CN106618238A - 具有杀菌功能的锅盖和锅及使用锅杀菌的方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种具有杀菌功能的锅盖和电饭锅及电饭锅杀菌方法。所述锅盖包括锅盖本体、设置在锅盖本体上的蒸汽阀、以及光杀菌模组，锅盖本体包括上盖和下盖，锅盖本体在上盖和下盖之间形成腔体，蒸汽阀贯穿下盖以将下盖下方的锅盖本体外部空间与上盖上方的锅盖本体外部空间相连通，且腔体在除蒸汽阀以外的位置不与锅盖本体的外部相连通，光杀菌模组设于蒸汽阀外部的腔体中且靠近蒸汽阀的阀座侧壁设置，阀座侧壁设有透光部，透光部可在杀菌时供光杀菌模组的光线射入蒸汽阀进行杀菌，在不进行杀菌时将所述光杀菌模组与锅盖本体的外部相隔离。本发明能够提高光杀菌模组的光线利用率，增强杀菌效果。

Description

具有杀菌功能的锅盖和锅及使用锅杀菌的方法

技术领域

本发明涉及厨房用具，特别是涉及一种具有杀菌功能的锅盖，还涉及一种锅，以及一种使用锅杀菌的方法。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对生活质量的要求也越来越高。通常米饭在电饭锅内长时间保温后口感不佳，且容易滋生细菌。这是因为电饭锅内米饭等食物在25-40℃范围内，细菌易繁殖而导致食物变质。

一种解决方案是锅盖上安装深紫外LED灯照射锅内食物实现消毒杀菌的功能，以保障食物的品质。但是在实际使用中，这种方案的消毒杀菌效果不佳。

发明内容

基于此，有必要提供一种杀菌效果更好的锅盖。

一种具有杀菌功能的锅盖，包括锅盖本体、光杀菌模组以及设置在锅盖本体上的蒸汽阀，所述蒸汽阀贯穿所述锅盖本体以将锅盖本体下方的外部空间与锅盖本体上方的外部空间相连通，所述光杀菌模组设于所述蒸汽阀外部的锅盖本体内且靠近所述蒸汽阀的侧壁设置，所述侧壁设有透光部，所述透光部可在杀菌时供光杀菌模组的光线射入所述蒸汽阀进行杀菌，在不进行杀菌时将所述光杀菌模组与锅盖本体的外部相隔离。

在其中一个实施例中，所述锅盖本体包括上盖和下盖，所述上盖和下盖之间形成有腔体，所述光杀菌模组设于所述腔体内，所述腔体在除所述蒸汽阀以外的位置不与所述锅盖本体的外部相连通。

在其中一个实施例中，所述透光部包括开口和移动挡板，所述锅盖还包括控制模组，所述控制模组用于控制所述移动挡板在不进行杀菌时封闭所述开口，在杀菌时露出所述开口。

在其中一个实施例中，还包括设于所述锅盖本体内的移动机构和开关机构；所述移动机构包括电机和伸缩杆，所述伸缩杆的一端与所述电机的旋转轴连接，所述伸缩杆的另一端连接所述光杀菌模组，所述电机在所述控制模组的控制下带动所述伸缩杆伸缩从而使所述光杀菌模组向所述蒸汽阀的内部移动或向远离所述蒸汽阀的方向移动；所述开关机构与所述移动挡板连接，用于在所述控制模组的控制下与所述移动机构联动，所述移动机构将光杀菌模组向所述蒸汽阀的内部移动时、所述开关机构带动所述移动挡板打开所述开口，所述移动机构将光杀菌模组向所远离所述蒸汽阀的方向移动时、所述开关机构带动所述移动挡板封闭所述开口。

在其中一个实施例中，所述控制模组还用于控制所述移动机构带动所述光杀菌模组上下转动，以调整所述光杀菌模组的光路。

在其中一个实施例中，所述锅盖本体还包括内盖，所述侧壁自所述内盖向所述下盖的方向延伸。

在其中一个实施例中，所述光杀菌模组是深紫外线光杀菌模组。

在其中一个实施例中，还包括设于所述锅盖本体内、所述光杀菌模组的出光侧的导光柱，所述导光柱的横截面在所述开口所在平面的正投影不超出所述开口。

还有必要提供一种包括上述锅盖的锅。

一种锅，包括锅盖和锅体，所述锅盖为上述的具有杀菌功能的锅盖。

在其中一个实施例中，还包括设于所述锅体内的温度传感器，所述锅在煲煮完成后、所述温度传感器检测到的温度小于第一阈值时控制所述光杀菌模组将光线射入所述蒸汽阀内进行杀菌。

还有必要提供一种使用锅杀菌的方法。

一种使用锅杀菌的方法，所述锅包括锅盖和锅体，所述锅盖包括锅盖本体、设置在所述锅盖本体上的蒸汽阀、以及光杀菌模组，所述蒸汽阀贯穿所述锅盖本体以将锅体内部与锅外部的空间相连通，所述光杀菌模组设于所述蒸汽阀外部的锅盖本体内且靠近所述蒸汽阀的侧壁设置，所述蒸汽阀侧壁设有透光部，所述透光部包括开口和移动挡板，其特征在于，所述方法包括：所述锅进行蒸煮，并控制所述移动挡板将所述开口闭合；所述锅蒸煮完成后监测所述锅体内气体环境的温度；在检测到所述温度小于第一阈值时控制所述移动挡板打开、露出所述开口，并控制所述光杀菌模组发光。

上述具有杀菌功能的锅盖，蒸汽阀的侧壁设置透光部，光杀菌模组的光线通过透光部射入蒸汽阀，对通过蒸汽阀进入锅的锅体内部的空气进行杀菌；透光部在不进行杀菌时将光杀菌模组与锅盖本体的外部(包括锅的锅体内部)相隔离，从而避免因锅蒸煮时产生的杂物扑到光杀菌模组上导致光杀菌模组出射的光线被阻挡。故能够提高光杀菌模组的光线利用率，增强杀菌效果。另外，透光部在不进行杀菌时将光杀菌模组与锅的锅体内部相隔离，还可以避免蒸煮时产生的水蒸气等进入锅盖本体内与光杀菌模组接触，光杀菌模组周围的温度会比蒸煮时锅的锅体内部温度低，保证光杀菌模组处于一个较佳的工作环境，以保障杀菌模组的使用寿命。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他实施例的附图。

图1是一实施例中具有杀菌功能的锅盖的爆炸图；

图2是图1所示锅盖的正视图；

图3是图1所示锅盖的俯视图；

图4是图1所示锅盖的仰视图；

图5是一实施例中电饭锅杀菌方法的流程图。

具体实施方式

为了便于理解本发明，下面将参照相关附图对本发明进行更全面的描述。附图中给出了本发明的首选实施例。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容更加透彻全面。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“竖直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

发明人经研究发现，锅(例如电饭锅)在煮饭、煮粥、煮汤或其他食物时，容易将米汤或带有其他食物残渣的液体扑到锅盖上，深紫外LED灯被这些杂物阻挡，造成紫外线的透射率过低，从而导致消毒杀菌的降低。

图1是一实施例中具有杀菌功能的锅盖的爆炸图，图2是图1所示锅盖的正视图，图3是图1所示锅盖的俯视图，图4是图1所示锅盖的仰视图。请参见图1，锅盖包括锅盖本体(图1中未标示)、光杀菌模组160、以及设置在锅盖本体上的蒸汽阀140。锅盖本体包括上盖110和下盖130，锅盖本体在上盖110和下盖130之间形成腔体。在其他的实施例中，锅盖本体也可以不区分上盖和下盖，只要在锅盖本体内留出用于容置必要部件(例如光杀菌模组160)的空间就行。在本实施例中，锅盖本体还包括设于上盖110和下盖130之间的内盖120；可以理解的，在其他实施例中也可以不设置内盖120。蒸汽阀140向下贯穿下盖130，以将下盖130下方的锅盖本体外部空间(即锅的锅体内部)与上盖110上方的锅盖本体外部空间(即锅外部)相连通，且腔体在除蒸汽阀140以外的位置不与锅盖本体的外部相连通，具体是上盖110的边缘与下盖130的边缘形成密封结构，在本实施例中是内盖120的上部边缘与上盖110的边缘形成密封结构、内盖120的下部边缘与下盖130的边缘形成密封结构。光杀菌模组160设于蒸汽阀140外部的腔体中、且靠近蒸汽阀140的阀座侧壁设置。蒸汽阀140的阀座侧壁设有透光部，透光部可在杀菌时供光杀菌模组160的光线射入蒸汽阀140进行杀菌，在不进行杀菌时将光杀菌模组160与锅盖本体的外部相隔离。可以理解的，由于腔体在除蒸汽阀140以外的位置不与锅盖本体的外部相连通，因此只要将蒸汽阀140与腔体的连通处关闭，就能将腔体内的杀菌模组160与锅盖本体的外部相隔离。

上述具有杀菌功能的锅盖，蒸汽阀140的阀座侧壁设置透光部，光杀菌模组160的光线通过透光部射入蒸汽阀140，对通过蒸汽阀140进入锅的锅体内部的空气进行杀菌；透光部在不进行杀菌时，将光杀菌模组160与锅盖本体的外部(包括锅的锅体内部)相隔离，从而避免因锅蒸煮时产生的杂物扑到光杀菌模组160上导致光杀菌模组160出射的光线被阻挡。故能够提高光杀菌模组160的光线利用率，增强杀菌效果。另外，透光部在不进行杀菌时将光杀菌模组160与锅的锅体内部相隔离，还可以避免蒸煮时产生的水蒸气等进入腔体内与光杀菌模组160接触，腔体内的温度会比蒸煮时锅的锅体内部温度低，保证光杀菌模组160处于一个较佳的工作环境，以保障杀菌模组160的使用寿命。

在图1所示的实施例中，透光部包括开口和移动挡板142。锅盖还包括控制模组，用于控制移动挡板142在不进行杀菌时封闭阀座侧壁上的开口，并在杀菌时露出该开口。在其中一个实施例中，锅在蒸煮时不进行杀菌，以避免蒸煮时锅内的食物、高温水蒸气等物体进入锅盖本体的腔体内。

在图1所示的实施例中，锅盖本体内还设有移动机构，该移动机构用于在控制模组的控制下带动光杀菌模组160向蒸汽阀140的阀座内部移动或向远离阀座的方向移动，从而可以在杀菌时将光杀菌模组160伸入蒸汽阀140内部，对进入锅的锅体内部的空气进行近距离杀菌，提高了杀菌光线的投射率，从而提高了杀菌效率。

控制模组对移动挡板142和光杀菌模组160的移动控制可以采用处理器加机械传动装置的方案来进行控制。

在其中一个实施例中，移动机构包括电机和伸缩杆。伸缩杆的一端与电机的旋转轴连接，伸缩杆的另一端连接光杀菌模组160。电机在控制模组的控制下带动伸缩杆伸缩从而使光杀菌模组160向蒸汽阀140的内部移动、或向远离蒸汽阀140的方向移动。

在其中一个实施例中，锅盖本体内还设有开关机构。开关机构与移动挡板142连接，用于在控制模组的控制下与移动机构联动：移动机构将光杀菌模组160向蒸汽阀140的内部移动时，开关机构带动移动挡板142打开透光部的开口；移动机构将光杀菌模组160向所远离蒸汽阀140的方向移动时，开关机构带动移动挡板142封闭透光部的开口。

在其中一个实施例中，控制模组还用于控制移动机构带动光杀菌模组160上下转动，以调整光杀菌模组160的光路。具体地，移动机构将光杀菌模组160伸入蒸汽阀140后，由于光路大致是水平方向的，故只能对通过蒸汽阀140进入锅体内部的空气进行杀菌。而如果锅体内部已存在细菌，则杀菌效果就不够好。因此控制模组还可以控制光杀菌模组160的发光部件向下转动，以对锅内的细菌进行消毒，并在光杀菌模组160收回蒸汽阀140外时将光杀菌模组160的发光部件向上转动回复到初始的水平状态。可以理解的，由于锅体内部相对于光杀菌模组160是一个很大的空间，因此为了获得更好的杀菌效果，在一个实施例中，移动机构可以为能够对光杀菌模组160进行全方位转动的结构，例如云台结构，以实现对锅体内部的大面积杀菌。

在其中一个实施例中，蒸汽阀140的阀座(包括移动挡板142)采用具有良好隔热性的材料，以保证锅在蒸煮时，锅盖本体的腔体内有一个较低的温度，以延长光杀菌模组160的使用寿命。

在其他实施例中，透光部也可以采用密封结构的透光材料，这样就不再需要使用开关结构的阀座。透光材料需要使用对光杀菌模组160的出射光线有高透过率的材料。

在其中一个实施例中，光杀菌模组160是深紫外线光杀菌模组，光杀菌模组160包括深紫外发光二极管(LED)。相应的，对于透光部采用密封结构的透光材料，可以使用对紫外线透光率高的石英玻璃、蓝宝石等材料。

在其中一个实施例中，透光部的开口为圆孔。

在其中一个实施例中，锅盖还包括设于锅盖本体的腔体中、光杀菌模组160的出光侧的导光柱，以将光杀菌模组160的出射光线集中导入蒸汽阀140内。导光柱应比透光部的开口要小，即导光柱的横截面在开口所在平面的正投影不超出开口，例如导光柱的直径不大于透光部的开口的直径。

本发明还提供一种包括上述具有杀菌功能的锅盖的锅。在其中一个实施例中，锅还包括设于锅的锅体内的温度传感器。锅在蒸煮完成后，锅体内的气体温度会开始下降，锅外部的空气也就开始进入锅内。因此控制模组在煲煮完成后、温度传感器检测到的温度小于第一阈值时控制光杀菌模组160将光线射入蒸汽阀140内进行杀菌。其中第一阈值可以为一个预设的经验值，也可以由用户自行设置。

本发明还提供一种上述锅的杀菌方法。图5是一实施例中锅杀菌方法的流程图，包括下列步骤：

S510，锅进行蒸煮，并控制移动挡板将开口闭合。

S520，锅蒸煮完成后监测锅体内气体环境的温度。

S530，若监测到温度小于第一阈值，则进入步骤S540，否则返回步骤S520继续监测。

S540，控制移动挡板打开、露出开口，并控制光杀菌模组发光。

上述锅杀菌方法，在蒸煮时不进行杀菌，以避免蒸煮时锅内的食物、高温水蒸气等物体进入锅盖本体的腔体内。由于锅内温度较高时，外界的空气难以通过蒸汽阀进入锅体内部，且即使进入也会因高温而难以繁殖，因此等到锅体内气体环境的温度降低到一定程度时再控制光杀菌模组工作，可以节省电能、延长光杀菌模组的寿命。

在其中一个实施例中，步骤S540还包括控制光杀菌模组向蒸汽阀的阀座内部移动的步骤；步骤S510还包括控制光杀菌模组向远离阀座的方向移动的步骤。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (11)

1.一种具有杀菌功能的锅盖，包括锅盖本体、光杀菌模组以及设置在锅盖本体上的蒸汽阀，所述蒸汽阀贯穿所述锅盖本体以将锅盖本体下方的外部空间与锅盖本体上方的外部空间相连通，其特征在于，所述光杀菌模组设于所述蒸汽阀外部的锅盖本体内且靠近所述蒸汽阀的侧壁设置，所述侧壁设有透光部，所述透光部可在杀菌时供光杀菌模组的光线射入所述蒸汽阀进行杀菌，在不进行杀菌时将所述光杀菌模组与锅盖本体的外部相隔离。

2.根据权利要求1所述的具有杀菌功能的锅盖，其特征在于，所述锅盖本体包括上盖和下盖，所述上盖和下盖之间形成有腔体，所述光杀菌模组设于所述腔体内，所述腔体在除所述蒸汽阀以外的位置不与所述锅盖本体的外部相连通。

3.根据权利要求1所述的具有杀菌功能的锅盖，其特征在于，所述透光部包括开口和移动挡板，所述锅盖还包括控制模组，所述控制模组用于控制所述移动挡板在不进行杀菌时封闭所述开口，在杀菌时露出所述开口。

4.根据权利要求3所述的具有杀菌功能的锅盖，其特征在于，还包括设于所述锅盖本体内的移动机构和开关机构；所述移动机构包括电机和伸缩杆，所述伸缩杆的一端与所述电机的旋转轴连接，所述伸缩杆的另一端连接所述光杀菌模组，所述电机在所述控制模组的控制下带动所述伸缩杆伸缩、从而使所述光杀菌模组向所述蒸汽阀的内部移动或向远离所述蒸汽阀的方向移动；

所述开关机构与所述移动挡板连接，用于在所述控制模组的控制下与所述移动机构联动：所述移动机构将光杀菌模组向所述蒸汽阀的内部移动时、所述开关机构带动所述移动挡板打开所述开口，所述移动机构将光杀菌模组向所远离所述蒸汽阀的方向移动时、所述开关机构带动所述移动挡板封闭所述开口。

5.根据权利要求4所述的具有杀菌功能的锅盖，其特征在于，所述控制模组还用于控制所述移动机构带动所述光杀菌模组上下转动，以调整所述光杀菌模组的光路。

6.根据权利要求2所述的具有杀菌功能的锅盖，其特征在于，所述锅盖本体还包括内盖，所述侧壁自所述内盖向所述下盖的方向延伸。

7.根据权利要求1所述的具有杀菌功能的锅盖，其特征在于，所述光杀菌模组是深紫外线光杀菌模组。

8.根据权利要求3所述的具有杀菌功能的锅盖，其特征在于，还包括设于所述锅盖本体内、所述光杀菌模组的出光侧的导光柱，所述导光柱的横截面在所述开口所在平面的正投影不超出所述开口。

9.一种锅，包括锅盖和锅体，其特征在于，所述锅盖为权利要求1-8中任意一项所述的具有杀菌功能的锅盖。

10.根据权利要求9所述的锅，其特征在于，还包括设于所述锅体内的温度传感器，所述锅在煲煮完成后、所述温度传感器检测到的温度小于第一阈值时控制所述光杀菌模组将光线射入所述蒸汽阀内进行杀菌。

11.一种使用锅杀菌的方法，所述锅包括锅盖和锅体，所述锅盖包括锅盖本体、设置在所述锅盖本体上的蒸汽阀、以及光杀菌模组，所述蒸汽阀贯穿所述锅盖本体以将锅体内部与锅外部的空间相连通，其特征在于，所述光杀菌模组设于所述蒸汽阀外部的锅盖本体内且靠近所述蒸汽阀的侧壁设置，所述蒸汽阀侧壁设有透光部，所述透光部包括开口和移动挡板，所述方法包括：

所述锅进行蒸煮，并控制所述移动挡板将所述开口闭合；

所述锅蒸煮完成后监测所述锅体内气体环境的温度；

在检测到所述温度小于第一阈值时控制所述移动挡板打开、露出所述开口，并控制所述光杀菌模组发光。