CN106580743A

CN106580743A - Dha精华原及其制备方法

Info

Publication number: CN106580743A
Application number: CN201610961986.8A
Authority: CN
Inventors: 曾丽丽
Original assignee: Shantou Zhili Technology Co Ltd
Current assignee: Shantou Zhili Technology Co Ltd
Priority date: 2016-11-04
Filing date: 2016-11-04
Publication date: 2017-04-26

Abstract

本发明公开了一种DHA精华原及其制备方法，属于护肤品技术领域。该DHA精华原包括以下按质量百分比计的成分：鳗鱼油提取物3％‑8％，食品级丙二醇2％‑6％，甘油3％‑8％，月桂醇乳酸酯8％‑10％，卵磷脂0.05％‑0.1％，植物精油0.5％‑1.5％，小分子透明质酸0.1％‑0.18％，芦荟提取液3％‑5％，聚山梨醇酯2％‑6％，神经酰胺0.5％‑1％，余量为水。本发明将DHA含量高达50％以上的鳗鱼精华油作为护肤美容成分添加到护肤品中，可快速被皮肤吸收，帮助皮肤快速吸收透明质酸和后续护肤品营养成分，起到抗氧化、保湿、抗衰老的护肤作用。

Description

DHA精华原及其制备方法

技术领域

本发明涉及护品技术领域，特别是涉及一种DHA精华原及其制备方法。

背景技术

鳗鱼油富含不饱和脂肪酸，尤指DHA、EPA等稀有成分，是制备鱼油、鱼肝油的普遍来源。DHA(二十二碳六烯酸)对人类来说是一种必不可少的必需脂肪酸之一，具有增强大脑功能、减轻炎症、抗衰老、抗氧化、保湿美容等功效，其在保健食品中已被广泛应用，但因具有鱼腥味导致在护肤品的应用鲜少。此外，在鳗油中富含一种物质叫AKGs(烷氧基甘油)，是人体自身自然产生的一种物质，被世界科学家誉为“免疫力之源”。它集中在人体淋巴结、肝脏、脾脏和骨髓等主要免疫系统器官里面，DHA和AKGs作为小分子物质添加到护肤精华原中可被皮肤吸收后进入细胞中，能从细胞内部发挥作用，清除自由基，起到抗氧化的作用，使人更加健康美丽。然由于传统认知里鳗鱼油含有鱼腥味，且主要用于食品、保健品上，目前尚未见到在护肤品中应用的例子。

发明内容

基于此，本发明的首要目的在于针对上述缺陷提供一种DHA精华原。

本发明的再一目的在于提供所述DHA精华原的制备方法。

一种DHA精华原，包括以下按质量百分比计的成分：鳗鱼油提取物3％-8％，食品级丙二醇2％-6％，甘油3％-8％，月桂醇乳酸酯8％-10％，卵磷脂0.05％-0.1％，植物精油0.5％-1.5％，小分子透明质酸0.1％-0.18％，芦荟提取液3％-5％，聚山梨醇酯2％-6％，神经酰胺0.5％-1％，余量为水。

所述鳗鱼油提取物采用如下方法制备：将鳗鱼骨粉碎成泥状，加入胰蛋白酶于40℃、pH8.0进行粗提3h，得到鳗鱼油粗提液，以鳗鱼骨粉的质量为100％计，胰蛋白酶的用量为2.5％；取鳗鱼油粗提液，加入脂肪酶溶液进行水酶处理，水酶处理条件为：鳗鱼油粗提液和水(油水比)的体积比为1:1、脂肪酶浓度450-700U/g、反应温度为36℃±2℃、反应液pH值为6-8.5、水解20h、水解率为52％-55％，以鱼油水解反应酸值为指标，当酸值在120时，停止反应，得到鳗鱼精华油；取鳗鱼精华油，按鳗鱼精华油：柠檬酸钠溶液体积比为8：1进行重复分液处理，得到鳗鱼油提取物。

所述鳗鱼精华油为DHA含量大于55％的鳗鱼精华油。

所述柠檬酸钠溶液为0.5mol/L的柠檬酸钠水溶液。

所述植物精油优选为玫瑰精油、薰衣草精油、柑橘精油或茉莉精油中的至少一种。添加植物精油，一方面可以作为功效成分，另一方面也作为DHA精华原的芳香成分，改善DHA精华原的味道。

所述水优选为去离子水。

所述DHA精华原的制备方法，包括如下步骤：将所述鳗鱼油提取物3％-8％，食品级丙二醇2％-6％，甘油3％-8％，月桂醇乳酸酯8％-10％，卵磷脂0.05％-0.1％，植物精油0.5％-1.5％，小分子透明质酸0.1％-0.18％，芦荟提取液3％-5％，聚山梨醇酯2％-6％和神经酰胺0.5％-1％加入反应釜中，在0.02MPa-0.06MPa真空度下搅拌均匀加热至40℃-45℃，保持加热1h-1.5h，得到混合物；停止加热后，往所述混合物中加入余量的水，搅拌后进行均质处理，得到DHA精华原；所述百分比为质量百分比。

本发明将DHA含量高达50％以上的鳗鱼精华油作为护肤美容成分添加到护肤品中，鳗鱼精华油中富含DHA和AKGs，作为护肤功效成分，小分子DHA和AKGs以及其他小分子成分在精华原中经涂擦至身体皮肤上，可快速被皮肤吸收，帮助皮肤快速吸收透明质酸和后续护肤品营养成分，起到抗氧化、保湿、抗衰老的护肤作用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细的描述，但本发明的实施方式不限于此。

实施例1

本实施例DHA精华原，由以下成分组成(按质量百分比计)：鳗鱼油提取物3％，食品级丙二醇6％，甘油3％，月桂醇乳酸酯8％，卵磷脂0.1％，植物精油0.5％，小分子透明质酸0.18％，芦荟提取液3％，聚山梨醇酯6％，神经酰胺0.5％，余量为去离子水。其中，

(1)鳗鱼油提取：

将鳗鱼骨洗净除去血污切段烘干粉碎成泥后，采用胰蛋白酶酶解法对鳗鱼骨油进行粗提，其中，胰蛋白酶酶用量为2.5％，提取温度为40℃，pH值控制在8.0，反应提取3h，得到鳗鱼油粗提液；利用脂肪酶对脂肪酸的专一性，在粗提液中添加脂肪酶溶液进行水酶处理，达到DHA浓缩提取的目的，提取工艺参数包括：鳗鱼骨粗鱼油和水(油水比)的比例为1:1、脂肪酶浓度450U/g、反应温度范围为36℃±2℃、控制反应液pH值在pH 8.5、水解20h、水解率控制在55％左右，以鱼油水解反应酸值为指标，当酸值在120即停止反应，得到DHA含量大于55％的鳗鱼精华油。配置0.5mol/L的柠檬酸钠溶液，按照体积比以鳗鱼精华油：柠檬酸钠溶液＝8：1的比例依次倒入分液漏斗中，缓慢倒置后静置，待鳗鱼精华油与柠檬酸钠分层后，将柠檬酸钠放出弃去，如此重复数次，直至鳗鱼精华油无腥味残留，得到鳗鱼油提取物。

(2)DHA精华原配制：

在反应釜中，按照配方比例将各鳗鱼油提取物、食品级丙二醇、甘油、月桂醇乳酸酯、卵磷脂、玫瑰精油、小分子透明质酸、芦荟提取液、聚山梨醇酯、神经酰胺依次加入，在0.02-0.06MPa真空度下不断搅拌，均匀加热至45℃，保持加热1h，得到混合物；停止加热后在混合物中加入余量的去离子水，搅拌后进行均质处理，即得到DHA精华原。

实施例2

本实施例DHA精华原，由以下成分组成(按质量百分比计)：鳗鱼油提取物8％，食品级丙二醇2％，甘油8％，月桂醇乳酸酯10％，卵磷脂0.05％，植物精油1.5％，小分子透明质酸0.1％，芦荟提取液5％，聚山梨醇酯2％，神经酰胺1％，余量为去离子水。其中，

(1)鳗鱼油提取：

将鳗鱼骨洗净除去血污切段烘干粉碎成泥后，采用胰蛋白酶酶解法对鳗鱼骨油进行粗提，其中，胰蛋白酶酶用量为2.5％，提取温度为40℃，pH值控制在8.0，反应提取3h，得到鳗鱼油粗提液；利用脂肪酶对脂肪酸的专一性，在粗提液中添加脂肪酶溶液进行水酶处理，达到DHA浓缩提取的目的，提取工艺参数包括：鳗鱼骨粗鱼油和水(油水比)的比例为1:1、脂肪酶浓度700U/g、反应温度范围为36℃±2℃、控制反应液pH值在pH 6、水解20h、水解率控制在52％左右，以鱼油水解反应酸值为指标，当酸值在120即停止反应，得到DHA含量大于55％的鳗鱼精华油。配置0.5mol/L的柠檬酸钠溶液，按照体积比以鳗鱼精华油：柠檬酸钠溶液＝8：1的比例依次倒入分液漏斗中，缓慢倒置后静置，待鳗鱼精华油与柠檬酸钠分层后，将柠檬酸钠放出弃去，如此重复数次，直至鳗鱼精华油无腥味残留，得到鳗鱼油提取物。

(2)DHA精华原配制：

在反应釜中，按照配方比例将各鳗鱼油提取物、食品级丙二醇、甘油、月桂醇乳酸酯、卵磷脂、薰衣草精油、小分子透明质酸、芦荟提取液、聚山梨醇酯、神经酰胺依次加入，在0.02-0.06MPa真空度下不断搅拌，均匀加热至40℃，保持加热1.5h，得到混合物；停止加热后在混合物中加入余量的去离子水，搅拌后进行均质处理，即得到DHA精华原。

实施例3

本实施例DHA精华原，由以下成分组成(按质量百分比计)：鳗鱼油提取物5％，食品级丙二醇4％，甘油5％，月桂醇乳酸酯9％，卵磷脂0.08％，植物精油1％，小分子透明质酸0.14％，芦荟提取液4％，聚山梨醇酯4％，神经酰胺0.8％，余量为去离子水。其中，

(1)鳗鱼油提取：

将鳗鱼骨洗净除去血污切段烘干粉碎成泥后，采用胰蛋白酶酶解法对鳗鱼骨油进行粗提，其中，胰蛋白酶酶用量为2.5％，提取温度为40℃，pH值控制在8.0，反应提取3h，得到鳗鱼油粗提液；利用脂肪酶对脂肪酸的专一性，在粗提液中添加脂肪酶溶液进行水酶处理，达到DHA浓缩提取的目的，提取工艺参数包括：鳗鱼骨粗鱼油和水(油水比)的比例为1:1、脂肪酶浓度600U/g、反应温度范围为36℃±2℃、控制反应液pH值在pH7、水解20h、水解率控制在54％左右，以鱼油水解反应酸值为指标，当酸值在120即停止反应，得到DHA含量大于55％的鳗鱼精华油。配置0.5mol/L的柠檬酸钠溶液，按照体积比以鳗鱼精华油：柠檬酸钠溶液＝8：1的比例依次倒入分液漏斗中，缓慢倒置后静置，待鳗鱼精华油与柠檬酸钠分层后，将柠檬酸钠放出弃去，如此重复数次，直至鳗鱼精华油无腥味残留，得到鳗鱼油提取物。

(2)DHA精华原配制：

在反应釜中，按照配方比例将各鳗鱼油提取物、食品级丙二醇、甘油、月桂醇乳酸酯、卵磷脂、茉莉精油、小分子透明质酸、芦荟提取液、聚山梨醇酯、神经酰胺依次加入，在0.02-0.06MPa真空度下不断搅拌，均匀加热至42℃，保持加热1.2h，得到混合物；停止加热后在混合物中加入余量的去离子水，搅拌后进行均质处理，即得到DHA精华原。

上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种DHA精华原，其特征在于，包括以下按质量百分比计的成分：鳗鱼油提取物3％-8％，食品级丙二醇2％-6％，甘油3％-8％，月桂醇乳酸酯8％-10％，卵磷脂0.05％-0.1％，植物精油0.5％-1.5％，小分子透明质酸0.1％-0.18％，芦荟提取液3％-5％，聚山梨醇酯2％-6％，神经酰胺0.5％-1％，余量为水。

2.根据权利要求1所述的DHA精华原，其特征在于，所述鳗鱼油提取物采用如下方法制备：将鳗鱼骨粉碎成泥状，加入胰蛋白酶于40℃、pH8.0进行粗提3h，得到鳗鱼油粗提液，以鳗鱼骨粉的质量为100％计，胰蛋白酶的用量为2.5％；取鳗鱼油粗提液，加入脂肪酶溶液进行水酶处理，水酶处理条件为：鳗鱼油粗提液和水的体积比为1:1、脂肪酶浓度450-700U/g、反应温度为36℃±2℃、反应液pH值为6-8.5、水解20h、水解率为52％-55％，以鱼油水解反应酸值为指标，当酸值在120时，停止反应，得到鳗鱼精华油；取鳗鱼精华油，按鳗鱼精华油：柠檬酸钠溶液体积比为8：1进行重复分液处理，得到鳗鱼油提取物。

3.根据权利要求2所述的DHA精华原，其特征在于，所述鳗鱼精华油为DHA含量大于55％的鳗鱼精华油。

4.根据权利要求2所述的DHA精华原，其特征在于，所述柠檬酸钠溶液为0.5mol/L的柠檬酸钠水溶液。

5.根据权利要求1所述的DHA精华原，其特征在于，所述植物精油为玫瑰精油、薰衣草精油、柑橘精油或茉莉精油中的至少一种。

6.根据权利要求1所述的DHA精华原，其特征在于，所述水为去离子水。

7.权利要求1所述的DHA精华原的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将所述鳗鱼油提取物3％-8％，食品级丙二醇2％-6％，甘油3％-8％，月桂醇乳酸酯8％-10％，卵磷脂0.05％-0.1％，植物精油0.5％-1.5％，小分子透明质酸0.1％-0.18％，芦荟提取液3％-5％，聚山梨醇酯2％-6％和神经酰胺0.5％-1％加入反应釜中，在0.02MPa-0.06MPa真空度下搅拌，均匀加热至40℃-45℃，保持加热1h-1.5h，得到混合物；停止加热后，往所述混合物中加入余量的水，搅拌后进行均质处理，得到DHA精华原；所述百分比为质量百分比。