CN106919969A - 基于物联网的禽产品安全溯源系统及其实现方法 - Google Patents
基于物联网的禽产品安全溯源系统及其实现方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106919969A CN106919969A CN201710112454.1A CN201710112454A CN106919969A CN 106919969 A CN106919969 A CN 106919969A CN 201710112454 A CN201710112454 A CN 201710112454A CN 106919969 A CN106919969 A CN 106919969A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- poultry product
- server
- information
- poultry
- traceability system
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000013613 poultry product Nutrition 0.000 claims abstract description 166
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 24
- 238000003754 machining Methods 0.000 claims abstract description 17
- 238000003860 storage Methods 0.000 claims abstract description 10
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 21
- 238000012545 processing Methods 0.000 claims description 11
- 244000144977 poultry Species 0.000 claims description 10
- 235000013594 poultry meat Nutrition 0.000 claims description 10
- 238000004891 communication Methods 0.000 claims description 2
- 239000003550 marker Substances 0.000 claims 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 abstract description 19
- 230000035800 maturation Effects 0.000 abstract description 2
- 238000007726 management method Methods 0.000 description 75
- 239000000047 product Substances 0.000 description 28
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 9
- 238000011160 research Methods 0.000 description 9
- 230000001960 triggered effect Effects 0.000 description 8
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 7
- 230000008569 process Effects 0.000 description 7
- 238000011161 development Methods 0.000 description 5
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 5
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 4
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 3
- 238000009313 farming Methods 0.000 description 3
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 3
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 description 3
- 238000012552 review Methods 0.000 description 3
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 2
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 235000021393 food security Nutrition 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 230000004044 response Effects 0.000 description 2
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 1
- 241001494479 Pecora Species 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 230000008878 coupling Effects 0.000 description 1
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 description 1
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 description 1
- 238000013500 data storage Methods 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 230000009931 harmful effect Effects 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 229910001385 heavy metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 238000009374 poultry farming Methods 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 238000003908 quality control method Methods 0.000 description 1
- 230000011218 segmentation Effects 0.000 description 1
- 238000011144 upstream manufacturing Methods 0.000 description 1
- 239000000273 veterinary drug Substances 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- G—PHYSICS
- G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
- G06K—GRAPHICAL DATA READING; PRESENTATION OF DATA; RECORD CARRIERS; HANDLING RECORD CARRIERS
- G06K17/00—Methods or arrangements for effecting co-operative working between equipments covered by two or more of main groups G06K1/00 - G06K15/00, e.g. automatic card files incorporating conveying and reading operations
- G06K17/0022—Methods or arrangements for effecting co-operative working between equipments covered by two or more of main groups G06K1/00 - G06K15/00, e.g. automatic card files incorporating conveying and reading operations arrangements or provisious for transferring data to distant stations, e.g. from a sensing device
-
- G—PHYSICS
- G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
- G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- G06Q50/00—Information and communication technology [ICT] specially adapted for implementation of business processes of specific business sectors, e.g. utilities or tourism
- G06Q50/02—Agriculture; Fishing; Forestry; Mining
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Business, Economics & Management (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Theoretical Computer Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Economics (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Marine Sciences & Fisheries (AREA)
- Mining & Mineral Resources (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Agronomy & Crop Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Human Resources & Organizations (AREA)
- Marketing (AREA)
- Primary Health Care (AREA)
- Strategic Management (AREA)
- Tourism & Hospitality (AREA)
- General Business, Economics & Management (AREA)
- Management, Administration, Business Operations System, And Electronic Commerce (AREA)
Abstract
基于物联网的禽产品安全溯源系统，包括禽产品溯源系统平台（20）、RFID标签（1）、RFID读写器（2）、应用程序服务器（3）、数据库服务器（4）、WEB服务器（5），禽产品溯源系统平台（20）包括禽产品标识与识别系统（21）、养殖信息管理系统（22）、屠宰加工信息管理系统（23）、仓贮物流信息管理系统（24）、销售信息管理系统（25）、平台管理系统（26）、应用与信息查询系统（27）；禽产品编码系统（21）、养殖信息管理系统（22）、屠宰加工信息管理系统（23）、仓贮物流信息管理系统（24）、销售信息管理系统（25）、管理与应用系统（26）均部署在应用程序服务器（3）；信息查询与浏览系统（27）部署在WEB服务器（5）上；数据库服务器（4）用于存储信息。本发明还公开了上述系统的实现方法。采用物联网技术，其结构与实现技术成熟，智能化程度高，便于技术实现和复制。
Description
技术领域
本发明属于食品安全追溯管理的技术领域，尤其是用于现代家禽业及禽产品、农产品安全等领域的基于物联网技术的溯源性管理系统。
背景技术
禽产品是相对廉价的蛋白质食品，是提高人民生活质量和丰富人民生活水平的生活必需品。但由于疫病、兽药残留、重金属污染等因素的影响，禽产品的食品安全事件频繁发生，不但影响了人们的身体健康，也对家禽行业的健康、持续发展产生了不良影响，受到了国际、国家、行业及消费者的日益关注。如何加强禽产品的食品安全管理力度，强化行业自律，增强消费者的知情权和产品信息的透明度，从而引导消费，促进家禽业的持续发展。建立基于物联网的禽产品溯源体系是解决问题的重要途径和保证食品安全的重要保证；但到目前为止，基于物联网技术的禽产品全程溯源体系的研究基本处于空白状态。
物联网是新一代信息技术的重要组成部分，也是“信息化”时代的重要发展阶段。物联网就是物物相连的互联网，即通过射频识别（RFID）(RFID+互联网）、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备，按约定的协议，把任何物品与互联网连接起来，进行信息交换和通讯，以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络。物联网技术的出现为传统的禽产品信息的实时采集与共享提供了新途径，为禽产品溯源的实施提供了重要的技术支撑。但到目前为止，基于物联网技术的禽产品全程溯源的综合技术研究基本处于空白状态。
无线射频识别技术（RFID)是利用射频信号和空间耦合传输特性，实现对被识别物体的自动识别和信息采集。RFID技术的出现为家禽生产和禽产品的屠宰加工、仓储物流、销售等全产业链中各环节信息的实时、全面与详实的电子化信息的建立与共享成为可能。给禽产品加载带有编码的RFID电子标签，在此后的禽产品生产经营过程中，此编码就成为禽产品的唯一标识，并随着生产经营的流程依次触发系统中定义的相应信息记录格式，进行实时更新与存储相应信息，供实现溯源管理与应用。目前已有大部分发达国家在动物识别领域应用了RFID技术，欧盟早在1998年就开始动物的电子身份证的研究，澳大利亚对全国的牛和绵羊建立了电子身份识别数据库系统。我国于2006年6月发布了《中国射频识别（RFID)技术政策白皮书》；同年10月发布了国家标准GB/T 20563-2006《动物射频识别代码结构》。已经开始实施的省级行政区域有上海、北京、四川、广东、新疆等，尤其是上海和新疆，已经制订了《动物电子标识通用技术规范》等地方标准。但是，应用RFID技术实现溯源的最根本原因，就是利用RFID技术传递信息的完整性和连续性，从而实现监管部门或生产企业对从农场到餐桌的全程质量控制。但是，RFID标准（特别是关于数据格式定义的标准）不统一是制约RFID发展的重要因素。每个RFID标签中都有一个惟一的识别码，如果它的数据格式有多种且互不兼容，那么使用不同标准的RFID产品就不能通用。尤其在国内，由于编码定义标准不统一产生的局限性，主要表现在一个地区或一个行业的识别芯片只能在各自的地区或行业使用；从而浪费有限的编码资源，造成电子芯片在被阅读器阅读、功能互换、数据共享上的不一致性，产品的流通及贸易受到阻碍。因此，根据RFID的相关标准和产品溯源的技术要求，对产品数据格式与定义进行规范化，是促进RFID技术在产品溯源应用中的必然要求。但到目前为止，此项研究在我国鲜见报道。
产品溯源研究源于20世纪90年代的欧盟，为应对陆续爆发的畜产品安全事故，欧盟建立了畜产品质量安全追溯体系；随后，美国、日本、澳大利亚、荷兰等国也对追溯系统进行了研究与应用。在我国，2002年12月，农业部启动农产品质量安全追溯体系建设；2003年，国家质检总局推动采用EAN·UCC系统构建质量追溯系统；科技部启动863计划“数字农业技术研究与示范”重大专项，设立了“饲料和畜禽产品数字化安全监控体系研究”专项；2006年，农业部发布《畜禽标识和养殖档案管理办法》（67号令）对家畜编码规则进行了定义，农业部兽医局实施了“动物标识及疫病可追溯体系建设”试点；此外，上海市在2005年开发了农产品及食品溯源服务平台；张健等对肉类食品供应链追溯单元识别、追溯单元活动形式进行了研究；康瑞娟等对追溯系统中信息采集与传输的自动化方法进行了研究；陈长喜等开发了一个具有第三方认证的肉鸡生产监测与产品质量追溯平台。我国畜禽产品质量安全追溯系统的研究与应用由于起步晚、相应制度不完善、切实可用的系统较少等因素，造成基于质量追溯系统的监管基本处于空白状态；尤其是我国人民生活必需的禽产品，由于管理部门并没有出台相对完整的产品质量安全标准，加之研究少，尤其是根据家禽生产的特点和在研究中系统化、标准化、专业化等方面的不足，从而没有最终建立起一套相对成熟与完善的禽产品质量安全追溯系统；此外，限制产品溯源推广利用的最根本因素是溯源信息的失真问题，目前的溯源信息系统的构建，其溯源信息都是“写进去”而不是“读出来”的，这也成为溯源系统能否进一步发展和应用的重要一环。而我国在此方面的研究基本处于空白状态。
发明内容
针对目前禽产品溯源技术中存在的不足之处，本发明的目的是提供一种基于物联网的禽产品安全溯源系统及其实现方法，本发明解决的技术问题是：（1）针对国内基于物联网的禽产品溯源方面的研究匮乏现状，建立基于物联网的全程禽产品溯源体系，加强禽产品安全管理力度，保障禽产品安全。（2）针对RFID标准（特别是关于数据格式定义的标准）不统一的现状，根据RFID的相关标准和禽产品溯源的技术要求，对禽产品溯源的数据格式与定义进行规范化，促进RFID技术在禽产品溯源中的应用。（3）针对溯源信息是“写进去”而不是“读出来”从而造成溯源信息客观性不足的问题，利用物联网、信息技术和RFID技术实现“读出来”的溯源信息构建模式。（4）针对禽产品溯源信息不完善、规范化不足的现状，根据禽产品管理及溯源要求，规范、全面、详实地建立禽产品溯源信息记录体系。
本发明的目的在于克服禽产品溯源现有技术的缺陷和不足，以实现快速、高效地提供全面、详实、客观和便于管理的禽产品物联网溯源系统，实现对禽产品质量的安全追溯。本发明构建的禽产品质量溯源体系基于物联网、RFID、信息和数据库等技术，以信息标准化为基础，分析禽产品生产经营过程中有可能对禽产品质量产生影响的风险因子并形成规范化的信息记录格式，构建一个客观、详实、“读出来”的禽产品溯源系统。该系统由硬件设备和软件组成，其中硬件设备包括：
载有禽产品编码的RFID标签，对禽产品进行标识，是实现溯源的载体；
与RFID标签进行信息采集、交换的RFID读写器，并把RFID标签的信息发送到应用程序服务器，采集的信息存储于数据库服务器；根据RFID标签中定义的禽产品编码依次触发应用程序服务器的禽产品养殖、屠宰加工、仓贮物流、销售等生产经营过程中相应的信息记录格式，自动添加相应的信息记录并存储于数据库服务器；
存储企业数据库、生产经营信息数据库等支撑数据库和禽产品管理、生产、屠宰加工、仓储物流、销售等溯源信息的数据库服务器；响应系统管理、禽产品生产管理和生产经营者应用需求的应用程序服务器；供消费者查询与信息发布的WEB服务器；
保护应用程序服务器、数据库服务器、WEB服务器的数据及应用安全的硬件防火墙；
管理、生产经营或消费者应用的PC终端、iPad、智能手机等用户客户端设备通过有线（或无线）数据传输线路与本系统连接；
应用有线（或无线）数据传输线路，实现RFID标签、RFID读写器、应用程序服务器、数据库服务器、WEB服务器及PC终端、iPad、智能手机等用户客户端设备等组成物联网。
上述禽产品溯源系统中所述的RFID标签、RFID读写器、应用程序服务器、数据库服务器、WEB服务器等硬件设备的数量可根据系统的实际需要进行配置。
上述禽产品溯源系统中所述的禽产品编码，由产品编码和产品流程编码二部分组合而成。
上述禽产品溯源系统中所述的RFID标签，随产品流程中的不同阶段而不同。
上述禽产品溯源系统中，所述RFID读写器采用具有网络浏览器的手持（或固定）式RFID读写器。
该系统软件“禽产溯源系统”包括：
对禽产品进行标识与识别的禽产品标识与识别系统；
根据禽产品溯源系统定义的禽产品溯源信息记录需求，对养殖信息进行规范与记录的养殖信息管理系统；
根据禽产品溯源系统定义的禽产品溯源信息记录需求，对屠宰加工信息进行规范与记录的屠宰加工信息管理系统；
根据禽产品溯源系统定义的禽产品溯源信息记录需求，对仓贮物流信息进行规范与记录的仓贮物流信息管理系统；
根据禽产品溯源系统定义的禽产品溯源信息记录需求，对销售信息进行规范与记录的销售信息管理系统；
根据禽产品溯源系统定义的禽产品溯源信息记录需求，供禽产品管理与生产经营者进行管理与溯源应用的管理与应用系统；
供消费者等普通用户溯源应用的信息查询与浏览系统；
该系统的软件、数据库等在硬件设备上的部署：
禽产品溯源系统平台及其养殖信息管理系统、屠宰加工信息管理系统、仓贮物流信息管理系统、销售信息管理系统、管理和应用系统等子系统和禽产品标识与识别系统均部署在应用程序服务器；
禽产品标识与识别系统、养殖信息管理系统、屠宰加工信息管理系统、仓贮物流信息管理系统、销售信息管理系统、管理与应用系统、信息查询与浏览系统等系统产生与存储的数据及企业数据库、生产经营数据库等支撑数据库均存储于数据库服务器；
信息查询与浏览系统部署在WEB服务器。
基于物联网的禽产品安全溯源系统的实现方法，包括：
家禽引种（繁育）；
应用禽产品溯源系统平台中的禽产品标识与识别系统对禽产品进行编码并加载到RFID；
产生带有商品代禽产品编码RFID标签的禽产品；
RFID读写器读取RFID标签中的数据；通过禽产品溯源系统平台触发应用程序服务器上的养殖信息管理系统产生相应的数据记录格式，并通过禽产品溯源系统平台中的应用程序服务器把相关数据添加并存储在数据库服务器；
RFID读写器读取RFID标签中的数据；通过禽产品溯源系统平台触发应用程序服务器上的屠宰加工信息管理系统产生相应的数据记录格式，并通过禽产品溯源系统平台中的应用程序服务器把相关数据添加并存储在数据库服务器；
RFID读写器读取RFID标签中的数据；通过禽产品溯源系统平台触发应用程序服务器上的仓贮物流信息管理系统产生相应的数据记录格式，并通过禽产品溯源系统平台中的应用程序服务器把相关数据添加并存储在数据库服务器；
RFID读写器读取RFID标签中的数据；通过禽产品溯源系统平台触发应用程序服务器上的销售信息管理系统产生相应的数据记录格式，并通过禽产品溯源系统平台中的应用程序服务器把相关数据添加并存储在数据库服务器；
管理与生产经营者用户通过禽产品溯源系统平台应用应用程序器服务器上的管理与应用系统提供的管理与应用功能，并将管理与应用实现功能及数据存储在数据库服务器中；
普通用户通过禽产品溯源系统平台的WEB服务器上的信息查询与浏览系统查询、浏览数据库服务器上存储的相关信息记录和信息，并将相关记录通过应用程序服务器存储于数据库服务器。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
第一，采用物联网技术，其结构与实现技术成熟，智能化程度高，便于技术实现和复制。
第二，用具有可读写能力的RFID电子标签，进行非接触的数据采集与交换，可通过设置密钥等方式对数据进行加密、解密处理，有效提高数据的安全性。
第三，信息准确、客观、全面、详实，可以满足管理、生产和消费等不同用户的应用需求。
第四，本发明基于物联网的禽产品安全溯源系统，系统包括：（1）构建禽产品质量溯源体系；（2）禽产品的标识与识别系统；3）家禽养殖信息管理系统；（4）禽产品屠宰加工信息管理系统；（5）禽产品仓贮物流信息管理系统；（6）禽产品销售信息管理系统；（7）禽产品管理与应用系统；（8）信息查询与浏览系统；（9）禽产品质量溯源支撑数据库及系统平台。通过本发明实现了商品代家禽引种（繁育）、养殖和禽产品的屠宰加工、仓贮物流、销售等信息的构建技术与方法；实现管理者、生产者、消费者进行溯源的目的，加强禽产品质量安全，提高经济效益，改善现有溯源技术与方法中信息失真、溯源信息不规范、不客观和不全面的现状。在禽产品溯源中应用，一方面可以提高信息共享的程度，解决了管理、生产与消费者之间信息分割、沟通不畅的问题，上下游企业间也可以通过此系统及时地交流和反馈交易信息，减少了禽产品流通中的不确定性，提高了管理效率；另一方面，加强禽产品的食品安全管理力度，强化行业自律，增强消费者的知情权和禽产品信息的透明度，促进家禽业的持续发展。
附图说明
图1是实施例中禽产品溯源系统硬件结构图。
图2是实施例中禽产品溯源系统软件结构图。
图3是实施例中禽产品溯源系统流程图。
图4是本发明禽产品溯源系统的信息流程图。
具体实施方式
下面结合实施例及附图，对本发明的具体实施方式进行详细地说明，但本发明的实施方式不限于此。
基于物联网的禽产品安全溯源系统由硬件设备和软件组成，其中硬件设如图1所示，包括：
载有禽产品编码的RFID标签1，对禽产品进行标识，是实现溯源的载体；
与RFID标签1进行信息采集、交换的RFID读写器2，并把RFID标签1的信息发送到应用程序服务器3，采集的信息存储于数据库服务器4；根据RFID标签中定义的禽产品编码依次触发应用程序服务器3的禽产品养殖、屠宰加工、仓贮物流、销售等生产经营过程中相应的信息记录格式，自动添加相应的信息记录并存储于数据库服务器4；
存储企业数据库、生产经营信息数据库等支撑数据库和禽产品管理、生产、屠宰加工、仓储物流、销售等溯源信息的数据库服务器4；响应系统管理、禽产品生产管理和生产经营者应用需求的应用程序服务器3；供消费者信息查询与浏览的WEB服务器5；
保护应用程序服务器3、数据库服务器4、WEB服务器5的数据及应用安全的硬件防火墙6；
管理、生产经营或消费者应用的PC终端7、iPad8、智能手机9等用户客户端设备通过有线10（或无线11）数据传输线路与本系统连接；
应用有线10（或无线11）数据传输线路，实现RFID标签1、RFID读写器2、应用程序服务器3、数据库服务器4、WEB服务器5及PC终端7、iPad8、智能手机9等用户客户端设备等组成物联网。
上述禽产品溯源系统中所述的RFID标签1、RFID读写器2、应用程序服务器3、数据库服务器4、WEB服务器5等硬件设备的数量可根据系统的实际需要进行配置。
上述禽产品溯源系统中所述的RFID标签1，在养殖、屠宰加工、仓贮物流、销售等产品流程中分别对应不同的流程编码。
上述禽产品溯源系统中所述的RFID标签，随产品流程中的不同阶段而不同。
上述禽产品溯源系统中，所述RFID读写器2采用具有网络浏览器的手持（或固定）式RFID读写器。
该系统软件如图2所示，禽产溯源系统平台20包括：
对禽产品进行编码、标识与识别的禽产品标识与识别系统21；
根据禽产品溯源系统定义的禽产品溯源信息记录需求，对养殖信息进行规范与记录的养殖信息管理系统22；
根据禽产品溯源系统定义的禽产品溯源信息记录需求，对屠宰加工信息进行规范与记录的屠宰加工信息管理系统23；
根据禽产品溯源系统定义的禽产品溯源信息记录需求，对仓贮物流信息进行规范与记录的仓贮物流信息管理系统24；
根据禽产品溯源系统定义的禽产品溯源信息记录需求，对销售信息进行规范与记录的销售信息管理系统25；
根据禽产品溯源系统定义的禽产品溯源信息记录需求，供禽产品管理、生产经营者进行管理与应用的管理与应用系统26；
供消费者溯源应用的信息查询与浏览系统27；
该系统的软件、数据库等在硬件设备上的部署：
禽产品溯源系统平台20、禽产品编码系统21、养殖信息管理系统22、屠宰加工信息管理系统23、仓贮物流信息管理系统24、销售信息管理系统25、管理与应用系统26均部署在应用程序服务器3；
禽产品编码与标识系统21、养殖信息管理系统22、屠宰加工信息管理系统23、仓贮物流信息管理系统24、销售信息管理系统25、管理与应用系统26、信息查询与浏览系统27等系统产生与存储的数据及企业数据库、生产经营数据库等支撑数据库均存储于数据库服务器4；
信息查询与浏览系统27部署在WEB服务器5。
如图2、图3所示，基于物联网的禽产品安全溯源系统的实现方法，包括：
家禽引种（繁育）（步骤S110）；
应用禽产品溯源系统平台20（步骤S111）中的禽产品编码与标识系统21（步骤S112）对禽产品进行编码与标识并加载到RFID（步骤S113）；
产生带有商品代禽产品编码与标识RFID标签1的禽产品（步骤S114）；
RFID读写器2读取RFID标签1中的数据（步骤S115）；通过禽产品溯源系统平台20触发应用程序服务器3上的养殖信息管理系统22产生相应的数据记录格式，并通过禽产品溯源系统平台20中的应用程序服务器3把相关数据添加并存储在数据库服务器4（步骤S116）；
RFID读写器2读取RFID标签1中的数据（步骤S115）；通过禽产品溯源系统平台20触发应用程序服务器3上的屠宰加工信息管理系统23产生相应的数据记录格式，并通过禽产品溯源系统平台20中的应用程序服务器3把相关数据添加并存储在数据库服务器4（步骤S117）；
RFID读写器2读取RFID标签1中的数据（步骤S115）；通过禽产品溯源系统平台20触发应用程序服务器3上的仓贮物流信息管理系统24产生相应的数据记录格式，并通过禽产品溯源系统平台20中的应用程序服务器3把相关数据添加并存储在数据库服务器4（步骤S118）；
RFID读写器2读取RFID标签1中的数据（步骤S115）；通过禽产品溯源系统平台20触发应用程序服务器3上的销售信息管理系统25产生相应的数据记录格式，并通过禽产品溯源系统平台20中的应用程序服务器3把相关数据添加并存储在数据库服务器4（步骤S119）；
普通用户通过禽产品溯源系统平台20的WEB服务器5上的信息查询与浏览系统27查询、浏览数据库服务器4上存储的相关信息记录和信息，并将相关记录通过应用程序服务器3存储于数据库服务器4（步骤S120）；
管理与生产经营者用户通过禽产品溯源系统平台20的管理与应用系统26管理与应用程序器服务器3提供的管理与应用功能，并将实现功能及信息存储在数据库服务器4（步骤S121）。
上述实施例为发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受所述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.基于物联网的禽产品安全溯源系统，其特征是，所述溯源系统包括禽产品溯源系统平台（20）、RFID标签（1）、RFID读写器（2）、应用程序服务器（3）、数据库服务器（4）、WEB服务器（5），禽产品溯源系统平台（20）包括禽产品标识与识别系统（21）、养殖信息管理系统（22）、屠宰加工信息管理系统（23）、仓贮物流信息管理系统（24）、销售信息管理系统（25）、管理与应用系统（26）、信息查询与浏览系统（27）；禽产品编码与标识系统（21）、养殖信息管理系统（22）、屠宰加工信息管理系统（23）、仓贮物流信息管理系统（24）、销售信息管理系统（25）、管理与应用系统（26）均部署在应用程序服务器（3）；应用与信息查询系统（27）部署在WEB服务器（5）上；数据库服务器（4）用于存储信息；
禽产品标识与识别系统（21）对禽产品的养殖、屠宰加工、仓贮物流、销售等生产流程中的产品分别进行编码、标识并加载到对应的RFID标签（1），产生带有商品代家禽、禽产品和产品流程段编码RFID标签（1）的禽产品，以进行识别；
RFID读写器（2）读取RFID标签（1）中的养殖信息数据；通过禽产品溯源系统平台（20）触发应用程序服务器（3）上的养殖信息管理系统（22）产生相应的数据记录格式，并通过禽产品溯源系统平台（20）中的应用程序服务器（3）把相关数据添加并存储在数据库服务器（4）；
RFID读写器（2）读取RFID标签（1）中的屠宰加工信息数据；通过禽产品溯源系统平台（20）触发应用程序服务器（3）上的屠宰加工信息管理系统（23）产生相应的数据记录格式，并通过禽产品溯源系统平台（20）中的应用程序服务器（3）把相关数据添加并存储在数据库服务器（4）；
RFID读写器（2）读取RFID标签（1）中的仓贮物流信息数据；通过禽产品溯源系统平台（20）触发应用程序服务器（3）上的仓贮物流信息管理系统（24）产生相应的数据记录格式，并通过禽产品溯源系统平台（20）中的应用程序服务器（3）把相关数据添加并存储在数据库服务器（4）；
RFID读写器（2）读取RFID标签（1）中的销售信息数据；通过禽产品溯源系统平台（20）触发应用程序服务器（3）上的销售信息管理系统（25）产生相应的数据记录格式，并通过禽产品溯源系统平台（20）中的应用程序服务器（3）把相关数据添加并存储在数据库服务器（4）；
管理与生产经营者用户通过禽产品溯源系统平台（20）的管理与应用系统（26）管理与应用应用程序器服务器（3）提供的管理与应用功能，并将实现功能及相应信息存储在数据库服务器（4）；
普通用户通过禽产品溯源系统平台（20）的WEB服务器（5）上的信息查询与浏览系统（27）查询、浏览数据库服务器（4）上存储的相关信息记录和信息，并将相关记录通过应用程序服务器（3）存储于数据库服务器（4）。
2.权利要求1所述的基于物联网的禽产品安全溯源系统，其特征是，所述普通用户或者管理与生产经营者用户通过终端与禽产品溯源系统平台（20）进行有线或无线通信，终端为PC终端（7）、iPad（8）或智能手机（9）。
3.权利要求1所述的基于物联网的禽产品安全溯源系统，其特征是，设有保护应用程序服务器（3）、数据库服务器（4）、WEB服务器（5）的数据及应用安全的硬件防火墙（6）。
4.权利要求1所述的基于物联网的禽产品安全溯源系统，其特征是， RFID标签（1）以禽产品及其产品流程为基础，对养殖、屠宰加工、仓贮物流、销售时流程中的产品编码分别由禽产品溯源系统平台（20）产生与加载到RFID。
5.权利要求1-4中任一项所述的基于物联网的禽产品安全溯源系统的实现方法，其特征是，包括以下步骤：
家禽引种或繁育；
应用禽产品溯源系统平台（20）中的禽产品标识与识别系统（21）对禽产品进行编码与标识并加载到RFID；
产生带有商品代家禽编码与标识物RFID标签（1）的禽产品；
RFID读写器（2）读取RFID标签（1）中的数据；通过禽产品溯源系统平台（20）触发应用程序服务器（3）上的养殖信息管理系统（22）产生相应的数据记录格式，并通过禽产品溯源系统平台（20）中的应用程序服务器（3）把相关数据添加并存储在数据库服务器（4）；
RFID读写器（2）读取RFID标签（1）中的数据；通过禽产品溯源系统平台（20）触发应用程序服务器（3）上的屠宰加工信息管理系统（23）产生相应的数据记录格式，并通过禽产品溯源系统平台（20）中的应用程序服务器（3）把相关数据添加并存储在数据库服务器（4）；
RFID读写器（2）读取RFID标签1中的数据；通过禽产品溯源系统平台（20）触发应用程序服务器（3）上的仓贮物流信息管理系统（24）产生相应的数据记录格式，并通过禽产品溯源系统平台（20）中的应用程序服务器（3）把相关数据添加并存储在数据库服务器（4）；
RFID读写器（2）读取RFID标签（1）中的数据；通过禽产品溯源系统平台（20）触发应用程序服务器（3）上的销售信息管理系统（25）产生相应的数据记录格式，并通过禽产品溯源系统平台（20）中的应用程序服务器（3）把相关数据添加并存储在数据库服务器（4）；
管理与生产经营者用户通过禽产品溯源系统平台（20）的管理与应用系统（26）管理与应用程序器服务器（4）提供的管理与应用功能，并将实现功能及信息存储在数据库服务器（4）；
普通用户通过禽产品溯源系统平台（20）的WEB服务器（5）上的信息查询与浏览系统（27）查询、浏览数据库服务器（4）上存储的相关信息记录和信息，并将相关记录通过应用程序服务器（3）存储于数据库服务器（4）。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710112454.1A CN106919969A (zh) | 2017-02-28 | 2017-02-28 | 基于物联网的禽产品安全溯源系统及其实现方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710112454.1A CN106919969A (zh) | 2017-02-28 | 2017-02-28 | 基于物联网的禽产品安全溯源系统及其实现方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106919969A true CN106919969A (zh) | 2017-07-04 |
Family
ID=59454190
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710112454.1A Pending CN106919969A (zh) | 2017-02-28 | 2017-02-28 | 基于物联网的禽产品安全溯源系统及其实现方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106919969A (zh) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108305084A (zh) * | 2018-03-02 | 2018-07-20 | 竞合科技（北京）有限公司 | 一种基于互联网的桶装水溯源系统及其实现方法 |
| CN108320003A (zh) * | 2018-02-11 | 2018-07-24 | 北京汇生寅智慧智造科技有限公司 | 用于结构支撑体系的物联网智慧智造集成系统 |
| CN108846458A (zh) * | 2018-06-27 | 2018-11-20 | 河南孚点电子科技有限公司 | 一种视频电子溯源系统 |
| CN110648146A (zh) * | 2019-08-16 | 2020-01-03 | 广东省广袤科技有限公司 | 商品原产地锁定双二维码验证网站系统 |
| CN111275452A (zh) * | 2018-12-03 | 2020-06-12 | 元进庄企业股份有限公司 | 家禽生产追溯系统及其方法 |
| CN112837074A (zh) * | 2021-01-26 | 2021-05-25 | 云南云创智慧科技有限公司 | 一种基于禽类养殖肉质生长溯源监控方法、系统及平台 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103886407A (zh) * | 2014-02-26 | 2014-06-25 | 淮安信息职业技术学院 | 一种基于物联网和数据库技术的生猪全产业链溯源系统 |
| CN106204061A (zh) * | 2016-06-30 | 2016-12-07 | 滁州学院 | 一种有机牲畜生长、屠宰、分销过程监测与可追溯管理系统 |
-
2017
- 2017-02-28 CN CN201710112454.1A patent/CN106919969A/zh active Pending
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103886407A (zh) * | 2014-02-26 | 2014-06-25 | 淮安信息职业技术学院 | 一种基于物联网和数据库技术的生猪全产业链溯源系统 |
| CN106204061A (zh) * | 2016-06-30 | 2016-12-07 | 滁州学院 | 一种有机牲畜生长、屠宰、分销过程监测与可追溯管理系统 |
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108320003A (zh) * | 2018-02-11 | 2018-07-24 | 北京汇生寅智慧智造科技有限公司 | 用于结构支撑体系的物联网智慧智造集成系统 |
| CN108320003B (zh) * | 2018-02-11 | 2023-10-17 | 北京汇生寅智慧智造科技有限公司 | 用于结构支撑体系的物联网智慧智造集成系统 |
| CN108305084A (zh) * | 2018-03-02 | 2018-07-20 | 竞合科技（北京）有限公司 | 一种基于互联网的桶装水溯源系统及其实现方法 |
| CN108846458A (zh) * | 2018-06-27 | 2018-11-20 | 河南孚点电子科技有限公司 | 一种视频电子溯源系统 |
| CN111275452A (zh) * | 2018-12-03 | 2020-06-12 | 元进庄企业股份有限公司 | 家禽生产追溯系统及其方法 |
| CN110648146A (zh) * | 2019-08-16 | 2020-01-03 | 广东省广袤科技有限公司 | 商品原产地锁定双二维码验证网站系统 |
| CN110648146B (zh) * | 2019-08-16 | 2023-04-18 | 广东省广袤科技有限公司 | 商品原产地锁定双二维码验证网站系统 |
| CN112837074A (zh) * | 2021-01-26 | 2021-05-25 | 云南云创智慧科技有限公司 | 一种基于禽类养殖肉质生长溯源监控方法、系统及平台 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN106919969A (zh) | 基于物联网的禽产品安全溯源系统及其实现方法 | |
| Yan et al. | Information sharing in supply chain of agricultural products based on the Internet of Things | |
| CN109146514B (zh) | 畜牧产品溯源信息记录方法、装置、设备和存储介质 | |
| Bai et al. | Traceability technologies for farm animals and their products in China | |
| CN101221649A (zh) | 畜牧养殖电子监管系统 | |
| Scholten et al. | Defining and analyzing traceability systems in food supply chains | |
| CN110390370A (zh) | 基于区块链及rfid的家畜养殖溯源方法 | |
| CN102722850A (zh) | 一种基于物联网的乳制品供应链信息追溯系统及方法 | |
| CN102810197A (zh) | 基于物联网的水产品溯源与安全预警方法及系统 | |
| CN103955780A (zh) | 实现生态猪肉品质安全可追溯的方法 | |
| CN109544180B (zh) | 基于QRcode技术实现肉品批次性信息溯源的方法 | |
| CN108805238A (zh) | 一种肉牛养殖及食品安全追溯系统 | |
| CN103886407A (zh) | 一种基于物联网和数据库技术的生猪全产业链溯源系统 | |
| CN108460604A (zh) | 一种基于标识服务的工业用大麻追溯系统及方法 | |
| Liu et al. | Information collection system of duck products based on IoT | |
| CN202887256U (zh) | 禽畜类农产品物联网供应链追溯系统 | |
| CN109492949A (zh) | 泰和乌鸡、泰和乌鸡蛋保种溯源的监管系统 | |
| Qiao et al. | Research on vegetable supply chain traceability model based on two-dimensional barcode | |
| CN107169877A (zh) | 基于epcis的水产品溯源系统 | |
| CN202870889U (zh) | 基于rfid技术的进销存系统 | |
| Tech-Student | A literature study on agricultural production system using IoT as inclusive technology | |
| Fenu et al. | RFID-based supply chain traceability system | |
| Kafetzopoulos et al. | Managing Traceability in the Meat Processing Industry: Principles, Guidelines and Technologies. | |
| Tareque et al. | Leading in the digital age: the perspectives of the readymade garments sector of Bangladesh | |
| Shougang et al. | Research on RFID-based meat product track and traceability system |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20170704 |