CN107327413B - 高可靠性的油烟检测方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种高可靠性的油烟检测方法，抽油烟机采集实时温度，通过所述采集的实时温度与参考温度比较获得的差值判断油烟气或水蒸气的情况，最后根据所述油烟气或水蒸气的情况控制风机运转。本发明能够控制风机运转，排除了采样时间的影响，准确率更高。
Description
技术领域
本发明属于抽油烟机技术领域，具体涉及一种高可靠性的油烟检测方法。
背景技术
现有技术中油烟检测控制方法主要有以下几种：
1、一般通过检测油烟温度控制风机运转的方法是当检测到温度达到某一设定值则控制风机开启、关闭或切换，但整个烹饪过程的温度变化较复杂，温度与油烟浓度不一定成正比的关系，所以此种方法不能准确地反应油烟实际的变化情况，也就会导致风机运转与油烟变化不一致。
2、实时采集烹饪过程中锅顶温度的变化规律，以锅顶温度的变化率来判断当前或接下来很短时间内油烟或水蒸气的多少，从而控制风机运转。但是，温度变化率的计算对温度采集时间点的选取要求很高，会因为使用者操作动作的快慢而不同，这就给风机控制增加了很多不确定性。
发明内容
有鉴于此，本发明的主要目的在于提供一种高可靠性的油烟检测方法。
为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：
本发明实施例提供一种高可靠性的油烟检测方法，该方法为：
采集抽油烟机下方的实时温度；
获得所述实时温度T0与参考温度T的差值；
根据实时温度T0、参考温度T、差值判断油烟气或水蒸气的情况，并根据所述油烟气或水蒸气的情况控制风机运转；
其中，所述参考温度T为每隔预定时间采样实时温度T0，对采样的实时温度T0进行滑动平均滤波后得出。
上述方案中，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均小于第一温度限值时，所述抽油烟机判断为无油烟气或无水蒸气状态，则控制所述风机关闭。
上述方案中，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均大于第一温度限值、且当所述实时温度T0和参考温度T的差值的绝对值大于等于0且小于等于第一温度差值时，所述抽油烟机判断为油烟气或水蒸气少的状态，则控制风机开启并且切换至小风档的档位。上述方案中，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均大于第一温度限值、且当所述实时温度T0和参考温度T的差值的绝对值大于等于第一温度差值且小于第二温度差值时，所述抽油烟机判断为油烟气或水蒸气少且将产生大量油烟气或水蒸气的状态，则控制风机切换至大风档的档位；其中，所述第一温度差值小于第二温度差值。上述方案中，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均大于第一温度限值、且当所述实时温度T0和参考温度T的差值的绝对值大于等于第二温度差值且小于第三温度差值时，所述抽油烟机判断为油烟气或水蒸气少且将产生大量油烟气或水蒸气的状态，则控制风机切换至大风档的档位；其中，所述第二温度差值小于第三温度差值但大于第一温度差值。
上述方案中，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均大于第一温度限值、且当所述实时温度T0和参考温度T的差值的绝对值大于等于第三温度差值时，所述抽油烟机判断为油烟气或水蒸气突增的状态，则控制所述风机切换到大风档的档位。
上述方案中，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均大于第一温度限值、所述参考温度T小于第二温度限值、当所述参考温度T大于实时温度T0、且当所述实时温度T0和参考温度T的差值的绝对值大于等于第四温度差值时，所述抽油烟机判断为油烟气或水蒸气突减的状态，控制风机切换到小风档的档位；其中，所述第二温度限值大于所述第一温度限值。
上述方案中，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均大于第三温度限值、温度限值当所述参考温度T大于实时温度T0、且当所述实时温度T0和参考温度T的差值的绝对值大于等于第五温度差值时，所述抽油烟机判断为油烟气和水蒸气突增但温度突减状态，则控制所述风机切换到大风档的档位；其中，所述第三温度限值大于第二温度限值。
上述方案中，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均大于第四温度限值、当所述实时温度T0和参考温度T的差值的绝对值保持在较小范围且大于等于0、小于等于第六温度差值时，所述抽油烟机判断为油烟气多且温度高但变化小的状态，则控制风机切换到大风档的档位；其中，所述第四温度限值大于第三温度限值。
与现有技术相比，本发明的有益效果：
本发明公开了一种高可靠性的油烟检测方法，抽油烟机采集实时温度，通过所述采集的实时温度与参考温度比较获得的差值判断油烟气或水蒸气的情况，最后根据所述油烟气或水蒸气的情况控制风机运转；通过本发明控制风机运转，排除了采样时间的影响，准确率更高。
附图说明
图1为本发明实施例提供一种高可靠性的油烟检测方法中无油烟气或无水蒸气时的实时温度和参考温度曲线图；
图2为本发明实施例提供一种高可靠性的油烟检测方法中油烟气或水蒸气较少时的实时温度和参考温度曲线图；
图3为本发明实施例提供一种高可靠性的油烟检测方法中油烟气或水蒸气较少但接下来会产生大量油烟气或水蒸气时的实时温度和参考温度曲线图；
图4为本发明实施例提供一种高可靠性的油烟检测方法中油烟气或水蒸气突增时的实时温度和参考温度曲线图；
图5为本发明实施例提供一种高可靠性的油烟检测方法中油烟气或水蒸气突减时的实时温度和参考温度曲线图；
图6为本发明实施例提供一种高可靠性的油烟检测方法中油烟气和水蒸气突增但温度突减时的实时温度和参考温度曲线图；
图7为本发明实施例提供一种高可靠性的油烟检测方法中油烟气突增但温度突减时的实时温度和参考温度曲线图。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
本发明实施例提供一种高可靠性的油烟检测方法，该方法为：抽油烟机采集实时温度T0，通过所述采集的实时温度T0与参考温度T比较获得的差值判断油烟气或水蒸气的情况，最后根据所述油烟气或水蒸气的情况控制风机运转。
所述参考温度T是每个更新时间△t取一次实时温度T0，共取15个值，进行滑动平均滤波，从而得到参考温度T。所述更新时间△t为0.5s-1s取一次实时温度T0，共取若干个值，进行滑动平均滤波，从而得到参考温度T。
所述更新时间△t和取值数量可以进行调整，只是影响相应速度；参考温度T主要是反映实时温度T0的变化趋势，响应速度要慢于实时温度T0。
如图1所示，该方法具体为：当未开火且所述实时温度和参考温度均小于第一温度限值时，所述抽油烟机确定当前为无油烟气或无水蒸气，之后，保持风机关闭。
进一步地，若未开火，测到的实时温度T0则为环境温度，检测到的实时温度T0变化如图1所示，所述参考温度T如图1所示，T延迟于T0变化，经过更新时间△t后，最终趋于T0。△t可认为是系统预热时间，或者参考温度T的更新时间。在T0和T均小于T1的时候所述抽油烟机判断为油烟或水蒸气很少，未达到风机启动条件，风机保持关闭。所述T1、△t根据系统需要设定，所述T1一般取值为50℃，△t取值为10s。
如图2所示，该方法具体为：当所述实时温度和参考温度的差值的绝对值大于等于0且小于等于第一温度差值时，所述抽油烟机确定当前为油烟气或无水蒸气较少，之后，开启风机并且切换到小风档的档位。
进一步地，蒸煮食物的过程中，T0和T都会缓慢上升，T0与T之间的温度差△T＝|T0-T|，蒸煮过程中，所述实时温度和参考温度的差值△T一直保持在较小的范围内，即0≤△T≤△Ta，△Ta为第一温度差值，根据系统需要调整，一般取值为5℃。所以，若通过△T检测到当前烹饪过程是在烧水、蒸、煮食物，则切换到风机的合适档位，如小风档。同样，在T<T1的时候，油烟检测系统认为未达到风机启动条件，风机保持关闭。
如图3所示，该方法具体为：当所述实时温度和参考温度均大于第一温度限值，且所述实时温度和参考温度的差值的绝对值大于等于第一温度差值且小于第二温度差值时，所述抽油烟机确定当前为油烟气或无水蒸气较少但接下来会产生大量油烟气或水蒸气，之后，将风机切换到大风档的档位；所述第一温度差值小于第二温度差值。
进一步地，热油的过程中，T0和T都会快速上升，T0与T之间的温度差△T＝|T0-T|，△T的变化会较蒸煮的情况更大，若满足△Ta≤△T<△Tb，则可判断当前烹饪过程是在热油，则切换到风机的合适档位，如大风档，其中△Ta<△Tb，△Tb为第二温度差值，根据需要进行调整，一般取值为10℃。
如图3所示，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均大于第一温度限值，且所述实时温度和参考温度的差值的绝对值且大于等于第二温度差值且小于第三温度差值时，所述抽油烟机确定当前为油烟气或水蒸气较少但接下来会产生大量油烟气或水蒸气，之后，将风机切换到大风档的档位；所述第二温度差值小于第三温度差值但大于第一温度差值。
进一步地，放油前热锅的过程中，T0和T都会快速上升，T0与T之间的温度差△T＝|T0-T|，△T的变化会较热油的情况更大，若满足△Tb≤△T<△Tc，则可判断当前烹饪过程是在热锅，则切换到风机的合适档位，如大风档。其中△Tb<△Tc，△Tc为第三温度差值，根据需要进行调整，一般取值为15℃。
如图4所示，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均大于第一温度限值、且所述实时温度和参考温度的差值的绝对值大于等于第三温度差值时，所述抽油烟机确定当前为油烟气或水蒸气突增，之后，将风机切换到大风档的档位。
进一步地，在蒸煮过程中打开锅盖，T0会突增，而T在短时间内只有小幅的变化，T0与T之间的温度差△T＝|T0-T|，若满足△T≥△Tc，且T0>T，则可判断当前烹饪过程是打开锅盖，则切换到风机的合适档位，如大风档。其中△Tc为第三温度差值，根据需要进行调整，一般取值为10℃。
如图5所示，该方法具体为：当所述实时温度和参考温度均大于第一温度限值、所述参考温度小于第二温度限值、当所述参考温度大于实时温度、且当所述实时温度和参考温度的差值的绝对值大于等于第四温度差值时，所述抽油烟机确定当前为油烟气或水蒸气突减，之后，将风机切换到小风档的档位；所述第二温度限值大于所述第一温度限值。
进一步地，在蒸煮过程中盖上锅盖，T0会突减，而T在短时间内只有小幅的变化，T0与T之间的温度差△T＝|T-T0|，若满足△T≥△Td，且T>T0，T<T2，则可判断当前烹饪过程是打开锅盖，则切换到风机的合适档位，如小风档。其中△Td为第四温度差值，一般取值为10℃，T2为第二温度条件，一般取值为100℃，均根据需要进行调整。
如图6所示，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均大于第三温度限值、温度限值当所述参考温度T大于实时温度T0、且当所述实时温度T0和参考温度T的差值的绝对值大于等于第五温度差值时，所述抽油烟机确定当前为油烟气和水蒸气突增但温度突减，之后，将风机切换到大风档的档位；所述第三温度限值大于第二温度限值。
进一步地，热油下菜时，T0会突减，而T在短时间内只有小幅的变化，T0与T之间的温度差△T＝|T-T0|，若满足△T≥△Te，且T>T0，T>T3，则可判断当前烹饪过程是热油下菜，则切换到风机的合适档位，如大风档。其中，△Td为一般取值为30℃，T3为第三温度条件，一般取值为110℃，均根据需要进行调整。
如图7所示，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均大于第四温度限值、当所述实时温度T0和参考温度T的差值的绝对值保持在较小范围且大于等于0、小于等于第六温度差值时，所述抽油烟机确定当前为油烟气较多且温度相对较高且变化不大，之后，将风机切换到大风档的档位；所述第四温度限值大于第三温度限值。
进一步地，煎炸食物时，T0和T在都会快速上升，且会保持在相对较高的温度，T0与T之间的温度差△T＝|T0-T|，煎炸过程中△T一直保持在较小的范围内，若满足0≤△T≤△Tf，且T0>T4，T>T4，则可判断当前烹饪过程是煎炸，则切换到风机的合适档位，如大风档。其中，△Tf为第六温度差值，一般取值为5～10℃，T4为第四温度条件，一般取值为130℃，均根据需要调整。
所述△Ta、△Tb、△Tc、△Td、△Te、△Tf通过将非接触红外传感器装于吸油烟机的不同位置实际测得。
以上所述，仅为本发明的较佳实施例而已，并非用于限定本发明的保护范围。
Claims (9)
1.一种高可靠性的油烟检测方法，其特征在于，该方法为：
采集抽油烟机下方的实时温度T0；
获得所述实时温度T0与参考温度T的差值；
根据实时温度T0、参考温度T、差值判断油烟气或水蒸气的情况，并根据所述油烟气或水蒸气的情况控制风机运转；
其中，所述参考温度T为每隔预定时间采样实时温度T0，对采样的实时温度T0进行滑动平均滤波后得出。
2.根据权利要求1所述的高可靠性的油烟检测方法，其特征在于，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均小于第一温度限值时，所述抽油烟机判断为无油烟气或无水蒸气状态，则控制所述风机关闭。
3.根据权利要求1所述的高可靠性的油烟检测方法，其特征在于，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均大于第一温度限值、且当所述实时温度T0和参考温度T的差值的绝对值大于等于0且小于等于第一温度差值时，所述抽油烟机判断为油烟气或水蒸气少的状态，则控制风机开启并且切换至小风档的档位。
4.根据权利要求1所述的高可靠性的油烟检测方法，其特征在于，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均大于第一温度限值、且当所述实时温度T0和参考温度T的差值的绝对值大于等于第一温度差值且小于第二温度差值时，所述抽油烟机判断为油烟气或水蒸气少且将产生大量油烟气或水蒸气的状态，则控制风机切换至大风档的档位；其中，所述第一温度差值小于第二温度差值。
5.根据权利要求3或4所述的高可靠性的油烟检测方法，其特征在于，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均大于第一温度限值、且当所述实时温度T0和参考温度T的差值的绝对值大于等于第二温度差值且小于第三温度差值时，所述抽油烟机判断为油烟气或水蒸气少且将产生大量油烟气或水蒸气的状态，则控制风机切换至大风档的档位；其中，所述第二温度差值小于第三温度差值但大于第一温度差值。
6.根据权利要求5所述的高可靠性的油烟检测方法，其特征在于，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均大于第一温度限值、且当所述实时温度T0和参考温度T的差值的绝对值大于等于第三温度差值时，所述抽油烟机判断为油烟气或水蒸气突增的状态，则控制所述风机切换到大风档的档位。
7.根据权利要求1所述的高可靠性的油烟检测方法，其特征在于，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均大于第一温度限值、所述参考温度T小于第二温度限值、当所述参考温度T大于实时温度T0、且当所述实时温度T0和参考温度T的差值的绝对值大于等于第四温度差值时，所述抽油烟机判断为油烟气或水蒸气突减的状态，控制风机切换到小风档的档位；其中，所述第二温度限值大于所述第一温度限值。
8.根据权利要求7所述的高可靠性的油烟检测方法，其特征在于，该方法具体为：当所述参考温度T大于第三温度限值、所述实时温度T0小于第三温度限值、当所述参考温度T大于实时温度T0、且当所述实时温度T0和参考温度T的差值的绝对值大于等于第五温度差值时，所述抽油烟机判断为油烟气和水蒸气突增但温度突减状态，则控制所述风机切换到大风档的档位；其中，所述第三温度限值大于第二温度限值。
9.根据权利要求8所述的高可靠性的油烟检测方法，其特征在于，该方法具体为：当所述实时温度T0和参考温度T均大于第四温度限值、当所述实时温度T0和参考温度T的差值的绝对值保持在较小范围且大于等于0、小于等于第六温度差值时，所述抽油烟机判断为油烟气多且温度高但变化小的状态，则控制风机切换到大风档的档位；其中，所述第四温度限值大于第三温度限值。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| GR01 | Patent grant | ||
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Granted publication date: 20190308 |