CN107258442B - 一种提高油桃甜度的大棚种植方法 - Google Patents

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Abstract

本发明主要涉及桃树种植技术领域，公开了一种提高油桃甜度的大棚种植方法，包括：控温促芽、促进开花、促进坐果、果实管理、果实采摘；方法简单，便于操作，使油桃香味浓郁，含糖量达到14.2%，糖酸比为22.04，口感甜脆，产量达到5218kg/亩，改变了大棚油桃香味淡、酸味重的传统观念，提高油桃的产量和质量，使农户的经济收入提高17.6%；9月下旬对油桃进行破眠，使油桃能够在春节前夕上市，对桃树进行扣棚和施促芽有机肥，使桃树直接吸收有机成分，避免转化过程，先低温，再逐渐提高温度，缩短光照时间，促进桃树对养分的吸收，刺激桃树叶原基，提高桃树体内的赤霉素含量，促进桃树花芽分化。

Description

一种提高油桃甜度的大棚种植方法
技术领域
本发明主要涉及桃树种植技术领域，尤其涉及一种提高油桃甜度的大棚种植方法。
背景技术
油桃，学名桃驳李，是普通桃的变种，油桃表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，像涂了一层油，香味浓郁，清香可口，肉质细脆，甜而不腻；油桃营养丰富，富含糖、有机酸、果胶、蛋白质、氨基酸类、胡萝卜素、维生素及多种矿质元素，能够止咳化痰，养胃润肠，补气健肾，降血压，延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力；油桃室外种植时口感香甜，但是室外种植的时间有很大限制，不能四季产生新鲜油桃，特别是使油桃春节上市，但是大棚种植的自然条件与室外种植的自然条件差异性较大，而且使用大量的化学肥料和药剂，使油桃的口感欠佳，味道较酸，含糖量降低，因此，需要一种提高油桃甜度的大棚种植方法。
发明内容
为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种提高油桃甜度的大棚种植方法。
一种提高油桃甜度的大棚种植方法，包括以下步骤：
（1）控温促芽：9月下旬，喷洒破眠剂，使油桃能够在春节前夕上市，进行扣棚和遮阴，使光照时间为11~12小时，撒施促芽有机肥700~800kg/亩，促芽有机肥营养均衡，含有油桃叶和油桃核，适合油桃生长，使桃树直接吸收有机成分，避免转化过程，扣棚后1~15天，白天温度为15~16℃、夜晚温度为4~5℃，16天开始，每天提高温度0.5~0.7℃，至白天温度为26~27℃、夜晚温度为10~11℃，促进桃树对养分的吸收，刺激桃树叶原基，提高桃树体内的赤霉素含量，促进桃树花芽分化；
（2）促进开花：当白天温度达到26~27℃、夜晚温度达到10~11℃时，向桃树均匀喷洒促花剂溶液，并浇大水，促花剂溶液富含多种无机营养，促进桃树快速吸收，供给桃树开花所需的营养，促进桃树开花；
（3）促进坐果：待油桃幼果长到花生米大小时，使光照时间延长至13~14小时，控制白天温度为28~29℃、夜晚温度为13~14℃，追施复合肥45~50kg/亩，并浇小水，延长光照，提高温度，并追施复合肥，增强果蒂强度，减少脱落，提高桃树坐果率，增加油桃产量；
（4）果实管理：待油桃幼果进入硬核期，控制白天温度为25~26℃，夜晚温度为10~11℃，降低温度，促进油桃果核形成，降低粘核率，避免新稍生长过旺，向油桃幼果均匀喷洒促果剂溶液，第一次喷洒后浇大水，连续喷洒3次，每次间隔时间为7~8天，营养均衡，富含有机和无机营养，促进吸收和油桃果实内营养成分的积累，提高含糖量，硬核期后不进行浇水，使壳聚糖在油桃表面形成保护膜，减少病菌感染，抑制水分从油桃果皮渗入，提高油桃含糖量，避免农药使用，延长油桃货架期，绿色安全；
（5）果实采摘：12月下旬至1月上旬，油桃成熟，进行采摘，得大棚春节油桃。
所述步骤（1）的促芽有机肥，由以下重量份的原料制成：猪粪41~43、牛粪32~34、玉米芯65~67、油桃叶46~48、松树叶33~35、香菇渣21~23、海带渣21~23、沼池渣16~18、油桃核16~18、草木灰13~15，将所有原料进行混合粉碎后，堆肥9~11天，得促芽有机肥。
所述步骤（2）的促花剂溶液，由以下重量份的原料制成：硫酸铜17~19、硫酸锰12~14、硼酸12~14、硫酸锌6~8、亚硒酸钠3~5，将所有原料混合后，加水，使质量浓度为213~215mg/L。
所述步骤（3）的复合肥，氮磷钾的比例是2:1:1。
所述步骤（4）的促果剂溶液，由以下重量份的原料制成：尿素52~54、氯化钾43~45、硼酸5~7、硫酸锌5~7、亚硒酸钠2~4、白砂糖11~13、壳聚糖溶液7~9，所有原料混合后，加水，使质量浓度为178~180mg/L。
所述的壳聚糖溶液，是将壳聚糖加入体积分数为1~2%的醋酸溶液中，逐渐加热至完全溶解，质量百分浓度为42~44%，得壳聚糖溶液。
所述提高油桃甜度的大棚种植方法，种植得到的大棚春节油桃。
本发明的优点是：本发明提供的提高油桃甜度的大棚种植方法，方法简单，便于操作，使油桃香味浓郁，含糖量达到14.2%，糖酸比为38.13，口感甜脆，产量达到5118kg/亩，改变了大棚油桃香味淡、酸味重的传统观念，提高油桃的产量和质量，使农户的经济收入提高17.6%；9月下旬对油桃进行破眠，使油桃能够在春节前夕上市，对桃树进行扣棚和施促芽有机肥，促芽有机肥营养均衡，含有油桃叶和油桃核，适合油桃生长，使桃树直接吸收有机成分，避免转化过程，先低温，再逐渐提高温度，缩短光照时间，促进桃树对养分的吸收，刺激桃树叶原基，提高桃树体内的赤霉素含量，促进桃树花芽分化；温度升高后喷洒促花剂溶液，并浇大水，促花剂溶液富含多种无机营养，促进桃树快速吸收，供给桃树开花所需的营养，促进桃树开花；待油桃幼果长到花生米大小时，延长光照，提高温度，并追施复合肥，增强果蒂强度，减少脱落，提高桃树坐果率，增加油桃产量；待油桃幼果进入硬核期，降低温度，促进油桃果核形成，降低粘核率，避免新稍生长过旺，连续喷洒促果剂溶液，营养均衡，富含有机和无机营养，促进吸收和油桃果实内营养成分的积累，提高含糖量，硬核期后不进行浇水，使壳聚糖在油桃表面形成保护膜，减少病菌感染，抑制水分从油桃果皮渗入，提高油桃含糖量，避免农药使用，延长油桃货架期，绿色安全。
具体实施方式
下面用具体实施例说明本发明。
实施例1
一种提高油桃甜度的大棚种植方法，包括以下步骤：
（1）控温促芽：9月下旬，喷洒破眠剂，使油桃能够在春节前夕上市，进行扣棚和遮阴，使光照时间为11小时，撒施促芽有机肥700kg/亩，促芽有机肥营养均衡，含有油桃叶和油桃核，适合油桃生长，使桃树直接吸收有机成分，避免转化过程，扣棚后1~15天，白天温度为15℃、夜晚温度为4℃，16天开始，每天提高温度0.5℃，至白天温度为26℃、夜晚温度为10℃，促进桃树对养分的吸收，刺激桃树叶原基，提高桃树体内的赤霉素含量，促进桃树花芽分化；
（2）促进开花：当白天温度达到26℃、夜晚温度达到10℃时，向桃树均匀喷洒促花剂溶液，并浇大水，促花剂溶液富含多种无机营养，促进桃树快速吸收，供给桃树开花所需的营养，促进桃树开花；
（3）促进坐果：待油桃幼果长到花生米大小时，使光照时间延长至13小时，控制白天温度为28℃、夜晚温度为13℃，追施复合肥45kg/亩，氮磷钾的比例是2:1:1，并浇小水，延长光照，提高温度，并追施复合肥，增强果蒂强度，减少脱落，提高桃树坐果率，增加油桃产量；
（4）果实管理：待油桃幼果进入硬核期，控制白天温度为25℃，夜晚温度为10℃，降低温度，促进油桃果核形成，降低粘核率，避免新稍生长过旺，向油桃幼果均匀喷洒促果剂溶液，第一次喷洒后浇大水，连续喷洒3次，每次间隔时间为7天，营养均衡，富含有机和无机营养，促进吸收和油桃果实内营养成分的积累，提高含糖量，硬核期后不进行浇水，使壳聚糖在油桃表面形成保护膜，减少病菌感染，抑制水分从油桃果皮渗入，提高油桃含糖量，避免农药使用，延长油桃货架期，绿色安全；
（5）果实采摘：12月下旬至1月上旬，油桃成熟，进行采摘，得大棚春节油桃。
所述步骤（1）的促芽有机肥，由以下重量份的原料制成：猪粪41、牛粪32、玉米芯65、油桃叶46、松树叶33、香菇渣21、海带渣21、沼池渣16、油桃核16、草木灰13，将所有原料进行混合粉碎后，堆肥9天，得促芽有机肥。
所述步骤（2）的促花剂溶液，由以下重量份的原料制成：硫酸铜17、硫酸锰12、硼酸12、硫酸锌6、亚硒酸钠3，将所有原料混合后，加水，使质量浓度为213mg/L。
所述步骤（4）的促果剂溶液，由以下重量份的原料制成：尿素52、氯化钾43、硼酸5、硫酸锌5、亚硒酸钠2、白砂糖11、壳聚糖溶液7，所有原料混合后，加水，使质量浓度为178mg/L。
所述的壳聚糖溶液，是将壳聚糖加入体积分数为1%的醋酸溶液中，逐渐加热至完全溶解，质量百分浓度为42%，得壳聚糖溶液。
所述提高油桃甜度的大棚种植方法，种植得到的大棚春节油桃。
实施例2
一种提高油桃甜度的大棚种植方法，包括以下步骤：
（1）控温促芽：9月下旬，喷洒破眠剂，使油桃能够在春节前夕上市，进行扣棚和遮阴，使光照时间为11小时，撒施促芽有机肥750kg/亩，促芽有机肥营养均衡，含有油桃叶和油桃核，适合油桃生长，使桃树直接吸收有机成分，避免转化过程，扣棚后1~15天，白天温度为15℃、夜晚温度为4℃，16天开始，每天提高温度0.6℃，至白天温度为26℃、夜晚温度为10℃，促进桃树对养分的吸收，刺激桃树叶原基，提高桃树体内的赤霉素含量，促进桃树花芽分化；
（2）促进开花：当白天温度达到26℃、夜晚温度达到10℃时，向桃树均匀喷洒促花剂溶液，并浇大水，促花剂溶液富含多种无机营养，促进桃树快速吸收，供给桃树开花所需的营养，促进桃树开花；
（3）促进坐果：待油桃幼果长到花生米大小时，使光照时间延长至14小时，控制白天温度为28℃、夜晚温度为13℃，追施复合肥48kg/亩，氮磷钾的比例是2:1:1，并浇小水，延长光照，提高温度，并追施复合肥，增强果蒂强度，减少脱落，提高桃树坐果率，增加油桃产量；
（4）果实管理：待油桃幼果进入硬核期，控制白天温度为25℃，夜晚温度为10℃，降低温度，促进油桃果核形成，降低粘核率，避免新稍生长过旺，向油桃幼果均匀喷洒促果剂溶液，第一次喷洒后浇大水，连续喷洒3次，每次间隔时间为7天，营养均衡，富含有机和无机营养，促进吸收和油桃果实内营养成分的积累，提高含糖量，硬核期后不进行浇水，使壳聚糖在油桃表面形成保护膜，减少病菌感染，抑制水分从油桃果皮渗入，提高油桃含糖量，避免农药使用，延长油桃货架期，绿色安全；
（5）果实采摘：12月下旬至1月上旬，油桃成熟，进行采摘，得大棚春节油桃。
所述步骤（1）的促芽有机肥，由以下重量份的原料制成：猪粪42、牛粪33、玉米芯66、油桃叶47、松树叶34、香菇渣22、海带渣22、沼池渣17、油桃核17、草木灰14，将所有原料进行混合粉碎后，堆肥10天，得促芽有机肥。
所述步骤（2）的促花剂溶液，由以下重量份的原料制成：硫酸铜18、硫酸锰13、硼酸13、硫酸锌7、亚硒酸钠4，将所有原料混合后，加水，使质量浓度为214mg/L。
所述步骤（4）的促果剂溶液，由以下重量份的原料制成：尿素53、氯化钾44、硼酸6、硫酸锌6、亚硒酸钠3、白砂糖12、壳聚糖溶液8，所有原料混合后，加水，使质量浓度为179mg/L。
所述的壳聚糖溶液，是将壳聚糖加入体积分数为1%的醋酸溶液中，逐渐加热至完全溶解，质量百分浓度为43%，得壳聚糖溶液。
所述提高油桃甜度的大棚种植方法，种植得到的大棚春节油桃。
实施例3
一种提高油桃甜度的大棚种植方法，包括以下步骤：
（1）控温促芽：9月下旬，喷洒破眠剂，使油桃能够在春节前夕上市，进行扣棚和遮阴，使光照时间为12小时，撒施促芽有机肥800kg/亩，促芽有机肥营养均衡，含有油桃叶和油桃核，适合油桃生长，使桃树直接吸收有机成分，避免转化过程，扣棚后1~15天，白天温度为16℃、夜晚温度为5℃，16天开始，每天提高温度0.7℃，至白天温度为27℃、夜晚温度为11℃，促进桃树对养分的吸收，刺激桃树叶原基，提高桃树体内的赤霉素含量，促进桃树花芽分化；
（2）促进开花：当白天温度达到27℃、夜晚温度达到11℃时，向桃树均匀喷洒促花剂溶液，并浇大水，促花剂溶液富含多种无机营养，促进桃树快速吸收，供给桃树开花所需的营养，促进桃树开花；
（3）促进坐果：待油桃幼果长到花生米大小时，使光照时间延长至14小时，控制白天温度为29℃、夜晚温度为14℃，追施复合肥50kg/亩，氮磷钾的比例是2:1:1，并浇小水，延长光照，提高温度，并追施复合肥，增强果蒂强度，减少脱落，提高桃树坐果率，增加油桃产量；
（4）果实管理：待油桃幼果进入硬核期，控制白天温度为26℃，夜晚温度为11℃，降低温度，促进油桃果核形成，降低粘核率，避免新稍生长过旺，向油桃幼果均匀喷洒促果剂溶液，第一次喷洒后浇大水，连续喷洒3次，每次间隔时间为8天，营养均衡，富含有机和无机营养，促进吸收和油桃果实内营养成分的积累，提高含糖量，硬核期后不进行浇水，使壳聚糖在油桃表面形成保护膜，减少病菌感染，抑制水分从油桃果皮渗入，提高油桃含糖量，避免农药使用，延长油桃货架期，绿色安全；
（5）果实采摘：12月下旬至1月上旬，油桃成熟，进行采摘，得大棚春节油桃。
所述步骤（1）的促芽有机肥，由以下重量份的原料制成：猪粪43、牛粪34、玉米芯67、油桃叶48、松树叶35、香菇渣23、海带渣23、沼池渣18、油桃核18、草木灰15，将所有原料进行混合粉碎后，堆肥11天，得促芽有机肥。
所述步骤（2）的促花剂溶液，由以下重量份的原料制成：硫酸铜19、硫酸锰14、硼酸14、硫酸锌8、亚硒酸钠5，将所有原料混合后，加水，使质量浓度为215mg/L。
所述步骤（4）的促果剂溶液，由以下重量份的原料制成：尿素54、氯化钾45、硼酸7、硫酸锌7、亚硒酸钠4、白砂糖13、壳聚糖溶液9，所有原料混合后，加水，使质量浓度为180mg/L。
所述的壳聚糖溶液，是将壳聚糖加入体积分数为2%的醋酸溶液中，逐渐加热至完全溶解，质量百分浓度为44%，得壳聚糖溶液。
所述提高油桃甜度的大棚种植方法，种植得到的大棚春节油桃。
对比例1
步骤（1）中的促芽有机肥改为传统有机肥，其余方法，同实施例1。
对比例2
步骤（1）中的光照时间为14小时，其余方法，同实施例1。
对比例3
步骤（1）中的温度一直保持白天为29℃、夜晚为14℃，其余方法，同实施例1。
对比例4
去除步骤（2），其余方法，同实施例1。
对比例5
去除步骤（3），其余方法，同实施例1。
对比例6
去除步骤（4），其余方法，同实施例1。
对比例7
现有油桃的传统大棚种植方法。
实施例和对比例油桃大棚种植方法的种植效果：
在安徽省内，选择沙土地10亩，随机分为10组，每组1亩，分别为实施例组和对比例组，各组分别按照该组的方法种植3年生的红油亮油桃，行距为1.1~1.2m，株距为40~50cm，连续受试3年，结果取平均值，油桃采摘后，根据“钾素营养对油桃生长发育、产量品质及树体养分的影响研究，涂美艳”的方法检测油桃的主要营养成分，实施例和对比例油桃大棚种植方法的种植效果见表1。
表1：实施例和对比例油桃大棚种植方法的种植效果
项目 产量（kg/亩） 糖/（%） 糖酸比 锌（mg/100g） 硒（μg/100g）
实施例1 5057 13.8 38.04 5.33 8.26
实施例2 5118 14.2 38.13 5.42 8.13
实施例3 5093 13.9 37.98 5.37 8.25
对比例1 4532 12.4 30.75 5.11 7.86
对比例2 4521 11.8 31.03 5.17 7.95
对比例3 4075 12.7 31.13 5.03 8.03
对比例4 4246 12.5 30.22 3.51 5.63
对比例5 4431 11.6 30.17 3.13 5.24
对比例6 4096 9.9 28.53 1.68 4.17
对比例7 4539 11.2 29.11 0.57 0.42
从表1的结果表明，实施例的提高油桃甜度的大棚种植方法，使油桃产量明显较对比例高，糖、糖酸比、锌和硒的含量明显较对比例高，香味浓郁，甜脆爽口，说明本发明提供的提高油桃甜度的大棚种植方法具有很好的种植效果。

Claims (6)

1.一种提高油桃甜度的大棚种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）控温促芽：9月下旬，喷洒破眠剂，进行扣棚和遮阴，使光照时间为11~12小时，撒施促芽有机肥700~800kg/亩，扣棚后1~15天，白天温度为15~16℃、夜晚温度为4~5℃，16天开始，每天提高温度0.5~0.7℃，至白天温度为26~27℃、夜晚温度为10~11℃；
（2）促进开花：当白天温度达到26~27℃、夜晚温度达到10~11℃时，向桃树均匀喷洒促花剂溶液，并浇大水；
（3）促进坐果：待油桃幼果长到花生米大小时，使光照时间延长至13~14小时，控制白天温度为28~29℃、夜晚温度为13~14℃，追施复合肥45~50kg/亩，并浇小水；
（4）果实管理：待油桃幼果进入硬核期，控制白天温度为25~26℃，夜晚温度为10~11℃，向油桃幼果均匀喷洒促果剂溶液，第一次喷洒后浇大水，连续喷洒3次，每次间隔时间为7~8天；
（5）果实采摘：12月下旬至1月上旬，油桃成熟，进行采摘，得大棚春节油桃。
2.根据权利要求1所述提高油桃甜度的大棚种植方法，其特征在于，所述步骤（1）的促芽有机肥，由以下重量份的原料制成：猪粪41~43、牛粪32~34、玉米芯65~67、油桃叶46~48、松树叶33~35、香菇渣21~23、海带渣21~23、沼池渣16~18、油桃核16~18、草木灰13~15，将所有原料进行混合粉碎后，堆肥9~11天，得促芽有机肥。
3.根据权利要求1所述提高油桃甜度的大棚种植方法，其特征在于，所述步骤（2）的促花剂溶液，由以下重量份的原料制成：硫酸铜17~19、硫酸锰12~14、硼酸12~14、硫酸锌6~8、亚硒酸钠3~5，将所有原料混合后，加水，使质量浓度为213~215mg/L。
4.根据权利要求1所述提高油桃甜度的大棚种植方法，其特征在于，所述步骤（3）的复合肥，氮磷钾的比例是2:1:1。
5.根据权利要求1所述提高油桃甜度的大棚种植方法，其特征在于，所述步骤（4）的促果剂溶液，由以下重量份的原料制成：尿素52~54、氯化钾43~45、硼酸5~7、硫酸锌5~7、亚硒酸钠2~4、白砂糖11~13、壳聚糖溶液7~9，所有原料混合后，加水，使质量浓度为178~180mg/L。
6.根据权利要求5所述提高油桃甜度的大棚种植方法，其特征在于，所述的壳聚糖溶液，是将壳聚糖加入体积分数为1~2%的醋酸溶液中，逐渐加热至完全溶解，质量百分浓度为42~44%，得壳聚糖溶液。
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