CN106385452A - 一种智能厨房系统及其使用方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种智能厨房系统,包括智能厨房端、移动终端和云服务器,智能厨房端通过网络分别与移动终端和云服务器相连,所述智能厨房端还包括中央控制单元、远程启动单元、智能菜板、烹饪单元、冷藏单元、垃圾收集装置和视频投影装置。本发明解决了传统无法对用户的做菜过程进行辅助的问题,解决无法检测菜品原材料并分析菜品原材料的可摄入营养,无法根据菜品原材料自动生成菜谱的问题。

Description

一种智能厨房系统及其使用方法
技术领域
本发明涉及智能厨房技术领域,特别是一种智能厨房系统及其使用方法。
背景技术
随着社会经济的快速发展和人们生活方式的改变,传统的做饭也随着电子科技的渗透变得更加简洁和方便。但现有的厨房,无法将整个做饭过程进行数据统计和分析。
专利申请号:201610378042.8提出一种智能厨房系统,包括:冷藏单元、冷冻单元、餐具存储单元、洗涤单元、烹调单元、控制单元和移动终端。移动终端通过通讯网络与控制单元进行数据交换,以实现对冷藏单元、冷冻单元、餐具存储单元、洗涤单元、烹调单元的远程控制,从而完成整个做饭的过程。根据本发明的一种智能厨房系统,卫生环保、休闲舒适、简单易用、高效安全,大大减少了人力成本,提高了工作效率,把人们从繁琐的厨房工作中解放出来。
上述专利提出的厨房系统无法对用户的做菜过程进行辅助,无法对菜品的原材料进行分析,无法获取每日膳食的可摄入营养,无法对剩菜以及垃圾进行时间管理。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足,提供一种智能厨房系统及其使用方法,该申请解决了传统无法对用户的做菜过程进行辅助的问题,解决无法检测菜品原材料并分析菜品原材料的可摄入营养,无法根据菜品原材料自动生成菜谱的问题。
本发明的目的是通过以下技术方案来实现的:一种智能厨房系统,包括智能厨房端、移动终端和云服务器,智能厨房端通过网络分别与移动终端和云服务器相连,所述智能厨房端还包括中央控制单元、远程启动单元、智能菜板、烹饪单元、冷藏单元、垃圾收集装置和视频投影装置;
所述中央控制单元用于与云服务器建立数据链接通道,用于实现营养菜肴搭配、菜谱选择、火力控制以及由智能菜板、烹饪单元、冷藏单元和垃圾收集装置采集到的各项数据信息的分析和判定;
所述远程启动单元包括无线射频标签和无线射频接收器,无线射频接收器与中央控制单元相连,该远程启动单元用于实现用户接近检测和用户远离熄火的功能;
所述智能菜板用于采集放于智能菜板上的物品,并将获取的信息发送至中央控制单元进行对比分析,判定物品的种类,若判定为菜品原材料,则分析该菜品原材料的营养含量;
所述烹饪单元用于调节烹饪的火力大小,并能用户设定的数据实现温度调节和定时熄火;
所述冷藏单元用于存储食物,并根据食物存储的时长和食物的类型分析和判定食物是否变质;
所述垃圾收集装置用于采集垃圾存放时间和存放垃圾的温度、湿度和细菌含有量,并将采集的数据发送到中央控制单元;
所述视频投影装置用于投影出菜肴制作过程的动态图像。
本发明中,所述无线射频标签为RFID标签,所述无线射频接收器为RFID阅读器。
本发明中,其还包括报警单元,报警单元包括报警闪光灯和报警蜂鸣器,报警单元通过网络与移动终端相连。
一种智能厨房的使用方法,,包括以下步骤:
S1、由远程启动单元检测到无线射频标签,或接收到移动终端的数据信息进行启动;
S2、智能菜板获取菜品原材料的数据信息,并上传给中央控制单元进行种类分析,并根据分析出的菜品原材料种类自动关联相应的菜谱;
S3、用户通过视频投影装置选择相应的菜谱,并播放该菜谱的制作过程视频;
S4、用户采用烹饪单元进行火力大小调节。
本发明中,在步骤S1中,还包括用户接近检测和用户远离熄火的步骤,具体如下:
S11、无线射频接收器检测识别区域内的无线射频信号,并根据无线射频信号的强度判定无线射频信号处于靠近状态或远离状态;
S12、若无线射频接收器检测到识别区域内的无线射频信号,则自检判定智能厨房端是否处于启用状态,若处于启用状态,则保持现有状态不变,若处于未启用状态,则进入待启用模式;
S13、若智能厨房端处于启用状态,识别区域内的无线射频信号处于远离状态,则控制智能厨房端进入待熄火模式,并报警;
S14、设定在一定报警时间段内无应答,智能厨房端从待熄火模式自动熄火。
本发明中,在步骤S3中还包括用户选择菜谱的过程,具体如下:
S31、智能厨房端根据智能菜板采集的数据信息自动生成相应的菜谱;
S32、用户选择菜谱并确认菜谱制作过程的播放方式,菜谱制作过程的播放方式包括视频投影播放和语音播放。
本发明中,在步骤S4之后,还包括垃圾的处理方法,具体如下:
S51、通过垃圾收集装置获取厨房垃圾投入时间,以及分析识别投入的垃圾种类;
S52、获取垃圾收集装置内的垃圾湿度、垃圾温度和细菌含有量;
S53、根据垃圾投入存放时间、垃圾桶内的温度、湿度和细菌含有量分析判定垃圾是否处于混合反应阶段,并向用户发出垃圾倾倒提醒。
本发明中,其还包括云服务器根据每日菜品进行大数据统计,分析用户每日可摄入营养量。
本发明的有益效果是:
(1)能根据智能菜板获取的菜品原材料自动分析出菜品原材料的可摄入营养,并根据菜品原材料自动生成菜谱;
(2)能将菜谱的实际操作过程通过投影或语音的方式进行播放,有利于用户掌握做菜步骤;
(3)设有无线电子标签,能实现用户远离自动熄火,避免用户在做饭过程中远离厨房造成火灾的情况发生;
(4)设有剩菜过期提醒功能,有利于用户误吃变质剩菜造成食物中毒;
(5)设有垃圾堆放提醒功能,有利于避免垃圾堆放过久发生混合反应,造成臭味满屋的现象。
附图说明
图1为本发明的结构示意框图;
图中,10-智能厨房端,20-云服务器,30-移动终端,101-中央控制单元,102-远程启动单元,103-智能菜板,104-烹饪单元,105-冷藏单元,106-垃圾收集装置,107-视频投影装置。
具体实施方式
这里将详细地对示例性实施例进行说明,其实例表示在附图中,下面的描述涉及附图时,除非另有表示,不同附图中的数字表示相同或相似的要素,以下示例性实施例中所描述的实施例方法并不代表与本公开相一致的所有实施方式。相反,它们仅是与如所附权利要求书中所详述的,本公开的一些方面相一致的装置和方法的例子。
在本公开使用的术语是仅仅处于描述特定实施例的目的,而非旨在限制本公开。在本公开和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式,除非上下文清楚地表示其含义,还应当理解,本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能的组合。
实施例:
如图1所示,一种智能厨房系统,包括智能厨房端10、移动终端30和云服务器20,智能厨房端10通过网络分别与移动终端30和云服务器20相连,所述智能厨房端10还包括中央控制单元101、远程启动单元102、智能菜板103、烹饪单元104、冷藏单元105、垃圾收集装置106和视频投影装置107;
所述中央控制单元101用于与云服务器20建立数据链接通道,用于实现营养菜肴搭配、菜谱选择、火力控制以及由智能菜板103、烹饪单元104、冷藏单元105和垃圾收集装置106采集到的各项数据信息的分析和判定;
所述远程启动单元102包括无线射频标签和无线射频接收器,无线射频接收器与中央控制单元相连,该远程启动单元102用于实现用户接近检测和用户远离熄火的功能;
所述智能菜板103用于采集放于智能菜板上的物品,并将获取的信息发送至中央控制单元101进行对比分析,判定物品的种类,若判定为菜品原材料,则分析该菜品原材料的营养含量;
所述烹饪单元104用于调节烹饪的火力大小,并能用户设定的数据实现温度调节和定时熄火;
所述冷藏单元105用于存储食物,并根据食物存储的时长和食物的类型分析和判定食物是否变质;
所述垃圾收集装置106用于采集垃圾存放时间和存放垃圾的温度、湿度和细菌含有量,并将采集的数据发送到中央控制单元;
所述视频投影装置107用于投影出菜肴制作过程的动态图像。
本发明中,所述无线射频标签为RFID标签,所述无线射频接收器为RFID阅读器。
本发明中,其还包括报警单元,报警单元包括报警闪光灯和报警蜂鸣器,报警单元通过网络与移动终端相连。
一种智能厨房的使用方法,,包括以下步骤:
S1、由远程启动单元102检测到无线射频标签,或接收到移动终端30的数据信息进行启动;
S2、智能菜板103获取菜品原材料的数据信息,并上传给中央控制单元101进行种类分析,并根据分析出的菜品原材料种类自动关联相应的菜谱;
S3、用户通过视频投影装置107选择相应的菜谱,并播放该菜谱的制作过程视频;
S4、用户采用烹饪单元104进行火力大小调节。
本发明中,在步骤S1中,还包括用户接近检测和用户远离熄火的步骤,具体如下:
S11、无线射频接收器检测识别区域内的无线射频信号,并根据无线射频信号的强度判定无线射频信号处于靠近状态或远离状态;
S12、若无线射频接收器检测到识别区域内的无线射频信号,则自检判定智能厨房端是否处于启用状态,若处于启用状态,则保持现有状态不变,若处于未启用状态,则进入待启用模式;
S13、若智能厨房端10处于启用状态,识别区域内的无线射频信号处于远离状态,则控制智能厨房端进入待熄火模式,并报警;
S14、设定在一定报警时间段内无应答,智能厨房端从待熄火模式自动熄火。
本发明中,在步骤S3中还包括用户选择菜谱的过程,具体如下:
S31、智能厨房端10根据智能菜板103采集的数据信息自动生成相应的菜谱;
S32、用户选择菜谱并确认菜谱制作过程的播放方式,菜谱制作过程的播放方式包括视频投影播放和语音播放。
本发明中,在步骤S4之后,还包括垃圾的处理方法,具体如下:
S51、通过垃圾收集装置106获取厨房垃圾投入时间,以及分析识别投入的垃圾种类;
S52、获取垃圾收集装置106内的垃圾湿度、垃圾温度和细菌含有量;
S53、根据垃圾投入存放时间、垃圾桶内的温度、湿度和细菌含有量分析判定垃圾是否处于混合反应阶段,并向用户发出垃圾倾倒提醒。
本发明中,其还包括云服务器20根据每日菜品进行大数据统计,分析用户每日可摄入营养量
以上所述实施例仅表达了本发明的具体实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本发明的保护范围。

Claims (8)

1.一种智能厨房系统,其特征在于,包括智能厨房端、移动终端和云服务器,智能厨房端通过网络分别与移动终端和云服务器相连,所述智能厨房端还包括中央控制单元、远程启动单元、智能菜板、烹饪单元、冷藏单元、垃圾收集装置和视频投影装置;
所述中央控制单元用于与云服务器建立数据链接通道,用于实现营养菜肴搭配、菜谱选择、火力控制以及由智能菜板、烹饪单元、冷藏单元和垃圾收集装置采集到的各项数据信息的分析和判定;
所述远程启动单元包括无线射频标签和无线射频接收器,无线射频接收器与中央控制单元相连,该远程启动单元用于实现用户接近检测和用户远离熄火的功能;
所述智能菜板用于采集放于智能菜板上的物品,并将获取的信息发送至中央控制单元进行对比分析,判定物品的种类,若判定为菜品原材料,则分析该菜品原材料的营养含量;
所述烹饪单元用于调节烹饪的火力大小,并能用户设定的数据实现温度调节和定时熄火;
所述冷藏单元用于存储食物,并根据食物存储的时长和食物的类型分析和判定食物是否变质;
所述垃圾收集装置用于采集垃圾存放时间和存放垃圾的温度、湿度和细菌含有量,并将采集的数据发送到中央控制单元;
所述视频投影装置用于投影出菜肴制作过程的动态图像。
2.根据权利要求1所述一种智能厨房系统,其特征在于,所述无线射频标签为RFID标签,所述无线射频接收器为RFID阅读器。
3.根据权利要求1所述一种智能厨房系统,其特征在于,其还包括报警单元,报警单元包括报警闪光灯和报警蜂鸣器,报警单元通过网络与移动终端相连。
4.一种智能厨房的使用方法,建立在权利要求1的基础上,其特征在于,包括以下步骤:
S1、由远程启动单元检测到无线射频标签,或接收到移动终端的数据信息进行启动;
S2、智能菜板获取菜品原材料的数据信息,并上传给中央控制单元进行种类分析,并根据分析出的菜品原材料种类自动关联相应的菜谱;
S3、用户通过视频投影装置选择相应的菜谱,并播放该菜谱的制作过程视频;
S4、用户采用烹饪单元进行火力大小调节。
5.根据权利要求4所述一种智能厨房的使用方法,其特征在于,在步骤S1中,还包括用户接近检测和用户远离熄火的步骤,具体如下:
S11、无线射频接收器检测识别区域内的无线射频信号,并根据无线射频信号的强度判定无线射频信号处于靠近状态或远离状态;
S12、若无线射频接收器检测到识别区域内的无线射频信号,则自检判定智能厨房端是否处于启用状态,若处于启用状态,则保持现有状态不变,若处于未启用状态,则进入待启用模式;
S13、若智能厨房端处于启用状态,识别区域内的无线射频信号处于远离状态,则控制智能厨房端进入待熄火模式,并报警;
S14、设定在一定报警时间段内无应答,智能厨房端从待熄火模式自动熄火。
6.根据权利要求4所述一种智能厨房的使用方法,其特征在于,在步骤S3中还包括用户选择菜谱的过程,具体如下:
S31、智能厨房端根据智能菜板采集的数据信息自动生成相应的菜谱;
S32、用户选择菜谱并确认菜谱制作过程的播放方式,菜谱制作过程的播放方式包括视频投影播放和语音播放。
7.根据权利要求4所述一种智能厨房的使用方法,其特征在于,在步骤S4之后,还包括垃圾的处理方法,具体如下:
S51、通过垃圾收集装置获取厨房垃圾投入时间,以及分析识别投入的垃圾种类;
S52、获取垃圾收集装置内的垃圾湿度、垃圾温度和细菌含有量;
S53、根据垃圾投入存放时间、垃圾桶内的温度、湿度和细菌含有量分析判定垃圾是否处于混合反应阶段,并向用户发出垃圾倾倒提醒。
8.根据权利要求4所述一种智能厨房的使用方法,其特征在于,其还包括云服务器根据每日菜品进行大数据统计,分析用户每日可摄入营养量。
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