CN106343325A - 一种增强免疫力的绿色功能性食品 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种增强免疫力的绿色功能性食品，按照重量份的原料包括：芍药1‑8份、甜荞麦30‑40份、薏米20‑30份、大青叶0.5‑4份、橙子1‑10份、人参0.5‑4份、竹荪1‑8份、蜂蜜2‑10份、莲藕12‑25份、菱角20‑35份、破壁松花粉0.1‑0.5份、榛子粉1‑5份、蚕蛹粉0.3‑2份。本发明制备具有增强免疫力作用的绿色功能性食品的原料易得，价格便宜，无不良毒副作用，清香，酸甜适口，无异味，直接食用，也可加入牛奶粉和其他食品中，起到增强免疫力的功效。

Description

一种增强免疫力的绿色功能性食品

技术领域

本发明涉及保健品技术领域，具体是一种增强免疫力的绿色功能性食品。

背景技术

免疫，既是人体对疾病的抵抗力，亦是机体的一种保护性功能。众所周知，人体的主要防线是由数以百亿计的免疫细胞所组成，担负着防止病原微生物(指细菌、病毒等)侵入，识别和清除衰老及死亡的细胞，监视可能发生染色体畸变或基因突变细胞的任务，一旦发现这些异常现象，就能及时清除以防病变。免疫力低下的身体易于被感染或患癌症，在此情况下，极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。因经常患病，加重了机体的消耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。

随着人们保健意识的逐渐增强，保健食品逐渐被人们所接受和认可。但现有的保健食品不容易被人体吸收和利用。而食中品往往含有较多种类的营养素，对营养素的量也没有要求。所以，在生活中不能用保健食品代替食品来补充日常所需各种营养素。应该以食物为主，严格按照膳食金字塔合理膳食，通过食品来摄取人体每日必需的营养素。因此研发出容易被人体吸收和利用的营养食品成为本领域技术人员急需解决的技术问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种无不良毒副作用、清香、酸甜适口、无异味的增强免疫力的绿色功能性食品，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种增强免疫力的绿色功能性食品，按照重量份的原料包括：芍药1-8份、甜荞麦30-40份、薏米20-30份、大青叶0.5-4份、橙子1-10份、人参0.5-4份、竹荪1-8份、蜂蜜2-10份、莲藕12-25份、菱角20-35份、破壁松花粉0.1-0.5份、榛子粉1-5份、蚕蛹粉0.3-2份。

作为本发明进一步的方案：所述增强免疫力的绿色功能性食品，按照重量份的原料包括：芍药3-6份、甜荞麦32-38份、薏米21-28份、大青叶1-2份、橙子3-8份、人参1-2份、竹荪1-5份、蜂蜜4-8份、莲藕15-23份、菱角25-30份、破壁松花粉0.1-0.2份、榛子粉3-4份、蚕蛹粉0.5-1.5份。

作为本发明进一步的方案：所述榛子粉的粒径为150-200目。

作为本发明进一步的方案：所述蚕蛹粉的粒径为150-200目。

所述增强免疫力的绿色功能性食品的制备方法，包括以下步骤：

（1）将芍药、甜荞麦、薏米、大青叶、橙子、人参、竹荪、莲藕、菱角粉碎，过80-100目筛，制得混合粉末；

（2）向步骤（1）中加入蜂蜜，搅拌均匀；

（3）向步骤（2）的物料中加入破壁松花粉、榛子粉、蚕蛹粉，充分搅拌均匀，即得绿色功能性食品。

本发明中芍药具有镇痉、镇痛、通经作用。对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效。

甜荞麦健胃，收敛。用于止虚汗。炒香研末，外用收敛止汗，消炎。

薏米不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。

大青叶清热解毒，凉血消斑。用于热病高热烦渴；神昏；斑疹；吐血；衄血；黄疸；泻痢；丹毒；喉痹；口疮；痄腮。

橙子能生津止渴，助消化，和胃。含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C等成分。用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度；消化不良，胃气不和，恶心呕逆。

人参大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。主治：体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。用于气短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少无力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。

竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

蜂蜜调补脾胃；缓急止痛；润肺止咳；润肠通便；润肤生肌；解毒。主脘腹虚痛；肺燥咳嗽；肠燥便秘；目赤；口疮；溃疡不敛；风疹瘙痒；水火烫伤；手足皲裂。

莲藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效，主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。

菱角补脾益气健脾，缓解皮肤病、强股膝、健力益气，醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。

破壁松花粉以全面而均衡的营养，从健脾益气入手，全面调理心、肝、脾、肺、肾五大系统，整体维护机体平衡，提高人体自身免疫力，是防病祛病、长寿养生不可多得的理想营养源。

榛子粉软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病；还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。

蚕蛹粉蛋白质含量高，氨基酸组成较好，蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸含量高，富含亮氨酸、异亮氨酸和B族维生素，属优质蛋白。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明加入的人参中含有的人参皂苷、人参蛋白、人参多糖不但具有清除自由基和抗氧化，增强免疫力的功效，而且针对中老年人能够起到大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生精养血，安神益智的作用。本发明中加入的蚕蛹、榛子、莲藕含有丰富的蛋白质、氨基酸及能量，不但可以满足人体日常蛋白质及能量的需要，而且还可以加强人体体质。本发明中加入的蚕蛹，含有蛹蛋白、复合氨基酸及甲壳素。其中蛹蛋白、复合氨基酸补充人体内流失的蛋白质。加入的榛子起到健脾和胃，益肝明目的作用。加入的莲藕可以起到清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散淤的作用。

本发明制备具有增强免疫力作用的绿色功能性食品的原料易得，价格便宜，无不良毒副作用，清香，酸甜适口，无异味，直接食用，也可加入牛奶粉和其他食品中，起到增强免疫力的功效。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

本发明实施例中，一种增强免疫力的绿色功能性食品，按照重量份的原料包括：芍药1份、甜荞麦30份、薏米20份、大青叶0.5份、橙子1份、人参0.5份、竹荪1份、蜂蜜2份、莲藕12份、菱角20份、破壁松花粉0.1份、榛子粉1份、蚕蛹粉0.3份。

所述增强免疫力的绿色功能性食品的制备方法，包括以下步骤：

（1）将芍药、甜荞麦、薏米、大青叶、橙子、人参、竹荪、莲藕、菱角粉碎，过80目筛，制得混合粉末。

（2）向步骤（1）中加入蜂蜜，搅拌均匀。

（3）向步骤（2）的物料中加入破壁松花粉、榛子粉、蚕蛹粉，充分搅拌均匀，即得绿色功能性食品。

实施例2

本发明实施例中，一种增强免疫力的绿色功能性食品，按照重量份的原料包括：芍药8份、甜荞麦40份、薏米30份、大青叶4份、橙子10份、人参4份、竹荪8份、蜂蜜10份、莲藕25份、菱角35份、破壁松花粉0.5份、榛子粉5份、蚕蛹粉2份。

所述增强免疫力的绿色功能性食品的制备方法，包括以下步骤：

（1）将芍药、甜荞麦、薏米、大青叶、橙子、人参、竹荪、莲藕、菱角粉碎，过100目筛，制得混合粉末。

（2）向步骤（1）中加入蜂蜜，搅拌均匀。

（3）向步骤（2）的物料中加入破壁松花粉、榛子粉、蚕蛹粉，充分搅拌均匀，即得绿色功能性食品。

实施例3

本发明实施例中，一种增强免疫力的绿色功能性食品，按照重量份的原料包括：芍药3份、甜荞麦32份、薏米21份、大青叶1份、橙子3份、人参1份、竹荪1份、蜂蜜4份、莲藕15份、菱角25份、破壁松花粉0.1份、榛子粉3份、蚕蛹粉0.5份。

所述增强免疫力的绿色功能性食品的制备方法，包括以下步骤：

（1）将芍药、甜荞麦、薏米、大青叶、橙子、人参、竹荪、莲藕、菱角粉碎，过90目筛，制得混合粉末。

（2）向步骤（1）中加入蜂蜜，搅拌均匀。

（3）向步骤（2）的物料中加入破壁松花粉、榛子粉、蚕蛹粉，充分搅拌均匀，即得绿色功能性食品。

实施例4

本发明实施例中，一种增强免疫力的绿色功能性食品，按照重量份的原料包括：芍药6份、甜荞麦38份、薏米28份、大青叶2份、橙子8份、人参2份、竹荪5份、蜂蜜8份、莲藕23份、菱角30份、破壁松花粉0.2份、榛子粉4份、蚕蛹粉1.5份。

所述增强免疫力的绿色功能性食品的制备方法，包括以下步骤：

（1）将芍药、甜荞麦、薏米、大青叶、橙子、人参、竹荪、莲藕、菱角粉碎，过100目筛，制得混合粉末。

（2）向步骤（1）中加入蜂蜜，搅拌均匀。

（3）向步骤（2）的物料中加入破壁松花粉、榛子粉、蚕蛹粉，充分搅拌均匀，即得绿色功能性食品。

效果验证:

本发明的保健食品有很好的保健作用，可以有效提高人体免疫力，经过500人试用，500试用者口服本发明，每日2次，每次4-6g，连续服用半年，据统计，半年内患感冒的只有6人，胃肠不适的只有5人，发病率在2.2%以下，而对同地区同条件下500人未服用者调查统计有35人次发生了感冒或者胃肠不适，发病率在7%以上，本发明服用者明显区别于未服用者，易患病者是免疫力低下的体现，抵抗力强、不易患病是免疫力增强的表现，试验结果清楚表明了本发明对提高人体兔疫力、增进健康具有理想的效果。

病例1:张某，女，48岁，疲乏、四肢无力，食欲不佳，特别是经常感冒，几乎每个月至少感冒一次，冬春季更频繁。服用本品45天后，效果明显，上述症状好转。继续服用后精神充沛，浑身有劲，特别是对感冒的预防有非常好的效果，半年内未患感冒。

病例2:宋某，男，52岁，经常头昏头痛、疲乏无力、精神不佳、食欲不振，冬春季经常感冒。服用本品60天后，上述症状好转，自感精神好、无明显疲劳感，整个冬季未发生感冒、气管炎等。

病例3:孙某，男，5岁，反复出现呼吸道感染，差不多每2个月发病1次。服用本品60天后，感冒次数和发生呼吸道感染的次数明显减少。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (4)

1.一种增强免疫力的绿色功能性食品，其特征在于，按照重量份的原料包括：芍药1-8份、甜荞麦30-40份、薏米20-30份、大青叶0.5-4份、橙子1-10份、人参0.5-4份、竹荪1-8份、蜂蜜2-10份、莲藕12-25份、菱角20-35份、破壁松花粉0.1-0.5份、榛子粉1-5份、蚕蛹粉0.3-2份。

2.根据权利要求1所述的增强免疫力的绿色功能性食品，其特征在于，按照重量份的原料包括：芍药3-6份、甜荞麦32-38份、薏米21-28份、大青叶1-2份、橙子3-8份、人参1-2份、竹荪1-5份、蜂蜜4-8份、莲藕15-23份、菱角25-30份、破壁松花粉0.1-0.2份、榛子粉3-4份、蚕蛹粉0.5-1.5份。

3.根据权利要求1-2任一所述的增强免疫力的绿色功能性食品，其特征在于，所述榛子粉的粒径为150-200目。

4.根据权利要求1-2任一所述的增强免疫力的绿色功能性食品，其特征在于，所述蚕蛹粉的粒径为150-200目。