CN106305868A - 一种高质量的酥饼生产线 - Google Patents

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熊海涛
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Chongqing Jiu Jiu Food Industry Co Ltd
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Abstract

本发明公开了一种高质量的酥饼生产线，所述成套设备包括生料传送带,所述生料传送带的出料端设置有第一压面辊，所述第一道压面辊的出料口设置有第二传送带,所述第二传送带的出料端设置有第二压面辊，所述第二压面辊的出面口处设置有馅料添加机，所述馅料添加机的出面口连接有擀面装置，所述擀面装置的出面口依次设置有横向切面装置和纵向切面装置，所述纵向切面装置的出面开口设置有酥饼成型压模。本发明酥饼生产设备通过两道压面辊辗压，然后添加馅料，接着利用擀面装置反复擀压，然后在横切、纵切以及模压成型，通过上述步骤本发明生产的酥饼质量更高。

Description

一种高质量的酥饼生产线
技术领域
本发明涉及一种酥饼生产设备，具体涉及一种高质量的酥饼生产线。
背景技术
现有酥饼生产设备如2010206340381公开的一种具有两组压轮的多功能酥饼成型机，该酥饼成型装置包括有第一压轮组和第二压轮组,机架对应酥饼成型装置设置有侧板,第一压轮组的两端部和第二压轮组的两端部分别固定于侧板；第一压轮组的进料侧设置有送料装置,第二压轮组的出料侧设置有卷皮装置，其中，送料装置、第一压轮组、第二压轮组以及卷皮装置依次排列；第一压轮组配设有第一驱动装置,第二压轮组配设有第二驱动装置。外皮面料依次经过送料装置、第一压轮组、第二压轮组以及卷皮装置并最终将外皮面料与馅料卷包在一起。该装置虽然自动化程度高，但是其酥饼生产的质量有待提高。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的在于提供一种高质量的酥饼生产线，能够生产高质量的酥饼。
为达到上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种高质量的酥饼生产线，所述成套设备包括生料传送带,所述生料传送带的出料端设置有第一压面辊，所述第一道压面辊的出料口设置有第二传送带,所述第二传送带的出料端设置有第二压面辊，所述第二压面辊的出面口处设置有馅料添加机，所述馅料添加机的出面口连接有擀面装置，所述擀面装置的出面口依次设置有横向切面装置和纵向切面装置，所述纵向切面装置的出面开口设置有酥饼成型压模，所述横向切面装置和纵向切面装置之间还设置有分筛器。
进一步，所述第一压面辊和第二压面辊均包括上压面辊和下压面辊，所述第一亚面辊的辊径大于第二压面辊的辊径。
进一步，所述馅料添加机包括一个馅料添加架，所述馅料添加架的上方固定设置有一个馅料添加漏斗，所述馅料添加漏斗的出料口出设置有一个便于控制馅料下漏的控制阀。
进一步，所述擀面装置包括位于下部的传送机架，所述传送机架上设置有传送带，所述传送带上方设置有擀面辊，所述传送带下方设置有托板，所述擀面辊由一个液压机构驱动。
进一步，所述横向切面装置包括上切刀和下切刀，所述下切刀固定设置，所述上切刀通过一个电磁气缸控制。
进一步，所述纵向切面装置包括一个纵向挡板和设置在纵向挡板一侧的纵向切刀架，所述纵向切刀架上并列设置有多把纵向切刀，所述纵向切刀架也通过一个电磁气缸控制。
本发明的有益效果在于：本发明酥饼生产设备通过两道压面辊辗压，然后添加馅料，接着利用擀面装置反复擀压，然后在横切、纵切以及模压成型，通过上述步骤本发明生产的酥饼质量更高。
附图说明
为了使本发明的目的、技术方案和有益效果更加清楚，本发明提供如下附图进行说明：
图1为本发明结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步说明，以使本领域的技术人员可以更好的理解本发明并能予以实施，但所举实施例不作为对本发明的限定。
如图所示，一种高质量的酥饼生产线，所述成套设备包括生料传送带1,所述生料传送带的出料端设置有第一压面辊2，所述第一道压面辊的出料口设置有第二传送带3,所述第二传送带的出料端设置有第二压面辊4，所述第二压面辊的出面口处设置有馅料添加机5，所述馅料添加机的出面口连接有擀面装置6，所述擀面装置的出面口依次设置有横向切面装置7和纵向切面装置8，所述纵向切面装置的出面开口设置有酥饼成型压模9。
本实施例中，所述第一压面辊和第二压面辊均包括上压面辊和下压面辊，所述第一亚面辊的辊径大于第二压面辊的辊径。
本实施例中，所述馅料添加机包括一个馅料添加架，所述馅料添加架的上方固定设置有一个馅料添加漏斗，所述馅料添加漏斗的出料口出设置有一个便于控制馅料下漏的控制阀。
本实施例中，所述擀面装置包括位于下部的传送机架，所述传送机架上设置有传送带，所述传送带上方设置有擀面辊，所述传送带下方设置有托板，所述擀面辊由一个液压机构驱动。
本实施例中，所述横向切面装置包括上切刀和下切刀，所述下切刀固定设置，所述上切刀通过一个电磁气缸控制。
本实施例中，所述纵向切面装置包括一个纵向挡板和设置在纵向挡板一侧的纵向切刀架，所述纵向切刀架上并列设置有多把纵向切刀，所述纵向切刀架也通过一个电磁气缸控制。
本实施例中，所述酥饼成型压模出口还设置有酥饼烘烤箱10，所述酥饼烘烤箱的进出口均设置有传送带，所述横向切面装置和纵向切面装置之间还设置有分筛器11。
以上所述实施例仅是为充分说明本发明而所举的较佳的实施例，本发明的保护范围不限于此。本技术领域的技术人员在本发明基础上所作的等同替代或变换，均在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围以权利要求书为准。

Claims (6)

1.一种高质量的酥饼生产线，其特征在于：所述成套设备包括生料传送带,所述生料传送带的出料端设置有第一压面辊，所述第一道压面辊的出料口设置有第二传送带,所述第二传送带的出料端设置有第二压面辊，所述第二压面辊的出面口处设置有馅料添加机，所述馅料添加机的出面口连接有擀面装置，所述擀面装置的出面口依次设置有横向切面装置和纵向切面装置，所述纵向切面装置的出面开口设置有酥饼成型压模，所述横向切面装置和纵向切面装置之间还设置有分筛器。
2.根据权利要求1所述的高质量的酥饼生产线，其特征在于：所述第一压面辊和第二压面辊均包括上压面辊和下压面辊，所述第一亚面辊的辊径大于第二压面辊的辊径。
3.根据权利要求1所述的高质量的酥饼生产线，其特征在于：所述馅料添加机包括一个馅料添加架，所述馅料添加架的上方固定设置有一个馅料添加漏斗，所述馅料添加漏斗的出料口出设置有一个便于控制馅料下漏的控制阀。
4.根据权利要求1所述的高质量的酥饼生产线，其特征在于：所述擀面装置包括位于下部的传送机架，所述传送机架上设置有传送带，所述传送带上方设置有擀面辊，所述传送带下方设置有托板，所述擀面辊由一个液压机构驱动。
5.根据权利要求1所述的高质量的酥饼生产线，其特征在于：所述横向切面装置包括上切刀和下切刀，所述下切刀固定设置，所述上切刀通过一个电磁气缸控制。
6.根据权利要求1所述的高质量的酥饼生产线，其特征在于：所述纵向切面装置包括一个纵向挡板和设置在纵向挡板一侧的纵向切刀架，所述纵向切刀架上并列设置有多把纵向切刀，所述纵向切刀架也通过一个电磁气缸控制。
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