CN106172029A - 一种废弃垫料再利用的猪发酵床垫料 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种废弃垫料再利用的猪发酵床垫料，由下列重量份的原料制成：豆腐渣32‑35、忍冬藤6‑8、海带渣23‑25、新鲜椰奶3‑5、乙酸乙酯0.5‑0.6、石榴皮粉11‑14、废弃垫料48‑52、玉米秸秆36‑39、啤酒酵母泥29‑31、蛋白酶制剂1‑2、半胱氨酸盐酸盐0.6‑0.9、硫胺素1.3‑1.4、香草兰豆荚26‑28、45%乙醇溶液适量、水适量；本发明发酵床垫料充分利用了废弃垫料作为原料，不仅解决了废弃垫料的处理问题，同时提高了所制备垫料的物理性能，令其在吸附性、降解性和成本上都有较大幅度的优化，适合于发酵床垫料更新换代的使用。

Description

一种废弃垫料再利用的猪发酵床垫料

技术领域

本发明涉及发酵床垫料技术领域，尤其涉及一种废弃垫料再利用的猪发酵床垫料。

背景技术

近年来随着我国养猪业不断的扩大，猪粪尿及污水排放对环境的污染日益严重。由此引入了发酵床养殖方法。发酵床技术是基于控制畜禽粪便排放与污染的一种生态养殖方式，其基本理念是实现畜禽废弃物零排放，在畜禽健康养殖和污染防治等方面具有重要意义。其中发酵床垫料是发酵床养猪关键的部分，对垫料原料进行科学组合，能达到减少管理强度，增加养猪效益等目的。而目前发酵床养猪技术还不完善，现有技术中因大量使用锯末等，造成垫料成本高、原料来源困难，同时不能针对具体猪舍环境进行有效应对，造成垫料的附加价值低，经济效益得不到保障，进而使发酵床养殖技术推广应用受到极大限制。

啤酒废酵母作为一种生产废料，其中含有醛类、杂环等多种风味化合物，通过酶制剂的加入，利用氨基酸和还原糖之间的羟胺反应，同时通过超声法提取香兰素作为诱食剂，将其与廉价易得的农业废料玉米秸秆复配，可得到高适口性的垫料组份，将其与发酵组分、有机原料等共同制备为发酵床垫料，既降低了原料成本，同时能显著提高猪的食欲，大大增加了垫料的利用价值，故将其应用于发酵床垫料的制备中具有极高的潜力。

公开号为CN104472381A的发明专利申请公开了一种猪圈垫料，该垫料采用碳化稻壳23份、碎玉米芯19份、草木灰24份、锯末18份、碎麦秸秆5份、粉煤灰11份、花生壳27份、细碎豆棵17份的原料配比制备而成，具有较强的吸水、除臭作用，克服了传统养猪污染较大的缺陷，但该发明公开的垫料原料种类组成单一，降解速度较快，导致了垫料的使用期限短，造成更换成本的提高，同时原料均为普通植物残料，对提高猪的觅食性、增强食欲等无任何促进作用，无法实现高效饲育的目的，导致垫料的利用价值不高，限制了产品的规模化应用。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种废弃垫料再利用的猪发酵床垫料。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种废弃垫料再利用的猪发酵床垫料，由下列重量份的原料制成：豆腐渣32-35、忍冬藤6-8、海带渣23-25、新鲜椰奶3-5、乙酸乙酯0.5-0.6、石榴皮粉11-14、废弃垫料48-52、玉米秸秆36-39、啤酒酵母泥29-31、蛋白酶制剂1-2、半胱氨酸盐酸盐0.6-0.9、硫胺素1.3-1.4、香草兰豆荚26-28、45%乙醇溶液适量、水适量。

所述的废弃垫料再利用的猪发酵床垫料制备方法的具体步骤如下：

（1）将废弃垫料风干后磨碎，置于密封炉中，加热至340-360℃，煅烧2-4小时，完成后降至室温，取出粉碎成炭粉备用；

（2）将豆腐渣、忍冬藤、海带渣混合后，补水至混合料最大含水量的46-50%，并投入发酵池中，进行堆积预发酵5-6天，取出后平铺于养猪发酵床底部，再向其上铺设一层步骤1所得炭粉与石榴皮粉的混合料；

（3）将啤酒酵母泥与蛋白酶制剂混合，并加入3-4倍于酵母泥质量的水，加热至46-48℃，搅匀后自溶16-20小时，之后再向其中加入半胱氨酸盐酸盐、硫胺素、新鲜椰奶、乙酸乙酯，调节PH至8.0-8.3，加热至110-120℃，反应60-65分钟，完成后降至室温，过滤得风味化合物溶液备用；

（4）将玉米秸秆晒干后切碎至6-8cm的碎段，并将其浸泡在步骤3所得风味化合物溶液中，加热至42-45℃，浸泡10-12小时后取出风干，备用；

（5）将香草兰豆荚低温干燥后粉碎，并按料液比1：10-12g/mL加入45%乙醇溶液，加热至60-62℃后在150W、40kHz条件下超声提取20-25分钟，过滤后将滤液喷雾干燥成粉末，将粉末与步骤4所得物料混合均匀，平铺于养猪发酵床上层，即得本发明猪发酵床垫料。

本发明的优点是：

本发明通过对啤酒废酵母的优化制备，通过氨基酸和还原糖之间的羟胺反应获取风味化合物，协同香草兰豆荚多步提取所得香兰素，二者共同作用于可供生猪舔食的秸秆上，在配以其他多种有机垫料组成成分，能极大增强猪的食欲，提高采食量，并促进猪对饲料的消化吸收与利用。同时本发明发酵床垫料充分利用了废弃垫料作为原料，不仅解决了废弃垫料的处理问题，同时提高了所制备垫料的物理性能，令其在吸附性、降解性和成本上都有较大幅度的优化，适合于发酵床垫料更新换代的使用。

具体实施方式

一种废弃垫料再利用的猪发酵床垫料，由下列重量份（kg）的原料制成：豆腐渣32、忍冬藤6、海带渣23、新鲜椰奶3、乙酸乙酯0.5、石榴皮粉11、废弃垫料48、玉米秸秆36、啤酒酵母泥29、蛋白酶制剂1、半胱氨酸盐酸盐0.6、硫胺素1.3、香草兰豆荚26、45%乙醇溶液适量、水适量。

所述的废弃垫料再利用的猪发酵床垫料制备方法的具体步骤如下：

（1）将废弃垫料风干后磨碎，置于密封炉中，加热至340℃，煅烧2小时，完成后降至室温，取出粉碎成炭粉备用；

（2）将豆腐渣、忍冬藤、海带渣混合后，补水至混合料最大含水量的46%，并投入发酵池中，进行堆积预发酵5天，取出后平铺于养猪发酵床底部，再向其上铺设一层步骤1所得炭粉与石榴皮粉的混合料；

（3）将啤酒酵母泥与蛋白酶制剂混合，并加入3倍于酵母泥质量的水，加热至46℃，搅匀后自溶16小时，之后再向其中加入半胱氨酸盐酸盐、硫胺素、新鲜椰奶、乙酸乙酯，调节PH至8.0，加热至110℃，反应60分钟，完成后降至室温，过滤得风味化合物溶液备用；

（4）将玉米秸秆晒干后切碎至6cm的碎段，并将其浸泡在步骤3所得风味化合物溶液中，加热至42℃，浸泡10小时后取出风干，备用；

（5）将香草兰豆荚低温干燥后粉碎，并按料液比1：10g/mL加入45%乙醇溶液，加热至60℃后在150W、40kHz条件下超声提取20分钟，过滤后将滤液喷雾干燥成粉末，将粉末与步骤4所得物料混合均匀，平铺于养猪发酵床上层，即得本发明猪发酵床垫料。

为了进一步说明本发明的应用价值，实施人选取了400头体重接近，健康无病的商品猪，随机分为对照度和实验组，每组各200头，对照组在含有普通发酵床垫料的猪舍中饲养，实验组在含有本发明垫料的猪舍中饲养，饲养过程中饮水、通风、消毒等猪舍日常管理均一致，一个育肥周期（150天）后测得数据如下：

	实验组	对照组
			猪初始重（kg）	30.5	31.9
猪末重（kg）	124.2	107.5
			料肉比	3.01	3.26
饲料节省（元）	1080	——

从上表可以看出，采用本发明垫料的饲养猪增重较多，料肉比优势明显，同时减少了过量饲料投入造成的浪费，使饲喂成本降低，为猪只创造了良好的生存环境，并且实现了高产、优质、高效养猪的目标。

Claims (2)

1.一种废弃垫料再利用的猪发酵床垫料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：豆腐渣32-35、忍冬藤6-8、海带渣23-25、新鲜椰奶3-5、乙酸乙酯0.5-0.6、石榴皮粉11-14、废弃垫料48-52、玉米秸秆36-39、啤酒酵母泥29-31、蛋白酶制剂1-2、半胱氨酸盐酸盐0.6-0.9、硫胺素1.3-1.4、香草兰豆荚26-28、45%乙醇溶液适量、水适量。

2.根据权利要求书1所述的废弃垫料再利用的猪发酵床垫料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将废弃垫料风干后磨碎，置于密封炉中，加热至340-360℃，煅烧2-4小时，完成后降至室温，取出粉碎成炭粉备用；

（2）将豆腐渣、忍冬藤、海带渣混合后，补水至混合料最大含水量的46-50%，并投入发酵池中，进行堆积预发酵5-6天，取出后平铺于养猪发酵床底部，再向其上铺设一层步骤1所得炭粉与石榴皮粉的混合料；

（3）将啤酒酵母泥与蛋白酶制剂混合，并加入3-4倍于酵母泥质量的水，加热至46-48℃，搅匀后自溶16-20小时，之后再向其中加入半胱氨酸盐酸盐、硫胺素、新鲜椰奶、乙酸乙酯，调节PH至8.0-8.3，加热至110-120℃，反应60-65分钟，完成后降至室温，过滤得风味化合物溶液备用；

（4）将玉米秸秆晒干后切碎至6-8cm的碎段，并将其浸泡在步骤3所得风味化合物溶液中，加热至42-45℃，浸泡10-12小时后取出风干，备用；

（5）将香草兰豆荚低温干燥后粉碎，并按料液比1：10-12g/mL加入45%乙醇溶液，加热至60-62℃后在150W、40kHz条件下超声提取20-25分钟，过滤后将滤液喷雾干燥成粉末，将粉末与步骤4所得物料混合均匀，平铺于养猪发酵床上层，即得本发明猪发酵床垫料。