CN107397120A - 一种食品加工用食材水煮装置 - Google Patents
一种食品加工用食材水煮装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107397120A CN107397120A CN201710842910.8A CN201710842910A CN107397120A CN 107397120 A CN107397120 A CN 107397120A CN 201710842910 A CN201710842910 A CN 201710842910A CN 107397120 A CN107397120 A CN 107397120A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- housing
- rotating cylinder
- fixedly connected
- food materials
- heating
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 55
- 239000000463 material Substances 0.000 title claims abstract description 34
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 18
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 16
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 claims abstract description 8
- 239000011521 glass Substances 0.000 claims description 3
- 238000009835 boiling Methods 0.000 abstract description 13
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 5
- 230000035515 penetration Effects 0.000 abstract description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 abstract description 3
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 3
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 1
- 230000008595 infiltration Effects 0.000 description 1
- 238000001764 infiltration Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
- A23L5/10—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
- A23L5/13—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying using water or steam
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Commercial Cooking Devices (AREA)
Abstract
本发明属于食品技术领域且公开了一种食品加工用食材水煮装置，包括壳体、第一支架、第二支架和转筒，所述壳体左端与导水管固定连接，所述壳体前端底部通过合页与密封门铰接，所述壳体内壁与橡胶制成的防渗层固定连接，所述壳体内部设置有转筒。本发明通过在转筒内壁两侧均设置有搅拌杆，可以在转筒转动时搅拌杆对食材进行搅动，这样便可以对食材进行全面的水煮，在壳体内壁设置有防渗层，方式水分渗透，影响到水煮的效果，在电力盒内部设置有温度控制器，可以通过控制开关进行控制加热管的加热温度，从显示屏上可以看出加热温度，防止因为加热温度过高而导致食材煮烂，在壳体左侧设置有导水管，可以直接连接水管，方便向壳体内部加水。
Description
技术领域
本发明涉及一种食材水煮装置，具体涉及一种食品加工用食材水煮装置，属于食品技术领域。
背景技术
食材的加工步骤比较繁琐，而且目前食品加工厂大多都是需要水煮加工，而传统的水煮装置无法控制水煮的温度，一旦不能控制水煮的温度，很容易导致食材煮烂，这样便会影响使用，从而导致浪费。
现有的水煮装置结构比较简单化，而且在进行水煮时，食材很难进行全面的水煮，这样便会影响使用，为此，我们提出一种食品加工用食材水煮装置。
发明内容
本发明要解决的技术问题克服现有的缺陷，提供一种食品加工用食材水煮装置，通过在转筒内壁两侧均设置有搅拌杆，可以在转筒转动时搅拌杆对食材进行搅动，这样便可以对食材进行全面的水煮，在壳体内壁设置有防渗层，方式水分渗透，影响到水煮的效果，在电力盒内部设置有温度控制器，可以通过控制开关进行控制加热管的加热温度，从显示屏上可以看出加热温度，防止因为加热温度过高而导致食材煮烂，在壳体左侧设置有导水管，可以直接连接水管，方便向壳体内部加水，可以有效解决背景技术中的问题。
为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：
本发明提供一种食品加工用食材水煮装置，包括壳体、第一支架、第二支架和转筒，所述壳体左端与导水管固定连接，所述壳体前端底部通过合页与密封门铰接，所述壳体内壁与橡胶制成的防渗层固定连接，所述壳体内部设置有转筒，且转筒两侧通过转轴与壳体以转动的方式固定连接，所述转筒上设置有密集的通孔，所述转筒内壁两侧均设置有若干个搅拌杆，所述转筒前端设置有进料口，所述进料口下端通过转轴与门体铰接，所述转筒底部设置有若干个加热管，所述壳体右端与电力盒以拆卸的方式固定连接，所述电力盒内部设置有电机、温度控制器和微控制器，所述电机通过转轴与转筒固定连接，所述电力盒上设置有显示屏和控制开关，所述控制开关通过微控制器分别与电机、显示屏电性连接，所述微控制器通过温度控制器与加热管电性连接，所述壳体下端与流水阀固定连接，且流水阀与壳体内部相通连接，所述壳体左侧下端与第一支架以拆卸的方式固定连接，所述壳体右侧下端与第二支架以拆卸的方式固定连接。
作为本发明的一种优选技术方案，所述导水管上端设置有控制阀。
作为本发明的一种优选技术方案，所述密封门上设置有透明玻璃。
作为本发明的一种优选技术方案，所述转筒与加热管距离为20cm。
作为本发明的一种优选技术方案，所述电力盒右侧设置有散热窗，且散热窗与电机相对应。
本发明所达到的有益效果是：一种食品加工用食材水煮装置与现有技术相比存在的优点：
1.在转筒内壁两侧均设置有搅拌杆，可以在转筒转动时搅拌杆对食材进行搅动，这样便可以对食材进行全面的水煮。
2.在壳体内壁设置有防渗层，方式水分渗透，影响到水煮的效果。
3.在电力盒内部设置有温度控制器，可以通过控制开关进行控制加热管的加热温度，从显示屏上可以看出加热温度，防止因为加热温度过高而导致食材煮烂。
4.在壳体左侧设置有导水管，可以直接连接水管，方便向壳体内部加水。
附图说明
附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。
在附图中：
图1是本发明实施例所述的一种食品加工用食材水煮装置整体结构示意图；
图2是本发明实施例所述的一种食品加工用食材水煮装置内部结构示意图；
图3是本发明实施例所述的一种食品加工用食材水煮装置转筒结构示意图；
图中标号：1、壳体；2、第一支架；3、第二支架；4、密封门；5、导水管；6、电力盒；7、防渗层；8、转筒；9、门体；10、加热管；11、搅拌杆；12、电机；13、温度控制器；14、微控制器；15、显示屏；16、控制开关；17、进料口；18、流水阀。
具体实施方式
以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例：请参阅图1-3，本发明一种食品加工用食材水煮装置，包括壳体1、第一支架2、第二支架3和转筒8，所述壳体1左端与导水管5固定连接，所述导水管5上端设置有控制阀，可以控制水流，所述壳体1前端底部通过合页与密封门4铰接，所述密封门4上设置有透明玻璃，方便观察内部情况，所述壳体1内壁与橡胶制成的防渗层7固定连接，所述壳体1内部设置有转筒8，且转筒8两侧通过转轴与壳体1以转动的方式固定连接，所述转筒8上设置有密集的通孔，所述转筒8内壁两侧均设置有若干个搅拌杆11，所述转筒8前端设置有进料口17，所述进料口17下端通过转轴与门体9铰接，所述转筒8底部设置有若干个加热管10，所述转筒8与加热管10距离为20cm，防止转筒在转动时对加热管产生影响，所述壳体1右端与电力盒6以拆卸的方式固定连接，所述电力盒6内部设置有电机12、温度控制器13和微控制器14，温度控制器型号：RKC XTE-7000，微控制器型号：mega48，所述电机12通过转轴与转筒8固定连接，所述电力盒6上设置有显示屏15和控制开关16，所述控制开关16通过微控制器14分别与电机12、显示屏15电性连接，所述微控制器14通过温度控制器13与加热管10电性连接，所述电力盒6右侧设置有散热窗，且散热窗与电机相对应，加强电机的散热效果，所述壳体1下端与流水阀18固定连接，且流水阀18与壳体1内部相通连接，所述壳体1左侧下端与第一支架2以拆卸的方式固定连接，所述壳体1右侧下端与第二支架3以拆卸的方式固定连接。
工作原理：通过控制开关向微控制器传输信号，微控制器向温度传感器传输信号，温度控制器控制加热管的加热温度，加热管的加热温度通过微控制器的转化，将信号传输到显示屏上，通过显示屏来观察加热温度。
需要说明的是，本发明为一种食品加工用食材水煮装置，在转筒内壁两侧均设置有搅拌杆，可以在转筒转动时搅拌杆对食材进行搅动，这样便可以对食材进行全面的水煮，在壳体内壁设置有防渗层，方式水分渗透，影响到水煮的效果，在电力盒内部设置有温度控制器，可以通过控制开关进行控制加热管的加热温度，从显示屏上可以看出加热温度，防止因为加热温度过高而导致食材煮烂，在壳体左侧设置有导水管，可以直接连接水管，方便向壳体内部加水。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种食品加工用食材水煮装置，包括壳体(1)、第一支架(2)、第二支架(3)和转筒(8)，其特征在于，所述壳体(1)左端与导水管(5)固定连接，所述壳体(1)前端底部通过合页与密封门(4)铰接，所述壳体(1)内壁与橡胶制成的防渗层(7)固定连接，所述壳体(1)内部设置有转筒(8)，且转筒(8)两侧通过转轴与壳体(1)以转动的方式固定连接，所述转筒(8)上设置有密集的通孔，所述转筒(8)内壁两侧均设置有若干个搅拌杆(11)，所述转筒(8)前端设置有进料口(17)，所述进料口(17)下端通过转轴与门体(9)铰接，所述转筒(8)底部设置有若干个加热管(10)，所述壳体(1)右端与电力盒(6)以拆卸的方式固定连接，所述电力盒(6)内部设置有电机(12)、温度控制器(13)和微控制器(14)，所述电机(12)通过转轴与转筒(8)固定连接，所述电力盒(6)上设置有显示屏(15)和控制开关(16)，所述控制开关(16)通过微控制器(14)分别与电机(12)、显示屏(15)电性连接，所述微控制器(14)通过温度控制器(13)与加热管(10)电性连接，所述壳体(1)下端与流水阀(18)固定连接，且流水阀(18)与壳体(1)内部相通连接，所述壳体(1)左侧下端与第一支架(2)以拆卸的方式固定连接，所述壳体(1)右侧下端与第二支架(3)以拆卸的方式固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用食材水煮装置，其特征在于，所述导水管(5)上端设置有控制阀。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用食材水煮装置，其特征在于，所述密封门(4)上设置有透明玻璃。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工用食材水煮装置，其特征在于，所述转筒(8)与加热管(10)距离为20cm。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工用食材水煮装置，其特征在于，所述电力盒(6)右侧设置有散热窗，且散热窗与电机相对应。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710842910.8A CN107397120A (zh) | 2017-09-18 | 2017-09-18 | 一种食品加工用食材水煮装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710842910.8A CN107397120A (zh) | 2017-09-18 | 2017-09-18 | 一种食品加工用食材水煮装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN107397120A true CN107397120A (zh) | 2017-11-28 |
Family
ID=60388934
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710842910.8A Pending CN107397120A (zh) | 2017-09-18 | 2017-09-18 | 一种食品加工用食材水煮装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN107397120A (zh) |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN203913293U (zh) * | 2014-07-04 | 2014-11-05 | 青岛金谷原生命科技有限公司 | 一种电加热式鲜海参蒸煮装置 |
| CN204519208U (zh) * | 2015-03-30 | 2015-08-05 | 宋新军 | 一种节能环保蒸煮锅 |
| CN204541729U (zh) * | 2015-04-14 | 2015-08-12 | 励根士 | 一种食品加工用多蒸汽管蒸煮锅 |
| CN205083249U (zh) * | 2015-10-31 | 2016-03-16 | 王伟钿 | 一种水煮装置 |
| CN106418296A (zh) * | 2016-09-23 | 2017-02-22 | 浙江海洋大学 | 一种渔船用鱿鱼蒸煮装置 |
| CN207940309U (zh) * | 2017-09-18 | 2018-10-09 | 嘉善农马环保科技有限公司 | 一种食品加工用食材水煮装置 |
-
2017
- 2017-09-18 CN CN201710842910.8A patent/CN107397120A/zh active Pending
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN203913293U (zh) * | 2014-07-04 | 2014-11-05 | 青岛金谷原生命科技有限公司 | 一种电加热式鲜海参蒸煮装置 |
| CN204519208U (zh) * | 2015-03-30 | 2015-08-05 | 宋新军 | 一种节能环保蒸煮锅 |
| CN204541729U (zh) * | 2015-04-14 | 2015-08-12 | 励根士 | 一种食品加工用多蒸汽管蒸煮锅 |
| CN205083249U (zh) * | 2015-10-31 | 2016-03-16 | 王伟钿 | 一种水煮装置 |
| CN106418296A (zh) * | 2016-09-23 | 2017-02-22 | 浙江海洋大学 | 一种渔船用鱿鱼蒸煮装置 |
| CN207940309U (zh) * | 2017-09-18 | 2018-10-09 | 嘉善农马环保科技有限公司 | 一种食品加工用食材水煮装置 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN108325985A (zh) | 一种试管清洗干燥装置 | |
| CN206022945U (zh) | 一种低压成套开关柜 | |
| CN107397120A (zh) | 一种食品加工用食材水煮装置 | |
| CN207940309U (zh) | 一种食品加工用食材水煮装置 | |
| CN206640144U (zh) | 一种防凝露开关柜 | |
| CN107910809A (zh) | 一种输电线路带电作业绝缘平梯 | |
| CN206680509U (zh) | 一种新型大容量细胞培养架 | |
| CN105514839B (zh) | 一种固定式高压开关柜 | |
| CN206519108U (zh) | 一种试管用固定装置 | |
| CN210632129U (zh) | 一种基于物联网监控的恒温箱 | |
| CN209013671U (zh) | 一种新型农业用种子干燥机 | |
| CN210535384U (zh) | 一种环保型抗水防鼠防白蚁高压电缆 | |
| CN209672751U (zh) | 一种憎水珍珠岩生产用干燥装置 | |
| CN211035880U (zh) | 一种发酵装置 | |
| CN205425873U (zh) | 新型工业炉横式观火孔装置 | |
| CN107776945A (zh) | 一种新型双室真空包装机 | |
| CN210826188U (zh) | 一种环保型微生物发酵装置 | |
| CN209744912U (zh) | 一种锂离子动力电池生产用原料干燥装置 | |
| CN207991148U (zh) | 一种医疗器械干燥储存装置 | |
| CN207820975U (zh) | 一种智能小麦干燥机 | |
| CN208486745U (zh) | 一种齿轮式平开门机 | |
| CN207091765U (zh) | 一种服装烘干装置 | |
| CN215085017U (zh) | 中药恒量保温震荡装置 | |
| CN210602516U (zh) | 一种稀土材料毛坯的烘干装置 | |
| CN108607846A (zh) | 一种塑料包装盒批量清洗装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20171128 |