CN107573121A - 一种新鲜鸡粪堆肥发酵制备有机肥的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种新鲜鸡粪堆肥发酵制备有机肥的方法，首先对秸秆料等原料进行微波松散处理，达到松散灭菌原料的目的，促进白腐真菌充分获取养分以供其生长，通过初次发酵提高发酵料中白腐真菌所分泌胞外酶的含量，之后再与新鲜鸡粪等混合进行二次发酵，利用白腐真菌的胞外酶直接降解新鲜鸡粪中四环素等抗生素，从而有效降低鸡粪便中抗生素的残留；另外在发酵料中添加草炭、过磷酸钙，有利于堆肥中微生物的营养平衡，有效促进微生物的代谢和有机物质的分解，促进发酵初期含氮化合物的快速分解，减少了氨的挥发强度，达到保氮效果，改善了堆肥产品品质。
Description
技术领域
本发明涉及有机肥料生产技术领域，具体涉及一种新鲜鸡粪堆肥发酵制备有机肥的方法。
背景技术
近年来随着人们生活水平的提高，对动物性食品的需求越来越大，饲料厂和养殖场的生产规模不断扩大，在经济利益的驱动下，为了预防疾病的爆发和促进动物生长，抗生素被广泛使用。随着畜禽粪便有机肥的应用，会逐渐破坏农田的生态环境平衡，对农产品质量安全造成潜在危害，影响人体健康。
为了使畜禽粪便能够高效安全利用，一个有效途径就是在畜禽粪便农用之前，对其进行堆肥处理，利用微生物发酵将畜禽粪便中复杂的有机物分解为腐殖质，并在分解过程中产生50-65℃的高温，杀死病原微生物，并消除部分抗生素残留，现将畜禽粪便中检出率较高的抗生素有四环素类、氟喹诺酮类、磺胺类、大环内酯类等。
而高温堆肥普遍存在氮素损失严重的情况，不仅降低了肥料的养分含量，而且造成养分资源的流失，从而污染环境。所以，如何控制堆制中的氮素损失是高温堆肥的关键问题。高温堆肥的升温和高温阶段是氮素损失的主要时期，损失途径主要是NH3的挥发，如何减少高温期NH3的挥发是高温堆肥保氮措施的关键。
发明内容
本发明提供了一种新鲜鸡粪堆肥发酵制备有机肥的方法，减少发酵过程中氮素挥发，增加堆肥的含氮量。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种新鲜鸡粪堆肥发酵制备有机肥的方法，具体包括以下工艺步骤：
（1）原料预处理：将农作物秸秆、玉米芯，粉碎至长度≤2cm，然后与蔗渣混合送入微波松散设备中，控制进料流量在4000-6000kg/h，进料温度在8-13℃，出料温度在65-73℃，出料后送入松散回潮机内回潮；
（2）初次发酵：将上述预处理后原料与干鸡粪混合，然后添加白腐真菌菌剂，混匀，控制物料初始含水率在50-60%，保持温度在55-60℃，发酵3-6天；
（3）堆料：然后加入新鲜鸡粪与草炭、过磷酸钙混合均匀，加入适量水，控制含水量在60-70%，调节pH值至6.0-7.0，加入微生物菌剂、硫酸锌、硫酸镁、钼酸钠、硼砂混合均匀后，堆成高1-1.5m的金字塔形，覆盖农膜以便保温；
（4）二次发酵：自然光照堆肥发酵，在堆体温度升至55℃时计时，堆积发酵30-40天，前三周每天利用压力气泵定时从底部通气，每4-6天翻堆1次，之后每5-7天翻堆1次，直至物料颜色变为黑褐色，物料气味由微臭到无臭味；
（5）风干：将发酵完成后物料散开风干至水分在30%以下，装袋即可。
其中，所述原料组分用量的重量份如下：农作物秸秆30-45份、玉米芯16-22份、蔗渣8-14份、干鸡粪7-13份、白腐真菌菌剂0.4-0.6份、新鲜鸡粪80-100份、草炭9-13份、过磷酸钙6-8份、微生物菌剂2-6份、硫酸锌2-4份、硫酸镁2-4份、钼酸钠1-1.5份、硼砂1-1.5份。
其中，所述微生物菌剂由EM菌剂、耐热芽孢杆菌菌剂及土霉素组成，其中土霉素的添加浓度为20-35mg/kg。
其中，所述步骤（4）通气气流量为50L/min，通气时间每天5-7次，每次通气25-35分钟。
本发明有益效果如下：
（1）本发明中对秸秆料等原料进行微波松散处理，促使原料中的水分快速向表面迁移或蒸发，使原料之间的粘合力减弱，从而达到松散原料的目的，以利于堆肥时与微生物菌剂的混合接触，同时增加了发酵料与氧气的充分接触降解，另外添加草炭有利于发酵中氧气的传递，添加过磷酸钙利于堆肥中微生物的营养平衡，从而有效促进微生物的代谢和有机物质的分解，使堆体温度明显升高，促进发酵初期含氮化合物的快速分解，减少了氨的挥发强度，降低粪便发出的恶臭，达到保氮效果，显著增加堆肥产品的N、P、K养分含量，改善了堆肥产品品质。
（2）本发明中原料经微波处理，实现有效杀虫、灭菌，降低其它菌群与白腐真菌的营养竞争影响，促进白腐真菌充分获取养分以供其生长，利用白腐真菌自身产生的胞外酶-木质素过氧化物酶、锰过氧化物酶和漆酶来实现对发酵原料的降解，通过初次发酵提高发酵料中白腐真菌所分泌胞外酶的含量，之后再与新鲜鸡粪等混合进行二次发酵，利用白腐真菌的胞外酶直接降解新鲜鸡粪中四环素等抗生素，从而有效降低鸡粪便中抗生素的残留，减少对人体健康危害。
具体实施方式
一种新鲜鸡粪堆肥发酵制备有机肥的方法，具体包括以下工艺步骤：
（1）原料预处理：将农作物秸秆、玉米芯，粉碎至长度≤2cm，然后与蔗渣混合送入微波松散设备中，控制进料流量在4500kg/h，进料温度在10℃，出料温度在70℃，出料后送入松散回潮机内回潮；
（2）初次发酵：将上述预处理后原料与干鸡粪混合，然后添加白腐真菌菌剂，混匀，控制物料初始含水率在55%，保持温度在55-60℃，发酵5天；
（3）堆料：然后加入新鲜鸡粪与草炭、过磷酸钙混合均匀，加入适量水，控制含水量在65%，调节pH值至6.5，加入微生物菌剂、硫酸锌、硫酸镁、钼酸钠、硼砂混合均匀后，堆成高1-1.5m的金字塔形，覆盖农膜以便保温；
（4）二次发酵：自然光照堆肥发酵，在堆体温度升至55℃时计时，堆积发酵40天，前三周每天利用压力气泵定时从底部通气，每4天翻堆1次，之后每7天翻堆1次，直至物料颜色变为黑褐色，物料气味由微臭到无臭味；
（5）风干：将发酵完成后物料散开风干至水分在30%以下，装袋即可。
其中，所述原料组分用量的重量份如下：农作物秸秆45份、玉米芯22份、蔗渣14份、干鸡粪13份、白腐真菌菌剂0.6份、新鲜鸡粪100份、草炭13份、过磷酸钙8份、微生物菌剂5份、硫酸锌4份、硫酸镁4份、钼酸钠1份、硼砂1份。
其中，所述微生物菌剂由EM菌剂、耐热芽孢杆菌菌剂及土霉素组成，其中土霉素的添加浓度为25mg/kg。
其中，所述步骤（4）通气气流量为50L/min，通气时间每天6次，每次通气30分钟。
Claims (4)
1.一种新鲜鸡粪堆肥发酵制备有机肥的方法，其特征在于，具体包括以下工艺步骤：
（1）原料预处理：将农作物秸秆、玉米芯，粉碎至长度≤2cm，然后与蔗渣混合送入微波松散设备中，控制进料流量在4000-6000kg/h，进料温度在8-13℃，出料温度在65-73℃，出料后送入松散回潮机内回潮；
（2）初次发酵：将上述预处理后原料与干鸡粪混合，然后添加白腐真菌菌剂，混匀，控制物料初始含水率在50-60%，保持温度在55-60℃，发酵3-6天；
（3）堆料：然后加入新鲜鸡粪与草炭、过磷酸钙混合均匀，加入适量水，控制含水量在60-70%，调节pH值至6.0-7.0，加入微生物菌剂、硫酸锌、硫酸镁、钼酸钠、硼砂混合均匀后，堆成高1-1.5m的金字塔形，覆盖农膜以便保温；
（4）二次发酵：自然光照堆肥发酵，在堆体温度升至55℃时计时，堆积发酵30-40天，前三周每天利用压力气泵定时从底部通气，每4-6天翻堆1次，之后每5-7天翻堆1次，直至物料颜色变为黑褐色，物料气味由微臭到无臭味；
（5）风干：将发酵完成后物料散开风干至水分在30%以下，装袋即可。
2.根据权利要求1所述的一种新鲜鸡粪堆肥发酵制备有机肥的方法，其特征在于，所述原料组分用量的重量份如下：农作物秸秆30-45份、玉米芯16-22份、蔗渣8-14份、干鸡粪7-13份、白腐真菌菌剂0.4-0.6份、新鲜鸡粪80-100份、草炭9-13份、过磷酸钙6-8份、微生物菌剂2-6份、硫酸锌2-4份、硫酸镁2-4份、钼酸钠1-1.5份、硼砂1-1.5份。
3.根据权利要求1、2所述的一种新鲜鸡粪堆肥发酵制备有机肥的方法，其特征在于，所述微生物菌剂由EM菌剂、耐热芽孢杆菌菌剂及土霉素组成，其中土霉素的添加浓度为20-35mg/kg。
4.根据权利要求1所述的一种新鲜鸡粪堆肥发酵制备有机肥的方法，其特征在于，所述步骤（4）通气气流量为50L/min，通气时间每天5-7次，每次通气25-35分钟。
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