CN106365787A - 一种硒元素活化剂及用于富硒土壤中生产富硒大米的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种硒元素活化剂及用于富硒土壤中生产富硒大米的方法，它涉及作物栽培领域；它的生产方法为：水稻进行插秧环节之前，将稻田上水3cm左右，按每亩稻田120‑180kg用量将硒元素活化剂撒施于稻田中；再通过翻土机翻耕，常规的田间管理方法，其中硒元素活化剂可以将富硒土壤中的无效态的硒转化为有效态的硒，通过水稻根部吸收，富集到子籽粒中，可以生产天然的富硒大米，待水稻成熟，碾米后获得富硒大米其硒含量可超过0.15mg/kg。此方法成本低廉，操作简便，可以广泛用于富硒地区天然富硒大米的生产。
Description
技术领域：
本发明涉及一种硒元素活化剂及用于富硒土壤中生产富硒大米的方法，属于作物栽培领域。
背景技术：
硒在地壳中的含量为一亿分之几，在地壳和地幔中含量一般为每公斤含0.05-0.8毫克，硒在土壤中分布极不均匀具有明显的地带状差异，世界上绝大多数土壤的硒含量范围在0.01—2.0毫克，一般土壤含量为0.4毫克以下，超过0.4毫克即为富硒土壤。
世界、中国富硒土壤大致分布是：在世界范围内，既有严重缺硒地区如我国西北克山病地区，也有硒含量较高地区如美国北部大平原地区,中国的湖北恩施州和陕西省紫阳县，以及在爱尔兰、哥伦比亚、委内瑞拉以及以色列境内都存在高硒地区，这些富硒地区的土壤硒含量范围为5-1200毫克/千克。我国表层土壤硒含量范围为0.006-9.13毫克/千克。中国较早开发的富硒地区主要有五个，分别为湖北省恩施州、陕西省安康市、江西省丰城市、青海省平安县、贵州开阳县。我国也是世界上缺硒严重的国家之一，共计大约72％的国土面积存在不同程度的缺硒(<0.4毫克/千克)，缺硒区占(0.02—0.4毫克/千克)占43％，严重缺硒地区(<0.02毫克/千克)占29％。
富硒土壤在广西全区大致分布：根据自治区地矿局、环保局科技人员历时5年的调查分析，已基本确认广西富硒面积达2.12万多平方公里，为目前中国多目标区域地球化学调查工作圈定的最大面积连片富硒土壤。自治区环保局对全区土壤硒等元素的含量分析表明，广西东部、南部、西部和北部均有富硒土壤，在北部湾地区、防城港十万大山以南，钦州市除钦南区外所有地区，南宁市区正东方向100公里、正南50公里的夹角地带之处(即贵港地区)，河池市周边50公里范围及北部区域，桂林市湘桂铁路以北包括永福全境，贺州和梧州全境等区域，土壤硒含量均在0.4毫克/千克以上，属于富硒土壤。
我国缺硒区域广泛，硒产品市场潜力巨大。硒在地壳中含量仅为1亿分之一，且分布极不均匀，全球有42个国家、地区缺硒。我国更是一个缺硒大国，据《地方疾病与环境因素图集》显示，72％的地区约7亿人生活在处于缺硒和低硒生态环境，华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区，东南沿海是我国富硒地区，也只有0.10mg/kg，是联合国卫生组织规定的最低限。全国1094个县市(约占全国一半)的土壤样品硒含量结果显示：只有1/3的县达到国际公布的正常临界值，2/3的县属缺硒地区，严重缺硒地区占29％。随着生活水平的不断提高,人们的营养保健意识日益增强,要求食品不仅要“吃得安全”还要“吃出健康”。近年来,恩施、丰城等地的富硒米、富硒茶、富硒大蒜、富硒蔬菜等多种产品走俏市场，富硒产业成为当地支柱产业，是最具特色、最具发展潜力、市场前景广阔、经济效益良好的产业。
国内外对于富硒大米的生产方法主要有如下两种，一种是在水稻生育期叶面喷施一定量的外源硒，外源硒有有机硒和无机硒两种，对人体和动物来说，有机硒和无机硒均有一定的毒性，特别是无机硒吸收效果差，风险大，使用不当极易造成硒中毒。另外一种是依靠天然富硒土壤，水稻植株通过根部的吸收，将硒元素富集到籽粒中，但是富硒土壤未必能生产质量标准化合格的富硒大米，这与硒的形态有关。广西富硒土壤面积大，土壤硒含量高，为将自然优势转变为经济优势，助农增产增收，提高消费者的身体素质及健康水平，急需一种在生产上操作简便，能将富硒土壤中无效态的硒转变成可供植株吸收的有效态的硒的生产方法，实现富硒土壤可以生产出富硒合格的大米。
发明内容：
针对上述问题，本发明要解决的技术问题是提供一种在生产上操作简便，能将富硒土壤中无效态的硒转变成可供植株吸收的有效态的硒并且实现可以生产出富硒合格大米的方法。
本发明的硒元素活化剂由以下重量份的成分组成：鸡粪10-12份、果渣25-30份、甘蔗渣25-30份、酒糟18-22份、茶渣8-10份、辅料22-25份、复合微生物菌剂2-10份、放线菌0.5-1份、硝化细菌0.5-1份、固氮菌0.5-1份、复合肥2-8份；
所述的硒元素活化剂的制备方法为：步骤一：将硒元素活化剂成分组成中的鸡粪、果渣、甘蔗渣、酒糟、茶渣，辅料，复合微生物菌剂，有效活菌数稳定超过80亿/克，加入到发酵池中，加入一定量的水，使混合料水分保持在40-55％，充分混匀后，用生石灰调至PH值7左右，用塑料布盖严，经过12小时堆内温度可达45℃左右，堆温升至50℃时开始翻倒，每天一次，如堆温超过70℃，再次翻倒，经过几天的持续高温，堆温逐步下降,14-20天，发酵后的原料全部腐熟，堆温降低，物料疏松，无物料原臭味，稍有氨味，堆内产生白色菌丝即成发酵料，备用；
步骤二：将硒元素活化剂成分组成中放线菌、硝化细菌、固氮菌、和步骤一中制备的发酵料、复合肥按1:1:1:200:5的重量份数比混合均匀，经包装即得成品即为硒元素活化剂。
作为优选，所述的复合微生物菌种为外购菌粉。
作为优选，所述的放线菌、硝化细菌、固氮菌为外购菌种，
作为优选，所述的复合肥为外购复合肥。
本发明的硒元素活化剂用于富硒土壤中生产富硒大米的方法为：水稻进行插秧环节之前，将稻田上水3cm左右，按每亩稻田120-180kg用量将硒元素活化剂撒施于稻田中；再通过翻土机翻耕，常规的田间管理方法，其中硒元素活化剂可以将富硒土壤中的无效态的硒转化为有效态的硒，通过水稻根部吸收，富集到子籽粒中，可以生产天然的富硒大米，待水稻成熟，碾米后获得富硒大米其硒含量可超过0.15mg/kg。
本发明的有益效果：通过富硒土壤调节剂的使用，使生产的天然富硒大米符合国家发布的《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定的富硒固体食品标签≥0.15mg/㎏的标准，此方法成本低廉，操作简便，可以广泛用于富硒地区天然富硒大米的生产。
附图说明：
为了易于说明，本发明由下述的具体实施及附图作以详细描述。
图1为本发明实施例中生产的富硒大米中的硒含量检测结果示意图。
具体实施方式：
本具体实施方式采用以下技术方案：硒元素活化剂由以下重量份的成分组成：鸡粪10-12份、果渣25-30份、甘蔗渣25-30份、酒糟18-22份、茶渣8-10份、辅料22-25份、复合微生物菌剂2-10份、放线菌0.5-1份、硝化细菌0.5-1份、固氮菌0.5-1份、复合肥2-8份；
所述的硒元素活化剂的制备方法为：步骤一：将硒元素活化剂成分组成中的鸡粪、果渣、甘蔗渣、酒糟、茶渣，辅料，复合微生物菌剂，有效活菌数稳定超过80亿/克，加入到发酵池中，加入一定量的水，使混合料水分保持在40％-55％，充分混匀后，用生石灰调至PH值7左右，用塑料布盖严，经过12小时堆内温度可达45℃左右，堆温升至50℃时开始翻倒，每天一次，如堆温超过70℃，再次翻倒，经过几天的持续高温，堆温逐步下降,14-20天，发酵后的原料全部腐熟，堆温降低，物料疏松，无物料原臭味，稍有氨味，堆内产生白色菌丝即成发酵料，备用；
步骤二：将硒元素活化剂成分组成中放线菌、硝化细菌、固氮菌、和步骤一中制备的发酵料、复合肥按1:1:1:200:5的重量份数比混合均匀，经包装即得成品即为硒元素活化剂。
作为优选，所述的复合微生物菌种为外购菌粉。
作为优选，所述的放线菌、硝化细菌、固氮菌为外购菌种，
作为优选，所述的复合肥为外购复合肥。
本具体实施方式的硒元素活化剂用于富硒土壤中生产富硒大米的方法为：水稻进行插秧环节之前，将稻田上水3cm左右，按每亩稻田120-180kg用量将硒元素活化剂撒施于稻田中；再通过翻土机翻耕，常规的田间管理方法，其中硒元素活化剂可以将富硒土壤中的无效态的硒转化为有效态的硒，通过水稻根部吸收，富集到子籽粒中，可以生产天然的富硒大米，待水稻成熟，碾米后获得富硒大米其硒含量可超过0.15mg/kg。
实施例：鸡粪30kg、果渣85kg、甘蔗渣85kg、酒糟60kg、茶渣30kg，辅料75kg，复合微生物菌剂6kg，有效活菌数稳定超过80亿/克，以上加入到发酵池中，加入200Kg的水，充分混合后，用生石灰调至PH值7左右，用塑料布盖严，经过12小时堆内温度可达45℃左右，堆温升至50℃时开始翻倒，每天一次，如堆温超过70℃，再次翻倒，经过几天的持续高温，堆温逐步下降,14-20天，发酵后的原料全部腐熟，堆温降低，物料疏松，无物料原臭味，稍有氨味，堆内产生白色菌丝即成发酵料，备用；将放线菌、硝化细菌、固氮菌、发酵料、复合肥按1:1:1:200:5的重量份数比混合均匀，经包装即得成品,所述的辅料为米糠、饼粕粉、秸杆粉高温碳化后任意比例混合制成。
2015年8-10月，在广西区贵港市港南区木格镇，港北区庆丰镇，桂平市石咀镇，桂平市石咀镇，平南县六陈镇，覃塘区山北乡分别对百香139、柳优香、象牙粘、柳香粘、本地红米进行多点多品种试验，实验前进行了富硒土壤检测，选取富硒土壤试验田。试验设10个处理，每处理667平方米，共10个试验小区。
处理组：硒元素活化剂150kg
对照组：空白对照
实验方法：在水稻进行插秧环节过之前，将稻田上水3cm左右，按每亩稻田150kg用量将硒元素活化剂撒施于稻田中；再通过翻土机翻耕，其他田间管理措施参照常规管理方法，待水稻成熟，碾米后获得富硒大米，送样进行检测。
检测结果见图1，参照图1试验结果可知，处理组的硒含量大于0.15mg/kg,达到富硒大米标准，对比对照组，硒含量成倍增加。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (4)
1.一种硒元素活化剂，其特征在于：它是以下重量份的成分组成：鸡粪10-12份、果渣25-30份、甘蔗渣25-30份、酒糟18-22份、茶渣8-10份、辅料22-25份、复合微生物菌剂2-10份、放线菌0.5-1份、硝化细菌0.5-1份、固氮菌0.5-1份、复合肥2-8份；所述的硒元素活化剂的制备方法为：步骤一：将硒元素活化剂成分组成中的鸡粪、果渣、甘蔗渣、酒糟、茶渣，辅料，复合微生物菌剂，有效活菌数稳定超过80亿/克，加入到发酵池中，加入一定量的水，使混合料水分保持在40-55％，充分混匀后，用生石灰调至PH值7左右，用塑料布盖严，经过12小时堆内温度可达45℃左右，堆温升至50℃时开始翻倒，每天一次，如堆温超过70℃，再次翻倒，经过几天的持续高温，堆温逐步下降,14-20天，发酵后的原料全部腐熟，堆温降低，物料疏松，无物料原臭味，稍有氨味，堆内产生白色菌丝即成发酵料，备用；步骤二：将硒元素活化剂成分组成中放线菌、硝化细菌、固氮菌、和步骤一中制备的发酵料、复合肥按1:1:1:200∶5的重量份数比混合均匀，经包装即得成品即为硒元素活化剂。
2.根据权利要求1所述的一种硒元素活化剂，其特征在于：所述的复合微生物菌种为外购菌粉。
3.根据权利要求1所述的一种硒元素活化剂，其特征在于：所述的放线菌、硝化细菌、固氮菌为外购菌种。
4.一种硒元素活化剂用于富硒土壤中生产富硒大米的方法，其特征在于：它的生产方法为：水稻进行插秧环节之前，将稻田上水3cm左右，按每亩稻田120-180kg用量将硒元素活化剂撒施于稻田中；再通过翻土机翻耕，常规的田间管理方法，其中硒元素活化剂可以将富硒土壤中的无效态的硒转化为有效态的硒，通过水稻根部吸收，富集到子籽粒中，可以生产天然的富硒大米，待水稻成熟，碾米后获得富硒大米其硒含量 可超过0.15mg/kg。
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