作员端。

如图4中所见，沟唇部/凸缘32和34的侧边缘24和26在从碗的一端到另一端的方向上相对于碗的水平枢转轴22稍微向外成角度并远离碗(如图4中由角度α1和α2所显示的，其中虚线44和46表示侧边缘24和26的线性方向的延长)，如沟本身所呈现的，包括沟的下侧表面部48和50。该构造导致在碗的一端上的某位置处的遮蓬宽度或深度W1(在俯视图中)大于在碗的另一端上的某位置处的宽度或深度W2。

如图6中所见，搅拌机碗的每个侧面的上部包括相应的向上和向下延伸的刮刀型密封件52和54。在侧正视图中密封件通常是水平定向的(例如，每个密封件的上边缘，平行于搅拌机碗的倾斜轴22水平延伸)。密封件可以具有轻微柔性聚合物材料，当密封件与遮蓬16相接触时，这允许密封件的一些弯曲。就此而言，当碗12正在从翻转的装载/卸载位置旋转返回至其直立位置时，沟的下侧部48和50的向下和向外锥度使得密封件52和54首先与沟的下侧的下外端相接触。

因此，如果在包括沟32的遮蓬侧碗12旋转打开到装载/卸载位置(按照图7中的箭头60)，随着碗旋转返回至直立位置，密封件52的一端将首先与碗端42处的沟下侧部48相接触，并随着碗继续向上旋转逐渐与沟下侧部48的剩余部分相接触，从而随着密封件52与遮蓬16相接触实现将密封件52按照渐进滑动方法压缩的引入。类似地，如果在包括沟34的遮蓬侧碗旋转打开到装载/卸载位置(按照图7中的箭头62)，随着碗旋转返回至直立位置，密封件54的一端将首先与碗端42处的沟下侧部50相接触，并随着碗继续向上旋转逐渐与沟下侧部50的剩余部分相接触，从而随着密封件54与遮蓬16相接触实现将密封件54按照渐进滑动方法压缩的引入。

密封构件可以按照任何合适的方式安装至碗。例如，密封构件可以直接螺栓固定到碗的上侧部上。然而，在其他变型中，每个密封构件可以是相应密封组件的一部分，该密封组件可移除地安装至碗。就此而言，参考图8，碗包括安装到其上(例如，焊接在适当位置)的间隔开的支架70，并且这些支架形成通道，容纳并支撑包括密封构件52的密封组件80。通过简单地将经过密封组件的端板84、86进入碗12的端部的一个或多个端部螺栓82移除，密封组件80可以作为单元从碗12移除而无需移除支架70。密封组件80可以包括一个或多个密封背板。

在由图9的横截面表示的一个实施方式中，密封组件80包括内背板90和外背板92，密封构件52的下部保持在内背板和外背板之间。多个间隔开的端部螺纹柱头螺栓或螺栓94可以焊接至内背板90并穿过密封构件52和外背板92中的开口，使得螺母(例如，盖形螺母)96可以连接至柱头螺栓以将组件紧固到一起。螺母96可以通过点焊以防止密封组件被拆散，从而显著地降低了螺母96可能意外钻出并分离、落入食品中的可能性。在由图10表示的另一变型中，在密封件组装之前，螺母96可以在适当位置焊接至外背板92，并且随后螺钉98穿过在内背板90、密封构件52以及外背板92中的开口与螺母结合以完成密封件组装。

图11和图12描绘了另一变型，其中去掉了螺母和内背板。在此种布置中，销100可以焊接至外背板92并穿过密封构件52中的开口。当密封组件80被安装在通道内时，碗12的壁102防止了密封构件移动离开销100，并且由此密封构件52被保持在用于搅拌机操作的适当位置。

应当清楚地理解，以上描述仅旨在作为说明和示例，而并不旨在被认为作为限制，并且其他的改变和修改也是可能的。

Claims (20)

1.一种卧式搅拌机，包括：

搅拌机碗，所述搅拌机碗安装为用于围绕在直立搅拌位置和翻转的装载/卸载位置之间的水平轴线旋转；

遮蓬，所述遮蓬设置为当所述碗处于所述直立位置时覆盖所述碗的敞开顶部，所述遮蓬包括具有沟的至少一个侧面，所述沟在当从所述碗的第一端向所述碗的第二端移动时向下成角度。

2.根据权利要求1所述的搅拌机，其中所述沟在当从所述碗的所述第一端向所述碗的所述第二端移动时远离所述碗向外成角度。

3.根据权利要求2所述的搅拌机，其中所述碗包括在顶部侧面部分处的密封构件，所述密封构件在当所述碗处于所述直立搅拌位置时与所述遮蓬的下侧接合用于密封。

4.根据权利要求3所述的搅拌机，其中，随着所述碗从所述翻转的装载/卸载位置旋转到所述直立搅拌位置，所述密封构件首先在朝向所述碗的所述第二端的位置处和所述遮蓬的所述下侧接合，并且随后随着所述碗继续朝向所述直立搅拌位置旋转，以朝向所述碗的相对侧的方向逐渐和所述遮蓬的所述下侧接合。

5.根据权利要求4所述的搅拌机，其中所述密封构件的上边缘是基本上水平定向的。

6.根据权利要求3所述的搅拌机，其中所述密封构件是密封组件的一部分，所述密封组件包括一个或多个密封背板，其中所述密封组件支撑在由安装至所述碗的一个或多个支架形成的通道中，其中所述密封组件可以作为单元从所述碗移除而无需移除所述支架。

7.根据权利要求6所述的搅拌机，其中所述密封组件包括内背板和外背板，其中所述密封构件的下部保持在所述内背板和所述外背板之间。

8.根据权利要求7所述的搅拌机，其中所述密封构件进一步包括第一端板和第二端板，所述第一端板具有邻近于所述碗的所述第一端延伸并通过至少一个螺栓安装到其上的安装部，所述第二端板具有邻近于所述碗的所述第二端延伸并通过至少一个螺栓安装到其上的安装部。

9.一种卧式搅拌机，包括：

搅拌机碗，所述搅拌机碗安装为用于围绕在直立搅拌位置和翻转的装载/卸载位置之间的水平轴线旋转，所述碗包括用于接合遮蓬的下侧的密封构件，所述遮蓬设置为当所述碗处于所述直立搅拌位置时覆盖所述碗的敞开顶部，其中所述密封构件和所述遮蓬的所述下侧协同配置为使得，随着所述碗从所述翻转的装载/卸载位置旋转到所述直立位置，所述密封构件首先朝向所述碗的第一端和所述遮蓬的所述下侧接合，并且随后随着所述碗继续朝向所述直立搅拌位置旋转，以朝向所述碗的第二端的方向逐渐和所述遮蓬的所述下侧接合。

10.根据权利要求9所述的卧式搅拌机，其中所述密封构件包括基本上水平定向的上边缘，并且所述遮蓬的所述下侧包括侧面部分，所述侧面部分从所述碗的所述第二端朝向所述碗的所述第一端向下成角度。

11.根据权利要求10所述的卧式搅拌机，其中所述侧面部分由遮蓬沟的下侧组成，所述遮蓬沟在当从所述碗的所述第二端向所述碗的所述第一端移动时向下成角度。

12.根据权利要求9所述的搅拌机，其中所述密封构件是密封组件的一部分，所述密封组件包括一个或多个密封背板，其中所述密封组件支撑在由安装至所述碗的一个或多个支架形成的通道中，其中所述密封组件可以作为单元从所述碗移除而无需移除所述支架。

13.根据权利要求12所述的搅拌机，其中所述密封组件包括内背板和外背板，其中所述密封构件的下部保持在所述内背板和所述外背板之间。

14.根据权利要求13所述的搅拌机，其中所述密封构件进一步包括第一端板和第二端板，所述第一端板具有邻近于所述碗的所述第一端延伸并通过至少一个螺栓安装到其上的安装部，所述第二端板具有邻近于所述碗的所述第二端延伸并通过至少一个螺栓安装到其上的安装部。

15.一种卧式搅拌机，包括：

搅拌机碗，所述搅拌机碗安装为用于围绕在直立搅拌位置和翻转的装载/卸载位置之间的水平轴线旋转，所述碗包括用于和遮蓬的下侧接合的密封构件，所述遮蓬设置为当所述碗处于所述直立搅拌位置时覆盖碗的敞开顶部，其中所述密封构件是密封组件的一部分，所述密封组件包括一个或多个密封背板，其中所述密封组件可以作为单元从所述碗移除。

16.根据权利要求15所述的卧式搅拌机，其中所述密封组件支撑在由安装至所述碗的一个或多个支架形成的通道中，其中所述密封组件可以作为单元从所述碗移除而无需移除所述支架。

17.根据权利要求15所述的卧式搅拌机，其中所述密封组件包括内背板和外背板，其中所述密封构件的下部保持在所述内背板和所述外背板之间。

18.根据权利要求17所述的卧式搅拌机，其中至少一个螺纹构件从所述内背板经过，通过所述密封构件并随后通过所述外背板，且螺母在所述外背板的外侧面处紧固到所述螺纹构件，以及所述螺母被焊接在适当位置以防止所述螺母的意外脱离。

19.根据权利要求17所述的搅拌机，其中所述密封构件进一步包括第一端板和第二端板，所述第一端板具有邻近于所述碗的所述第一端延伸并通过至少一个可移除螺栓安装到其上的安装部，所述第二端板具有邻近于所述碗的所述第二端延伸并通过至少一个可移除螺栓安装到其上的安装部。

20.根据权利要求15所述的搅拌机，其中所述密封构件和所述遮蓬的所述下侧协同配置为使得，随着所述碗从所述翻转的装载/卸载位置旋转到所述直立搅拌位置，所述密封构件首先朝向所述碗的第一端和所述遮蓬的所述下侧接合，并且随后随着所述碗继续朝向所述直立搅拌位置旋转，以朝向所述碗的第二端的方向逐渐和所述遮蓬的所述下侧接合。