CN107258449A - 一种富硒牛油果的栽培方法 - Google Patents

一种富硒牛油果的栽培方法 Download PDF

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Abstract

本发明属于果蔬栽培技术领域，具体公开了一种富硒牛油果的栽培方法。本发明富硒牛油果的栽培包括以下步骤：(1)牛油果种植地的建立；(2)定植穴的建立：挖掘定植穴并在定植穴内施入基肥，其中，所述基肥由鸡粪、羊粪、猪粪、硒矿粉、生物炭肥、锯末、石灰、麸皮和发酵菌种按一定重量份，经过发酵制成；(3)幼苗移栽；(4)施肥：根据牛油果树的年龄，合理施入牛油果肥；其中，所述牛油果肥主要由尿素、磷酸一铵、生物炭肥、硒矿粉、草木灰、硫酸钾、仙鹤草、齿叶黄皮和鹿蹄草按一定重量份计，经过混合制粒制备得到；(5)种植地管理。本发明的牛油果栽培方法可有效提高牛油果的含硒量，提高了牛油果的价值。

Description

一种富硒牛油果的栽培方法
【技术领域】
本发明涉及果蔬栽培技术领域，具体涉及一种富硒牛油果的栽培方法。
【背景技术】
牛油果又名鳄梨、油梨、樟梨，是热带地区的一种珍稀水果，其含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，具有很高的营养价值，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，供食用、医药和化妆工业用，因此，具有很高的食用价值，十分受欢迎。
硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、心脏守护神”、“天然解毒剂”等美誉。硒元素是人体必需的向量矿物质营养素，人体内无法合成，缺硒会直接导致人体免疫能力下降，据专家考证，人需要终生补硒，而食物中的硒是主要来源。
我国是一个缺硒大国，大部分地区种植的主要作物中含硒量低于0.05ug，人们很难从食物中达到补硒的目的，硒的每日人均摄入量达不到40ug的最低摄入水平。而随着社会水平和健康意识的不断提高，富硒产品将会愈来愈收到人们的青睐。因此，结合牛油果和元素硒，栽培出一种富硒牛油果，具有重要的现实意义。
【发明内容】
本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种富硒牛油果的栽培方法。本发明的牛油果栽培方法简单、便于操作、科学合理，适用于规范化的牛油果栽培，该方法根据牛油果的成长特性，从肥料、施肥方法及果树管理等方面着手进行牛油果树的栽培，由其栽培得到的牛油果含硒量高，提升了牛油果的营养价值。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种富硒牛油果的栽培方法，包括以下步骤：
(1)牛油果种植地的建立：根据牛油果的特性，选择坡度为5-10°且土壤类型为沙土、壤土或砾质土的坡地作为牛油果的种植地，对种植地进行平整后起垄，垄间距为6-6.5m；
(2)定植穴的建立：在垄上挖宽为1m、深为1.0-1.2m的定植穴，定植穴之间的距离为5.5-6m；定植穴回土时，先回表土，再回表土和基肥的混合物，最后回底土，且回土后的定植穴高出原垄表面高度40-50cm；其中，所述基肥主要包括以下重量份的原料组分：鸡粪25-35份、羊粪20-30份、猪粪15-25份、硒矿粉10-20份、生物炭肥10-20份、锯末4-10份、石灰3-10份、麸皮3-10份和发酵菌种1-3份；
(3)幼苗移栽：选择营养袋培育的嫁接苗作为幼苗，在定植穴上挖深为35-40cm的种植穴，在种植穴中施入80-100g的牛油果肥并与土拌匀后，放入除去营养袋薄膜的幼苗，并回土、压实、浇足定根水；
(4)施肥：待幼苗长根成活，抽出第一蓬叶稳定老化以后开始施肥；对于一龄树，每棵树施600-800g的牛油果肥，且每3-4个月施一次；对于二龄树，每棵树施800-950g的牛油果肥，且每2-3个月施一次；对于三到四龄树，每棵树施1.3-1.5kg的牛油果肥，且每2-3个月施一次；对于四龄以上的树，每棵树施1.8-2.5kg的牛油果肥，且每年施2-3次；同时，对于施完肥10-15d后的树，每亩增施12-15Kg的叶面肥；
其中，所述牛油果肥按重量份计，主要由尿素15-25份、磷酸一铵10-15份、生物炭肥8-15份、硒矿粉8-12份、草木灰8-13份、硫酸钾5-9份、仙鹤草5-9份、齿叶黄皮3-8份和鹿蹄草3-6份，经过混合制粒制备得到；
(5)种植地管理：对于三龄以前的树，在株行间种植花生、黄豆或蚕豆；对于三龄以后的树，在株行间种植三叶草或车轴草；
其中，所述生物炭肥按重量份计，主要由甘蔗渣5-10份、葡萄皮渣4-9份、花生壳4-7份和玉米秸秆2-5份，经过混合烘干、炭化制成；
进一步的，步骤(2)中，所述每个定植穴的基肥施入量为25-35kg。
进一步的，所述生物炭肥的烘干温度和炭化温度分别为60℃和330-350℃。
进一步的，步骤(4)中，所述牛油果肥的施肥方法为：沿树冠滴水线外侧开深为20-25cm的半圆形沟，将牛油果肥溶于水后得肥液，然后将肥液均匀浇到半圆形沟中即可。
进一步的，所述肥液的质量浓度为4-6％。
进一步的，步骤(4)中，所述叶面肥主要由亚硒酸钠、硫酸锌、葡萄糖酸铁按质量比3:1:1混合制成，其质量浓度为0.6-0.8％。
进一步的，步骤(2)中，所述基肥主要由以下方法制备得到：
S1：按重量份计，称取各个原料组分；
S2：将称取好的鸡粪、羊粪、猪粪、硒矿粉、生物炭肥、锯末、石灰和麸皮混合搅拌至均匀后，均匀接入发酵菌种，于30-40℃下发酵4-5d，得发酵原料；其中，所述发酵菌种主要由芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌制成；
S3：将发酵原料烘干至含水量低于15％，即得所述基肥。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
(1)本发明的牛油果栽培方法简单、便于操作、科学合理，适用于规范化的牛油果栽培，该方法根据牛油果的成长特性，从肥料、施肥方法及果树管理等方面着手进行牛油果树的栽培，由其栽培得到的牛油果含硒量高，提升了牛油果的营养价值。
(2)本发明根据牛油果树的需肥特性，通过向牛油果树合理搭配施用特制的含硒的基肥、牛油果肥和叶面肥，为牛油果的成长提供了丰富的N、P、K等必需元素和硒元素来源，针对性强，可有效补硒，效果好。其中，所施用基肥中的鸡粪、羊粪和猪粪含有全面且丰富的N、P和K等营养元素，尤其是含N量高，符合牛油果树早期的需肥特性，有利于牛油果树的成长，硒矿粉为牛油果树提供了丰富的硒来源，生物炭肥不仅富含有机质含量，而且还可作为养分的载体，增加养分的吸持能力、提高养分的有效性，石灰和麸皮可有效中和基肥中的酸性，使基肥整体的pH值接近于7，进而利于牛油果树对硒的吸收利用，因此，基肥中各个成分的相互作用，使基肥兼有生物质炭和有机肥优良性能的新型肥料，富含硒元素，可全面满足牛油果树的营养需求，促进牛油果树的营养吸收，效果好、安全无污染；在追肥中使用的牛油果肥为牛油果树的进一步成长提供了充足的营养来源，将生物炭肥、无机肥和硒肥结合，延缓了无机肥在土壤中的释放和淋失，提高了无机肥和硒肥的利用率，使用效果和环保效果好，而添加的仙鹤草、齿叶黄皮和鹿蹄草协同作用，可达到杀虫抑菌的作用，降低了牛油果树受虫、菌的影响，促进了牛油果树的健康成长，进而保证了牛油果树的营养吸收效果；此外，增施的叶面肥可达到快速补硒的作用，与基肥和牛油果肥相互作用，长效补硒与短效补硒结合，大大提高了牛油果树对硒的吸收利用，进而提高了牛油果的含硒量。
【具体实施方式】
下面将结合具体实施例来对本发明作进一步的说明。
实施例1
1.栽培前准备
1)生物炭肥的制备
S1：按重量份计，称取下列原料组分：
甘蔗渣5份； 葡萄皮渣4份；
花生壳4份； 玉米秸秆2份；
S2：将上述称取好的原料混合后，于60℃下烘干并于330℃炭化，即可得到本发明的生物炭肥，并将制备好的生物炭肥分别应用于本发明基肥和牛油果肥的制备中。
2)基肥的制备
S1：按重量份计，称取下列原料组分：
S2：将称取好的鸡粪、羊粪、猪粪、硒矿粉、生物炭肥、锯末、石灰和麸皮混合搅拌至均匀后，均匀接入发酵菌种，于30℃下发酵4d，得发酵原料；其中，所述发酵菌种主要由芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌制成；
S3：将发酵原料烘干至含水量低于15％，即得所述基肥。
3)牛油果肥的制备
S1：按重量份计，称取下列原料组分：
S2：将称取好的各个原料组分混合后，制粒即可得到本发明的牛油果肥。
4)叶面肥的制备：主要由亚硒酸钠、硫酸锌、葡萄糖酸铁按质量比3:1:1混合制成，其质量浓度为0.6％。
2.将上述制备好的基肥、牛油果肥和叶面肥按以下步骤应用到本发明富硒牛油果的栽培中：
(1)牛油果种植地的建立：根据牛油果的特性，选择坡度为5°且土壤类型为沙土、壤土或砾质土的坡地作为牛油果的种植地，对种植地进行平整后起垄，垄间距为6m；
(2)定植穴的建立：在垄上挖宽为1m、深为1.0m的定植穴，定植穴之间的距离为5.5m；定植穴回土时，先回表土，再回表土和25kg基肥的混合物，最后回底土，且回土后的定植穴高出原垄表面高度40cm；
(3)幼苗移栽：选择营养袋培育的嫁接苗作为幼苗，在定植穴上挖深为35cm的种植穴，在种植穴中施入80g的牛油果肥并与土拌匀后，放入除去营养袋薄膜的幼苗，并回土、压实、浇足定根水；
(4)施肥：待幼苗长根成活，抽出第一蓬叶稳定老化以后开始施肥；对于一龄树，每棵树施600g的牛油果肥，且每3个月施一次；对于二龄树，每棵树施800g的牛油果肥，且每3个月施一次；对于三到四龄树，每棵树施1.3kg的牛油果肥，且每3个月施一次；对于四龄以上的树，每棵树施1.8kg的牛油果肥，且每年施3次；同时，对于施完肥10d后的树，每亩增施12Kg的叶面肥；其中，所述牛油果肥的施肥方法为：沿树冠滴水线外侧开深为20cm的半圆形沟，将牛油果肥溶于水后得质量浓度为4％的肥液，然后将肥液均匀浇到半圆形沟中即可；
(5)种植地管理：对于三龄以前的树，在株行间种植花生、黄豆或蚕豆；对于三龄以后的树，在株行间种植三叶草或车轴草。
实施例2
1.栽培前准备
1)生物炭肥的制备
S1：按重量份计，称取下列原料组分：
甘蔗渣8份； 葡萄皮渣6份；
花生壳6份； 玉米秸秆3份；
S2：将上述称取好的原料混合后，于60℃下烘干并于340℃炭化，即可得到本发明的生物炭肥，并将制备好的生物炭肥分别应用于本发明基肥和牛油果肥的制备中。
2)基肥的制备
S1：按重量份计，称取下列原料组分：
S2：将称取好的鸡粪、羊粪、猪粪、硒矿粉、生物炭肥、锯末、石灰和麸皮混合搅拌至均匀后，均匀接入发酵菌种，于35℃下发酵5d，得发酵原料；其中，所述发酵菌种主要由芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌制成；
S3：将发酵原料烘干至含水量低于15％，即得所述基肥。
3)牛油果肥的制备
S1：按重量份计，称取下列原料组分：
S2：将称取好的各个原料组分混合后，制粒即可得到本发明的牛油果肥。
4)叶面肥的制备：主要由亚硒酸钠、硫酸锌、葡萄糖酸铁按质量比3:1:1混合制成，其质量浓度为0.7％。
2.将上述制备好的基肥、牛油果肥和叶面肥按以下步骤应用到本发明富硒牛油果的栽培中：
(1)牛油果种植地的建立：根据牛油果的特性，选择坡度为8°且土壤类型为沙土、壤土或砾质土的坡地作为牛油果的种植地，对种植地进行平整后起垄，垄间距为6.3m；
(2)定植穴的建立：在垄上挖宽为1m、深为1.1m的定植穴，定植穴之间的距离为5.8m；定植穴回土时，先回表土，再回表土和30kg基肥的混合物，最后回底土，且回土后的定植穴高出原垄表面高度45cm；
(3)幼苗移栽：选择营养袋培育的嫁接苗作为幼苗，在定植穴上挖深为38cm的种植穴，在种植穴中施入90g的牛油果肥并与土拌匀后，放入除去营养袋薄膜的幼苗，并回土、压实、浇足定根水；
(4)施肥：待幼苗长根成活，抽出第一蓬叶稳定老化以后开始施肥；对于一龄树，每棵树施700g的牛油果肥，且每4个月施一次；对于二龄树，每棵树施900g的牛油果肥，且每2个月施一次；对于三到四龄树，每棵树施1.4kg的牛油果肥，且每3个月施一次；对于四龄以上的树，每棵树施2.0kg的牛油果肥，且每年施3次；同时，对于施完肥13d后的树，每亩增施13Kg的叶面肥；其中，所述牛油果肥的施肥方法为：沿树冠滴水线外侧开深为23cm的半圆形沟，将牛油果肥溶于水后得质量浓度为5％的肥液，然后将肥液均匀浇到半圆形沟中即可；
(5)种植地管理：对于三龄以前的树，在株行间种植花生、黄豆或蚕豆；对于三龄以后的树，在株行间种植三叶草或车轴草。
实施例3
1.栽培前准备
1)生物炭肥的制备
S1：按重量份计，称取下列原料组分：
甘蔗渣10份； 葡萄皮渣9份；
花生壳7份； 玉米秸秆5份；
S2：将上述称取好的原料混合后，于60℃下烘干并于340℃炭化，即可得到本发明的生物炭肥，并将制备好的生物炭肥分别应用于本发明基肥和牛油果肥的制备中。
2)基肥的制备
S1：按重量份计，称取下列原料组分：
S2：将称取好的鸡粪、羊粪、猪粪、硒矿粉、生物炭肥、锯末、石灰和麸皮混合搅拌至均匀后，均匀接入发酵菌种，于40℃下发酵5d，得发酵原料；其中，所述发酵菌种主要由芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌制成；
S3：将发酵原料烘干至含水量低于15％，即得所述基肥。
3)牛油果肥的制备
S1：按重量份计，称取下列原料组分：
S2：将称取好的各个原料组分混合后，制粒即可得到本发明的牛油果肥。
4)叶面肥的制备：主要由亚硒酸钠、硫酸锌、葡萄糖酸铁按质量比3:1:1混合制成，其质量浓度为0.8％。
2.将上述制备好的基肥、牛油果肥和叶面肥按以下步骤应用到本发明富硒牛油果的栽培中：
(1)牛油果种植地的建立：根据牛油果的特性，选择坡度为10°且土壤类型为沙土、壤土或砾质土的坡地作为牛油果的种植地，对种植地进行平整后起垄，垄间距为6.5m；
(2)定植穴的建立：在垄上挖宽为1m、深为1.2m的定植穴，定植穴之间的距离为6m；定植穴回土时，先回表土，再回表土和35kg基肥的混合物，最后回底土，且回土后的定植穴高出原垄表面高度50cm；
(3)幼苗移栽：选择营养袋培育的嫁接苗作为幼苗，在定植穴上挖深为40cm的种植穴，在种植穴中施入100g的牛油果肥并与土拌匀后，放入除去营养袋薄膜的幼苗，并回土、压实、浇足定根水；
(4)施肥：待幼苗长根成活，抽出第一蓬叶稳定老化以后开始施肥；对于一龄树，每棵树施800g的牛油果肥，且每3个月施一次；对于二龄树，每棵树施950g的牛油果肥，且每2个月施一次；对于三到四龄树，每棵树施1.5kg的牛油果肥，且每2个月施一次；对于四龄以上的树，每棵树施2.5kg的牛油果肥，且每年施2次；同时，对于施完肥15d后的树，每亩增施15Kg的叶面肥；其中，所述牛油果肥的施肥方法为：沿树冠滴水线外侧开深为25cm的半圆形沟，将牛油果肥溶于水后得质量浓度为6％的肥液，然后将肥液均匀浇到半圆形沟中即可；
(5)种植地管理：对于三龄以前的树，在株行间种植花生、黄豆或蚕豆；对于三龄以后的树，在株行间种植三叶草或车轴草。
对照组：在牛油果的栽培过程中，所采用的基肥仅由本发明实施例1中的鸡粪、羊粪和猪粪制成，所采用的牛油果肥仅由市售的无机肥制成，其余栽培步骤均与实施例1相同。
效果验证：在广西某一种植试验场中，按本发明实施例1-3的牛油果栽培方法进行牛油果的栽培，作为实验组1-3，按本发明对照组的牛油果栽培方法进行牛油果栽培。在其余条件一致的情况下，将各组栽培得到的牛油果随机挑选后进行硒含量的检测并取平均值，结果如表1所示：
表1各组牛油果的果实硒含量检测结果表
组别 实验组1 实验组2 实验组3 对照组
硒含量(mg/kg) 0.042 0.041 0.045 未检出
由表1可知，实验组1-3栽培得到的牛油果硒含量均在0.041以上，含硒量高，而对照组栽培得到的牛油果为检测到硒元素的存在，这说明本发明的牛油果栽培方法，尤其是所施用的肥料，可有效提高牛油果的含硒量，得到一种价值高的富硒牛油果。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。

Claims (7)

1.一种富硒牛油果的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)牛油果种植地的建立：根据牛油果的特性，选择坡度为5-10°且土壤类型为沙土、壤土或砾质土的坡地作为牛油果的种植地，对种植地进行平整后起垄，垄间距为6-6.5m；
(2)定植穴的建立：在垄上挖宽为1m、深为1.0-1.2m的定植穴，定植穴之间的距离为5.5-6m；定植穴回土时，先回表土，再回表土和基肥的混合物，最后回底土，且回土后的定植穴高出原垄表面高度40-50cm；其中，所述基肥主要包括以下重量份的原料组分：鸡粪25-35份、羊粪20-30份、猪粪15-25份、硒矿粉10-20份、生物炭肥10-20份、锯末4-10份、石灰3-10份、麸皮3-10份和发酵菌种1-3份；
(3)幼苗移栽：选择营养袋培育的嫁接苗作为幼苗，在定植穴上挖深为35-40cm的种植穴，在种植穴中施入80-100g的牛油果肥并与土拌匀后，放入除去营养袋薄膜的幼苗，并回土、压实、浇足定根水；
(4)施肥：待幼苗长根成活，抽出第一蓬叶稳定老化以后开始施肥；对于一龄树，每棵树施600-800g的牛油果肥，且每3-4个月施一次；对于二龄树，每棵树施800-950g的牛油果肥，且每2-3个月施一次；对于三到四龄树，每棵树施1.3-1.5kg的牛油果肥，且每2-3个月施一次；对于四龄以上的树，每棵树施1.8-2.5kg的牛油果肥，且每年施2-3次；同时，对于施完肥10-15d后的树，每亩增施12-15Kg的叶面肥；
其中，所述牛油果肥按重量份计，主要由尿素15-25份、磷酸一铵10-15份、生物炭肥8-15份、硒矿粉8-12份、草木灰8-13份、硫酸钾5-9份、仙鹤草5-9份、齿叶黄皮3-8份和鹿蹄草3-6份，经过混合制粒制备得到；
(5)种植地管理：对于三龄以前的树，在株行间种植花生、黄豆或蚕豆；对于三龄以后的树，在株行间种植三叶草或车轴草；
其中，所述生物炭肥按重量份计，主要由甘蔗渣5-10份、葡萄皮渣4-9份、花生壳4-7份和玉米秸秆2-5份，经过混合烘干、炭化制成。
2.根据权利要求1所述一种富硒牛油果的栽培方法，其特征在于，步骤(2)中，所述每个定植穴的基肥施入量为25-35kg。
3.根据权利要求1所述一种富硒牛油果的栽培方法，其特征在于，所述生物炭肥的烘干温度和炭化温度分别为60℃和330-350℃。
4.根据权利要求1所述一种富硒牛油果的栽培方法，其特征在于，步骤(4)中，所述牛油果肥的施肥方法为：沿树冠滴水线外侧开深为20-25cm的半圆形沟，将牛油果肥溶于水后得肥液，然后将肥液均匀浇到半圆形沟中即可。
5.根据权利要求3所述一种富硒牛油果的栽培方法，其特征在于，所述肥液的质量浓度为4-6％。
6.根据权利要求1所述一种富硒牛油果的栽培方法，其特征在于，步骤(4)中，所述叶面肥主要由亚硒酸钠、硫酸锌、葡萄糖酸铁按质量比3:1:1混合制成，其质量浓度为0.6-0.8％。
7.根据权利要求1所述一种富硒牛油果的栽培方法，其特征在于，步骤(2)中，所述基肥主要由以下方法制备得到：
S1：按重量份计，称取各个原料组分；
S2：将称取好的鸡粪、羊粪、猪粪、硒矿粉、生物炭肥、锯末、石灰和麸皮混合搅拌至均匀后，均匀接入发酵菌种，于30-40℃下发酵4-5d，得发酵原料；其中，所述发酵菌种主要由芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌制成；
S3：将发酵原料烘干至含水量低于15％，即得所述基肥。
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