CN107028507A - 一种煎烤器的烤盘 - Google Patents

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张勇涛
黄天旭
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Shenzhen Chk Co ltd
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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

本发明公开了一种煎烤器的烤盘,包括设置在底座(5)上的发热体合成板(1),发热体合成板(1)是由非金属基板(1‑1)表面通过移印方式印刷稀土碳墨合成材料(1‑4),并经过高温烧结融为一体形成的发热基体;银极(1‑3)通过移印方式印刷在稀土碳墨合成材料(1‑4)上形成正负极,电极(1‑2)连接前述正负极,并连接电源。本发明能有效解决现有煎烤器的烤盘之金属基体无法克服的径向扩散的能效损失。

Description

一种煎烤器的烤盘
技术领域
本发明涉及一种煎烤器,具体涉及一种煎烤器的烤盘。
背景技术
中国专利CN201243974Y于2009-05-27公开了一种煎烤器,包括包含有一上煎烤器本体与一下煎烤器本体的煎烤器本体、分为上半转轴和下半转轴的前转轴、设有凹口以支撑前转轴的前脚架、左、右固定片、左、右复位弹簧,该上半转轴的顶部的两侧分别设有向外的凸部,左、右固定片的中部分别枢接在凹口沿中段的前脚架上以使左、右固定片的上、下端能够交替向内顶靠于前转轴的上部两侧或下部两侧,左、右复位弹簧分别向外牵拉在左、右固定片的上端以使左、右固定片的下端分别向内顶靠于前转轴的下部两侧。
中国专利CN201499552U于2010-06-09公开了一种煎烤器的烤盘及采用该烤盘的煎烤器,特别是指一种具有肋条的烤盘,该烤盘的煎烤面为高度逐渐下降的弧形结构,在该煎烤面上凸出设有至少两条并排排列的肋条,相邻的两条肋条之间的间距≤每条肋条宽度的两倍,肋条的宽度、间隔设置合理,使得煎烤出的食材焦度均匀,可以较好的防止煎烤食材在放置及煎烤过程中因松软而下落到煎烤面上,避免影响食材排油及煎烤效果。
中国专利CN103271669A于2013-09-04公开了一种煎烤器,包括有下部设有发热管的烤盘,其中,烤盘下有起绝热和支撑作用的撑脚,撑脚包括有相互配合的左撑脚、右撑脚,烤盘设有倾斜面,左撑脚和右撑脚之间安装有与烤盘的倾斜面相配合的分离式油盒,且烤盘上的油脂、肉汁能沿倾斜面滑入分离式油盒中。
包括前述中国专利CN103271669A、CN201243974Y和CN201499552U在内,目前市场上的煎烤器大多采用发热管和发热盘,其原理都是通过电阻丝将热量传递给发热管填充体,发热管填充体传递给管壁,管壁传递金属基体,金属基体最后在传递给食物。加上金属基体的不粘涂层已有最少五层(电阻丝、发热管填充体、管壁、金属基体和不粘涂层)传递,而每层传递都会有大量的能效损耗。此技术缺点能效低,工艺复杂,生产成本高,质量控制风险高,售后维护成本高。在食品安全方面,由于是涂层在经常高温烘烤下会出现降解导致涂层老化脱落和变色。用户在长期使用下成在卫生安全隐患。采用此技术的煎烤器产品无法达到飞跃提升,在市场上没有竞争力。
发明内容
为彻底解决以上由技术缺乏带来的产品缺陷和壮大产业的发展,针对现有技术的上述不足,根据本发明的实施例,希望提供一种单层加热而提高热效,能有效解决金属基体无法克服的径向扩散的能效损失,体积更小的煎烤器的烤盘。
根据实施例,本发明提供的一种煎烤器的烤盘,其创新点在于,包括设置在底座上的发热体合成板,发热体合成板是由非金属基板表面通过移印方式印刷稀土碳墨合成材料,并经过高温烧结融为一体形成的发热基体;银极通过移印方式印刷在稀土碳墨合成材料上形成正负极,电极连接前述正负极,并连接电源。
根据一个实施例,本发明前述煎烤器的烤盘中,非金属基板为微晶玻璃。
根据一个实施例,本发明前述煎烤器的烤盘中,发热体合成板上设有电极罩,电极安置在前述电极罩内。
根据一个实施例,本发明前述煎烤器的烤盘中,发热体合成板下方设有起绝缘作用的绝缘板。
根据一个实施例,本发明前述煎烤器的烤盘中,绝缘板下方设有起隔热作用的隔热棉。
根据一个实施例,本发明前述煎烤器的烤盘中,电极通过焊接、铆接或触压方式连接电源。
本发明利用了稀土碳墨合成材料附着在非金属基体,实现单层加热达到高热效。本发明的技术工艺,利用经过特殊配置的稀土碳墨合成材料,在高温800℃与公知健康材料的微晶玻璃烧结融为一体,形成单体发热从而提高效能。因微晶玻璃的基体物理体特性为纵向传热,而径向热传递很小,由此解决了以金属基体无法克服的径向扩散的能效损失。金属基体利用机械和电子控制带来的不可靠的隐患。本发明集以上技术在产品工艺上进行了结构优化,同等发热管加的产品做到体积小体积薄,减少了生产工环节,储藏方便等。
附图说明
图1本发明发热体的合成状态示意图。
图2本发明产品体现分解状态示意图。
其中:1为发热体的合成体;2为电极罩;3为绝缘板;4为隔热棉;5为底座。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例,进一步阐述本发明。这些实施例应理解为仅用于说明本发明而不用于限制本发明的保护范围。在阅读了本发明记载的内容之后,本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改,这些等效变化和修改同样落入本发明权利要求所限定的范围。
本发明以下实施例中,移印方式印刷和高温烧结均为本领域的常规技术;稀土碳墨合成材料为市售产品。
如图1-2所示,本发明优选实施例提供的一种煎烤器的烤盘,包括设置在底座5上的发热体合成板1,发热体合成板1是由非金属基板1-1(如微晶玻璃)表面通过移印方式印刷稀土碳墨合成材料1-4,并经过高温烧结融为一体形成的发热基体;银极1-3通过移印方式印刷在稀土碳墨合成材料1-4上形成正负极,电极1-2连接前述正负极,并连接电源。
本实施例中,发热体合成板1上设有电极罩2,电极1-2安置在前述电极罩2内。
本实施例中,发热体合成板1下方设有起绝缘作用的绝缘板3。
本实施例中,绝缘板3下方设有起隔热作用的隔热棉4。
本实施例中,电极1-2通过焊接、铆接或触压方式连接电源。
以下结合附图具体说明本发明的实施过程。
如图1-2所示,稀土碳墨合成材料1-4调合成油墨状用过移印方式印刷在非金属基板1-1上,经过高温烧结融为一体形成发热基体。再将银极1-3分别用移印方式印刷在涂有稀土碳墨合成材料1-4上形成正负极。再将电极1-2焊接或铆接、触压的等方式连接电源。
接通电源后,稀土碳墨合成材料1-4开始加热,由于稀土碳墨合成材料具有的纵向传热,而径向热传递很小,绝大部分热量传递到非金属基板1-1加热食物。

Claims (7)

1.一种煎烤器的烤盘,其特征是,包括设置在底座(5)上的发热体合成板(1),发热体合成板(1)是由非金属基板(1-1)表面通过移印方式印刷稀土碳墨合成材料(1-4),并经过高温烧结融为一体形成的发热基体;银极(1-3)通过移印方式印刷在稀土碳墨合成材料(1-4)上形成正负极,电极(1-2)连接前述正负极,并连接电源。
2.根据权利要求1所述的煎烤器的烤盘,其特征是,非金属基板为微晶玻璃。
3.根据权利要求1或2所述的煎烤器的烤盘,其特征是,发热体合成板(1)上设有电极罩(2),电极(1-2)安置在前述电极罩(2)内。
4.根据权利要求3所述的煎烤器的烤盘,其特征是,发热体合成板(1)下方设有起绝缘作用的绝缘板(3)。
5.根据权利要求4所述的煎烤器的烤盘,其特征是,绝缘板(3)下方设有起隔热作用的隔热棉(4)。
6.根据权利要求1所述的煎烤器的烤盘,其特征是,电极(1-2)通过焊接、铆接或触压方式连接电源。
7.一种煎烤器,其特征是,具有权利要求1-6中任何一项所述的烤盘。
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