CN107595105B - 一种导烟防溅油炒锅 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种导烟防溅油炒锅，包括锅体以及位于所述锅体侧部的定位块，所述定位块包括容腔以及穿过所述容腔的转轴；手柄，所述手柄包括本体和连接块，所述连接块铰接设置在所述转轴上；所述定位块上设有第一定位槽，所述连接块上设有第二定位槽，所述第一定位槽与所述第二定位槽沿所述转轴的周向方向设置，所述转轴上套接有滑动限位块，所述滑动限位块朝向所述定位块一侧设置有与所述第一定位槽和所述第二定位槽配合以限制所述连接块与所述定位块间相对运动的连接键，所述滑动限位块向外依次设有弹簧、顶板以及旋钮螺丝,所述弹簧一端与所述滑动限位体连接设置。

Description

一种导烟防溅油炒锅

技术领域

本发明涉及生活用品技术领域，尤其涉及一种导烟防溅油炒锅。

背景技术

炒锅是生活中经常用到的一种厨具，除了被用来炒菜外，还常常用来煮汤等。常用的炒锅结构包括开口为圆形的锅体以及固定在锅体外侧的把手，把手与锅体开口近似平行。由于锅体质量较把手要大很多，所以重心位于靠近锅体中心一侧，产生的力矩较大，因此在使用过程中手腕要承受很大的力，不便于力量较小的人长时间使用。

除此之外，处于水平状态的锅体开口会导致油烟向四周逸散，且经过开口处时油烟流向会同时具有向上和向外的趋势，导致抽油烟机很难有效的吸除油烟。在炒菜时，溅起的油能够轻易从锅体开口处飞出，对使用者造成伤害。因此需要一种形状区别于常规炒锅，能够导烟、防溅油的炒锅，同时还需要满足操作方便简单的条件。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种导烟防溅油炒锅，能够防止油烟逸散、防止溅油伤害，并能够减小对使用者力量的要求。

为了达到该目的，本发明采用如下技术方案：包括锅体，其特征在于，还包括：

位于所述锅体侧部的定位块，所述定位块包括容腔以及穿过所述容腔的转轴；

手柄，所述手柄包括手柄杆和连接块，所述连接块套接设置在所述转轴上；

所述定位块上设有第一定位槽，所述连接块上设有第二定位槽，所述第一定位槽与所述第二定位槽沿所述转轴的周向方向设置，所述转轴上套接有滑动限位块，所述滑动限位块朝向所述定位块一侧设置有与所述第一定位槽和所述第二定位槽配合以限制所述连接块与所述定位块间相对运动的连接键，所述滑动限位块向外依次设有弹簧、顶板以及旋钮螺丝,所述弹簧一端与所滑动限位块连接设置。

压缩与释放弹簧实现连接键与第一定位槽和第二定位槽的脱离与连接，进而旋转手柄使相应的第一定位槽与第二定位槽相对以调节手柄与锅体之间的角度，由于在使用过程中，手柄往往位于水平状态，此时锅体靠近手柄一侧高于远离手柄一侧，改变了油烟从靠近操作者一侧开口溢出时的流向，同时阻挡了溅油；锅体内的菜靠近远离手柄一侧，颠勺时溅起的油雾距离明火更近；另外，该炒锅的重心与手柄间的距离较小。

作为一种优选，所述连接键包括方形的本体以及靠近所述定位块一侧的三棱柱体，所述第一定位槽和所述第二定位槽内侧设有与所述三棱柱体配合的斜面槽。

调整好手柄角度后释放弹簧，由于三棱柱体顶端截面积小，因此三棱柱体容易进入第一定位槽和第二定位槽内而不会出现连接键与定位槽之间的配合偏差问题，在弹簧推动滑动限位块移动过程中，第一定位槽与第二定位槽的外侧边与三棱柱体侧表面接触并产生沿转轴的轴线方向的力矩，该力矩使得滑动定位件绕转轴旋转，以调整连接键与定位槽之间的配合误差；另外，三棱柱与斜槽面贴合接触，避免了操作过程中手柄与锅体间的晃动问题。

作为一种优选，所述斜面槽的深度大于所述三棱柱体的高度。

由此，三棱柱体侧表面完全与斜面槽贴合接触，在炒锅的使用过程中连接结构受热膨胀，二者之间的接触更加紧密，摩擦力增大，进一步保证炒锅在使用过程中的稳定性；本体表面与第一定位槽和第二定位槽的侧面之间存在一定间隙。

作为一种优选，所述滑动限位块包括垂直于所述转轴的平板以及套接在所述转轴上的限位套，所述平板上靠近所述定位块一侧设置有所述连接键。

限位套与转轴配合，使滑动连接件与转轴间的滑动顺畅，保证连接键运动过程中的方向性。

作为一种优选，所述转轴上设置有导向槽，所述导向槽平行于所述转轴设置，所述限位套上设有与所述导向槽卡接的导向块。

滑动连接件沿导向槽运动，连接键在运动过程中保证朝向定位槽，使得操作更加便捷。

作为一种优选，所述旋钮螺丝包括位于所述转轴端部的螺丝头、与所述转轴螺纹连接的螺丝杆以及护套，所述护套套接在所述转轴外侧，所述护套端部与所述顶板相抵设置。

由此，连接键卡入定位槽内之后，拧紧旋钮螺丝，护套与顶板相抵并进一步压缩弹簧，使得连接键与第一定位槽述第二定位槽之间的作用力，以使其过盈配合，避免其松动；护套避免油水等杂质进入螺丝杆与转轴的连接处，防止腐蚀或阻塞螺纹连接结构。

作为一种优选，所述滑动限位块上设有向所述弹簧一侧延伸的套管，所述弹簧与所述顶板位于所述套管内侧。

由此，套管隔绝了弹簧结构与外部环境，减小油水的侵蚀并在一定程度上保证内部温度的稳定，保证弹簧的使用寿命。

作为一种优选，所述套管端部设置有凸块，所述凸块的数量为两个且关于所述套管对称设置。

在调节手柄角度时，先旋松旋钮螺丝，拇指和食指捏住套管端部的凸块并压缩弹簧，使得连接键与第一定位槽与第二定位槽脱离，操作方便快捷。

作为一种优选，所述定位块上设有限制所述连接块转动角度的限位凸起。

作为一种优选，所述连接键位于所述滑动限位块上靠近所述锅体一侧。

综上所述，本发明具有以下优点：

手柄与锅体之间的角度可调，在正常端锅时锅体开口与水平面的夹角不同，因此该炒锅能够适用于不同菜量的操作，以及炒菜、煮汤等不同需要的要求；

常规炒锅的锅口边缘是水平的，本炒锅使用过程中锅体靠近手柄一侧高于远离手柄一侧，形状非对称，这种状态的锅体使得油烟从靠近操作者一侧开口溢出时的流向朝向锅体中部一侧，便于锅体上方的抽油烟机抽烟，有效的减少了烟呛，锅体靠近操作者一侧高于其他位置，有效减小了溅油对操作者的伤害，切实保障了操作环境清洁与操作者的安全，该炒锅的使用状态下外形的改变经由调节手柄实现，适用范围广；

锅体内的菜靠近远离手柄一侧，颠勺时溅起的油雾距离明火更近，溅出的油雾更易遇火引燃，更容易营造出大厨师炒菜的效果；

该炒锅的重心与手柄间的距离较小，对于力气较小的女士也能够轻易的操作而不会对手腕产生太大压力，对于经常使用炒锅的厨师来说则大大减小了其劳动强度，避免长期工作对手关节造成损伤。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；

图2是本发明的结构主视图；

图3是手柄与定位块连接结构示意图；

图4是手柄与定位块内部连接结构示意图；

图5是滑动限位块结构示意图；

图6是旋钮螺丝结构示意图；

图7是连接键与第一定位槽和第二定位槽配合示意图。

图中的标号如下：

1．锅体，2．定位块，21．容腔，22．转轴，221．导向槽，23．第一定位槽，231．斜面槽，24．限位凸起，3．手柄，31．手柄杆，32．连接块，321．第二定位槽，4．滑动限位块，41．连接键，411．本体，412．三棱柱体，42．平板，43．限位套，44．套管，441．凸块，5．弹簧，6．顶板，7．旋钮螺丝，71．螺丝头，72．螺丝杆，73．护套。

具体实施方式

下面结合附图中实施例对本发明作进一步说明。

为便于观察，图3至图5中省略了套管44。如图1至图6所示，该炒锅包括锅体1，还包括位于锅体1侧部的定位块2，定位块2包括容腔21以及穿过容腔21的转轴22；手柄3，手柄3包括手柄杆31和连接块32，连接块32套接设置在转轴22上；定位块2上设有第一定位槽23，连接块32上设有第二定位槽321，第一定位槽23与第二定位槽321沿转轴22的周向方向设置，转轴22上套接有滑动限位块4，滑动限位块4朝向定位块2一侧设置有与第一定位槽23和第二定位槽321配合以限制连接块32与定位块2间相对运动的连接键41，滑动限位块4向外依次设有弹簧5、顶板6以及旋钮螺丝7,弹簧5一端与滑动限位块4连接设置。

连接键41的数量少于第一定位槽23和第二定位槽321的数量，当手柄3处于水平状态时，连接键41位于第一定位槽23和第二定位槽321中部位置，通过改变连接键41、第一定位槽23和第二定位槽321的数量可以改变调节手柄3与锅体1之间的角度调节范围。使用过程中，压缩与释放弹簧5实现连接键41与第一定位槽23和第二定位槽321的脱离与连接，进而调节手柄3与锅体1之间的角度。旋转手柄3使得手柄3上相应的第二定位槽321与第一定位槽23相对，再将连接键41卡入即可实现定位。正常情况下手柄3不再与水平面平行，手柄3端部相对于水平面向下倾斜一定角度。由于在使用过程中，按照习惯，操作者握住手柄3时往往位于水平状态，此时锅体1靠近手柄3一侧高于远离手柄3一侧，而不是像常规锅体一样开口处于水平状态，锅体1使用状态下的非对称外形使得油烟从靠近操作者一侧开口溢出时其流向朝向锅体1中部一侧，便于锅体1上方的抽油烟机抽烟，有效的减少了烟呛，同时减小了溅油对操作者的伤害，切实保障了操作环境与安全性。通过调节手柄3的倾角，能够改变锅体1在使用时的倾斜程度，扩大了其使用范围。锅体1使用状态下的外形变化由手柄3与锅体1间的夹角决定，这样能够使得锅体1外形满足使用者的要求，同时手柄3处于水平状态以满足操作者使用习惯。

大厨师的一个标志操作是，在炒菜过程中颠勺时，锅内时不时会出现一团火，这是因为锅内的水分遇到热油后炸锅，溅起的油雾遇到明火被引燃所致。传统炒锅由于锅口水平，溅起的油雾较为分散且离明火较远，因此需要一定的颠勺技巧才能出现这种效果。该炒锅远离远离手柄3一端倾斜并靠近火源，倾斜的锅体使其内部的菜靠近远离手柄3一侧，颠勺时溅起的油雾集中从该测飞出且距离明火更近，因此容易营造出大厨师炒菜的效果。另外，该炒锅的重心与手柄3间的距离较小，对于力气较小的女士也能够轻易的操作而不会对手腕产生太大压力，对于经常使用炒锅的厨师来说则大大减小了其劳动强度，避免长时间工作对手关节造成损伤。

如图5和图7所示，连接键41位于滑动限位块4上靠近锅体1一侧。连接键41包括方形的本体411以及靠近定位块2一侧的三棱柱体412，第一定位槽23和第二定位槽321内侧设有与三棱柱体412配合的斜面槽231。在调整好手柄3角度后释放弹簧5，由于三棱柱体412顶端截面积小，因此三棱柱体412容易进入第一定位槽23和第二定位槽321内而不会出现连接键41与定位槽之间的配合偏差的问题，在压缩弹簧5推动滑动限位块4移动过程中，第一定位槽23与第二定位槽321的外侧边与三棱柱体412侧表面接触并产生沿转轴22的轴线方向的力矩，该力矩使得滑动限位块4绕转轴22旋转，以调整连接键41与定位槽之间的配合误差，使得连接键41顺畅进入定位槽内，定位槽为第一定位槽23和第二定位槽321的总称。三棱柱体412与斜面槽231贴合接触，在使用炒锅的过程中，三棱柱体412与斜面槽231之间不存在间隙也就不会出现手柄3与锅体1之间可能出现的相对移动的情况，从而避免了操作过程中手柄3与锅体1之间在使用过程中的晃动问题。

如图7所示，斜面槽231的深度小于三棱柱体412的高度。此时，三棱柱体412侧表面完全与斜面槽231贴合接触，在炒锅的使用过程中该连接结构会受热膨胀，使得二者之间的接触更加紧密，摩擦力增大，进一步保证炒锅在使用过程中的稳定性。本体411表面与第一定位槽23和第二定位槽321的侧面之间存在一定间隙，间隙宽度为0.5-1.0mm，以使本体411能够顺利的进入定位槽内，在炒锅使用过程中该处结构受热膨胀能够在一定程度上抵消所述间隙。

如图5所示，滑动限位块4包括垂直于转轴22的平板42以及套接在转轴22上的限位套43，平板42靠近定位块2一侧设置有连接键41。限位套43与转轴22配合，使滑动连接件与转轴22间的滑动顺畅，保证连接键41运动过程中的方向性。转轴22上设置有导向槽221，导向槽221平行于转轴22设置，限位套43上设有与导向槽221卡接的导向块。滑动连接件沿导向槽221运动，连接键41在运动过程中始终朝向定位槽，减小配合误差，使得操作更加便捷。

如图6所示，旋钮螺丝7包括位于转轴22端部的螺丝头71、与转轴22螺纹连接的螺丝杆72以及护套73，护套73套接在转轴22外侧，护套73端部与顶板6相抵设置。连接键41卡入定位槽内之后，拧紧旋钮螺丝7，护套73与顶板6相抵并进一步压缩弹簧5，增大连接键41与第一定位槽23和第二定位槽321之间的作用力，进而使其过盈配合，避免在使用过程中松动；同时，护套73避免了油水等杂质进入螺丝杆72与转轴22的连接处，防止腐蚀或阻塞螺纹连接结构。

滑动限位块4上设有向弹簧5一侧延伸的套管44，弹簧5与顶板6位于套管44内侧。套管44隔绝了弹簧5结构与外部环境，减少了油水的侵蚀并在一定程度上保证内侧温度的稳定，避免弹簧5变形引起的配合问题，保证弹簧5的使用寿命。

如图1所示，套管44端部设置有凸块441，凸块441的数量为两个且关于套管44对称设置，图1中的凸块441分别位于套管44上侧和下侧。在调节手柄3角度时，先旋松旋钮螺丝7，拇指和食指捏住套管44端部的凸块441并压缩弹簧5，使得连接键41与第一定位槽23与第二定位槽321脱离，操作方便。定位块2上设有限制连接块32转动角度的限位凸起24。

以上说明仅仅是对本发明的解释，使得本领域普通技术人员能完整的实施本方案，但并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，这些都是不具有创造性的修改。但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (10)

1.一种导烟防溅油炒锅，包括锅体（1），其特征在于，还包括：

位于所述锅体（1）侧部的定位块（2），所述定位块（2）包括容腔（21）以及穿过所述容腔（21）的转轴（22）；

手柄（3），所述手柄（3）包括手柄杆（31）和连接块（32），所述连接块（32）套接设置在所述转轴（22）上；

所述定位块（2）上设有第一定位槽（23），所述连接块（32）上设有第二定位槽（321），所述第一定位槽（23）与所述第二定位槽（321）沿所述转轴（22）的周向方向设置，所述转轴（22）上套接有滑动限位块（4），所述滑动限位块（4）朝向所述定位块（2）一侧设置有与所述第一定位槽（23）和所述第二定位槽（321）配合以限制所述连接块（32）与所述定位块（2）之间相对运动的连接键（41），所述滑动限位块（4）向外依次设有弹簧（5）、顶板（6）以及旋钮螺丝（7）,所述弹簧（5）一端与所述滑动限位块（4）连接设置；

所述手柄（3）位于水平状态时，所述锅体（1）靠近所述手柄（3）一侧高于远离所述手柄（3）一侧。

2.根据权利要求1所述的一种导烟防溅油炒锅，其特征在于：所述连接键（41）包括方形的本体（411）以及靠近所述定位块（2）一侧的三棱柱体（412），所述第一定位槽（23）和所述第二定位槽（321）内侧设有与所述三棱柱体（412）配合的斜面槽（231）。

3.根据权利要求2所述的一种导烟防溅油炒锅，其特征在于：所述斜面槽（231）的深度大于所述三棱柱体（412）的高度。

4.根据权利要求1所述的一种导烟防溅油炒锅，其特征在于：所述滑动限位块（4）包括垂直于所述转轴（22）的平板（42）以及套接在所述转轴（22）上的限位套（43），所述平板（42）靠近所述定位块（2）一侧设置有所述连接键（41）。

5.根据权利要求4所述的一种导烟防溅油炒锅，其特征在于：所述转轴（22）上设置有导向槽（221），所述导向槽（221）平行于所述转轴（22）设置，所述限位套（43）上设有与所述导向槽（221）卡接的导向块。

6.根据权利要求1所述的一种导烟防溅油炒锅，其特征在于：所述旋钮螺丝（7）包括位于所述转轴（22）端部的螺丝头（71）、与所述转轴（22）螺纹连接的螺丝杆（72）以及护套（73），所述护套（73）套接在所述转轴（22）外侧，所述护套（73）端部与所述顶板（6）相抵设置。

7.根据权利要求1所述的一种导烟防溅油炒锅，其特征在于：所述滑动限位块（4）上设有向所述弹簧（5）一侧延伸的套管（44），所述弹簧（5）与所述顶板（6）位于所述套管（44）内侧。

8.根据权利要求7所述的一种导烟防溅油炒锅，其特征在于：所述套管（44）端部设置有凸块（441），所述凸块（441）的数量为两个且关于所述套管（44）对称设置。

9.根据权利要求1所述的一种导烟防溅油炒锅，其特征在于：所述定位块（2）上设有限制所述连接块（32）转动角度的限位凸起（24）。

10.根据权利要求1所述的一种导烟防溅油炒锅，其特征在于：所述连接键（41）位于所述滑动限位块（4）上靠近所述锅体（1）一侧。