CN107410180A - 一种提升肉质的养牛方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于畜牧业，具体公开了一种提升肉质的养牛方法，包括如下步骤：在养牛场内规划若干个牛舍以及与牛舍对应的活动场地，牛舍包括休息区和能够促使牛在进食过程中运动的喂食区；按牛的生长期分月龄段进行营养调控，喂食不含等添加剂的复合饲料；在食槽添加复合饲料，引导牛进入摆动板中进食，并在进食过程中促使牛在摆动板上往复跑动；定时将牛牵到活动场地进行户外活动；按常规免疫程序接种病毒类疫苗。本方案的牛舍能够让牛在进食过程中不断地运动，并提供户外的活动场地，增大了牛在生长过程中的运动量，进而提高产出牛肉的效率和口感；使用不含添加剂的复合饲料进行喂养，产出的牛肉肉质鲜美、口感好，更具竞争力，具有广阔的市场前景。
Description
技术领域
本发明属于畜牧业，尤其涉及一种牛的养殖方法。
背景技术
牛肉因其蛋白质含量高、脂肪含量低、营养全面，在肉食消费中所占的比例越来越大。随着养牛业的壮大，饲养方式规模化、集约化程度越来越高，目前的养牛场实施密集化养殖，牛在生长过程中被局限于牛舍内，缺乏活动，且牛在进食后通常喜欢长时间躺着不动，使得牛在整个生长过程中运动量大大减少，从而导致产出的牛肉口感大大降低。另外，牛饲料中抗生素、激素、瘦肉精等添加剂的使用，也会使牛肉肉质降低。
发明内容
本发明的目的在于提供一种提高肉质的养牛方法，以解决背景技术中牛因缺乏活动、饲料中含添加剂的原因而影响牛肉肉质的问题。
为了达到上述目的，本发明的基础方案提供一种提升肉质的养牛方法，包括如下步骤：
（1）在养牛场内规划若干个牛舍以及与牛舍对应的活动场地，每个牛舍按每头牛占地宽1.3～1.6m、长2.1～2.3m的投放密度进行饲养；所述牛舍包括喂食区和休息区，所述喂食区包括活动槽，所述活动槽内设有支撑架，所述支撑架上转动连接有摆动板，所述摆动板的左右两端分别连接有第一喂食部和第二喂食部，所述第一喂食部和第二喂食部均包括安装在活动槽底部的缸体，所述缸体内滑动连接有活塞，所述活塞顶部连接有安装于摆动板上的活塞杆；缸体底部连通有连通管，所述连通管远离缸体的一端连接有固定在地面的滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑板，所述滑板与滑槽滑动密封并形成气腔；所述滑板上设有食槽；
（2）按牛的生长期分月龄段进行精、粗饲料营养调控，喂食不含抗生素、激素类、瘦肉精等添加剂的复合饲料；
（3）给牛喂食时，分别在第一喂食部和第二喂食部的食槽添加复合饲料，引导牛在第一喂食部和第二喂食部往复跑动并交替进食，增大牛在进食过程中的运动量；
（4）定时将牛牵到活动场地进行户外活动；
（5）按常规免疫程序接种病毒类疫苗。
本基础方案的原理在于：当需要给牛喂食时，首先在第一喂食部的食槽中添加复合饲料，引导牛进入摆动板的左端（即靠近第一喂食部的一端）进食，此过程中摆动板左端在牛的重力的作用下逐渐被下压，牛的位置随摆动板左端的下压而下移，此过程中牛相对于食槽的距离逐渐拉大。摆动板左端的下压带动第一喂食部的活塞杆和活塞向下移动，将缸体内的气体通过连通管挤压到滑槽与滑板形成的气腔内，气腔内的压强增大，使得气腔内的气体推动滑板和食槽向上移动，进一步拉大了牛与食槽之间的距离，使得牛因够不到食槽而不能进食。
摆动板左端的下压带动摆动板右端（即靠近第二喂食部的一端）的上抬，摆动板右端的上抬带动第二喂食部的活塞和活塞杆向上移动，使得第二喂食部中气腔内的气体被回吸到第二喂食部的缸体内，气腔的压强变小，使得第二喂食部的滑板和食槽均向下移动，此时向第二喂食部的食槽中添加复合饲料，引导牛从摆动板的左端跑动到摆动板的右端进食。在牛站在摆动板右端进食的过程中，摆动板右端在牛重力的作用下逐渐被下压，牛的位置随摆动板右端的下压而下移，此过程中牛相对于食槽的距离逐渐拉大。摆动板右端的下压带动第二喂食部的活塞杆和活塞向下移动，将第二喂食部缸体内的气体通过连通管挤压到气腔内，气腔内的压强增大，使得气腔内的气体推动滑板和食槽向上移动，进一步拉大了牛与食槽之间的距离，使牛因够不到第二喂食部的食槽而不能进食。
摆动板右端的下压带动摆动板左端逐渐恢复到原位置，摆动板左端的运动带动第一喂食部的食槽再度恢复到牛能够够得着的位置，从而引导牛从摆动板的右端跑到摆动板的左端进食。摆动板在牛重力的作用下反复摆动，引导牛在进食过程中不断地在第一喂食部和第二喂食部之间跑动，增大了牛的运动量。
本基础方案的有益效果在于：
1、本方案的牛舍能够让牛在进食过程中不断地运动，并提供户外的活动场地，增大了牛在生长过程中的运动量，最大限度的恢复牛的野生习性，增强牛的抗病能力，使牛能够健康、快速地生长，进而提高产出牛肉的效率和口感；
2、本方案的牛舍通过摆动板与第一喂食部和第二喂食部的配合，使得牛在进食过程中逐渐拉大与食槽的距离，迫使牛必须跑到摆动板的另一端才能够继续进食，如此往复多次，大大增大了牛的运动量，提高产出牛肉的肉质；
3、本方案的牛舍通过缸体、活塞、活塞杆、连通管与滑槽、滑板的配合，使得摆动板的运动能够通过活塞杆传递到缸体内，并促使缸体内的气体产生相应的运动并传递给滑槽与滑板，进而控制食槽的高度；
4、本方案对牛的饲料进行营养调控，最大限度地满足了牛各生长期的骨骼、瘤胃、肌肉和脂肪沉积的需要；
5、本方案使用不含抗生素、激素、瘦肉精等添加剂的复合饲料进行喂养，产出的牛肉肉质鲜美、口感好，更具市场竞争力，具有广阔的市场前景；
6、本方案按常规给牛接种疫苗，能够最大限度地防止疾病的产生和传播，提高产出牛肉的安全性。
方案二：此为基础方案的优选，所述步骤（1）中的活动场地上设有若干个用于增加牛的运动量的斜坡。活动场地上的斜坡能够提高牛在户外活动中的运动量，进一步提升产出的牛肉的肉质。
方案三：此为方案二的优选，所述步骤（1）中的摆动板上加工有用于增大摩擦的条纹。条纹能够增大摆动板表面的摩擦，使牛在摆动板上的跑动更加稳定，避免牛在跑动过程中滑倒。
方案四：此为方案三的优选，所述步骤（1）中滑槽周向设有加固架。加固架能够进一步提高滑槽的稳定性，防止滑槽在牛进食过程中产生晃动或倾倒。
方案五：此为基础方案的优选，所述步骤（2）中的复合饲料为纤维饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料的混合物。纤维饲料易消化，与能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料混合更安全健康。
方案六：此为方案五的优选，所述纤维饲料为经过加工的玉米秆或麦秸秆。玉米秆或麦秸秆的原料易得、成本低，有利于降低养殖成本。
方案七：此为基础方案的优选，所述步骤（4）中牵牛进行户外活动的频率为每天1~4次。牛每天进行1~4次的户外活动与牛的生活习性和生活规律更加适应，增大了牛的运动量，能够加速牛的健康成长，提高牛的抗病能力，进而提升产出牛肉的肉质。
附图说明
图1为本发明实施例养牛场的结构示意图；
图2为牛舍的结构示意图；
图3为喂食区的剖视图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：
说明书附图中的附图标记包括：活动场地1、牛舍2、休息区3、喂食区4、摆动板5、活动槽6、支撑架7、缸体8、活塞9、活塞杆10、连通管11、滑槽12、滑板13、食槽14、斜坡15。
实施例基本如附图1和附图2所示：
一种提升肉质的养牛方法，包括如下步骤：
（1）以养殖70头牛为例，选取一个养牛场，在养牛场内规划10个牛舍2，每个牛舍2饲养7头牛，每个牛舍2对应有一个活动场地1，每个活动场地1上建有4个斜坡15，用于增加牛的运动量。牛舍2与活动场地1的大小比例为1:1.5，每个牛舍2按每头牛占地宽1.6m、长2.3m的投放密度进行饲养。
如附图3所示，牛舍2由休息区3和喂食区4构成，喂食区4由第一喂食部、第二喂食部、活动槽6、支撑架7和摆动板5构成。活动槽6开在喂食区4的中部，支撑架7固定在活动槽6内，摆动板5位于活动槽6内并与支撑架7转动连接，摆动板5的上表面加工有条纹，用于增大摆动板5表面的摩擦。摆动板5的左端与第一喂食部相连接，摆动板5的右端与第二喂食部相连接。第一喂食部和第二喂食部均由缸体8、活塞9、活塞杆10、连通管11、滑槽12、滑板13和食槽14构成，缸体8固定在活动槽6的下部，活塞9滑动连接在缸体8内，活塞9的上端面与活塞杆10焊接，活塞杆10的上端铰接在摆动板5上。缸体8的下部与连通管11连通，连通管11安装在活动槽6的侧边上，连通管11远离缸体8的一端与滑槽12连通，滑板13与滑槽12滑动密封并在滑槽12底部形成气腔。食槽14安装在滑板13的上表面。滑槽12的周向安装有加固架，进一步提高滑槽12的稳定性。
（2）按牛的生长期分月龄段进行精、粗饲料营养调控，喂食不含抗生素、激素类、瘦肉精等添加剂的复合饲料，复合饲料为纤维饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料的混合物，纤维饲料为经过加工的玉米秆或麦秸秆；复合饲料各成分的占比为：纤维饲料45%、能量饲料25%、蛋白质饲料15%、矿物质饲料15%。纤维饲料易消化，与能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料混合更安全健康，玉米秆或麦秸秆的原料易得、成本低，有利于降低养殖成本。
（3）给牛喂食时，分别在第一喂食部和第二喂食部的食槽14添加复合饲料，引导牛在第一喂食部和第二喂食部往复跑动并交替进食，增大牛在进食过程中的运动量。
（4）定时将牛牵到活动场地1进行户外活动；牵牛进行户外活动的频率为每天4次，这样的频率与牛的生活习性和生活规律更加适应，增大了牛的运动量，能够加速牛的健康成长，提高牛的抗病能力，进而提升产出牛肉的肉质。
（5）根据牛生长过程中各时期的需要，按常规免疫程序接种病毒类疫苗，防止牛感染疾病。
其中，喂食的具体步骤为：当需要给牛喂食时，首先在第一喂食部的食槽14中添加复合饲料，引导牛进入摆动板5的左端（即靠近第一喂食部的一端）进食，此过程中摆动板5左端在牛的重力的作用下逐渐被下压，牛的位置随摆动板5左端的下压而下移，此过程中牛相对于食槽14的距离逐渐拉大。摆动板5左端的下压带动第一喂食部的活塞杆10和活塞9向下移动，将缸体8内的气体通过连通管11挤压到滑槽12与滑板13形成的气腔内，气腔内的压强增大，使得气腔内的气体推动滑板13和食槽14向上移动，进一步拉大了牛与食槽14之间的距离，使得牛因够不到食槽14而不能进食。
摆动板5左端的下压带动摆动板5右端（即靠近第二喂食部的一端）的上抬，摆动板5右端的上抬带动第二喂食部的活塞9和活塞杆10向上移动，使得第二喂食部中气腔内的气体被回吸到第二喂食部的缸体8内，气腔的压强变小，使得第二喂食部的滑板13和食槽14均向下移动，此时向第二喂食部的食槽14中添加复合饲料，引导牛从摆动板5的左端跑动到摆动板5的右端进食。在牛站在摆动板5右端进食的过程中，摆动板5右端在牛重力的作用下逐渐被下压，牛的位置随摆动板5右端的下压而下移，此过程中牛相对于食槽14的距离逐渐拉大。摆动板5右端的下压带动第二喂食部的活塞杆10和活塞9向下移动，将第二喂食部缸体8内的气体通过连通管11挤压到气腔内，气腔内的压强增大，使得气腔内的气体推动滑板13和食槽14向上移动，进一步拉大了牛与食槽14之间的距离，使牛因够不到第二喂食部的食槽14而不能进食。
摆动板5右端的下压带动摆动板5左端逐渐恢复到原位置，摆动板5左端的运动带动第一喂食部的食槽14再度恢复到牛能够够得着的位置，从而引导牛从摆动板5的右端跑到摆动板5的左端进食。摆动板5在牛重力的作用下反复摆动，引导牛在进食过程中不断地在第一喂食部和第二喂食部之间跑动，增大了牛的运动量。
采用上述养牛方法产出的牛肉肉质鲜美、口感好，相较于喂食含添加剂的牛肉更具安全性，更具市场竞争力，具有广阔的市场前景。
以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
Claims (7)
1.一种提升肉质的养牛方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）在养牛场内规划若干个牛舍以及与牛舍对应的活动场地，每个牛舍按每头牛占地宽1.3～1.6m、长2.1～2.3m的投放密度进行饲养；所述牛舍包括喂食区和休息区，所述喂食区包括活动槽，所述活动槽内设有支撑架，所述支撑架上转动连接有摆动板，所述摆动板的左右两端分别连接有第一喂食部和第二喂食部，所述第一喂食部和第二喂食部均包括安装在活动槽底部的缸体，所述缸体内滑动连接有活塞，所述活塞顶部连接有安装于摆动板上的活塞杆；缸体底部连通有连通管，所述连通管远离缸体的一端连接有固定在地面的滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑板，所述滑板与滑槽滑动密封并形成气腔；所述滑板上设有食槽；
（2）按牛的生长期分月龄段进行精、粗饲料营养调控，喂食不含抗生素、激素类、瘦肉精等添加剂的复合饲料；
（3）给牛喂食时，分别在第一喂食部和第二喂食部的食槽添加复合饲料，引导牛在第一喂食部和第二喂食部往复跑动并交替进食，增大牛在进食过程中的运动量；
（4）定时将牛牵到活动场地进行户外活动；
（5）按常规免疫程序接种病毒类疫苗。
2.根据权利要求1所述的一种提升肉质的养牛方法，其特征在于：所述步骤（1）中的活动场地上设有若干个用于增加牛的运动量的斜坡。
3.根据权利要求2所述的一种提升肉质的养牛方法，其特征在于：所述步骤（1）中的摆动板上加工有用于增大摩擦的条纹。
4.根据权利要求3所述的一种提升肉质的养牛方法，其特征在于：所述步骤（1）中滑槽周向设有加固架。
5.根据权利要求1所述的一种提升肉质的养牛方法，其特征在于：所述步骤（2）中的复合饲料为纤维饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料的混合物。
6.根据权利要求5所述的一种提升肉质的养牛方法，其特征在于：所述纤维饲料为经过加工的玉米秆或麦秸秆。
7.根据权利要求1所述的一种提升肉质的养牛方法，其特征在于：所述步骤（4）中牵牛进行户外活动的频率为每天1～4次。
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