CN106550965A - 防止面条变形的烘干房 - Google Patents

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丁德钢
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Chongqing City Nanchuan District Fine Dried Noodles Factory
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Chongqing City Nanchuan District Fine Dried Noodles Factory
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Abstract

本发明公开了一种防止面条变形的烘干房，包括圆柱形的房间，房间上设有门，所述房间内底部设有冷热风干装置，房间外壁设有控制冷热风干装置工作的开关，房间内顶部竖直设有旋转杆，所述旋转杆顶部伸出房间并连接一电机，由电机驱动其水平旋转，旋转杆中部设有数根水平杆，旋转杆正下方设有主立柱，房间内壁四周设有辅立柱，所述主立柱和辅立柱均为空心结构、底部与冷热风干装置的出风口连通、侧壁设有送风孔。本发明能使面条受风均匀，通过控制水平杆旋转，以及冷热风干装置的送风速度和送风温度，可以实现对面条的很好良好烘干，防止面条在加工过程中变形、裂纹等。

Description

防止面条变形的烘干房
技术领域
本发明涉及一种挂面加工设备，尤其涉及一种防止面条变形的烘干房。
背景技术
目前，挂面的生产方式有很多种，但是都离不开烘干的步骤，而且在生产过程中，最重要的就是烘干，如果烘干不均匀，会导致挂面断裂、面条发酸等问题，另外，目前挂面的烘干方法是将烘干车间分为三个区，挂面在一区冷风定条后直接进入二区高温烘干，然后进入三区降温凉条，这样浪费空间，设备成本高，且温度变化直接无过渡，容易发生裂纹、酥条和湿条落条的现象。
发明内容
本发明的目的就在于提供一种解决上述问题，能对挂面进行均匀的烘干，保证口感，挂面质量好的防止面条变形的烘干房。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是这样的：一种防止面条变形的烘干房，包括圆柱形的房间，房间上设有门，所述房间内底部设有冷热风干装置，房间外壁设有控制冷热风干装置工作的开关，房间内顶部竖直设有旋转杆，所述旋转杆顶部伸出房间并连接一电机，由电机驱动其水平旋转，旋转杆中部设有数根水平杆，所述水平杆沿旋转杆径向设置，且一端固定在旋转杆上，旋转杆正下方设有主立柱，房间内壁四周设有辅立柱，所述主立柱和辅立柱均为空心结构、底部与冷热风干装置的出风口连通、侧壁设有均匀分布的送风孔，所述房间顶部还设有通风口。
作为优选：所述主立柱和辅立柱长度相同，均为旋转杆的3到5倍。
作为优选：所述辅立柱在房间内均匀分布。
与现有技术相比，本发明的优点在于：冷热风干装置能根据实际情况释放冷风、温热风、热风等，通过设置在房间外壁的开关即可控制，挂面悬挂在水平杆上，而冷热风干装置的排风是通过主立柱和辅立柱上的送风孔实现的，所以当挂面旋转在水平杆上后，位于房间中部的主立柱和位于四周的辅立柱同时送风，能使面条受风均匀，同时由于水平杆可由旋转杆带动旋转，使面条旋转，从而受风更加均匀。通过控制水平杆旋转，以及冷热风干装置的送风速度和送风温度，可以实现对面条的很好良好烘干，防止面条在加工过程中变形、裂纹等。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2为旋转杆的俯视图；
图3为房间的俯视图。
图中：1、房间；2、冷热风干装置；3、旋转杆；4、电机；5、水平杆；6、通风口；7、开关；8、辅立柱；9、主立柱；10、送风孔。
具体实施方式
下面将结合附图对本发明作进一步说明。
实施例1：参见图1、图2和图3，一种防止面条变形的烘干房，包括圆柱形的房间1，房间1上设有门，所述房间1内底部设有冷热风干装置2，房间1外壁设有控制冷热风干装置2工作的开关7，房间1内顶部竖直设有旋转杆3，所述旋转杆3顶部伸出房间1并连接一电机4，由电机4驱动其水平旋转，旋转杆3中部设有数根水平杆5，所述水平杆5沿旋转杆3径向设置，且一端固定在旋转杆3上，旋转杆3正下方设有主立柱9，房间1内壁四周设有辅立柱8，所述主立柱9和辅立柱8均为空心结构、底部与冷热风干装置2的出风口连通、侧壁设有均匀分布的送风孔10，所述房间1顶部还设有通风口6；所述主立柱9和辅立柱8长度相同，均为旋转杆3的3到5倍；所述辅立柱8在房间1内均匀分布。
本发明中，冷热风干装置2能根据实际情况释放冷风、温热风、热风等，通过设置在房间1外壁的开关7即可控制，挂面悬挂在水平杆5上，而冷热风干装置2的排风是通过主立柱9和辅立柱8上的送风孔10实现的，所以当挂面旋转在水平杆5上后，位于房间1中部的主立柱9和位于四周的辅立柱8同时送风，能使面条受风均匀，同时由于水平杆5可由旋转杆3带动旋转，使面条旋转，从而受风更加均匀。
加工过程中，将湿挂面挂放在水平杆5上，然后关上房间1的门，通过设置在房间1外壁的开关7控制冷热风干装置2工作，以及为电机4供电，驱动旋转杆3旋转，首先送冷风，位于房间1中部的主立柱9和位于四周的辅立柱8同时送风、并配合旋转，能使面条受风均匀，在低温风环境下先定型条，再逐渐提高风的温度，使面条烘干，再逐渐降低风的温度，进行凉条。多余的风从通风口6排出即可。
由于挂面受风均匀，温度可调，不仅降低了设备长度，降低了生产成本，还提高了生产质量，使面条的形得到了很好的保护，有效避免面条在加工过程中的变形、损坏。

Claims (3)

1.一种防止面条变形的烘干房，包括圆柱形的房间，房间上设有门，其特征在于：所述房间内底部设有冷热风干装置，房间外壁设有控制冷热风干装置工作的开关，房间内顶部竖直设有旋转杆，所述旋转杆顶部伸出房间并连接一电机，由电机驱动其水平旋转，旋转杆中部设有数根水平杆，所述水平杆沿旋转杆径向设置，且一端固定在旋转杆上，旋转杆正下方设有主立柱，房间内壁四周设有辅立柱，所述主立柱和辅立柱均为空心结构、底部与冷热风干装置的出风口连通、侧壁设有均匀分布的送风孔，所述房间顶部还设有通风口。
2.根据权利要求1所述的防止面条变形的烘干房，其特征在于：所述主立柱和辅立柱长度相同，均为旋转杆的3到5倍。
3.根据权利要求1所述的防止面条变形的烘干房，其特征在于：所述辅立柱在房间内均匀分布。
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