CN107651982A - 一种餐厨废油堆肥方法 - Google Patents

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    • Y02W30/40—Bio-organic fraction processing; Production of fertilisers from the organic fraction of waste or refuse

Abstract

本发明涉及一种餐厨废油堆肥方法及其生产工艺，所述餐厨废油堆肥方法为：将锯末和牛粪进行粉碎；再加入到餐厨废油中进行混合，混合均匀，形成待发酵物；向待发酵物中添加固体菌种，调节含水量和C/N比，然后堆成条垛堆体进行好氧发酵，即得腐熟的餐厨废油堆肥。本发明的有益效果为：本发明的餐厨废油堆肥方法，利用餐厨废油进行堆肥，加之锯末和牛粪，不仅缩短了堆肥时间，且真正实现了废物重新利用，减少环境污染，对于保障人民身体健康，发展循环经济具有重要意义。

Description

一种餐厨废油堆肥方法
技术领域
本发明涉及一种堆肥方法，具体为一种餐厨废油堆肥方法。
背景技术
堆肥是指在一定条件下，通过微生物的作用使废弃物中的可降解有机物发酵，并经腐熟而得到的一种深褐色、质地疏松、有泥土气味的产品。堆肥一般分为好氧堆肥和厌氧堆肥两种，好氧堆肥是在通气条件好、氧气充足的条件下借助好氧微生物的生命活动降解有机物，好氧堆肥堆温高，亦称为高温堆肥。
我国对于堆肥技术的应用具有光辉的历史，但由于对于现代堆肥技术的研究起步较晚，中国的堆肥技术及工艺仍落后于许多欧美日等发达国家，在堆肥技术领域，存在各种问题。虽然现代化的微生物堆肥技术较传统堆肥技术已经大大缩短了其生产周期，但仍然需要40～50天的时间，目前该技术领域对于如何提高堆肥效率问题往往围绕高效菌株的选育以及物料配比、堆体环境的控制等方面，而对于微生物起爆剂的研究也仅仅局限于单糖、淀粉、蛋白质等，但这类物质能量消耗较快，在我们实际应用中发现其启动微生物发酵效果有限。油脂在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍，而油脂作为微生物堆肥发酵的起爆剂在实际生产中的应用则鲜有报道。
餐厨废油处理得当是一种数量惊人的资源，处理不当则会对社会及环境产生严重的危害。据统计，全国城镇年产餐厨垃圾3000多万吨，餐厨废油300多万吨。餐厨废油不进行处理危害极大，由于餐厨用油一般都要经过反复高温油炸，含有一定量的苯并芘等致癌物，如果被不法商家违规利用进入环境或者进入人体就会对环境或人体产生巨大的危害。目前，对于餐厨废油的资源化利用主要有几种方式，一是利用餐厨废油经工业提取硬脂酸和油酸后应用于日用品、医药、建材等，二是利用餐厨废油生产生物柴油，三是利用餐厨废油生产润滑油等，但由于餐厨废油二次加工工艺复杂，成本较高，虽然在实际生产中取得了一定的应用效果，但并没有真正高效利用起来，还是有相当多的餐厨废油经加工后再次进入人体。
发明内容
基于上述问题与目的，本发明提出了一种餐厨废油堆肥方法，本发明属于好氧堆肥范畴，本发明的创新点在于采用餐厨废油进行堆肥，研究餐厨废油在微生物堆肥中的应用。
本发明的一个目的是提供一种餐厨废油堆肥方法。
根据本发明的具体实施方式的餐厨废油堆肥方法，所述餐厨废油堆肥方法包括以下步骤：
(1)将锯末和牛粪进行粉碎；
(2)将步骤(1)所得到的锯末和牛粪加入到餐厨废油中进行混合，混合均匀，形成待发酵物；
(3)向步骤(2)得到的所述待发酵物中添加0.4-0.6wt％的固体菌种，调节所述待发酵物的含水量至50％-60％，调节所述待发酵物的C/N比至25-30：1，然后堆成条垛堆体进行好氧发酵，好氧发酵12-16天即得腐熟的餐厨废油堆肥。
根据本发明的具体实施方式的餐厨废油堆肥方法，其中，步骤(1)中，粉碎后所述锯末的颗粒粒径为3-12mm，所述牛粪的颗粒粒径为6-10mm。
根据本发明的具体实施方式的餐厨废油堆肥方法，其中，步骤(2)中，所述锯末、所述牛粪和所述餐厨废油按体积比为11-14：7-8：1的比例进行混合。
根据本发明的具体实施方式的餐厨废油堆肥方法，其中，所述锯末、所述牛粪和所述餐厨废油按体积比为25：15：2。
根据本发明的具体实施方式的餐厨废油堆肥方法，其中，步骤(3)中，调节所述待发酵物的C/N时，采用加入锯末的量来增加C的含量，或采用加入尿素的方法来增加N的含量。按照用锯末加C，尿素调节N，进行好氧堆肥时，每隔5天翻堆一次，大约两周左右堆体温度基本稳定。
根据本发明的具体实施方式的餐厨废油堆肥方法，其中，步骤(3)中，所述条垛堆体为高1.0-1.4米，宽1.5-2.5米的条垛堆体。
根据本发明的具体实施方式的餐厨废油堆肥方法，其中，所述条垛堆体为高1.2米，宽2.0米的条垛堆体。
根据本发明的具体实施方式的餐厨废油堆肥方法，其中，步骤(3)中，所述固体菌种添加的量为所述待发酵物重量的0.5％。
根据本发明的具体实施方式的餐厨废油堆肥方法，其中，步骤(3)中，所述条垛堆体进行好氧发酵的过程中，每隔5天翻堆一次。
根据本发明的具体实施方式的餐厨废油堆肥方法，其中，步骤(3)中，所述条垛堆体进行好氧发酵的过程中，所述条垛堆体上覆盖防水透气膜。
本发明的有益效果为：本发明的餐厨废油堆肥方法，利用餐厨废油进行堆肥，加之锯末和牛粪，不仅缩短了堆肥时间，且真正实现了废物重新利用，减少环境污染，对于保障人民身体健康，发展循环经济具有重要意义。
通过调整添加微生物的量及C/N比，大大缩短了微生物堆肥的周期，且高效引爆微生物发酵；提高微生物堆肥的生产效率。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。
实施例1
一种餐厨废油堆肥方法，包括以下步骤：
(1)将锯末和牛粪进行粉碎；
(2)将步骤(1)所得到的锯末和牛粪加入到餐厨废油中进行混合，混合均匀，形成待发酵物；
(3)向步骤(2)得到的所述待发酵物中添加0.5wt％的固体菌种，调节所述待发酵物的含水量至55％，调节所述待发酵物的C/N比至28：1，然后堆成条垛堆体进行好氧发酵，发酵14天即得腐熟的餐厨废油堆肥。
实施例2
一种餐厨废油堆肥方法，包括以下步骤：
(1)将锯末和牛粪进行粉碎，粉碎后锯末的颗粒粒径为5mm，牛粪的颗粒粒径为6mm；
(2)将步骤(1)所得到的锯末和牛粪加入到餐厨废油中进行混合，锯末、牛粪和餐厨废油按体积比为14：8：1的比例进行混合，混合均匀，形成待发酵物；
(3)向步骤(2)得到的待发酵物中添加0.4wt％的固体菌种，调节待发酵物的含水量至50％，调节待发酵物的C/N比至30：1，调节所述待发酵物的C/N 时，采用加入锯末的量来增加C的含量，或采用加入尿素的方法来增加N的含量，然后堆成高1.4米，宽1.5米的条垛堆体进行好氧发酵，每隔5天翻堆一次，好氧发酵16天即得腐熟的餐厨废油堆肥。
实施例3
一种餐厨废油堆肥方法，包括以下步骤：
(1)将锯末和牛粪进行粉碎，粉碎后锯末的颗粒粒径为12mm，牛粪的颗粒粒径为10mm；
(2)将步骤(1)所得到的锯末和牛粪加入到餐厨废油中进行混合，锯末、牛粪和餐厨废油按体积比为11：7：1的比例进行混合，混合均匀，形成待发酵物；
(3)向步骤(2)得到的待发酵物中添加0.6wt％的固体菌种，调节待发酵物的含水量至60％，调节待发酵物的C/N比至25：1，调节所述待发酵物的C/N 时，采用加入锯末的量来增加C的含量，或采用加入尿素的方法来增加N的含量，然后堆成高1.0米，宽2.5米的条垛堆体进行好氧发酵，每隔5天翻堆一次，好氧发酵12天即得腐熟的餐厨废油堆肥。
实施例4
一种餐厨废油堆肥方法，包括以下步骤：
(1)将锯末和牛粪进行粉碎，粉碎后锯末的颗粒粒径为12mm，牛粪的颗粒粒径为10mm；
(2)将步骤(1)所得到的锯末和牛粪加入到餐厨废油中进行混合，锯末、牛粪和餐厨废油按体积比为25：15：2,的比例进行混合，混合均匀，形成待发酵物；
(3)向步骤(2)得到的待发酵物中添加0.6wt％的固体菌种，调节待发酵物的含水量至60％，调节待发酵物的C/N比至25：1，调节所述待发酵物的C/N 时，采用加入锯末的量来增加C的含量，或采用加入尿素的方法来增加N的含量，然后堆成高1.2米，宽2.0米的条垛堆体进行好氧发酵，条垛堆体上覆盖防水透气膜，每隔5天翻堆一次，好氧发酵12天即得腐熟的餐厨废油堆肥。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.一种餐厨废油堆肥方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将锯末和牛粪进行粉碎；
(2)将步骤(1)所得到的锯末和牛粪加入到餐厨废油中进行混合，混合均匀，形成待发酵物；
(3)向步骤(2)得到的所述待发酵物中添加0.4-0.6wt％的固体菌种，调节所述待发酵物的含水量至50％-60％，调节所述待发酵物的C/N比至25-30：1，然后堆成条垛堆体进行好氧发酵，好氧发酵12-16天即得腐熟的餐厨废油堆肥。
2.根据权利要求1所述餐厨废油堆肥方法，其特征在于，步骤(1)中，粉碎后所述锯末的颗粒粒径为10-12mm，所述牛粪的颗粒粒径为6-10mm。
3.根据权利要求1所述餐厨废油堆肥方法，其特征在于，步骤(2)中，所述锯末、所述牛粪和所述餐厨废油按体积比为11-14：7-8：1的比例进行混合。
4.根据权利要求3所述餐厨废油堆肥方法，其特征在于，所述锯末、所述牛粪和所述餐厨废油按体积比为25：15：2。
5.根据权利要求1所述餐厨废油堆肥方法，其特征在于，步骤(3)中，调节所述待发酵物的C/N时，采用加入锯末的量来增加C的含量，或采用加入尿素的方法来增加N的含量。
6.根据权利要求1所述餐厨废油堆肥方法，其特征在于，步骤(3)中，所述条垛堆体为高1.0-1.4米，宽1.5-2.5米的条垛堆体。
7.根据权利要求6所述餐厨废油堆肥方法，其特征在于，所述条垛堆体为高1.2米，宽2.0米的条垛堆体。
8.根据权利要求1所述餐厨废油堆肥方法，其特征在于，步骤(3)中，所述固体菌种添加的量为所述待发酵物重量的0.5％。
9.根据权利要求1所述餐厨废油堆肥方法，其特征在于，步骤(3)中，所述条垛堆体进行好氧发酵的过程中，每隔5天翻堆一次。
10.根据权利要求1所述餐厨废油堆肥方法，其特征在于，步骤(3)中，所述条垛堆体进行好氧发酵的过程中，所述条垛堆体上覆盖防水透气膜。
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