CN106614310B - 一种富锌羊的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明主要涉及养殖技术领域，公开了一种富锌羊的养殖方法，包括：饲料管理、卫生管理、放养管理；方法简单，得到的羊肉含有机锌含量为26.8mg/100g，淡化羊肉膻味，营养均衡，促进消化吸收；饲养过程中粗料和精料严格配制，促进羊的胃肠功能，消化吸收率高，营养均衡，含锌量高，香味浓郁，适口性好，促进羊的生长，增强抗病性，羊的生病率降至4%；羊圈每天进行清扫，利用纯植物提取消毒剂进行消毒，既能提供营养，又能抗菌杀虫，不会对羊的健康产生影响，促进营养吸收，提高羊肉含锌量；每天加强羊的锻炼，提高营养吸收率，增加肌肉含锌量，同时使口感细嫩，不含任何残留激素，提高羊肉质量，养殖收入提高21.7%。
Description
技术领域
本发明主要涉及养殖技术领域，尤其涉及一种富锌羊的养殖方法。
背景技术
羊肉为全世界普遍的肉品之一，肉质细嫩，脂肪、胆固醇含量少，既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
锌是人体必需的微量元素之一，被人们冠以“生命之花”、“智力之源”的美称，能够促进人体的生长发育，增强智力，合成多种酶，维持正常食欲，增强人体免疫力，促进伤口愈合，促进维生素A吸收，保护视力，美容护肤。
目前市售的羊及羊肉中，含锌量较少，不能满足消费者的营养和保健需求，因此，需要一种富锌羊的养殖方法。
发明内容
为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种富锌羊的养殖方法。
一种富锌羊的养殖方法，包括以下步骤：
（1）饲料管理：养殖过程中喂食的饲料合理搭配，粗料与精料的重量比为：粗料:精料=3.2~3.6:1，每天投喂4~5次，投喂量为12~14g/kg(按羊的体重计)；
（2）卫生管理：每天清扫羊圈1次，清扫后喷洒质量分数为3.1~3.3%的消毒剂溶液，喷洒量为12~14ml/m2；
（3）放养管理：待羊20日龄后，每天下午4:00~5:00，将羊赶出羊圈，在外置大圈内进行驱赶快走。
所述步骤（1）的粗料，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆41~43、黄豆荚32~34、花生秧32~34、苏丹草26~28、桑叶22~24、葎草16~18，含锌量高，将玉米秸秆、黄豆荚、花生秧、苏丹草、桑叶粉碎，粒径为2~3cm，葎草粉碎至粒径为3~4mm，将所有原料混合，加入玉米秸秆重量2~3倍量的质量分数为1.1~1.3%的食盐水，混合均匀后，置于121℃加热15~20分钟，抗菌杀虫，减少疾病发生，提高消化吸收率，冷却，得粗料。
所述的葎草，为未开花的葎草。
所述步骤（1）的精料，由以下重量份的原料制成：玉米粉76~78、花生粕32~34、高粱粉26~28、麦麸11~13、莲藕渣22~24、魔芋粉11~13、碱化可可粉10~12、硫酸锌1.2~1.4、面包酵母4~5，营养均衡，含锌量高，将玉米粉、花生粕、高粱粉、麦麸、莲藕渣和硫酸锌混合，加水至含水量为67~69%，加入面包酵母，混匀后，置于32~34℃发酵6~8小时，加入魔芋粉和碱化可可粉，加热至85~90℃，保温2~3小时，香味浓郁，提高适口性，促进消化吸收，增加羊肉有机锌含量，冷却，得精料。
所述步骤（2）的消毒剂，由以下重量份的原料制成：香椿41~43、大蒜27~29、花椒27~29、油松针14~16、山桃花7~9，将所有原料粉碎，加入香椿重量等量的水，冷冻12~14小时，加热煮沸，过滤后，加入香椿重量30~35倍量的体积分数为57~59%的酒精溶液，回流浸提，去药渣，合并所有提取液，烘干至含水量为4~6%，纯植物提取，对羊安全无毒，既能提供营养，又能抗菌杀虫，增强羊的抗病能力，保护肠胃，促进锌的吸收，得消毒剂。
所述步骤（3）的快走，种羊速度为2.1~2.3km/h，其余羊的速度为2.7~2.9km/h，提高营养利用率，使口感细嫩。
本发明的优点是：本发明提供的一种富锌羊的养殖方法，方法简单，得到的羊肉含有机锌含量为26.8mg/100g，淡化羊肉膻味，营养均衡，促进消化吸收；饲养过程中粗料和精料严格配制，促进羊的胃肠功能，消化吸收率高，营养均衡，含锌量高，香味浓郁，适口性好，促进羊的生长，增强抗病性，羊的生病率降至4%；羊圈每天进行清扫，利用纯植物提取消毒剂进行消毒，既能提供营养，又能抗菌杀虫，不会对羊的健康产生影响，促进营养吸收，提高羊肉含锌量；每天加强羊的锻炼，提高营养吸收率，增加肌肉含锌量，同时使口感细嫩，不含任何残留激素，提高羊肉质量，养殖收入提高21.7%。
具体实施方式
下面用具体实施例说明本发明。
实施例1
一种富锌羊的养殖方法，包括以下步骤：
（1）饲料管理：养殖过程中喂食的饲料合理搭配，粗料与精料的重量比为：粗料:精料=3.2:1，每天投喂4次，投喂量为12g/kg(按羊的体重计)；
（2）卫生管理：每天清扫羊圈1次，清扫后喷洒质量分数为3.1%的消毒剂溶液，喷洒量为12ml/m2；
（3）放养管理：待羊20日龄后，每天下午4:00~5:00，将羊赶出羊圈，在外置大圈内进行驱赶快走。
所述步骤（1）的粗料，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆41、黄豆荚32、花生秧32、苏丹草26、桑叶22、葎草16，含锌量高，将玉米秸秆、黄豆荚、花生秧、苏丹草、桑叶粉碎，粒径为2~3cm，葎草粉碎至粒径为3~4mm，将所有原料混合，加入玉米秸秆重量2倍量的质量分数为1.1%的食盐水，混合均匀后，置于121℃加热15分钟，抗菌杀虫，减少疾病发生，提高消化吸收率，冷却，得粗料。
所述的葎草，为未开花的葎草。
所述步骤（1）的精料，由以下重量份的原料制成：玉米粉76、花生粕32、高粱粉26、麦麸11、莲藕渣22、魔芋粉11、碱化可可粉10、硫酸锌1.2、面包酵母4，营养均衡，含锌量高，将玉米粉、花生粕、高粱粉、麦麸、莲藕渣和硫酸锌混合，加水至含水量为67%，加入面包酵母，混匀后，置于32℃发酵6小时，加入魔芋粉和碱化可可粉，加热至85~90℃，保温2小时，香味浓郁，提高适口性，促进消化吸收，增加羊肉有机锌含量，冷却，得精料。
所述步骤（2）的消毒剂，由以下重量份的原料制成：香椿41、大蒜27、花椒27、油松针14、山桃花7，将所有原料粉碎，加入香椿重量等量的水，冷冻12小时，加热煮沸，过滤后，加入香椿重量30倍量的体积分数为57%的酒精溶液，回流浸提，去药渣，合并所有提取液，烘干至含水量为4%，纯植物提取，对羊安全无毒，既能提供营养，又能抗菌杀虫，增强羊的抗病能力，保护肠胃，促进锌的吸收，得消毒剂。
所述步骤（3）的快走，种羊速度为2.1~2.3km/h，其余羊的速度为2.7~2.9km/h，提高营养利用率，使口感细嫩。
实施例2
一种富锌羊的养殖方法，包括以下步骤：
（1）饲料管理：养殖过程中喂食的饲料合理搭配，粗料与精料的重量比为：粗料:精料=3.4:1，每天投喂4次，投喂量为13g/kg(按羊的体重计)；
（2）卫生管理：每天清扫羊圈1次，清扫后喷洒质量分数为3.2%的消毒剂溶液，喷洒量为13ml/m2；
（3）放养管理：待羊20日龄后，每天下午4:00~5:00，将羊赶出羊圈，在外置大圈内进行驱赶快走。
所述步骤（1）的粗料，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆42、黄豆荚33、花生秧33、苏丹草27、桑叶23、葎草17，含锌量高，将玉米秸秆、黄豆荚、花生秧、苏丹草、桑叶粉碎，粒径为2~3cm，葎草粉碎至粒径为3~4mm，将所有原料混合，加入玉米秸秆重量2倍量的质量分数为1.2%的食盐水，混合均匀后，置于121℃加热18分钟，抗菌杀虫，减少疾病发生，提高消化吸收率，冷却，得粗料。
所述的葎草，为未开花的葎草。
所述步骤（1）的精料，由以下重量份的原料制成：玉米粉77、花生粕33、高粱粉27、麦麸12、莲藕渣23、魔芋粉12、碱化可可粉11、硫酸锌1.3、面包酵母4.5，营养均衡，含锌量高，将玉米粉、花生粕、高粱粉、麦麸、莲藕渣和硫酸锌混合，加水至含水量为68%，加入面包酵母，混匀后，置于33℃发酵7小时，加入魔芋粉和碱化可可粉，加热至85~90℃，保温2小时，香味浓郁，提高适口性，促进消化吸收，增加羊肉有机锌含量，冷却，得精料。
所述步骤（2）的消毒剂，由以下重量份的原料制成：香椿42、大蒜28、花椒28、油松针15、山桃花8，将所有原料粉碎，加入香椿重量等量的水，冷冻13小时，加热煮沸，过滤后，加入香椿重量33倍量的体积分数为58%的酒精溶液，回流浸提，去药渣，合并所有提取液，烘干至含水量为5%，纯植物提取，对羊安全无毒，既能提供营养，又能抗菌杀虫，增强羊的抗病能力，保护肠胃，促进锌的吸收，得消毒剂。
所述步骤（3）的快走，种羊速度为2.1~2.3km/h，其余羊的速度为2.7~2.9km/h，提高营养利用率，使口感细嫩。
实施例3
一种富锌羊的养殖方法，包括以下步骤：
（1）饲料管理：养殖过程中喂食的饲料合理搭配，粗料与精料的重量比为：粗料:精料=3.6:1，每天投喂5次，投喂量为14g/kg(按羊的体重计)；
（2）卫生管理：每天清扫羊圈1次，清扫后喷洒质量分数为3.3%的消毒剂溶液，喷洒量为14ml/m2；
（3）放养管理：待羊20日龄后，每天下午4:00~5:00，将羊赶出羊圈，在外置大圈内进行驱赶快走。
所述步骤（1）的粗料，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆43、黄豆荚34、花生秧34、苏丹草28、桑叶24、葎草18，含锌量高，将玉米秸秆、黄豆荚、花生秧、苏丹草、桑叶粉碎，粒径为2~3cm，葎草粉碎至粒径为3~4mm，将所有原料混合，加入玉米秸秆重量3倍量的质量分数为1.3%的食盐水，混合均匀后，置于121℃加热20分钟，抗菌杀虫，减少疾病发生，提高消化吸收率，冷却，得粗料。
所述的葎草，为未开花的葎草。
所述步骤（1）的精料，由以下重量份的原料制成：玉米粉78、花生粕34、高粱粉28、麦麸13、莲藕渣24、魔芋粉13、碱化可可粉12、硫酸锌1.4、面包酵母5，营养均衡，含锌量高，将玉米粉、花生粕、高粱粉、麦麸、莲藕渣和硫酸锌混合，加水至含水量为69%，加入面包酵母，混匀后，置于34℃发酵8小时，加入魔芋粉和碱化可可粉，加热至85~90℃，保温3小时，香味浓郁，提高适口性，促进消化吸收，增加羊肉有机锌含量，冷却，得精料。
所述步骤（2）的消毒剂，由以下重量份的原料制成：香椿43、大蒜29、花椒29、油松针16、山桃花9，将所有原料粉碎，加入香椿重量等量的水，冷冻14小时，加热煮沸，过滤后，加入香椿重量35倍量的体积分数为59%的酒精溶液，回流浸提，去药渣，合并所有提取液，烘干至含水量为6%，纯植物提取，对羊安全无毒，既能提供营养，又能抗菌杀虫，增强羊的抗病能力，保护肠胃，促进锌的吸收，得消毒剂。
所述步骤（3）的快走，种羊速度为2.1~2.3km/h，其余羊的速度为2.7~2.9km/h，提高营养利用率，使口感细嫩。
对比例1
步骤（1）的粗料经野外直接采食，粗料与精料的重量比为：粗料:精料=5:1，其余制备方法，同实施例1。
对比例2
步骤（1）的精料为市售常规精料，其余制备方法，同实施例1。
对比例3
步骤（2）经化学消毒剂进行消毒，其余制备方法，同实施例1。
对比例4
去除步骤（3），其余制备方法，同实施例1。
对比例5
现有传统羊的养殖方法。
实施例和对比例羊的养殖方法的养殖效果：
随机选择30~40日龄相同品种的羊800只，随机分为8组，每组100只，在相同地区，分别按照实施例和对比例的方法养殖该组的羊，受试时间为60天，对受试后的羊进行检测，实施例和对比例羊的养殖方法的养殖效果见表1。
表1：实施例和对比例羊的养殖方法的养殖效果
| 项目 | 锌含量/(mg/100g) | 生病率/(%) | 体重增长率/(%) | 膻味 |
| 实施例1 | 26.8 | 6 | 1.6 | 很淡 |
| 实施例2 | 25.6 | 4 | 1.7 | 很淡 |
| 实施例3 | 26.2 | 5 | 1.7 | 很淡 |
| 对比例1 | 17.3 | 9 | 1.1 | 淡 |
| 对比例2 | 11.2 | 11 | 1.2 | 浓 |
| 对比例3 | 21.7 | 7 | 1.4 | 淡 |
| 对比例4 | 13.9 | 12 | 1.1 | 淡 |
| 对比例5 | 6.8 | 15 | 1.2 | 浓 |
表1的结果表明，实施例的富锌羊的养殖方法，锌含量和体重增长率明显较对比例高，生病率低，羊肉膻味很淡，说明本发明提供的富锌羊的养殖方法具有很好的养殖效果。
Claims (1)
1.一种富锌羊的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）饲料管理：养殖过程中喂食的饲料合理搭配，粗料与精料的重量比为：粗料:精料=3.2~3.6:1，每天投喂4~5次，投喂量为12~14g/kg(按羊的体重计)；
（2）卫生管理：每天清扫羊圈1次，清扫后喷洒质量分数为3.1~3.3%的消毒剂溶液，喷洒量为12~14ml/m2；
（3）放养管理：待羊20日龄后，每天下午4:00~5:00，将羊赶出羊圈，在外置大圈内进行驱赶快走；
所述步骤（1）的粗料，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆41~43、黄豆荚32~34、花生秧32~34、苏丹草26~28、桑叶22~24、葎草16~18，将玉米秸秆、黄豆荚、花生秧、苏丹草、桑叶粉碎，粒径为2~3cm，葎草粉碎至粒径为3~4mm，将所有原料混合，加入玉米秸秆重量2~3倍量的质量分数为1.1~1.3%的食盐水，混合均匀后，置于121℃加热15~20分钟，冷却，得粗料；所述的葎草，为未开花的葎草；
所述步骤（1）的精料，由以下重量份的原料制成：玉米粉76~78、花生粕32~34、高粱粉26~28、麦麸11~13、莲藕渣22~24、魔芋粉11~13、碱化可可粉10~12、硫酸锌1.2~1.4、面包酵母4~5，将玉米粉、花生粕、高粱粉、麦麸、莲藕渣和硫酸锌混合，加水至含水量为67~69%，加入面包酵母，混匀后，置于32~34℃发酵6~8小时，加入魔芋粉和碱化可可粉，加热至85~90℃，保温2~3小时，冷却，得精料；
所述步骤（2）的消毒剂，由以下重量份的原料制成：香椿41~43、大蒜27~29、花椒27~29、油松针14~16、山桃花7~9，将所有原料粉碎，加入香椿重量等量的水，冷冻12~14小时，加热煮沸，过滤后，加入香椿重量30~35倍量的体积分数为57~59%的酒精溶液，回流浸提，去药渣，合并所有提取液，烘干至含水量为4~6%，得消毒剂；
所述步骤（3）的快走，种羊速度为2.1~2.3km/h，其余羊的速度为2.7~2.9km/h。
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