CN107646231A - 一种耐高温莴苣的培育方法 - Google Patents

一种耐高温莴苣的培育方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种耐高温莴苣的培育方法，其特征在于，包括以下方面：（1）种子储藏，先将莴苣种子进行杀菌处理，再与植物营养粉混合后分别置于2‑4℃和28‑33℃温度下保存；（2）变温处理，将储藏种子浸入植物提取液中进行变温处理，并使用310‑340lux紫外光照射；（3）辐照诱变，将变温种子浸入植物提取液中进行诱变处理；（4）恒温育苗，将黄土与植物营养粉混合后进行二次发酵，铺设于温室育苗床，将诱变种子播种进行温室育苗，并使用温度为6‑9℃的植物提取液每天喷洒2次；（5）二次育种，将莴苣幼苗栽种至温室内培育，进行种内繁育得1代种子，然后将1代种子再次进行培育，得耐高温莴苣种子。

Description

一种耐高温莴苣的培育方法
技术领域
本发明属于蔬菜育种技术领域，具体涉及一种耐高温莴苣的培育方法。
背景技术
莴苣，为菊科一年或两年生草本植物，可生长至25-100cm，其茎部作为蔬菜食用，其原产于地中海沿岸，约在隋代时引入中国，目前全国各省均有种植；莴苣中含有丰富蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质、尼克酸等营养成分，食用时略带苦味，可增加消化酶、胃液、胆汁的分泌，提高各消化器官功能，莴苣中含有丰富的钠盐、维生素和提取物，可促进身体内电解质平衡，对某些癌细胞有很高的抑制作用，其具有较高的食用保健价值。莴苣具有较强的耐寒性，喜冷凉气候，发芽温度需要在4℃以上，植株最适应生长温度为15-20℃，如外界温度超过30℃，则种子发芽和植物生长受到较大程度的抑制，不能正常生长发芽，所以莴苣的上市时间一般7月之前，而在炎热的夏季上市量非常少。采用温室低温种植方法，夏季温度高，温室降温需要耗费大量能耗，并且对温室的隔热效果具有较高的要求，销售价格偏高；而低温对莴苣进行储藏方法，冷藏成本高，莴苣保质周期短，食用营养性和新鲜度会下降。
发明内容
本发明针对现有的问题：生长习性，莴苣具有较强的耐寒性，喜冷凉气候，如外界温度超过30℃，则种子发芽和植物生长受到较大程度的抑制，不能正常生长发芽，所以莴苣的上市时间一般7月之前，而在炎热的夏季上市量非常少。栽培方法，采用温室低温种植方法，夏季温度高，温室降温需要耗费大量能耗，并且对温室的隔热效果具有较高的要求，销售价格偏高；而低温对莴苣进行储藏方法，冷藏成本高，莴苣保质周期短，食用营养性和新鲜度会下降。为解决上述问题，本发明提供了一种耐高温莴苣的培育方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种耐高温莴苣的培育方法，包括以下步骤：
（1）种子储藏：先将莴苣种子进行杀菌处理，再与植物营养粉混合后置于2-4℃条件下保存16-20天，含有丰富的氨基酸、维生素、有机酸、生物碱等成分，可提高种子营养吸收积累，并提高种子细胞活性和抗逆性能力，然后在28-33℃温度下保存5-7天，高温下储藏可提高种子对高温的耐受能力，产生耐高温型抗逆品种，得储藏种子；
（2）变温处理：将储藏种子浸入植物提取液中进行变温处理，种子在高低温交替中可提高对植物提取液中有有机酸、营养成分、促生长因子等成分吸收，可提高种子活性和对环境的适应性、耐高温性，先在11-14℃温度下低温保存15-20min，再在32-36℃条件下高温保存19-23min，反复进行低温和高温保存5-6次，并使用310-340lux紫外光照射，制得变温种子；
（3）辐照诱变：将变温种子浸入植物提取液中进行诱变处理，温度32-36℃，湿度65%-70%，先在30-40雷姆γ射线下照射7-9h，再在60-70雷姆γ射线下照射3-4h，在高温条件下诱变催芽，可提高种子产生耐高温变异，提高对高温的耐受能力，制得诱变种子；
（4）恒温育苗：将黄土与植物营养粉混合后进行二次发酵，提高黄土中营养成分含量和土壤舒化，铺设于温室育苗床，将诱变种子播种进行温室育苗，温度32-36℃，先使用20-30雷姆γ射线，每15-20min/3h，时间2-3天，提高种子耐高温变异率，后续使用频率为12-15kHz微波处理，每25-30min/2h，产生的电磁波可提高植物细胞新陈代谢水平，从而促进发芽种子对高温环境的适应能力，截止至幼苗高5-6cm，并使用温度为6-9℃的植物提取液每天喷洒2次，得莴苣幼苗；
（5）二次育种：将莴苣幼苗栽种至温室内培育，温度为32-36℃，光照强度为710-740lux，进行种内繁育得1代种子，然后将1代种子再次进行步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）、步骤（4）培育方法，经种内繁育后制得耐高温莴苣种子，通过种内繁育对耐高温遗传性状进行固化，提高种子遗传性状的稳定性。
步骤（1）所述的杀菌处理，其为百菌清溶液，质量稀释倍数为800倍。
步骤（1）所述的植物营养粉，其配制方法为：
按照质量计份称取莴苣叶34-39份、花生粕20-24份、南瓜粉15-19份、苦瓜藤11-15份、菠菜9-13份、辣椒秸秆8-12份、青蒿叶7-10份、磁粉1-3份、秋水仙碱0.5-1份，将原料粉碎混合后加入其总质量5%-6%的EM菌剂，在26-30℃条件下发酵5-7天，制得植物营养粉，其与莴苣种子的质量配比为5-6:1。
步骤（2）所述的植物提取液，其配制方法为：
按照质量计份称取莴苣叶31-36份、花生粕18-23份、南瓜粉13-17份、苦瓜藤9-13份、菠菜8-12份、辣椒秸秆6-10份、青蒿叶5-8份、桃叶3-5份，将配制原料粉碎后加入其质量6-8倍的水，在67-69℃条件下蒸煮2-3h，然后加入水质量3%-4%的EM菌剂发酵2-3天，过滤后浓缩至原体积的1/4，制得植物提取液。
步骤（4）所述的二次发酵，其温度30-34℃，发酵时间为5-6天；其中黄土与植物营养粉的配制质量比为4-5:1。
本发明相比现有技术具有以下优点：种子储藏方法，将采集后莴苣种子与植物营养粉进行混合，经发酵处理得植物营养粉中含有丰富的氨基酸、维生素、有机酸、生物碱等成分，可提高种子营养吸收积累，并提高种子细胞活性和抗逆性能力，而在高温下储藏可提高种子对高温的耐受能力，产生耐高温型抗逆品种。变温处理，将种子浸入植物营养液中进行变温处理，种子在高温和低温处理中收缩膨胀中可吸收植物提取液中含有有机酸、营养成分、促生长因子等成分，可提高种子活性和对环境的适应性，并增加种子对高温的耐受能力；而在变温处理中使用紫外光照射，可促进种子产生耐高温变异。辐照诱变，γ射线具有较强的诱变性能，但是强γ射线辐照会导致种子死亡率上升，采用辐照量为30-40雷姆和60-70雷姆对种子进行处理，可降低种子辐照中的死亡率，提高诱变成功率和发芽率，并在高温条件下诱变催芽，可提高种子产生耐高温变异，提高对高温的耐受能力。恒温育苗，在种子细胞分化和发芽阶段，使用低辐照量的γ射线进行诱变，可提高莴苣产生耐高温变异，而后续对发芽种子采用微波方式处理，其产生的电磁波可提高植物细胞新陈代谢水平，从而促进发芽中的种子对高温环境的适应能力，筛选出对高温具有较高耐受能力的幼苗。二次育苗，通过高温温室培养、种内繁育得1代种子，并将1代种子再次进行种子储藏、变温处理、辐照诱变和恒温育苗，提高种子对高温的耐受能力，并且通过种内繁育对耐高温遗传性状进行固化，提高种子遗传性状的稳定性。
具体实施方式
实施例1：
一种耐高温莴苣的培育方法，包括以下步骤：
（1）种子储藏：先将莴苣种子进行杀菌处理，再与植物营养粉混合后置于2.5℃条件下保存17天，含有丰富的氨基酸、维生素、有机酸、生物碱等成分，可提高种子营养吸收积累，并提高种子细胞活性和抗逆性能力，然后在29℃温度下保存6天，高温下储藏可提高种子对高温的耐受能力，产生耐高温型抗逆品种，得储藏种子；
（2）变温处理：将储藏种子浸入植物提取液中进行变温处理，种子在高低温交替中可提高对植物提取液中有有机酸、营养成分、促生长因子等成分吸收，可提高种子活性和对环境的适应性、耐高温性，先在12℃温度下低温保存16min，再在33℃条件下高温保存20min，反复进行低温和高温保存5次，并使用320lux紫外光照射，制得变温种子；
（3）辐照诱变：将变温种子浸入植物提取液中进行诱变处理，温度33℃，湿度67%，先在32雷姆γ射线下照射7.5h，再在63雷姆γ射线下照射3.5h，在高温条件下诱变催芽，可提高种子产生耐高温变异，提高对高温的耐受能力，制得诱变种子；
（4）恒温育苗：将黄土与植物营养粉混合后进行二次发酵，提高黄土中营养成分含量和土壤舒化，铺设于温室育苗床，将诱变种子播种进行温室育苗，温度33℃，先使用28雷姆γ射线，每19min/3h，时间3天，提高种子耐高温变异率，后续使用频率为13kHz微波处理，每26min/2h，产生的电磁波可提高植物细胞新陈代谢水平，从而促进发芽中的种子对高温环境的适应能力，截止至幼苗高5-6cm，并使用温度为7℃的植物提取液每天喷洒2次，得莴苣幼苗；
（5）二次育种：将莴苣幼苗栽种至温室内培育，温度为33℃，光照强度为720lux，进行种内繁育得1代种子，然后将1代种子再次进行步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）、步骤（4）培育方法，经种内繁育后制得耐高温莴苣种子，通过种内繁育对耐高温遗传性状进行固化，提高种子遗传性状的稳定性。
步骤（1）所述的杀菌处理，其为百菌清溶液，质量稀释倍数为800倍。
步骤（1）所述的植物营养粉，其配制方法为：
按照质量计份称取莴苣叶35份、花生粕21份、南瓜粉16份、苦瓜藤12份、菠菜10份、辣椒秸秆9份、青蒿叶8份、磁粉1.2份、秋水仙碱0.6份，将原料粉碎混合后加入其总质量5.2%的EM菌剂，在27℃条件下发酵6天，制得植物营养粉，其与莴苣种子的质量配比为5:1。
步骤（2）所述的植物提取液，其配制方法为：
按照质量计份称取莴苣叶32份、花生粕19份、南瓜粉14份、苦瓜藤10份、菠菜9份、辣椒秸秆7份、青蒿叶6份、桃叶3.4份，将配制原料粉碎后加入其质量6.5倍的水，在68℃条件下蒸煮2.5h，然后加入水质量3.2%的EM菌剂发酵2天，过滤后浓缩至原体积的1/4，制得植物提取液。
步骤（4）所述的二次发酵，其温度31℃，发酵时间为5天；其中黄土与植物营养粉的配制质量比为4:1。
实施例2：
（1）种子储藏：先将莴苣种子进行杀菌处理，再与植物营养粉混合后置于3.5℃条件下保存19天，含有丰富的氨基酸、维生素、有机酸、生物碱等成分，可提高种子营养吸收积累，并提高种子细胞活性和抗逆性能力，然后在31℃温度下保存7天，高温下储藏可提高种子对高温的耐受能力，产生耐高温型抗逆品种，得储藏种子；
（2）变温处理：将储藏种子浸入植物提取液中进行变温处理，种子在高低温交替中可提高对植物提取液中有有机酸、营养成分、促生长因子等成分吸收，可提高种子活性和对环境的适应性、耐高温性，先在13℃温度下低温保存19min，再在35℃条件下高温保存22min，反复进行低温和高温保存6次，并使用330lux紫外光照射，制得变温种子；
（3）辐照诱变：将变温种子浸入植物提取液中进行诱变处理，温度35℃，湿度69%，先在37雷姆γ射线下照射8.5h，再在68雷姆γ射线下照射4h，在高温条件下诱变催芽，可提高种子产生耐高温变异，提高对高温的耐受能力，制得诱变种子；
（4）恒温育苗：将黄土与植物营养粉混合后进行二次发酵，提高黄土中营养成分含量和土壤舒化，铺设于温室育苗床，将诱变种子播种进行温室育苗，温度35℃，先使用28雷姆γ射线，每18min/3h，时间3天，提高种子耐高温变异率，后续使用频率为14kHz微波处理，每29min/2h，产生的电磁波可提高植物细胞新陈代谢水平，从而促进发芽中的种子对高温环境的适应能力，截止至幼苗高5-6cm，并使用温度为8℃的植物提取液每天喷洒2次，得莴苣幼苗；
（5）二次育种：将莴苣幼苗栽种至温室内培育，温度为35℃，光照强度为730lux，进行种内繁育得1代种子，然后将1代种子再次进行步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）、步骤（4）培育方法，经种内繁育后制得耐高温莴苣种子，通过种内繁育对耐高温遗传性状进行固化，提高种子遗传性状的稳定性。
步骤（1）所述的杀菌处理，其为百菌清溶液，质量稀释倍数为800倍。
步骤（1）所述的植物营养粉，其配制方法为：
按照质量计份称取莴苣叶38份、花生粕23份、南瓜粉18份、苦瓜藤14份、菠菜12份、辣椒秸秆11份、青蒿叶9份、磁粉2.6份、秋水仙碱0.8份，将原料粉碎混合后加入其总质量5.8%的EM菌剂，在29℃条件下发酵7天，制得植物营养粉，其与莴苣种子的质量配比为6:1。
步骤（2）所述的植物提取液，其配制方法为：
按照质量计份称取莴苣叶35份、花生粕22份、南瓜粉16份、苦瓜藤12份、菠菜11份、辣椒秸秆9份、青蒿叶7份、桃叶4.7份，将配制原料粉碎后加入其质量7.5倍的水，在69℃条件下蒸煮3h，然后加入水质量3.8%的EM菌剂发酵3天，过滤后浓缩至原体积的1/4，制得植物提取液。
步骤（4）所述的二次发酵，其温度33℃，发酵时间为6天；其中黄土与植物营养粉的配制质量比为5:1。
对比1：
本对比1与实施例1比较，未进行步骤（1）中种子储藏方法，其他步骤与实施例1相同。
对比2：
本对比2与实施例1比较，未进行步骤（2）中变温处理，其他步骤与实施例1相同。
对比3：
本对比3与实施例2比较，未进行步骤（3）中诱变处理，其他步骤与实施例2相同。
对比4：
本对比4与实施例2比较，未进行步骤（4）中温室育苗方法，其他步骤与实施例2相同。
对比5：
本对比5与实施例2比较，未进行步骤（5）二次育苗，其他步骤与实施例2相同。
对照组：
对照组以未经培育的莴苣种子进行种植（温室低温种植），未使用种子储藏、变温处理、诱变处理、温室育苗和二次育苗。
对实施例1、实施例2、对比1、对比2、对比3、对比4、对比5及对照组实验方案，统计莴苣耐受温度、平均亩产和钙含量进行比较。
实验数据：
项目 耐受温度℃ 平均亩产kg 钙含量mg/100g
实施例1 38 3487 33.4
实施例2 37 3510 33.2
对比1 37 3441 31.0
对比2 36 3422 31.2
对比3 34 3412 30.0
对比4 35 3427 30.4
对比5 35 3439 31.8
对照组 28 3147 21.5
综合结果：本发明方法所培育的莴苣，与对照组比较，其耐受温度高10℃，平均亩产提高363kg，钙含量提高11.9mg/100g。使用种子储藏和变温处理方法，可提高耐受温度为1℃、2℃，平均亩产提高46kg、65kg，钙含量提高2.4mg/100g、2.2mg/100g；而使用诱变处理、温室育苗和二次育苗方法，可提高耐受温度为3℃、2℃、2℃，平均亩产提高98kg、83kg、71kg，钙含量提高3.2mg/100g、2.8mg/100g、1.4mg/100g。

Claims (5)

1.一种耐高温莴苣的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）种子储藏：先将莴苣种子进行杀菌处理，再与植物营养粉混合后置于2-4℃条件下保存16-20天，然后在28-33℃温度下保存5-7天，得储藏种子；
（2）变温处理：将储藏种子浸入植物提取液中进行变温处理，先在11-14℃温度下低温保存15-20min，再在32-36℃条件下高温保存19-23min，反复进行低温和高温保存5-6次，并使用310-340lux紫外光照射，制得变温种子；
（3）辐照诱变：将变温种子浸入植物提取液中进行诱变处理，温度32-36℃，湿度65%-70%，先在30-40雷姆γ射线下照射7-9h，再在60-70雷姆γ射线下照射3-4h，制得诱变种子；
（4）恒温育苗：将黄土与植物营养粉混合后进行二次发酵，铺设于温室育苗床，将诱变种子播种进行温室育苗，温度32-36℃，先使用20-30雷姆γ射线，每15-20min/3h，时间2-3天，后续使用频率为12-15kHz微波处理，每25-30min/2h，截止至幼苗高5-6cm，并使用温度为6-9℃的植物提取液每天喷洒2次，得莴苣幼苗；
（5）二次育种：将莴苣幼苗栽种至温室内培育，温度为32-36℃，光照强度为710-740lux，进行种内繁育得1代种子，然后将1代种子再次进行步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）、步骤（4）培育方法，经种内繁育后制得耐高温莴苣种子。
2.如权利要求1所述的耐高温莴苣的培育方法，其特征在于，步骤（1）所述的杀菌处理，其为百菌清溶液，质量稀释倍数为800倍。
3.如权利要求1所述的耐高温莴苣的培育方法，其特征在于，步骤（1）所述的植物营养粉，其配制方法为：
按照质量计份称取莴苣叶34-39份、花生粕20-24份、南瓜粉15-19份、苦瓜藤11-15份、菠菜9-13份、辣椒秸秆8-12份、青蒿叶7-10份、磁粉1-3份、秋水仙碱0.5-1份，将原料粉碎混合后加入其总质量5%-6%的EM菌剂，在26-30℃条件下发酵5-7天，制得植物营养粉，其与莴苣种子的质量配比为5-6:1。
4.如权利要求1所述的耐高温莴苣的培育方法，其特征在于，步骤（2）所述的植物提取液，其配制方法为：
按照质量计份称取莴苣叶31-36份、花生粕18-23份、南瓜粉13-17份、苦瓜藤9-13份、菠菜8-12份、辣椒秸秆6-10份、青蒿叶5-8份、桃叶3-5份，将配制原料粉碎后加入其质量6-8倍的水，在67-69℃条件下蒸煮2-3h，然后加入水质量3%-4%的EM菌剂发酵2-3天，过滤后浓缩至原体积的1/4，制得植物提取液。
5.如权利要求1所述的耐高温莴苣的培育方法，其特征在于，步骤（4）所述的二次发酵，其温度30-34℃，发酵时间为5-6天；其中黄土与植物营养粉的配制质量比为4-5:1。
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