CN106386689A - 高效生产优质肉用杂交鹅苗的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及鹅杂交生产技术领域，尤其是一种大体型、低繁殖性能的鹅种（父本）与中小体型、高繁殖性能的鹅种（母本）进行杂交，进而高效生产优质杂交肉用鹅苗的方法。父本为短日照繁殖鹅种，包括浙东白鹅、皖西鹅、狮头鹅和白沙杂鹅等。母本为长日照繁殖鹅种，包括扬州鹅、豁眼鹅、籽鹅、四川白鹅及罗曼鹅等。通过对父本进行“长‑短”两阶段光照调控，对母本进行“长‑短‑较长”三阶段光照调控，最终使得父本和母本同步进入繁殖状态，克服长、短日照繁殖鹅种之间因繁殖季节错位导致的难以配种和繁殖率低下的难题，实现两鹅种的正常配种从而提高杂交生产性能，结合应用光照调控开展种鹅反季节繁殖生产，建立优质杂交鹅苗的高效生产技术体系。
Description
技术领域
本发明涉及鹅杂交生产和反季节繁殖生产技术领域，尤其是进行一种大体型、低繁殖性能鹅种(父本)与中小体型、高繁殖性能鹅种(母本)杂交生产，进而高效生产优质高价值肉用鹅苗的方法。
背景技术
目前规模化肉鹅产业对生长快、体型大、肉质优良的优质鹅品种存在巨大需求，但目前市场上生长快、体型大、肉质优良的鹅品种普遍繁殖性能低，无法满足市场需求量；而繁殖性能优异的鹅品种商品肉鹅体形较小、生长较慢，市场受欢迎程度较低。可见，传统鹅品种及生产方式已经不能适应产业化发展需要，如何高效生产优质肉用鹅苗成为养殖业亟需解决的重要问题。自上世纪80年代以来，畜牧科技工作者就开展了大量的工作来培育繁殖性能和生长性能兼顾的优异鹅品种，以皖西鹅的改良为例：(1)选择常蛋鹅群，拟通过同质选配，稳定常蛋性能，但是由于常蛋鹅常蛋性能不是由遗传因素决定，工作没能成功；(2)引入太湖鹅、四川鹅(♂)等高繁殖性能品种，杂交太皖F1(♀)或川皖F1(♀)再同皖西白鹅(♂)回交，生产F2代。但由于未克服品种间产蛋周期差异，导致杂交后代基数太少，没有实用价值；(3)在营养水平改善产蛋性能，产蛋量增加1～3枚，这种方法只是把品种的产蛋潜能充分表现出来，但是并没有改变其固有产蛋性能。因此，培育繁殖性能和生长性能兼顾的优异鹅新品种是长远的育种目标，如何利用纯种鹅品种开展经济杂交，高效生产具有杂种优势的肉用鹅苗用于商品生产，是当前我国鹅业生产主要研究的方向。
在众多的优良鹅种中，扬州鹅、豁眼鹅、籽鹅、四川白鹅等品种的肉鹅上市体重小于市场预期，但全年产蛋达到50～80个，可以作为理想的配套系母本；而浙东白鹅、皖西鹅、狮头鹅、白沙杂鹅等都有严重的抱性，繁殖性能都低下，全年产蛋总数仅30～40个左右，但是肉鹅具有生长快、体型大、出栏体重高、肉质优良的特点，因此是配套系父本的最佳选择。理论上，可以利用以上低产的大体形鹅种与高产的小体形鹅种杂交，从而高效生产商品肉鹅苗，而且杂交后代的生长速度和肉质特性完全符合目前市场需。但是，由于浙东白鹅、皖西鹅、马岗鹅、狮头鹅和白沙杂鹅等大体型鹅均为短日照繁殖鹅种，其繁殖季节从每年夏秋季7～8月份开始，至翌年3～4月份终止，繁殖高峰期在11～2月份；而高繁殖力的扬州鹅、豁眼鹅、籽鹅、四川白鹅等为长日照繁殖鹅种，其繁殖产蛋季节从10月份开始至来年4～5月份，繁殖产蛋高峰期主要集中在春季2～4月份。长、短日照繁殖的两类鹅种因繁殖季节差异或错位，导致其难以同时处于最佳繁殖状态，在正季节情况下进行自然交配杂交生产，杂交种蛋数量少，杂交种蛋受精率不高，难以建立高效的杂交配套生产体系。因此，这种杂交模式的经济效益没有得到充分体现。
应祯灏等[应祯灏,张德高,董世意.浙东白鹅与豁眼鹅杂交试验初报.上海畜牧兽医通讯,1991,2:23-24.]在豁眼鹅产蛋高峰期(4月份)进行浙东白鹅(♂，短日照型)和豁眼鹅(♀，长日照型)杂交生产，这一时期的公鹅交配欲望很低，需要利用人工受精技术协助母鹅配种，尤其是6月份后，豁眼鹅还有较低的产蛋率，但浙东白鹅完全没有交配欲，人工协助也无济于事。可见，不同繁殖型种鹅的繁殖期同步是进行优质肉鹅杂交生产的核心技术。杂交鹅的生产速度、出栏重明显高于豁眼鹅，而且肉质鲜美，同时产绒量是浙东白鹅的2倍，杂交鹅充分发挥了父母代种鹅的杂种优势。
邱德明进行狮头鹅(♂，短日照型)和豁眼鹅(♀，长日照型)杂交生产，利用人工授精技术辅助，进行豁狮杂交和豁狮F1代(♀)与狮头鹅(♂)的回交，生产豁狮狮杂交商品苗，建立了“一种产蛋多个体大的肉用型杂交鹅的培育方法”(专利申请号CN201210302177.8，公开日2013.04.03)。该方法没有解决两种日照型种鹅的繁殖期不同步问题，而且以杂交豁狮F1为母本生产豁狮狮F2代，面临豁狮杂交F1代繁殖周期不明确和产蛋量不稳定的困难，人工授精只是在一定程度上提高了杂交种蛋受精率，而且人工授精工作增加了大量的人力、物力的投入，不适合大规模种鹅生产需求。以上两种生产模式下，杂交生产与长日照型母本种鹅(♀)产蛋期同步，导致杂交鹅苗上市时间和母本纯种鹅苗上市时间重叠，价格优势不明显。
施振旦等[施振旦,孙爱东,黄运茂,梁少东.广东鹅种的反季节繁殖光照调控原理和技术.中国家禽,2007,29(19):40-42]利用光照程序调控率先实现了短日照繁殖鹅种的全年均衡生产，对平衡鹅苗、肉鹅的市场供应产生积极作用，极大提升短日照繁殖鹅种的产业规模和经济效益。但我国绝大部分的鹅种属于长日照繁殖型，而长日照繁殖鹅种的反季节繁殖技术并未见诸报道，如何解决长日照繁殖鹅种的反季节繁殖，一直是养鹅业没有攻破的难题。
发明内容
本发明的目的在于：短日照繁殖鹅种实现全年均衡生产的前提下，提供一种针对长日照繁殖鹅种的反季节生产光照调控方法，使得两种不同繁殖型鹅种进行杂交生产优质肉用杂交鹅苗。
本发明的目的是这样实现的：一种高效生产优质肉用杂交鹅苗的方法，是通过光照调控，使得种鹅提前进入繁殖状态，其特征在于：选择不同类型鹅种，分别通过光照调控后，同步进入繁殖状态，最终在同一光照条件下杂交，其中，将母本种鹅经过4-5周的长光照18h处理，使种鹅产生严重光钝化效应，然后经过短光照程序处理8-9周，母本种鹅完全恢复对长光照的敏感性，于夏季反季节繁殖生产，具体方法是：
a)父本种鹅选择生长快、体型大、肉质优良的短日照繁殖类型的鹅种，母本种鹅选择高繁殖性能的长日照繁殖类型的鹅种；
b)对母本种鹅采取三阶段光照调控，即：第一阶段从一月初开始对母本种鹅延长到每天光照达18小时分群饲养，连续处理4-5周时间，然后转入第二阶段，将光照缩短到每天7～8小时分群饲养，连续处理8-9周，使种鹅恢复对长光照的敏感性，第一第二阶段均分群饲养；
c)将父本种鹅采取二阶段光照调控，即：第一阶段从一月底开始对父本种鹅的光照时间延长到每天18小时，分群饲养，连续处理10周，然后转入第二阶段，对父本种鹅的光照时间缩短到每天11～12小时，期间均分群饲养；
d)在c步骤中父本种鹅进入第二阶段光照程序1个月左右时，b步骤中母本种鹅第二阶段结束后转入母本种鹅的第三阶段混养，期间与c步骤中父本种鹅第二阶段光照时长相同，每天光照时间达11～12小时，混养期间父本种鹅和母本种鹅按照1：5～1：6之间的配比混群饲养；
e)混群饲养约4周后，父母本种鹅进入交配生产期，期间的光照时间达11-12小时，舍内温度不高于30℃，并注意收集鹅蛋；
f)将鹅蛋中的受精杂交种蛋按照传统的孵化工艺孵化，获得优质杂交鹅苗。
在本发明中：光照调控期间，当各阶段自然光照时间不足时，通过人工控制补光，人工控制补光的光照强度以对应种鹅的眼部达到80～100lx为限。
在本发明中：杂交生产期，每天光照时间达11-12小时，舍内温度不高于30℃是指：
在光照充足的初夏，傍晚17:00将鹅驱赶进入鹅舍并关闭鹅舍窗帘或放下卷帘，使鹅避免外界阳光照射，然后在早晨6:00左右将鹅释放至舍外接受自然光照；
在炎热的夏季为避免产生热应激，在傍晚或整个夜间将鹅散放在鹅舍或运动场和活动水面上，但在4:00天亮之前，将鹅驱赶进入鹅舍同时关闭鹅舍窗帘，直到8:00或者9:00才将鹅释放至舍外。此种处理也可保证种鹅在全天接受的光照时间为11-12小时；
杂交生产期内，在关闭鹅舍窗帘或放下卷帘的同时，鹅舍应打开风机将舍内污浊空气排出舍外；在舍内温度高于30℃时开启湿帘和风机降温。
在本发明中：父本种鹅从当年孵化的健壮的短日照繁殖类型的鹅种中选择；母本种鹅从当年孵化的健壮的长日照繁殖类型的鹅种中选择。
在本发明中：短日照繁殖类型的鹅种是指：浙东白鹅，或皖西鹅，或狮头鹅，或白沙杂鹅；长日照繁殖类型的鹅种是指：扬州鹅，或豁眼鹅，或籽鹅，或四川白鹅，或白罗曼鹅。
本发明的优点在于，选择长日照繁殖类型的鹅种作为母本种鹅，可以发挥长日照繁殖类型的鹅种产蛋率高的优势，选择短日照繁殖类型的鹅种可以发挥其生长快，体形较大、出栏体重大的优势。通过人工控制光照时间，可以改变繁殖周期，促使两种不同繁殖型鹅种同步进入发情繁殖期，提高杂交种蛋产蛋率和受精率，进而通过反季节生产，进一步提升鹅苗价格以及肉鹅出栏价格。
对长日照繁殖类型母本种鹅采用长-短-较长的光照程序，其中，第一阶段光照程序使母鹅产生光钝化效应，促使母鹅统一换羽，提高母鹅开产整齐度，对于维持种鹅反季节高产蛋率的必要环节，第二阶段光照有助于恢复种鹅对光照的敏感性，由于对短日照繁殖类型的父本种鹅采用光照调控后，父本种鹅比母本种鹅提前进入繁殖期长光照，并在母本种鹅进入第三阶段光照程序时混群，可以促进公鹅性腺充分发育，合群后提高初产期受精率以及维持整个产蛋期的高受精率。
本发明发挥杂交母本高繁殖性能，显著提高杂交种蛋产量，受精率在产蛋期始终维持在较高水平，而且通过反季节生产，可以实现鹅苗全年均衡生产，显著提高鹅苗价格。通过本发明获得的优质肉用杂交鹅苗生长快，出栏体重较大，符合市场需求，经济效益突出。
附图说明
图1是长日照繁殖鹅种的母本种鹅和短日照繁殖鹅种的父本种鹅同期调节光照时间的对照示意图，其中a为母本种鹅调节光照时间的示意图，b为父本种鹅调节光照时间的示意图。
具体实施方式
附图非限制性的公开了本发明通过人工调节光照的具体时间，结合附图对本发明做进一步的描述。
实施例1
本实施例是以短日照繁殖类型的鹅种浙东白鹅为父本种鹅，以长日照繁殖的鹅种扬州鹅为母本种鹅。
1.种鹅选留
9月份选留短日照繁殖类型鹅种浙东白鹅的健康公苗作为父本种鹅，选留长日照繁殖鹅种扬州鹅的健康母苗作为母本种鹅。
2.对父本浙东白鹅反季节繁殖光照处理程序：
第1阶段：长光照处理。
选留当年健康鹅苗做杂交父本，翌年1月下旬到3月中旬开始每天对鹅补光，将种鹅于傍晚(近18:00)驱赶入鹅舍后，开启灯光到24:00关灯；第二天早晨6:00开灯，至7:00关灯(按照日照长度变化，可以更早关灯)。此种灯光开启可以使鹅获得总共18h(6:00～24:00)的长光照处理，晚上和夜间的光照强度要求在鹅眼睛部位达到80～100lx。
第2阶段：较长光照处理
在长光照处理10周后，将光照时间缩短为每天11h，种鹅在短光照处理4周左右，即在4月中旬自然休产期时开始进入繁殖期，此时性腺发育充分。
3.对母本种鹅扬州鹅母鹅的反季节繁殖光照处理程序
第1阶段：长光照处理。
该阶段长光照在1月初开始，处理方法将种鹅于傍晚(近18:00)驱赶入鹅舍后，开启灯光到24:00关灯；第二天早晨6:00开灯，至7:00关灯(按照日照长度变化，可以更早关灯)。此种灯光开启可以使鹅获得总共18h(6:00～24:00)的长光照处理，晚上和夜间的光照强度要求在鹅眼睛部位达到80～100lx，处理时间4-5周。
第2阶段：短光照处理。
该阶段每天用8h光照处理，不足时通过人工补光，晚上和夜间的光照强度要求在鹅眼睛部位达到80～100lx，共处理8-9周。
第3阶段：较长光照处理
这一阶段于4月中旬开始，此时将提前4周左右进入第二阶段的父本种鹅和结束第二阶段的母本种鹅按照1：5～1：6之间的配比混群饲养混群，按照父本种鹅第二阶段的光照标准，将母本种鹅每天光照时间延长至11h，混群种鹅在处理4周左右时间后开产，进入繁殖期。4.杂交生产期的光照处理
在父本种鹅和母本种鹅都完成前期的光照处理之后，都进入最后阶段的11h光照处理，此时将父本种鹅和母本种鹅合群饲养。为了保证种鹅获得每天11h光照，需要在傍晚17:00将鹅驱赶进入鹅舍并关闭鹅舍窗帘或放下卷帘，使鹅避免外界阳光照射，然后在早晨6:00将鹅释放至舍外接受自然光照。在关闭鹅舍窗帘或放下卷帘的同时，鹅舍应打开风机将舍内污浊空气排出舍外，在舍内温度高于30℃时，同时开启湿帘和风机降温。
在炎热的夏季为避免产生热应激，一般在傍晚或整个夜间将鹅散放在鹅舍或运动场和活动水面上，但在4:00天亮之前，将鹅驱赶进入鹅舍同时关闭鹅舍窗帘，直到8:00或者9:00才将鹅释放至舍外。此种处理也可保证种鹅在全天接受的自然光照时间为11h。
生产期间注意收集鹅蛋，将鹅蛋中的受精杂交种蛋按照传统的孵化工艺孵化，获得优质杂交鹅苗。
本实施例的操作流程同样适用于其它短日照繁殖鹅种与长日照繁殖鹅种的杂交生产。
实施例2
对照组1、浙东白鹅自然条件下纯繁产蛋性能
浙东白鹅抱性严重，每产一窝蛋就要就巢孵蛋，直至孵出幼雏并等待幼雏生长一段时间后才会重新进入下一轮产蛋周期。自然状态下，浙东白鹅每年9月中旬开始下第一窝蛋，产蛋7～9枚，第二窝蛋在11月中旬开始，此时是种鹅繁殖旺盛时期，母鹅产蛋12～15枚，第三窝蛋在翌年1月中旬～2月中旬，产蛋8～10枚，4月份后，浙东白鹅公鹅性欲下降，母鹅繁殖性能迅速降低，5月初有最后一窝蛋，大约2～3枚。浙东白鹅平均年产蛋量在29～37枚，受精率85％左右。
对照组2、扬州鹅自然条件下纯繁产蛋性能
扬州鹅无就巢性，产蛋期一般从8月底或9月初开产可到次年五月中旬，产蛋期达8个月，不论留种早迟，高峰期基本都一致，一般3月初～4月中旬为高峰段，产蛋顶峰一般在3月中旬，然后开始下降。年平均产蛋量53～55枚，受精率90％左右。
实验组，按照实施例1。
实验结果记录在表1：
表1扬州鹅纯繁群体和浙东白鹅纯繁群体与本发明进行杂交的繁殖性状对比
由表1可见：本发明可以成功调节长日照繁殖型和短日照繁殖性鹅种的繁殖周期，实现两个鹅种的繁殖期同步。本发明采用的方法充分发挥了父本和母本的杂交优势，杂交种蛋数量和母本种鹅相同，平均在53～55枚，比父本种鹅增加16～26枚，而且由于实施反季节养殖，鹅舍设施改造升级，养殖环境大幅改善，种蛋受精率比母本种鹅纯繁提高2个百分点，种蛋孵化率也具有母本的优良特性，达到了60％。因此，本发明采用的生产模式孵化的鹅苗数量比母本纯繁下还多出1.43～3.09只。同时，杂交鹅苗的出栏体重接近父本性状，达到4.2kg，比母本提高15％的重量。因此，应用本发明进行杂交生产,，具有可观的经济效益。
本发明不仅实现了浙东白鹅和扬州鹅的杂交生产，而且改变产蛋季节，实现了反季节生产，实现杂交鹅苗在夏季6月份开始上市，也促进开展商品肉鹅的反季节生产。通过利用高产品种反季节繁殖生产高价值鹅苗，再利用优秀父本品种改良鹅苗进一步提高鹅苗价值，建立“优质高价值鹅苗的高效生产技术体系”，在行业和企业应用后大大提高了种鹅生产的经济效益。
Claims (3)
1.一种高效生产优质肉用杂交鹅苗的方法，是通过光照调控，使得种鹅提前进入繁殖状态，其特征在于：选择不同类型鹅种，分别通过光照调控后，同步进入繁殖状态，最终在同一光照条件下杂交，其中，将母本种鹅经过4-5周的长光照18 h处理，使种鹅产生严重光钝化效应，然后经过短光照程序处理8-9周，母本种鹅完全恢复对长光照的敏感性，于夏季反季节繁殖生产，具体方法是：
a)父本种鹅选择生长快、体型大、肉质优良的短日照繁殖类型的鹅种，母本种鹅选择高繁殖性能的长日照繁殖类型的鹅种；
b)对母本种鹅采取三阶段光照调控，即：第一阶段从一月初开始对母本种鹅延长到每天光照达18小时分群饲养，连续处理4-5周时间，然后转入第二阶段，将光照缩短到每天7~8小时分群饲养，连续处理8-9周，使种鹅恢复对长光照的敏感性，第一第二阶段均分群饲养；
c)将父本种鹅采取二阶段光照调控，即：第一阶段从一月底开始对父本种鹅的光照时间延长到每天18小时，分群饲养，连续处理10周，然后转入第二阶段，对父本种鹅的光照时间缩短到每天11～12小时，期间均分群饲养；
d)在c步骤中父本种鹅进入第二阶段光照程序1个月左右时，b步骤中母本种鹅第二阶段结束后转入母本种鹅的第三阶段混养，期间与c步骤中父本种鹅第二阶段光照时长相同，每天光照时间达11～12小时，混养期间父本种鹅和母本种鹅按照1：5～1：6之间的配比混群饲养；
e)混群饲养约4周后，父母本种鹅进入交配生产期，期间的光照时间达11-12小时，舍内温度不高于30℃，并注意收集鹅蛋；
f) 将鹅蛋中的受精杂交种蛋按照传统的孵化工艺孵化，获得优质杂交鹅苗。
2.根据权利要求1所述的高效生产优质肉用杂交鹅苗的方法，其特征在于：父本种鹅从当年孵化的健壮的短日照繁殖类型的鹅种中选择；母本种鹅从当年孵化的健壮的长日照繁殖类型的鹅种中选择。
3.根据权利要求1货2所述的高效生产优质肉用杂交鹅苗的方法，其特征在于：日照繁殖类型的鹅种是指：浙东白鹅，或皖西鹅，或狮头鹅，或白沙杂鹅；长日照繁殖类型的鹅种是指：扬州鹅，或豁眼鹅，或籽鹅，或四川白鹅，或白罗曼鹅。
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