CN107555060A - 酒储藏设备的使用方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于酒加工设备领域，具体公开了一种酒储藏设备的使用方法，酒储藏设备包括储水池、双层的储酒罐、设在储水池内的酒罐传送装置和酒罐限位装置，所述酒罐限位装置正上方设有介质混合装置，所述储酒罐包括陶制内层和不锈钢外层，不锈钢外层上设有若干凸起和可露出陶瓷内层的开口，开口处滑动密封连接有可自动复位的封口板，位于封口板上的凸起顶部设有第一永磁体。本装置的设置有着恒定温度的效果，在不用挖地洞进行窖藏的情况下本装置中储存的酒达到窖藏的效果。
Description
技术领域
本发明属于酒加工设备领域。
背景技术
众所周知，白酒生产出来以后，最好是储藏一段时间后再饮用，这一过程一般叫做窖藏，经过窖藏后的白酒，其囗感和品质都要好于未经窖藏的白酒。而且，窖藏的时间越长，白酒的口感和品质就越好。但是，过去传统窖酒，一种是利用天然岩洞，借助岩洞冬暖夏凉且阴凉湿润的环境，日平均温度变化不大的条件，让白酒在一个相对合适的温度和湿度下进行储藏，例如郎酒厂利用天宝洞进行窖藏。但是受天然条件的限制，酒厂附近没有天然岩洞就没有这一条件。还有一种是釆用挖地洞窖藏，选择背阴的山坡或平地，打洞将酒坛窖藏在地表面下一定深度，也是利用其日平均温度变化不大且湿度大的条件进行窖藏，但是，这又存在着费工、费时的问题。
发明内容
本发明的目的在于解决现有的白酒储藏在没有天然岩洞的情况下需要挖地进行窖藏，但是人工挖地费时费力的问题。
为了达到上述目的，本发明的基础方案提供酒储藏设备的使用方法，所述酒储藏设备包括储水池、双层的储酒罐、设在储水池内的酒罐传送装置和酒罐限位装置，所述酒罐限位装置正上方设有介质混合装置，所述储酒罐包括陶制内层和不锈钢外层，不锈钢外层上设有若干凸起和可露出陶瓷内层的开口，开口处滑动密封连接有可自动复位的封口板，位于封口板上的凸起顶部设有第一永磁体；
所述酒罐传送装置包括主动轮、从动轮和啮合在主动轮与从动轮上的传送带体，所述传送带体表面设有可与凸起啮合的凸齿，主动轮中间连接有转动轴，转动轴两端设有叶片，储水池一侧设有可驱动叶片转动的第一水泵；
酒罐限位装置包括设在传送装置的进料端和出料端两侧的支撑柱、连接在两个支撑柱之间且和传动带体平行的两个连接板、均布在两个连接板的上若干插槽和可插入插槽中的若干酒罐限位板，相邻两个酒罐限位板均形成酒罐放置槽；
所述介质混合装置包括介质腔和伸出介质腔且与酒罐放置槽相对的若干介质流出管，所述介质腔中装有由紫泥、瓦尼、红泥、酒曲和苔藓加水混合制成的泥状介质，所述介质流出管朝向酒罐放置槽的一端设有介质出口，介质出口处滑动连接有和第一永磁体磁极相同的第二永磁体；所述酒罐限位板靠近介质混合装置的一端均设有可推动封口板的推杆，推杆上设有与第一永磁体、第二永磁体磁极相反的第三永磁体。所述介质腔中设有第二水泵，介质腔一端连接有通入储水池的水管，还包括控制机构，所述介质腔外设有定时器，所述定时器和第二水泵均由控制机构控制。
所述酒储藏设备包括以下使用步骤：
（1将酿好的酒装入储酒罐，并密封好；
（2按照酒罐的大小安装调整好酒罐限位板的位置，将若干储酒罐侧放在酒罐放置槽；
（3往储水池中放水，当水淹没二分之一的主动轮时停止放水；
（4在介质腔中放入一定量的紫泥、瓦尼、红泥、酒曲和苔藓加水混合制成的泥状介质；
（5启动第一水泵朝向叶片喷水，驱动主动轮转动，主动轮转动带动从动轮转动从而带动传动带体转动，在传动带体转动时带动若干储酒罐同时转动；
（6当设在封口板上的凸起转动到推杆的位置时，受到磁力相斥的作用，封口板滑动打开，当封口板滑动时带动第二永磁体滑动，介质腔中的介质从介质出口掉出经过开口落入陶制内层和不锈钢外层之间；
（7而储酒罐一直保持转动的状态，每次转动都会带动开口打开，然后进行复位，介质落完之后，介质开口将不再落下介质，而落入陶制内层和不锈钢外层之间的介质会随着储酒罐的持续转动均匀的覆盖陶制内层；
（8给定时器设置好时间，相隔一定的时间，控制机构控制第二水泵通过水管从储水池中吸少量的水到介质腔中，然后在储酒罐转动的时候通过上述介质落入过程注少量的水到陶制内层和不锈钢外层之间。
本基础方案的有益效果在于，
1、本设备可以达到窖藏的效果，避免了现有的酒储藏在没有天然岩洞的情况下需要挖地进行窖藏，但是人工挖地费时费力的问题。
2、因为现有的传动装置通常都是通过电机驱动，本设备通过水泵和叶片配合驱动传送装置运行，避免了不安全的现象。
3、储酒罐外的凸起和传送带体上的凸齿啮合配合传动，加强了储酒罐转动的平稳性，并且相比摩擦转动，本设备的转动方式减少了对储酒罐的磨损，并且摩擦面减小，也避免大面积的摩擦生热。
4、由于介质是会包裹至陶制内层外的，而陶制酒罐的渗透性和透气性均好，介质的设置，可以使酒液中的杂气挥散，杂质渗透到颗粒状介质中，对酒液进行退烧，并且，酒液可以充分的吸收特制的介质中的营养成分，并且特制泥状介质大部分为瓦尼、紫泥、红泥还有苔藓等物质，有着恒定温度的效果，并且苔藓有着保湿的作用，在不用挖地洞进行窖藏的情况下本装置中储存的酒达到窖藏的效果。
5、第一永磁体，第二永磁体和第三永磁体的配合设置使得本设备整体的配合度强，联动性强。
6、封口板和开口的设置不仅可以使介质落入到陶制内层和不锈钢外层之间，并且由于储酒罐外层是不锈钢制成，密封性好耐腐蚀性强，但是透气性不佳，酒品储藏并不会产生气味的变化，但是酒品窖藏就是为了使酒品退烧并且增加香气，所以在储酒罐转动的同时使得封口板打开并自动复位关闭可以持续对储酒罐进行透气，从而增加酒品的香气，改善了单纯陶制酒罐易碎的现象，也达到了窖藏的效果。
方案二，此为基础方案的优选，所述陶制内层和不锈钢外层之间装有橡木屑。橡木可以使酒发出特殊的香味，使酒品具有更出色的陈年潜力。
方案三，此为基础方案的优选，所述封口板和不锈钢外层的内壁之间连接有弹簧。通过弹簧进行封口板的复位。
方案四，此为基础方案或方案三的优选，所述开口和所述封口板均至少为一个。开口和封口板可以有多个，进行开合关闭透气。
方案五，此为基础方案的优选，所述酒罐限位板插入插槽的两端设有限位块。限位块的设置避免了酒罐限位板整个穿过插槽。
方案六，此为基础方案的优选，所述介质腔内设有搅拌叶片。搅拌叶片的设置使得介质腔中的介质混合更加均匀。
附图说明
图1为本发明实施例酒储藏设备的使用方法的主视图；
图2为图1中酒罐限位装置的俯视图；
图3为图1中储酒罐的主视图；
图4为图1中储酒罐的俯视图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明，
说明书附图中的附图标记包括，储酒罐1、不锈钢外层2、凸起3、封口板4、第一永磁体5、第二永磁体6、主动轮7、从动轮8、传送带体9、凸齿10、叶片11、支撑柱12、连接板13、插槽14、酒罐限位板15、酒罐放置槽16、介质腔17、介质流出管18、推杆19、弹簧20、限位块21、水管22。
实施例酒储藏设备的使用方法基本如附图1所示，酒储藏设备包括储水池、双层的储酒罐1、设在储水池内的酒罐传送装置和酒罐限位装置，酒罐限位装置正上方设有介质混合装置，如图3和图4所示，储酒罐1包括陶制内层和不锈钢外层2，不锈钢外层2上设有若干凸起3和可露出陶瓷内层的开口，开口处滑动密封连接有可自动复位的封口板4，位于封口板4上的凸起3顶部设有第一永磁体5；
酒罐传送装置包括主动轮7、从动轮8和啮合在主动轮7与从动轮8上的传送带体9，传送带体9表面设有可与凸起3啮合的凸齿10，主动轮7中间连接有转动轴，转动轴两端设有叶片11，储水池一侧设有可驱动叶片11转动的第一水泵；
如图2所示，酒罐限位装置包括设在传送装置的进料端和出料端两侧的支撑柱12、连接在两个支撑柱12之间且和传动带体平行的两个连接板13、均布在两个连接板13的上若干插槽14和可插入插槽14中的若干酒罐限位板15，相邻两个酒罐限位板15均形成酒罐放置槽16；
介质混合装置包括介质腔17和伸出介质腔17且与酒罐放置槽16相对的若干介质流出管18，介质腔17中装有由紫泥、瓦尼、红泥、酒曲和苔藓加水混合制成的泥状介质，介质流出管18朝向酒罐放置槽16的一端设有介质出口，介质出口处滑动连接有和第一永磁体5磁极相同的第二永磁体6；酒罐限位板15靠近介质混合装置的一端均设有可推动封口板4的推杆19，推杆19上设有与第一永磁体5、第二永磁体6磁极相反的第三永磁体。介质腔17中设有第二水泵，介质腔17一端连接有通入储水池的水管22，还包括控制机构，介质腔17外设有定时器，定时器和第二水泵均由控制机构控制。
所述酒储藏设备包括以下使用步骤：
（1将酿好的酒装入储酒罐1，并密封好；
（2按照酒罐的大小安装调整好酒罐限位板15的位置，将若干储酒罐1侧放在酒罐放置槽16；
（3往储水池中放水，当水淹没二分之一的主动轮7时停止放水；
（4在介质腔17中放入一定量的紫泥、瓦尼、红泥、酒曲和苔藓加水混合制成的泥状介质；
（5启动第一水泵朝向叶片11喷水，驱动主动轮7转动，主动轮7转动带动从动轮8转动从而带动传动带体转动，在传动带体转动时带动若干储酒罐1同时转动；
（6由于第一永磁体5和第二永磁体6磁极是相同的，所以第一永磁体5和第二永磁体6之间产生吸力，当设在封口板4上的凸起3转动到推杆19的位置时，受到磁力相斥的作用，封口板4滑动打开，当封口板4滑动时带动第二永磁体6滑动，介质腔17中的介质从介质出口掉出经过开口落入陶制内层和不锈钢外层2之间；
（7而储酒罐1一直保持转动的状态，每次转动都会带动开口打开，然后进行复位，由于介质腔17中的介质是一定量的，所以介质落完之后，介质开口将不再落下介质，而落入陶制内层和不锈钢外层2之间的介质会随着储酒罐1的持续转动均匀的覆盖陶制内层，然后在储酒罐1转动的过程中介质逐渐变干；
（8给定时器设置好时间，相隔一定的时间，控制机构控制第二水泵通过水管22从储水池中吸少量的水到介质腔17中，然后在储酒罐1转动的时候通过上述介质落入过程注少量的水到陶制内层和不锈钢外层2之间。
使用本装置进行酒品的储藏，1、本设备可以达到窖藏的效果，避免了现有的酒储藏在没有天然岩洞的情况下需要挖地进行窖藏，但是人工挖地费时费力的问题。
2、因为现有的传动装置通常都是通过电机驱动，本设备通过水泵和叶片配合驱动传送装置运行，避免了不安全的现象。
3、储酒罐外的凸起和传送带体上的凸齿啮合配合传动，加强了储酒罐转动的平稳性，并且相比摩擦转动，本设备的转动方式减少了对储酒罐的磨损，并且摩擦面减小，也避免大面积的摩擦生热。
4、由于介质是会包裹至陶制内层外的，而陶制酒罐的渗透性和透气性均好，介质的设置，可以使酒液中的杂气挥散，杂质渗透到颗粒状介质中，对酒液进行退烧，并且，酒液可以充分的吸收特制的介质中的营养成分，并且特制泥状介质大部分为瓦尼、紫泥、红泥还有苔藓等物质，有着恒定温度的效果，并且苔藓有着保湿的作用，在不用挖地洞进行窖藏的情况下本装置中储存的酒达到窖藏的效果。
5、第一永磁体，第二永磁体和第三永磁体的配合设置使得本设备整体的配合度强，联动性强。
6、封口板和开口的设置不仅可以使介质落入到陶制内层和不锈钢外层之间，并且由于储酒罐外层是不锈钢制成，密封性好耐腐蚀性强，但是透气性不佳，酒品储藏并不会产生气味的变化，但是酒品窖藏就是为了使酒品退烧并且增加香气，所以在储酒罐转动的同时使得封口板打开并自动复位关闭可以持续对储酒罐进行透气，从而增加酒品的香气，改善了单纯陶制酒罐易碎的现象，也达到了窖藏的效果。
在这一批酒储藏到一定的时间过后，将储酒罐1拿出，放入下一批的水，并且对储水池的水和介质腔17中的介质进行补充即可。
本装置有着恒定温度的效果，并且苔藓有着保湿的作用，在不用挖地洞进行窖藏的情况下本装置中储存的酒达到窖藏的效果。
以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
Claims (6)
1.酒储藏设备的使用方法，其特征在于，所述酒储藏设备包括储水池、双层的储酒罐、设在储水池内的酒罐传送装置和酒罐限位装置，所述酒罐限位装置正上方设有介质混合装置，所述储酒罐包括陶制内层和不锈钢外层，不锈钢外层上设有若干凸起和可露出陶瓷内层的开口，开口处滑动密封连接有可自动复位的封口板，位于封口板上的凸起顶部设有第一永磁体；
所述酒罐传送装置包括主动轮、从动轮和啮合在主动轮与从动轮上的传送带体，所述传送带体表面设有可与凸起啮合的凸齿，主动轮中间连接有转动轴，转动轴两端设有叶片，储水池一侧设有可驱动叶片转动的第一水泵；
酒罐限位装置包括设在传送装置的进料端和出料端两侧的支撑柱、连接在两个支撑柱之间且和传动带体平行的两个连接板、均布在两个连接板的上若干插槽和可插入插槽中的若干酒罐限位板，相邻两个酒罐限位板均形成酒罐放置槽；
所述介质混合装置包括介质腔和伸出介质腔且与酒罐放置槽相对的若干介质流出管，所述介质腔中装有由紫泥、瓦尼、红泥、酒曲和苔藓加水混合制成的泥状介质，所述介质流出管朝向酒罐放置槽的一端设有介质出口，介质出口处滑动连接有和第一永磁体磁极相同的第二永磁体；所述酒罐限位板靠近介质混合装置的一端均设有可推动封口板的推杆，推杆上设有与第一永磁体、第二永磁体磁极相反的第三永磁体；
所述介质腔中设有第二水泵，介质腔一端连接有通入储水池的水管，还包括控制机构，所述介质腔外设有定时器，所述定时器和第二水泵均由控制机构控制；
所述酒储藏设备包括以下使用步骤：
（1将酿好的酒装入储酒罐，并密封好；
（2按照酒罐的大小安装调整好酒罐限位板的位置，将若干储酒罐侧放在酒罐放置槽；
（3往储水池中放水，当水淹没二分之一的主动轮时停止放水；
（4在介质腔中放入一定量的紫泥、瓦尼、红泥、酒曲和苔藓加水混合制成的泥状介质；
（5启动第一水泵朝向叶片喷水，驱动主动轮转动，主动轮转动带动从动轮转动从而带动传动带体转动，在传动带体转动时带动若干储酒罐同时转动；
（6当设在封口板上的凸起转动到推杆的位置时，受到磁力相斥的作用，封口板滑动打开，当封口板滑动时带动第二永磁体滑动，介质腔中的介质从介质出口掉出经过开口落入陶制内层和不锈钢外层之间；
（7而储酒罐一直保持转动的状态，每次转动都会带动开口打开，然后进行复位，介质落完之后，介质开口将不再落下介质，而落入陶制内层和不锈钢外层之间的介质会随着储酒罐的持续转动均匀的覆盖陶制内层；
（8给定时器设置好时间，相隔一定的时间，控制机构控制第二水泵通过水管从储水池中吸少量的水到介质腔中，然后在储酒罐转动的时候通过上述介质落入过程注少量的水到陶制内层和不锈钢外层之间。
2.根据权利要求1所述的酒储藏设备的使用方法，其特征在于，所述陶制内层和不锈钢外层之间装有橡木屑。
3.根据权利要求1所述的酒储藏设备的使用方法，其特征在于，所述封口板和不锈钢外层的内壁之间连接有弹簧。
4.根据权利要求1或3所述的酒储藏设备的使用方法，其特征在于，所述开口和所述封口板均至少为一个。
5.根据权利要求1所述的酒储藏设备的使用方法，其特征在于，所述酒罐限位板插入插槽的两端设有限位块。
6.根据权利要求1所述的酒储藏设备的使用方法，其特征在于，所述介质腔内设有搅拌叶片。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CP03 | Change of name, title or address |
Address after: 563000 in Xiangjiang Industrial Park, Nanshan Village, Nanguan Street, Honghuagang District, Zunyi City, Guizhou Province Patentee after: Guizhou Yongsheng Metal Equipment Co.,Ltd. Country or region after: China Address before: 563102 Bali Industrial Park, Longkeng Town, Bozhou District, Honghuagang District, Zunyi City, Guizhou Province Patentee before: ZUNYI YONGSHENG METAL EQUIPMENT CO.,LTD. Country or region before: China |
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| CP03 | Change of name, title or address |