CN106316483A - 富硒有机肥及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明的富硒有机肥，以富硒植物为原料经发酵制备而成。该富硒有机肥原料来源广泛，含有的硒属于有机生态硒，可以完全被农产品吸收；可以改良土壤，促进植物充分利用土壤中的自然硒；而且还做到了废物利用和生态循环利用，并可以实现自然硒的异地转移应用。所得的富硒有机肥可以用于各种富硒农产品的种植，如富硒水稻、富硒玉米、富硒柑桔、富硒葡萄、富硒提子、富硒花生、富硒蔬菜等。

Description

富硒有机肥及其制备方法

技术领域

本发明涉及富硒农产品用肥，具体是一种富硒有机肥及其制备方法。

背景技术

富硒农产品的生产，有两种方式。一种就是在农产品抽穗至灌浆期，施用富硒增产剂（富硒肥），然后经过生物转化，把无机硒转化为有机硒，并贮存在农产品中，以便于人体吸收。这种方式必须使用大量的富硒增产剂（富硒肥）。另外一种就是当地土壤含硒量丰富，农产品吸收土壤中的硒（主要是无机硒），然后经过生物转化，把无机硒转化为有机硒，并贮存在农产品中，生产出来的农产品自然含硒。这种方式可能由于土壤中硒的存在形式、土壤酸碱性等等原因， 会影响到植物对硒的吸收和转化。因而富硒农产品的生产需要进行全面的多因素的研究，是一个复杂的课题。

无论如何，使用富硒农产品用肥（包括各种增硒剂）是富硒农产品生产的一个主要方向。富硒农产品用肥（包括各种增硒剂）有很多。由于直接施用无机硒存在诸多问题，如食品安全风险、污染环境风险、利用率不高等，有机硒成为了研究热门。CN 104108962 A涉及一种水解富硒酵母制备有机硒肥的方法，包括以下步骤：以富硒酵母为原料，在酸性和热条件下使富硒酵母细胞破壁和硒代蛋白质水解成硒代氨基酸及其寡肽，降至室温后水解液PH调至中性，得到小分子有机硒肥。所得有机硒肥主要成分是硒代氨基酸及其寡肽，分子量小，便于植物吸收。但是该有机硒肥考虑的只是直接施用富硒增产剂（富硒肥）生产富硒农产品，而不是针对如何充分利用土壤中的自然硒，且必须以富硒酵母为原料，原料来源不广泛。

申请号01113654.5 以植物饼粕或植物蛋白质为原料，在高温和酸性条件下进行水解，再添加硒化物制成含硒氨基酸。该方法实质是得到氨基酸和无机硒的混合物，非有机硒。

发明内容

为了克服已有技术缺陷，获得原料来源广泛、便于植物直接吸收、且可以促进植物充分利用土壤中的自然硒的富硒农产品用肥，本发明提供一种富硒有机肥，以及该富硒有机肥的制备方法。

为了实现发明目的，一方面，本发明的富硒有机肥，以富硒植物为原料经发酵制备而成；

所述富硒植物为富硒农作物的废弃物、和/或在富硒土壤区生长的十字花科植物、苜蓿；

所述发酵在微生物混合体存在下进行，采用堆积发酵或密闭容器发酵，发酵料的含水量为50～70wt％，发酵料与微生物混合体质量比为30～50：1，在温度为45~65℃范围内发酵5~15天；

其中：所述微生物混合体为枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌中的至少一种与纤维素酶的混合物。

由于硒在植物组织中主要以有机硒形式存在，富硒植物中含有的硒属于生物态，以富硒植物为原料制成的就是货真价实的富硒有机肥，其中的硒不但可以完全被农产品吸收，而且不需要经过生物转化，即可直接地储存于农产品体内。这是本发明的富硒有机肥的第一个优点。

第二，富硒植物使用废弃物，做到了废物利用和生态循环利用。

第三，虽然有些地方的土壤属于富硒区，但是由于气候恶劣、地理环境差、位置偏远、缺少水分等原因，不适宜种植农作物，所以不能用于生产富硒农产品。而在这些地方生长（包括自然生长和人工种植）的积硒能力很强的十字花科植物、苜蓿，可以将土壤中的硒富集在体内。本发明利用这些含有生态硒的植物，可以实现自然硒的异地转移应用。

第四，通过发酵，富硒植物在微生物混合体作用下，成为偏酸性的含有有益菌的富硒有机肥，施用后，不但释放出生态硒供农产品直接吸收，而且可以改良土壤，增加氧化能力，使土壤中Se⁴⁺转化为Se⁶⁺，从而使Se⁶⁺含量大大增加。而植物对Se⁶⁺的吸收利用远高于Se^{4 +}。

综上，本发明的富硒有机肥原料来源广泛，含有的硒属于有机生态硒，更加便于植物直接吸收，偏酸性且含有有益菌，可以改良土壤，促进植物充分利用土壤中的自然硒。而且还做到了废物利用和生态循环利用，可以实现自然硒的异地转移应用。

作为优选方案，富硒农作物的废弃物为富硒香蕉的香蕉杆、富硒水稻的稻草、富硒玉米的玉米杆、富硒菌菇的菌菇渣、富硒柑桔的柑桔皮和/或富硒十字花科蔬菜的废弃物。上述这些废弃物数量巨大，加以利用具有很大的经济价值。富硒十字花科蔬菜的种类有很多，大体可以分为以下几种：白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜类；油菜类。用于食用或利用的部位有的是叶子，有的是球茎或根，还有的是榨取种子油（如菥蓂、葶苈、桂竹香），除去这些部位之外的其它部位（包括榨油后的渣）以往都没怎么利用。

进一步，本发明所述微生物混合体的质量配比为：枯草芽孢杆菌：酵母菌：乳酸杆菌：纤维素酶=0.5~2:0.5~2:0.5~2: 0.5~2。

在第二方面，本发明提供的制备上述富硒有机肥的方法，包括如下步骤：

首先按配方计算原料、水以及微生物混合体的用量，然后

1）将原料破碎，混合；

2）将微生物混合体混溶在适量水中；

3）将1）、2）所得和水混匀；

4）堆积发酵或密闭容器发酵。

具体地，还包括在发酵完成后，将所得与农家肥混合成粉状。以及之后还包括混合后造粒、干燥。农家肥主要是腐熟的禽畜粪尿，或腐熟的厨余垃圾(剩菜剩饭)和厩肥、绿肥、堆肥和沤肥等。制成粉状或者粒状的富硒有机肥后更加便于保存和运输。

为了方便发酵和控制发酵，本发明的原料破碎至粒径不大于2cm。

为发酵均匀，还包括在步骤4）每隔2~3天翻料一次。

由于发酵发热，会产生水分蒸发，因此更进一步，本发明还包括在步骤4）发酵过程中，当物料过干时，增水增湿。

本发明所得的富硒有机肥可以用于各种富硒农产品的种植，如富硒水稻、富硒玉米、富硒柑桔、富硒葡萄、富硒提子、富硒花生、富硒蔬菜等。使用时施于根部，施肥后浇适量水，对水稻则可以撒在稻田，每亩50~100kg，并在稻田放贮浅层水。

具体实施方式

实施例1

将在富硒土壤生长的苜蓿破碎至粒径不大于2cm，成为发酵料。

微生物混合体的质量配比为：枯草芽孢杆菌：酵母菌：乳酸杆菌：纤维素酶=1:1:1:1。混溶在适量水中。发酵料与微生物混合体质量比为30：1。

将发酵料、微生物混合体液体一起加水拌匀，控制含水量为60wt％。

堆积，并覆盖塑料薄膜，任其发酵。计算温度在45~65℃范围内的天数。

每隔3天翻料一次。并检查物料水分含量，当低于40 wt %，则补充至60wt％。

10天后料温度回落下降至低于45℃，说明发酵完成，可以取出使用。

实施例2

将实施例1中的苜蓿换为富硒香蕉的香蕉杆，其余与实施例1相同。

实施例3

将实施例1中的苜蓿换为富硒水稻的稻草，其余与实施例1相同。

实施例4

将实施例1中的苜蓿换为富硒柑桔的柑桔皮，其余与实施例1相同。

实施例5

将实施例1中的苜蓿换为富硒榨菜的叶子，其余与实施例1相同。

实施例6

将实施例1中的苜蓿换为富硒玉米的秸秆，其余与实施例1相同。

实施例7

使用实施例3的富硒有机肥种植富硒水稻，与不使用本发明富硒有机肥的常规富硒水稻种植方法相比，在富硒土壤区，大米中的硒含量增加30~50%，在普通土壤区，大米中的硒含量增加10~20%。

实施例8

使用实施例6的富硒有机肥种植富硒玉米，与不使用本发明富硒有机肥的常规富硒玉米种植方法相比，在富硒土壤区，玉米中的硒含量增加20~40%，在普通土壤区，玉米中的硒含量增加9~15%。

Claims (9)

1.一种富硒有机肥，以富硒植物为原料经发酵制备而成；

所述富硒植物为富硒农作物的废弃物、和/或在富硒土壤区生长的十字花科植物、苜蓿；

所述发酵在微生物混合体存在下进行，采用堆积发酵或密闭容器发酵，发酵料的含水量为50～70wt％，发酵料与微生物混合体质量比为30～50：1，在温度为45~65℃范围内发酵5~15天；

其中：所述微生物混合体为枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌中的至少一种与纤维素酶的混合物。

2.根据权利要求1所述的富硒有机肥，其特征在于：富硒农作物的废弃物为富硒香蕉的香蕉杆、富硒水稻的稻草、富硒玉米的玉米杆、富硒菌菇的菌菇渣、富硒柑桔的柑桔皮和/或富硒十字花科蔬菜的废弃物。

3.根据权利要求1所述的富硒有机肥，其特征在于：所述微生物混合体的质量配比为：枯草芽孢杆菌：酵母菌：乳酸杆菌：纤维素酶=0.5~2:0.5~2:0.5~2: 0.5~2。

4.权利要求1~3任一项所述的富硒有机肥的制备方法，包括如下步骤：

首先按配方计算原料、水以及微生物混合体的用量，然后

1）将原料破碎，混合；

2）将微生物混合体混溶在适量水中；

3）将1）、2）所得和水混匀；

4）堆积发酵或密闭容器发酵。

5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：还包括在发酵完成后，将所得与农家肥混合成粉状。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于：还包括混合后造粒、干燥。

7.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：原料破碎至粒径不大于2cm。

8.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：还包括在步骤4）每隔2~3天翻料一次。

9.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：还包括在步骤4）发酵过程中，当物料过干时，增水增湿。