CN107650154A - 一种油条面的切片刀具 - Google Patents

Abstract

一种油条面的切片刀具，涉及一种切片刀，切刀的套环（18）外缘设有环形刀片（11），在切刀的环形槽（8）中设有弹簧（10）；杆体（7）的两端分别设有螺杆A（4）和螺杆B（14），在杆体（7）的中部光杆部分套有多个切刀，每一切刀的顶圈（9）顶在相邻切刀环形槽（8）中的弹簧（10）上，一端手柄杆（1）一侧壁螺孔A（2）外缘的限位顶环（6）顶在杆体一端最外部切刀的顶圈（9）上；另一端手柄杆（17）一侧壁的螺孔B（16）与外缘之间形成的顶环（12）顶在杆体另一端最外部切刀环形槽中的弹簧上；本发明利用一端手柄杆和另一端手柄杆控制相邻的切刀距离扩大或缩小，获取了油条面切片的大小统一。

Description

一种油条面的切片刀具

技术领域

本发明涉及一种切片刀，尤其是涉及一种油条面的切片刀具。

背景技术

公知的，油条是很多国人的早餐主食之一，油条是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发；然后取面团放在案板上，拖拉成长条，用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条状，再用刀剁成1.5厘米左右宽度的长条面片，切完后将两条面片摞在一起，用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，旋转后拉成长30厘米左右的长条，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金黄色即成。

在切面片时需要操作者手法熟练，确保切除的面片宽窄一致，而很多人的切条不是很熟练，往往导致面片的大小不一，卖相较差。

发明内容

为了克服背景技术中的不足，本发明公开一种油条面的切片刀具，利用一端手柄杆和另一端手柄杆控制相邻的切刀距离扩大或缩小，获取了油条面切片的大小统一。

为实现上述发明目的，本发明采用如下技术方案：

一种油条面的切片刀具，包括杆体、一端手柄杆、切刀、弹簧和另一端手柄杆，切刀的套环外缘设有环形刀片，在套环的一侧面内孔与外缘之间设有环形槽，所述套环的另一侧面设有匹配环形槽的顶圈，在切刀的环形槽中设有弹簧；杆体的两端分别设有螺杆A和螺杆B，在杆体的中部光杆部分套有多个切刀，每一切刀的顶圈顶在相邻切刀环形槽中的弹簧上，一端手柄杆一侧壁中部设置的螺孔A连接杆体一端的螺杆A，所述一端手柄杆一侧壁螺孔A外缘的限位顶环顶在杆体一端最外部切刀的顶圈上；另一端手柄杆一侧壁中部设置的螺孔B连接杆体另一端的螺杆B，所述另一端手柄杆一侧壁的螺孔B与外缘之间形成的顶环顶在杆体另一端最外部切刀环形槽中的弹簧上；由一端手柄杆和另一端手柄杆的距离远近调节弹簧的松紧，进一步获取切刀与相邻切刀之间的间距。

所述的油条面的切片刀具，在一端手柄杆的一侧壁中部设有光孔A，螺孔A设置在光孔A的孔底中部。

所述的油条面的切片刀具，在一端手柄杆光孔A的外孔口处设有扩孔A，所述扩孔A与一端手柄杆外壁之间形成限位顶环。

所述的油条面的切片刀具，在另一端手柄杆的一侧壁中部设有光孔B，螺孔B设置在光孔B的孔底中部。

所述的油条面的切片刀具，在另一端手柄杆靠近一侧壁外缘面上设有缩经端，所述缩经端与光孔B之间形成顶环。

所述的油条面的切片刀具，在所述套环的另一侧面的外缘面设有缩经面，所述套环的内孔靠近另一侧面设有扩孔B，由缩经面与扩孔B之间形成所述顶圈。

所述的油条面的切片刀具，所述一端手柄杆和另一端手柄杆的外缘面上分别设有环绕排列防滑的凸起条或凹陷槽。

所述的油条面的切片刀具，螺杆A和螺杆B的直径相对于杆体略小。

所述的油条面的切片刀具，所述环形刀片为“V”字形结构。

由于采用如上所述的技术方案，本发明具有如下有益效果：

本发明所述的油条面的切片刀具，利用一端手柄杆和另一端手柄杆旋转，通过螺孔和螺杆调节控制相邻的切刀距离扩大或缩小，由弹簧获取两两环形刀片之间间距的基本统一，进一步获取了油条面切片的大小基本一致；本发明设计合理，有效的克服了现有技术无法控制油条面切片大小不一致的弊端。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；

图2是本发明的杆体结构示意图；

图3是本发明的一端手柄杆结构示意图；

图4是本发明的另一端手柄杆结构示意图；

图5是本发明的弹簧结构示意图；

图6是本发明的切刀结构示意图；

图中：1、一端手柄杆；2、螺孔A；3、光孔A；4、螺杆A；5、扩孔A；6、限位顶环；7、杆体；8、环形槽；9、顶圈；10、弹簧；11、环形刀片；12、顶环；13、缩经端；14、螺杆B；15、光孔B；16、螺孔B；17、另一端手柄杆；18、套环；19、扩孔B；20、内孔；21、缩经面。

具体实施方式

通过下面的实施例可以更详细的解释本发明，公开本发明的目的旨在保护本发明范围内的一切变化和改进，本发明并不局限于下面的实施例；

结合附图1至6所述的油条面的切片刀具，包括杆体7、一端手柄杆1、切刀、弹簧10和另一端手柄杆17，切刀的套环18外缘设有刀刃朝外的环形刀片11，所述环形刀片11为“V”字形结构，在套环18的一侧面内孔20与外缘之间设有环形槽8，所述套环18的另一侧面设有匹配环形槽8的顶圈9，在切刀的环形槽8中设有弹簧10；杆体7的两端分别设有螺杆A4和螺杆B14结合附图1或2，螺杆A4和螺杆B14的直径相对于杆体7略小，也就是杆体7粗一些而螺杆A4和螺杆B14细一些，在杆体7的中部光杆部分套有多个切刀，每一切刀的顶圈9顶在相邻切刀环形槽8中的弹簧10上，一端手柄杆1一侧壁中部设置的螺孔A2连接杆体7一端的螺杆A4，所述一端手柄杆1一侧壁螺孔A2外缘的限位顶环6顶在杆体7一端最外部切刀的顶圈9上；另一端手柄杆17一侧壁中部设置的螺孔B16连接杆体7另一端的螺杆B14，所述另一端手柄杆17一侧壁的螺孔B16与外缘之间形成的顶环12顶在杆体7另一端最外部切刀环形槽8中的弹簧10上，本发明考虑到旋拧一端手柄杆1和另一端手柄杆17控制环形刀片11间距时的防滑问题，在所述一端手柄杆1和另一端手柄杆17的外缘面上分别设有环绕排列防滑的凸起条或凹陷槽；由一端手柄杆1和另一端手柄杆17的距离远近调节弹簧的松紧，进一步获取切刀与相邻切刀之间的间距。

结合附图1或3，在一端手柄杆1的一侧壁中部设有光孔A3，螺孔A2设置在光孔A3的孔底中部；在一端手柄杆1光孔A3的外孔口处设有扩孔A5，所述扩孔A5与一端手柄杆1外壁之间形成限位顶环6。

结合附图1或4，在另一端手柄杆17的一侧壁中部设有光孔B15，螺孔B16设置在光孔B15的孔底中部；在另一端手柄杆17靠近一侧壁外缘面上设有缩经端13，所述缩经端13与光孔B15之间形成顶环12。

结合附图1或6，在所述套环18的另一侧面的外缘面设有缩经面21，所述套环18的内孔20靠近另一侧面设有扩孔B19，由缩经面21与扩孔B19之间形成所述顶圈9。

实施本发明所述的油条面的切片刀具，结合所有附图，本发明的组装过程：

将适合数量的切刀环形槽8中装入弹簧10后使切刀的环形槽8槽口朝上备用，使用杆体7的螺杆A4连接一端手柄杆1的螺孔A2，然后将切刀的环形槽8槽口朝上并使用内孔20套在杆体7的光杆上，使切刀的顶圈9穿入一端手柄杆1限位顶环6的扩孔A5中，这时的限位顶环6便顶在切刀的顶圈9缩经面21与套环18形成的台阶上，而后装下一个切刀，并使切刀的顶圈9顶在第一个切刀环形槽8中的弹簧10上，以此类推直至安装到设计数量的切刀，另一端手柄杆17的螺孔B16连接螺杆B14，这时另一端手柄杆17的顶环12顶在最后安装的切刀环形槽8中的弹簧10上完成安装作业；

使用本发明的过程为：

在容器中的面粉加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发待用；然后取面团放在案板上，拖拉成扁平的长条形状，用小面杖擀平，再用本发明的切刀环形刀片11切割成1.5厘米左右宽度的长条面片；若需要炸大一点的油条，通过双手旋拧一端手柄杆1和另一端手柄杆17，在两两切刀环形刀片11间距达到需要时停止，用本发明的切刀环形刀片11切割即可。

本发明未详述部分为现有技术。

Claims (9)

1.一种油条面的切片刀具，包括杆体（7）、一端手柄杆（1）、切刀、弹簧（10）和另一端手柄杆（17），其特征是：切刀的套环（18）外缘设有环形刀片（11），在套环（18）的一侧面内孔（20）与外缘之间设有环形槽（8），所述套环（18）的另一侧面设有匹配环形槽（8）的顶圈（9），在切刀的环形槽（8）中设有弹簧（10）；杆体（7）的两端分别设有螺杆A（4）和螺杆B（14），在杆体（7）的中部光杆部分套有多个切刀，每一切刀的顶圈（9）顶在相邻切刀环形槽（8）中的弹簧（10）上，一端手柄杆（1）一侧壁中部设置的螺孔A（2）连接杆体（7）一端的螺杆A（4），所述一端手柄杆（1）一侧壁螺孔A（2）外缘的限位顶环（6）顶在杆体（7）一端最外部切刀的顶圈（9）上；另一端手柄杆（17）一侧壁中部设置的螺孔B（16）连接杆体（7）另一端的螺杆B（14），所述另一端手柄杆（17）一侧壁的螺孔B（16）与外缘之间形成的顶环（12）顶在杆体（7）另一端最外部切刀环形槽（8）中的弹簧（10）上；由一端手柄杆（1）和另一端手柄杆（17）的距离远近调节弹簧的松紧，进一步获取切刀与相邻切刀之间的间距。

2.根据权利要求1所述的油条面的切片刀具，其特征是：在一端手柄杆（1）的一侧壁中部设有光孔A（3），螺孔A（2）设置在光孔A（3）的孔底中部。

3.根据权利要求2所述的油条面的切片刀具，其特征是：在一端手柄杆（1）光孔A（3）的外孔口处设有扩孔A（5），所述扩孔A（5）与一端手柄杆（1）外壁之间形成限位顶环（6）。

4.根据权利要求1所述的油条面的切片刀具，其特征是：在另一端手柄杆（17）的一侧壁中部设有光孔B（15），螺孔B（16）设置在光孔B（15）的孔底中部。

5.根据权利要求4所述的油条面的切片刀具，其特征是：在另一端手柄杆（17）靠近一侧壁外缘面上设有缩经端（13），所述缩经端（13）与光孔B（15）之间形成顶环（12）。

6.根据权利要求1所述的油条面的切片刀具，其特征是：在所述套环（18）的另一侧面的外缘面设有缩经面（21），所述套环（18）的内孔（20）靠近另一侧面设有扩孔B（19），由缩经面（21）与扩孔B（19）之间形成所述顶圈（9）。

7.根据权利要求1所述的油条面的切片刀具，其特征是：所述一端手柄杆（1）和另一端手柄杆（17）的外缘面上分别设有环绕排列防滑的凸起条或凹陷槽。

8.根据权利要求1所述的油条面的切片刀具，其特征是：螺杆A（4）和螺杆B（14）的直径相对于杆体（7）略小。

9.根据权利要求1所述的油条面的切片刀具，其特征是：所述环形刀片（11）为“V”字形结构。