CN106818560A - 一种富硒罗非鱼的养殖方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种富硒罗非鱼的养殖方法，包括以下步骤：(1)富硒螺旋藻种液的制备；(2)养殖池管理：将养殖池底部的泥土深翻20～30cm，按6～12kg/100m2的量喷洒天然植物源杀菌剂，曝晒15～20天，然后往养殖池中注入深度为1～1.5m的池水，在池底放入底栖藻类附着基质，然后按600～1200g/100m2的用量施用富硒螺旋藻种液，在养殖池水温为25～35℃培育富硒螺旋藻12～18天；(3)喂养管理。本发明采用的技术手段能够高效养殖富硒罗非鱼，在提高罗非鱼的产量的同时，有效增加罗非鱼的硒元素的含量，可长期进行大面积推广，具有广大的市场应用价值。

Description

一种富硒罗非鱼的养殖方法
【技术领域】
本发明涉及罗非鱼的养殖领域，特别涉及一种富硒罗非鱼的养殖方法。
【背景技术】
硒是人体必需的微量元素，具有清除体内自由基、抗衰老、增强人体免疫力、拮抗重金属毒性及防癌、抗癌等生物功能，补硒是预防和治疗克山病、大骨节病等许多缺硒引起的疾病及防癌、抗癌的有效途径。世界上有70多个国家处于缺硒状态，中国是世界上缺硒最严重的地区之一，全国低硒地区占全国总面积的46％。由于低硒土壤地区出产的农作物含硒量低，不能满足人体正常生理的需要，因此，国内外对富硒食品及保健品的需求非常旺盛。
罗非鱼俗称非洲鲫鱼，具有食性杂、广盐性、耐低氧、不耐低高温、生长快、养殖周期短、产量高、群体繁殖力强、对环境适应性强以及抗病力强等诸多优点，而且肉味鲜美、肉质细嫩、营养全面，已成为世界性的主要养殖鱼类。
近年来，各种高密度集约化养殖技术和养殖方式的出现和发展以及罗非鱼优良品种的培育和推广，很大程度上推动了我国罗非鱼养殖业的发展，使罗非鱼养殖技术日臻成熟，产量逐年大量增加，目前已成为我国养殖业的主要养殖对象。我国罗非鱼养殖业在近几年来取得了很大的成就，养殖方式也由粗放向精养、半精养过渡，但养殖的罗非鱼含有的硒含量低，难以满足广大消费者的对于补硒方面的要求，因此养殖一种含有高含量的硒元素的罗非鱼具有广大的市场推广价值。
【发明内容】
本发明目的在于提供一种富硒罗非鱼的养殖方法，该技术先通过制备富硒螺旋藻种液，然后在养殖池内施用富硒螺旋藻种液，不但使养殖池内形成螺旋藻的有益藻优势群体，降低养殖池水中的有害藻含量，改善罗非鱼的生存环境，还可以为罗非鱼提供优质的富硒饵料，提高罗非鱼的养殖效率；最后通过对罗非鱼喂养富硒饲料，提高罗非鱼的硒元素的含量，增加罗非鱼的产量。本发明采用的技术手段能够高效养殖富硒罗非鱼，在提高罗非鱼的产量的同时，有效增加罗非鱼的硒元素的含量，可长期进行大面积推广，具有广大的市场应用价值。
为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种富硒罗非鱼的养殖方法，包括以下步骤：
(1)富硒螺旋藻种液的制备：按重量份数计，将1份螺旋藻种放入100～180份富硒培养液中，以0.05～0.15L/min的速度通入二氧化碳气体，在温度为25～35℃、pH值为8.2～9.8的条件下培育12～15天，培育期间每天依次按照光照强度为3500～5000lx的光线照射7～10h、光照强度为2500～3500lx的光线照射7～10h和光照强度为100～500lx的光线照射7～10h的顺序交替照射螺旋藻，最后在温度为20～25℃的条件下浓缩6～10h，得到富硒螺旋藻种液；
(2)养殖池管理：将养殖池底部的泥土深翻20～30cm，按6～12kg/100m2的量喷洒天然植物源杀菌剂，曝晒15～20天，然后往养殖池中注入深度为1～1.5m的池水，在池底放入底栖藻类附着基质，然后按600～1200g/100m2的用量施用富硒螺旋藻种液，在养殖池水温为25～35℃培育富硒螺旋藻12～18天；
(3)喂养管理：按1200～1700尾/亩的密度放养罗非鱼苗，当鱼体重为10～20g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的5～9％，当鱼体重为20～100g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的4～7％，当鱼体重为100～400g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的2～3％。
在本发明中，作为进一步说明，步骤(2)所述的底栖藻类附着基质由下述方法制备：按重量份数计，将15～33份天然树胶、30～60份粉煤灰、8～17份高岭土和15～30份水搅拌均匀后，边升温边以2～4mL/min的速度滴定3～6份酸溶液，滴定结束后在温度为75～95℃、搅拌速度为100～200r/min的条件下反应30～60min，最后模压成型，得到底栖藻类附着基质。
在本发明中，作为进一步说明，步骤(2)所述的天然植物源杀菌剂由按重量比为2～4：1～3：1～3：300～500的薄荷醇、苦楝素、大蒜素和去离子水混合而成。
在本发明中，作为进一步说明，步骤(3)所述的富硒饲料由下述方法制备：按重量份数计，将15～31份荠菜叶、5～11份白菜叶和5～11份浮萍混合后，密封发酵8～12h，取出后混入28～52份花生饼、20～40份豌豆、2～5份壳聚糖、40～65份红薯、5～11份橄榄油、25～37份燕麦粉、4～10份紫菜粉、3～8份大蒜粉、20～40份南瓜粉和10～23份小麦胚芽粉，搅拌均匀后粉碎，模压成型，得到富硒饲料。
在本发明中，作为进一步说明，所述的酸溶液为质量分数为7～11％的醋酸水溶液或质量分数为3～5％的草酸水溶液。
在本发明中，作为进一步说明，所述的天然树胶为阿拉伯胶或桃树胶。
部分原料的功能介绍如下：
螺旋藻，是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200～500μm，宽5～10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。目前国内外均有大规模人工培育，主要为钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻三种。人和动物均可食用。在本发明中，螺旋藻为制备富硒螺旋藻种液的主要来源。
粉煤灰，是从煤燃烧后的烟气中收捕下来的细灰，粉煤灰是燃煤电厂排出的主要固体废物。我国火电厂粉煤灰的主要氧化物组成为：SiO2、Al2O3、FeO、Fe2O3、CaO和TiO2等。在本发明中，粉煤灰用作制备底栖藻类附着基质的主要原料。
高岭土，是一种非金属矿产，质纯的高岭土呈洁白细腻、松软土状，具有良好的可塑性和耐火性等理化性质。在本发明中，粉煤灰用作制备底栖藻类附着基质的原料。
薄荷醇，为薄荷中的主要成分，具有止痒、止痛、防腐、刺激、麻醉、清凉和抗炎作用。在本发明中，薄荷醇为制备天然植物源杀菌剂的主要原料。
苦楝素，是从天然植物苦楝或川楝中提取的四环三萜类物质，具有一定的医药治疗作用，并有着良好的广谱杀虫抗菌性能，对人体无损，易于降解。在本发明中，苦楝素为制备天然植物源杀菌剂的主要原料。
大蒜素，是从葱科葱属植物大蒜的鳞茎中提取的一种有机硫化合物，也存在于洋葱和其他葱科植物中；学名二烯丙基硫代亚磺酸酯。大蒜素是一种广谱抗菌药，具有消炎、降血压、降血脂等多种生物学功能；另外，大蒜素用于畜牧和水产养殖，可以明显提高生产性能，降低发病率，减少死亡率，增加养殖效益。在本发明中，大蒜素为制备天然植物源杀菌剂的主要原料。
荠菜叶，含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钾328毫克、钙、铁、锌和硒。在本发明中，荠菜叶为制备富硒饲料的原料。
白菜叶，含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维。在本发明中，白菜叶为制备富硒饲料的原料。
浮萍，在本发明中，浮萍为制备富硒饲料的原料。
花生饼，是以脱壳花生米为原料，经压榨或浸提取油后的副产物。花生饼的营养价值较高，其代谢能是饼、粕类富硒饲料中最高的，粗蛋白质含量可达48％以上。在本发明中，花生饼为制备富硒饲料的主要原料，主要用于为罗非鱼提供粗蛋白。
豌豆，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、碘、镁、铁、锌、硒、铜和锰。在本发明中，豌豆为制备富硒饲料中的原料，主要用于为罗非鱼提供蛋白质、膳食纤维和硒。
壳聚糖，又称脱乙酰甲壳素，是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。在本发明中，壳聚糖为制备富硒饲料的原料，用于提高罗非鱼的抗病能力。
红薯，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。在本发明中，红薯为制备富硒饲料的原料，主要用于为罗非鱼提供蛋白质、膳食纤维、氨基酸、维生素和硒。
橄榄油，富含丰富的单不饱和脂肪酸，即油酸及亚油酸、亚麻酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。在本发明中，橄榄油为制备富硒饲料的原料，主要用于为罗非鱼提供不饱和脂肪酸和维生素。
燕麦粉，富含丰富的蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E和矿物质元素等。在本发明中，燕麦粉为制备富硒饲料的原料，主要用于为罗非鱼提供蛋白质、维生素、矿物质微量元素和硒。
紫菜粉，为紫菜研磨而成的粉末，富含蛋白质、碘、磷和钙等。在本发明中，紫菜粉为制备富硒饲料的原料，主要用于为罗非鱼提供蛋白质和矿物质元素。
大蒜粉，在本发明中，大蒜粉为制备富硒饲料的原料，用于提高罗非鱼的抗病能力。
南瓜粉，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶，及钾、铁、镁和硒等丰富的微量元素。在本发明中，南瓜粉为制备富硒饲料的原料，主要用于为罗非鱼提供蛋白质、膳食纤维和微量元素。
小麦胚芽粉，是从优质小麦粒中萃取的精华，是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品。含有维生素B族、维生素D、不饱和脂肪酸、核酸、叶酸、二十八烷醇和钙、铁、锌、硒等10余种矿物质等，是非常理想的微量金属元素的供给源，是“天然维生素E的仓库”，是“人类的天然营养宝库”。在本发明中，小麦胚芽粉为制备富硒饲料的原料，用于为罗非鱼提供丰富的微量元素。
醋酸和草酸在本发明中用作降解天然树胶的酸性试剂。
阿拉伯胶和桃树胶在本发明中用作天然树胶的原料。
本发明具有以下有益效果：
1.本发明采用螺旋藻在富硒培养液中捕捉二氧化碳，同时结合不同光照强度促进富硒螺旋藻生长的技术手段，刺激螺旋藻细胞加快光合作用，促进对二氧化碳和硒元素的吸收，加快富硒螺旋藻的生成。首先本发明采用梯度光照强度照射螺旋藻，在光照强度为3500～5000lx的高强光条件下，螺旋藻受到高光胁迫，使螺旋藻细胞内的绿叶素的浓度增加，叶绿素的体积增加，增进光合作用的进行，进一步提高对二氧化碳和硒元素的吸收，刺激螺旋藻的生长成富硒螺旋藻；然后采用光照强度为2500～3500lx的中强光照射条件照射螺旋藻，使螺旋藻逐渐适应光线强度的变化，减少螺旋藻对于光线强度变化的应激性；最后采用光照强度为100～500lx的低光照射条件照射螺旋藻，把经过高光胁迫后的螺旋藻细胞内显著上升的非光化学猝灭的活性延长，帮助螺旋藻细胞耗散过剩的光能；与此同时低光照射条件还可以使螺旋藻对硒元素具有较高的亲和力，促进螺旋藻对硒元素这一重要物质的吸收，进而提高富硒螺旋藻的生长速率。本发明制备富硒螺旋藻种液的过程中所采用的技术手段，从不同原理和不同角度促进富硒螺旋藻的生长，所采用的技术手段相互促进、相互配合、环环相扣，所达到的总效果远远高于单个技术手段所达到的效果的简单加和。
2.本发明在养殖池内培育富硒螺旋藻，能够增加养殖池内有益藻的优势群体地位，减少有害藻的比例。一方面不仅能够为罗非鱼构筑一个良好的微生物环境，促进罗非鱼的生长；另一方面，能够降低养殖池内的氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐的含量，改善水体环境；与此同时，螺旋藻还能为罗非鱼提供丰富的富硒饵料，改善罗非鱼鱼肉的品质，提高罗非鱼肉中的硒含量。
3.本发明以粉煤灰和高岭土为基体材料，采用降解后的天然树胶为胶粘剂，制备的底栖藻类附着基质具有容易粘附，促进富硒螺旋藻生长的的优点。由于天然树胶存在的胶粘性能较差，不易加工成型的缺点，因此采用中弱酸降解天然树胶，使天然树胶结构中的共价键被打破，带电基团增加，进一步使带电基团的排斥作用增加，促使折叠形分子的展开，天然树胶的粘度增加，进一步促进天然树胶对粉煤灰、高岭土的粘结作用；另一方面，粉煤灰和高岭土中的金属离子能够和降解后的天然树胶中的带电基团相结合，使粉煤灰和高岭土和降解后的天然树胶粘结得更加紧密。于此同时，粉煤灰和高岭土中能为富硒螺旋藻的生长提供丰富的微量金属元素，进一步促进富硒螺旋藻的生长。本发明中所采用的技术手段相互配合、相互促进，共同促进底栖藻类附着基质对于富硒螺旋藻的粘附，加快富硒螺旋藻的生长，大幅提升富硒螺旋藻的产量，其产生的总的效果远远高于单个技术手段所产生的效果的简单加和。
4.本发明制备的富硒饲料富含天然硒元素、蛋白质、维生素和微量元素，满足罗非鱼在生长过程中对硒元素、蛋白质、维生素和微量元素的需求，进而提高富硒罗非鱼的产量。本发明中的荠菜叶、白菜叶、红薯、燕麦和南瓜都含有丰富的天然硒元素，天然硒元素容易被鱼体的吸收而提高罗非鱼肉中的硒含量；花生饼、豌豆粉和燕麦粉都具有丰富的蛋白质；小麦胚芽粉含有的丰富的维生素和氨基酸，弥补了花生饼、豌豆粉和燕麦粉对于氨基酸缺乏的缺点；而壳聚糖和大蒜粉能够杀灭鱼体内有害细菌，提高了罗非鱼的抗病能力，进一步提高富硒罗非鱼的产量；而橄榄油可以促进罗非鱼对天然硒元素的吸收，进而提高罗非鱼肉中的硒含量。总而言之，上述所采取的各种原料相互配合、相互促进、层层递进、缺一不可，共同提高了富硒罗非鱼的产量，产生的总的效果远远高于单个原料所取得的效果的简单加和。
【具体实施方式】
实施例1：
1.前期准备：
底栖藻类附着基质的制备：按重量份数计，将15份阿拉伯胶、30份粉煤灰、8份高岭土和15份水搅拌均匀后，边升温边以2mL/min的速度滴定3份质量分数为7％的醋酸水溶液，滴定结束后在温度为75℃、搅拌速度为100r/min的条件下反应30min，最后模压成型，得到底栖藻类附着基质。
天然植物源杀菌剂的制备：按重量份数计，将2份薄荷醇、1份苦楝素、1份大蒜素和300份去离子水混合均匀后，得到天然植物源杀菌剂。
富硒饲料的制备：按重量份数计，将15份荠菜叶、5份白菜叶和5份浮萍混合后，密封发酵8h，取出后混入28份花生饼、20份豌豆、2份壳聚糖、40份红薯、5份橄榄油、25份燕麦粉、4份紫菜粉、3份大蒜粉、20份南瓜粉和10份小麦胚芽粉，搅拌均匀后粉碎，模压成型，得到富硒饲料。
将上述前期制备而得的物质用于下述养殖方法上。
2.一种富硒罗非鱼的养殖方法，包括以下步骤：
(1)富硒螺旋藻种液的制备：按重量份数计，将1份螺旋藻种放入100份富硒培养液中，以0.05L/min的速度通入二氧化碳气体，在温度为25℃、pH值为8.2的条件下培育12天，培育期间每天依次按照光照强度为3500lx的光线照射7h、光照强度为2500lx的光线照射8h和光照强度为100lx的光线照射9h的顺序交替照射螺旋藻，最后在温度为20℃的条件下浓缩6h，得到富硒螺旋藻种液；
(2)养殖池管理：将养殖池底部的泥土深翻20cm，按6kg/100m2的量喷洒天然植物源杀菌剂，曝晒15天，然后往养殖池中注入深度为1m的池水，在池底放入底栖藻类附着基质，然后按600g/100m2的用量施用富硒螺旋藻种液，在养殖池水温为25℃培育富硒螺旋藻12天；
(3)喂养管理：按1200尾/亩的密度放养罗非鱼苗，当鱼体重为10～20g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的5％，当鱼体重为20～100g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的4％，当鱼体重为100～400g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的2％。
实施例2：
1.前期准备：
底栖藻类附着基质的制备：按重量份数计，将20份桃树胶、38份粉煤灰、11份高岭土和19份水搅拌均匀后，边升温边以2.5mL/min的速度滴定4份质量分数为8％的醋酸水溶液，滴定结束后在温度为80℃、搅拌速度为130r/min的条件下反应45min，最后模压成型，得到底栖藻类附着基质。
天然植物源杀菌剂的制备：按重量份数计，将2.5份薄荷醇、2份苦楝素、2份大蒜素和375份去离子水混合均匀后，得到天然植物源杀菌剂。
富硒饲料的制备：按重量份数计，将22份荠菜叶、8份白菜叶和9份浮萍混合后，密封发酵10h，取出后混入30份花生饼、26份豌豆、3份壳聚糖、52份红薯、8份橄榄油、30份燕麦粉、5份紫菜粉、7份大蒜粉、29份南瓜粉和17份小麦胚芽粉，搅拌均匀后粉碎，模压成型，得到富硒饲料。
将上述前期制备而得的物质用于下述养殖方法上。
2.一种富硒罗非鱼的养殖方法，包括以下步骤：
(1)富硒螺旋藻种液的制备：按重量份数计，将1份螺旋藻种放入150份富硒培养液中，以0.08L/min的速度通入二氧化碳气体，在温度为27℃、pH值为8.6的条件下培育13天，培育期间每天依次按照光照强度为4000lx的光线照射8h、光照强度为3000lx的光线照射7h和光照强度为400lx的光线照射9h的顺序交替照射螺旋藻，最后在温度为21℃的条件下浓缩8h，得到富硒螺旋藻种液；
(2)养殖池管理：将养殖池底部的泥土深翻23cm，按9kg/100m2的量喷洒天然植物源杀菌剂，曝晒17天，然后往养殖池中注入深度为1.2m的池水，在池底放入底栖藻类附着基质，然后按800g/100m2的用量施用富硒螺旋藻种液，在养殖池水温为28℃培育富硒螺旋藻15天；
(3)喂养管理：按1500尾/亩的密度放养罗非鱼苗，当鱼体重为10～20g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的8％，当鱼体重为20～100g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的5％，当鱼体重为100～400g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的2.5％。
实施例3：
1.前期准备：
底栖藻类附着基质的制备：按重量份数计，将30份阿拉伯胶、50份粉煤灰、14份高岭土和23份水搅拌均匀后，边升温边以2.5mL/min的速度滴定5份质量分数为11％的醋酸水溶液，滴定结束后在温度为82℃、搅拌速度为160r/min的条件下反应47min，最后模压成型，得到底栖藻类附着基质。
天然植物源杀菌剂的制备：按重量份数计，将2.5份薄荷醇、2.5份苦楝素、2份大蒜素和390份去离子水混合均匀后，得到天然植物源杀菌剂。
富硒饲料的制备：按重量份数计，将24份荠菜叶、9份白菜叶和8份浮萍混合后，密封发酵11h，取出后混入37份花生饼、31份豌豆、3份壳聚糖、54份红薯、7份橄榄油、33份燕麦粉、5份紫菜粉、6份大蒜粉、38份南瓜粉和19份小麦胚芽粉，搅拌均匀后粉碎，模压成型，得到富硒饲料。
将上述前期制备而得的物质用于下述养殖方法上。
2.一种富硒罗非鱼的养殖方法，包括以下步骤：
(1)富硒螺旋藻种液的制备：按重量份数计，将1份螺旋藻种放入163份富硒培养液中，以0.1L/min的速度通入二氧化碳气体，在温度为31℃、pH值为9的条件下培育13天，培育期间每天依次按照光照强度为3950lx的光线照射10h、光照强度为3300lx的光线照射7h和光照强度为200lx的光线照射7h的顺序交替照射螺旋藻，最后在温度为22℃的条件下浓缩9h，得到富硒螺旋藻种液；
(2)养殖池管理：将养殖池底部的泥土深翻25cm，按10kg/100m2的量喷洒天然植物源杀菌剂，曝晒16天，然后往养殖池中注入深度为1.2m的池水，在池底放入底栖藻类附着基质，然后按700g/100m2的用量施用富硒螺旋藻种液，在养殖池水温为34℃培育富硒螺旋藻16天；
(3)喂养管理：按1600尾/亩的密度放养罗非鱼苗，当鱼体重为10～20g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的8％，当鱼体重为20～100g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的6％，当鱼体重为100～400g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的2.5％。
实施例4：
1.前期准备：
底栖藻类附着基质的制备：按重量份数计，将31份桃树胶、49份粉煤灰、13份高岭土和27份水搅拌均匀后，边升温边以3.5mL/min的速度滴定5份质量分数为3％的草酸水溶液，滴定结束后在温度为80℃、搅拌速度为168r/min的条件下反应37min，最后模压成型，得到底栖藻类附着基质。
天然植物源杀菌剂的制备：按重量份数计，将3份薄荷醇、1.5份苦楝素、2.5份大蒜素和420份去离子水混合均匀后，得到天然植物源杀菌剂。
富硒饲料的制备：按重量份数计，将26份荠菜叶、9份白菜叶和6份浮萍混合后，密封发酵11h，取出后混入38份花生饼、34份豌豆、3份壳聚糖、57份红薯、6份橄榄油、35份燕麦粉、8份紫菜粉、7份大蒜粉、26份南瓜粉和18份小麦胚芽粉，搅拌均匀后粉碎，模压成型，得到富硒饲料。
将上述前期制备而得的物质用于下述养殖方法上。
2.一种富硒罗非鱼的养殖方法，包括以下步骤：
(1)富硒螺旋藻种液的制备：按重量份数计，将1份螺旋藻种放入150份富硒培养液中，以0.12L/min的速度通入二氧化碳气体，在温度为29℃、pH值为9.1的条件下培育13天，培育期间每天依次按照光照强度为4200lx的光线照射7h、光照强度为2600lx的光线照射7h和光照强度为200lx的光线照射10h的顺序交替照射螺旋藻，最后在温度为21℃的条件下浓缩8h，得到富硒螺旋藻种液；
(2)养殖池管理：将养殖池底部的泥土深翻26cm，按11kg/100m2的量喷洒天然植物源杀菌剂，曝晒17天，然后往养殖池中注入深度为1.1m的池水，在池底放入底栖藻类附着基质，然后按1000g/100m2的用量施用富硒螺旋藻种液，在养殖池水温为34℃培育富硒螺旋藻16天；
(3)喂养管理：按1600尾/亩的密度放养罗非鱼苗，当鱼体重为10～20g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的7％，当鱼体重为20～100g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的5％，当鱼体重为100～400g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的2.4％。
实施例5：
1.前期准备：
底栖藻类附着基质的制备：按重量份数计，将27份阿拉伯胶、56份粉煤灰、15份高岭土和27份水搅拌均匀后，边升温边以3mL/min的速度滴定5份质量分数为4％的草酸水溶液，滴定结束后在温度为78℃、搅拌速度为157r/min的条件下反应39min，最后模压成型，得到底栖藻类附着基质。
天然植物源杀菌剂的制备：按重量份数计，将3份薄荷醇、1.5份苦楝素、2.5份大蒜素和400份去离子水混合均匀后，得到天然植物源杀菌剂。
富硒饲料的制备：按重量份数计，将20份荠菜叶、6份白菜叶和6份浮萍混合后，密封发酵10h，取出后混入36份花生饼、27份豌豆、3份壳聚糖、53份红薯、7份橄榄油、29份燕麦粉、5份紫菜粉、4份大蒜粉、34份南瓜粉和20份小麦胚芽粉，搅拌均匀后粉碎，模压成型，得到富硒饲料。
将上述前期制备而得的物质用于下述养殖方法上。
2.一种富硒罗非鱼的养殖方法，包括以下步骤：
(1)富硒螺旋藻种液的制备：按重量份数计，将1份螺旋藻种放入140份富硒培养液中，以0.09L/min的速度通入二氧化碳气体，在温度为31℃、pH值为9.5的条件下培育13天，培育期间每天依次按照光照强度为4600lx的光线照射8h、光照强度为3200lx的光线照射8h和光照强度为250lx的光线照射8h的顺序交替照射螺旋藻，最后在温度为23℃的条件下浓缩7h，得到富硒螺旋藻种液；
(2)养殖池管理：将养殖池底部的泥土深翻24cm，按11kg/100m2的量喷洒天然植物源杀菌剂，曝晒19天，然后往养殖池中注入深度为1.4m的池水，在池底放入底栖藻类附着基质，然后按900g/100m2的用量施用富硒螺旋藻种液，在养殖池水温为27℃培育富硒螺旋藻16天；
(3)喂养管理：按1300尾/亩的密度放养罗非鱼苗，当鱼体重为10～20g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的6％，当鱼体重为20～100g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的5％，当鱼体重为100～400g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的2.4％。
实施例6：
1.前期准备：
底栖藻类附着基质的制备：按重量份数计，将33份桃树胶、60份粉煤灰、17份高岭土和30份水搅拌均匀后，边升温边以4mL/min的速度滴定6份质量分数为5％的草酸水溶液，滴定结束后在温度为95℃、搅拌速度为200r/min的条件下反应60min，最后模压成型，得到底栖藻类附着基质。
天然植物源杀菌剂的制备：按重量份数计，将4份薄荷醇、3份苦楝素、3份大蒜素和500份去离子水混合均匀后，得到天然植物源杀菌剂。
富硒饲料的制备：按重量份数计，将31份荠菜叶、11份白菜叶和11份浮萍混合后，密封发酵12h，取出后混入52份花生饼、40份豌豆、5份壳聚糖、65份红薯、11份橄榄油、37份燕麦粉、10份紫菜粉、8份大蒜粉、40份南瓜粉和23份小麦胚芽粉，搅拌均匀后粉碎，模压成型，得到富硒饲料。
将上述前期制备而得的物质用于下述养殖方法上。
2.一种富硒罗非鱼的养殖方法，包括以下步骤：
(1)富硒螺旋藻种液的制备：按重量份数计，将1份螺旋藻种放入180份富硒培养液中，以0.15L/min的速度通入二氧化碳气体，在温度为35℃、pH值为9.8的条件下培育15天，培育期间每天依次按照光照强度为5000lx的光线照射10h、光照强度为3500lx的光线照射7h和光照强度为500lx的光线照射7h的顺序交替照射螺旋藻，最后在温度为25℃的条件下浓缩10h，得到富硒螺旋藻种液；
(2)养殖池管理：将养殖池底部的泥土深翻30cm，按12kg/100m2的量喷洒天然植物源杀菌剂，曝晒20天，然后往养殖池中注入深度为1.5m的池水，在池底放入底栖藻类附着基质，然后按1200g/100m2的用量施用富硒螺旋藻种液，在养殖池水温为35℃培育富硒螺旋藻18天；
(3)喂养管理：按1700尾/亩的密度放养罗非鱼苗，当鱼体重为10～20g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的9％，当鱼体重为20～100g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的7％，当鱼体重为100～400g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的3％。
对比例1：富硒罗非鱼的养殖方法的具体步骤、原料与实施例1基本相同，不同点在于：富硒螺旋藻种液制备的过程中采用光暗对比照射，每日照射时间为12h：12h。
对比例2：富硒罗非鱼的养殖方法的具体步骤、原料与实施例1基本相同，不同点在于：富硒罗非鱼养殖过程中没有使用富硒螺旋藻种液。
对比例3：富硒罗非鱼的养殖方法的具体步骤、原料与实施例1基本相同，不同点在于：采用的底栖藻类附着基质的材质为粉煤灰。
对比例4：富硒罗非鱼的养殖方法的具体步骤、原料与实施例1基本相同，不同点在于：采用的富硒饲料为有机硒添加到普通鱼富硒饲料中得到的富硒饲料。
对比试验1：
将对比例1-4与实施例1-6的养殖方法各养殖10000尾罗非鱼120天成富硒罗非鱼，检测养殖富硒罗非鱼的产量，计算检测结果，结果见表1。
对比试验2：
将对比例1-4与实施例1-6的养殖方法各养殖罗非鱼120天成富硒罗非鱼，对富硒罗非鱼鱼肉中的硒含量、粗蛋白含量和不饱和脂肪酸含量进行检测。
粗蛋白含量的测定采用凯氏定氮法进行检测；
不饱和脂肪酸含量的测定采用索氏提取法进行检测；
硒含量的测定：称取1勺均匀鱼样于50mL试管中，加入6mL浓HNO3浸泡过夜，次日沸水浴消化至无色或淡黄色透明，再加入2mL饱和草酸铵溶液，沸水浴加热60min，以消除HNO3和NO2-对测定的影响,试管中溶液即为样品消化液。于上述样品消化液中加入l0mLEDTA混和液，用1：1氨水及10％HCl调至粉红色(pH1.5～2.0)，加入2.0mL0.1％DAN水溶液，振匀，沸水浴加热5min后冷却，反应生成的4，5一苯并茎硒(NSD)用2mL环己烷振摇萃取2min，于暗处放置10min，取10μL环己烷相进液相色谱仪进行检测；
全部检测结果见表1。
表1：
产量 硒含量 粗蛋白含量 不饱和脂肪酸含量
对比例1 512kg/亩 0.31mg/kg 12.3％ 2.04％
对比例2 420kg/亩 0.22mg/kg 15.6％ 2.56％
对比例3 581kg/亩 0.33mg/kg 16.7％ 2.62％
对比例4 575kg/亩 0.31mg/kg 11.8％ 1.95％
实施例1 633kg/亩 0.41mg/kg 17.1％ 2.84％
实施例2 647kg/亩 0.46mg/kg 18.2％ 2.78％
实施例3 689kg/亩 0.51mg/kg 17.9％ 2.83％
实施例4 696kg/亩 0.58mg/kg 18.8％ 2.92％
实施例5 625kg/亩 0.49mg/kg 17.6％ 2.79％
实施例6 642kg/亩 0.47mg/kg 18.2％ 2.91％
表1的结果表明：产量越高，说明该养殖方法越有效。对比例2的产量最低，实施例4的产量最高；通过施用富硒螺旋藻种液，使养殖池内的有益藻成为优势群体，减少有害藻的比例，大幅提高了富硒罗非鱼的产量，达到了增产增量的目的；
硒含量越高，说明该养殖方法越有效。对比例2的硒含量最低，实施例4的硒含量最高；通过施用富硒螺旋藻种液，为罗非鱼提供富硒饵料，大幅提高了罗非鱼肉中的硒含量；
粗蛋白含量越高，说明该养殖方法越有效，养殖的罗非鱼肉的品质越好。对比例4的粗蛋白含量最低，实施例4的粗蛋白含量最高；通过施用本发明特制的富硒饲料，达到了大幅提高罗非鱼的粗蛋白含量，达到了改善鱼肉品质的目的；
不饱和脂肪酸含量越高，说明该养殖方法越有效，养殖的罗非鱼肉的品质越好。对比例4的不饱和脂肪酸含量最低，实施例4的不饱和脂肪酸含量最高；通过施用本发明特制的富硒饲料，大幅提高了罗非鱼的不饱和脂肪酸含量，达到了改善鱼肉品质的目的。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。

Claims (6)

1.一种富硒罗非鱼的养殖方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)富硒螺旋藻种液的制备：按重量份数计，将1份螺旋藻种放入100～180份富硒培养液中，以0.05～0.15L/min的速度通入二氧化碳气体，在温度为25～35℃、pH值为8.2～9.8的条件下培育12～15天，培育期间每天依次按照光照强度为3500～5000lx的光线照射7～10h、光照强度为2500～3500lx的光线照射7～10h和光照强度为100～500lx的光线照射7～10h的顺序交替照射螺旋藻，最后在温度为20～25℃的条件下浓缩6～10h，得到富硒螺旋藻种液；
(2)养殖池管理：将养殖池底部的泥土深翻20～30cm，按6～12kg/100m2的量喷洒天然植物源杀菌剂，曝晒15～20天，然后往养殖池中注入深度为1～1.5m的池水，在池底放入底栖藻类附着基质，然后按600～1200g/100m2的用量施用富硒螺旋藻种液，在养殖池水温为25～35℃培育富硒螺旋藻12～18天；
(3)喂养管理：按1200～1700尾/亩的密度放养罗非鱼苗，当鱼体重为10～20g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的5～9％，当鱼体重为20～100g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的4～7％，当鱼体重为100～400g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的2～3％。
2.根据权利要求1所述的一种富硒罗非鱼的养殖方法，其特征在于：步骤(2)所述的底栖藻类附着基质由下述方法制备：按重量份数计，将15～33份天然树胶、30～60份粉煤灰、8～17份高岭土和15～30份水搅拌均匀后，边升温边以2～4mL/min的速度滴定3～6份酸溶液，滴定结束后在温度为75～95℃、搅拌速度为100～200r/min的条件下反应30～60min，最后模压成型，得到底栖藻类附着基质。
3.根据权利要求1所述的一种富硒罗非鱼的养殖方法，其特征在于：步骤(2)所述的天然植物源杀菌剂由按重量比为2～4：1～3：1～3：300～500的薄荷醇、苦楝素、大蒜素和去离子水混合而成。
4.根据权利要求1所述的一种富硒罗非鱼的养殖方法，其特征在于：步骤(3)所述的富硒饲料由下述方法制备：按重量份数计，将15～31份荠菜叶、5～11份白菜叶和5～11份浮萍混合后，密封发酵8～12h，取出后混入28～52份花生饼、20～40份豌豆、2～5份壳聚糖、40～65份红薯、5～11份橄榄油、25～37份燕麦粉、4～10份紫菜粉、3～8份大蒜粉、20～40份南瓜粉和10～23份小麦胚芽粉，搅拌均匀后粉碎，模压成型，得到富硒饲料。
5.根据权利要求2所述的一种富硒罗非鱼的养殖方法，其特征在于：所述的酸溶液为质量分数为7～11％的醋酸水溶液或质量分数为3～5％的草酸水溶液。
6.根据权利要求2所述的一种富硒罗非鱼的养殖方法，其特征在于：所述的天然树胶为阿拉伯胶或桃树胶。
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