CN106135398A - 一种蔬菜保鲜装置 - Google Patents

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赵明强
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/14—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
    • A23B7/153—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of liquids or solids
    • A23B7/158—Apparatus for preserving using liquids

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Abstract

本发明公开了一种蔬菜保鲜装置，包括箱体、箱门，箱门通过铰链安装在箱体上，箱体上固设一个通气管，箱体的一侧设置一个控制柜，箱体的一侧设置一个水箱，水箱上固设一个进水管，进水管上安装一个进水阀，箱体的一侧设置一个增压泵，增压泵通过导线与控制柜相连接，增压泵的出气口与水箱固连，箱体内部的顶部固设一个雾化喷头，水箱上固设一个喷水管，喷水管的另一端与雾化喷头固连。本发明具有蔬菜保鲜效果好等优点。

Description

一种蔬菜保鲜装置
技术领域
本发明涉及蔬菜领域，具体是涉及一种蔬菜保鲜装置。
背景技术
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜，此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
其中，在蔬菜的食用过程中，蔬菜越新鲜，营养价值越高，因此如何对蔬菜进行保鲜，已成为人们的研究课题之一，目前，人们一般会采用冷冻保存的方式进行蔬菜的保存，即将蔬菜放置在冷冻室内冷冻保存，但是现有的冷冻室普遍结构比较简单，主要采用低温的方式对蔬菜进行保护，但是蔬菜的保存的过程中，蔬菜的水分依然会蒸发掉，蔬菜的含水率也就逐渐下降，因此蔬菜的保鲜效果也就随之变差，因此需要进行改进。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种蔬菜不易损坏、保鲜效果好、的蔬菜保鲜装置。
为解决上述技术问题，本发明提供以下技术方案：本发明公开了一种蔬菜保鲜装置，包括箱体、箱门，所述的箱门通过铰链安装在箱体上，所述的箱体上固设一个通气管，所述的箱体的一侧设置一个控制柜，所述的箱体的一侧设置一个水箱，所述的水箱上固设一个进水管，所述的进水管上安装一个进水阀，所述的箱体的一侧设置一个增压泵，所述的增压泵通过导线与控制柜相连接，所述的增压泵的出气口与水箱固连，所述的箱体内部的顶部固设一个雾化喷头，所述的水箱上固设一个喷水管，所述的喷水管的另一端与雾化喷头固连。
作为优选，所述的箱体的内部固设一个风扇，所述的风扇通过导线与控制柜相连接。
作为优选，所述的箱体上嵌入一个透明玻璃。
作为优选，所述的水箱的底部固设一个排水管，所述的排水管上安装一个排水阀。
作为优选，所述的箱体的底部固设一个机架，所述的控制柜、水箱、增压泵均固设在机架上，所述的机架的底部四角处分别安装一个滚轮。
作为优选，所述的透明玻璃采用钢化玻璃制备而成。
本发明与现有技术相比具有的有益效果是：
1、可避免了蔬菜含水率降低的缺陷，蔬菜保鲜效果好；
2、箱体内的空气湿度和温度比较均匀，利于蔬菜保鲜效果的提高；
3、移动方便。
附图说明
图1为本发明一种蔬菜保鲜装置的透视图；
图2为本发明一种蔬菜保鲜装置的结构示意图。
图中标号为：1-箱体；2-箱门；3-通气管；4-控制柜；5-水箱；6-进水管；7-进水阀；8-增压泵；9-雾化喷头；10-喷水管；11-风扇；12-透明玻璃；13-排水管；14-排水阀；15-机架；16-滚轮。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
参照图1-2可知，本发明公开了一种蔬菜保鲜装置，包括箱体1、箱门2，所述的箱门2通过铰链安装在箱体1上，所述的箱体1上固设一个通气管3，所述的箱体1的一侧设置一个控制柜4，所述的箱体1的一侧设置一个水箱5，所述的水箱5上固设一个进水管6，所述的进水管6上安装一个进水阀7，所述的箱体1的一侧设置一个增压泵8，所述的增压泵8通过导线与控制柜4相连接，所述的增压泵8的出气口与水箱5固连，所述的箱体1内部的顶部固设一个雾化喷头9，所述的水箱5上固设一个喷水管10，所述的喷水管10的另一端与雾化喷头9固连。
作为优选，所述的箱体1的内部固设一个风扇11，所述的风扇11通过导线与控制柜4相连接。
作为优选，所述的箱体1上嵌入一个透明玻璃12。
作为优选，所述的水箱5的底部固设一个排水管13，所述的排水管13上安装一个排水阀14。
作为优选，所述的箱体1的底部固设一个机架15，所述的控制柜4、水箱5、增压泵8均固设在机架15上，所述的机架15的底部四角处分别安装一个滚轮16。
作为优选，所述的透明玻璃12采用钢化玻璃制备而成。
本发明是这样实施的：打开箱门2，人们将蔬菜装入到箱体1内部，然后打开进水阀7，然后通过进水管6向水箱5内加入冷水，加满之后，然后关闭进水阀7，然后启动增压泵8，增压泵8则向水箱5内部进行增压，水箱5内的水则形成高压水，这样水箱5内的高压水会鼓进喷水管10内，喷水管10内的高压水则经雾化喷头9以雾化水的方式喷到箱体1内部，由于雾化水的粒径极小，因此雾化水会对箱体1内部的空气进行增湿，而且由于水箱5内的加入的水为冷水，水的温度比较低，因此雾化水既实现了增湿的目的，也实现了对箱体1内部的空气进行降温的目的，因此箱体1内的空气在对蔬菜冷藏的同时，也实现了对蔬菜增湿的目的，这样即实现了蔬菜含水量降低的缺陷，因此蔬菜的保鲜效果比较好，而且同时设置风扇11，加工人员可以通过控制柜4启动风扇11，这样风扇11则对箱体1内的气流进行鼓动，通气管3起到通气的作用，由于箱体1内部的空气是流动的，因此空气的湿度和温度均比较均匀，这样进一步提高了蔬菜的保鲜效果，而且通过设置透明玻璃12，加工人员可以通过透明玻璃12观察箱体1内部的蔬菜的情况，比较方便，而且由于机架15的底部四角处分别安装一个滚轮16，这样便于人们对整体进行移动，劳动强度低，节省体力和人力。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种蔬菜保鲜装置，包括箱体（1）、箱门（2），所述的箱门（2）通过铰链安装在箱体（1）上，其特征在于：所述的箱体（1）上固设一个通气管（3），所述的箱体（1）的一侧设置一个控制柜（4），所述的箱体（1）的一侧设置一个水箱（5），所述的水箱（5）上固设一个进水管（6），所述的进水管（6）上安装一个进水阀（7），所述的箱体（1）的一侧设置一个增压泵（8），所述的增压泵（8）通过导线与控制柜（4）相连接，所述的增压泵（8）的出气口与水箱（5）固连，所述的箱体（1）内部的顶部固设一个雾化喷头（9），所述的水箱（5）上固设一个喷水管（10），所述的喷水管（10）的另一端与雾化喷头（9）固连。
2.根据权利要求1所述的一种蔬菜保鲜装置，其特征在于：所述的箱体（1）的内部固设一个风扇（11），所述的风扇（11）通过导线与控制柜（4）相连接。
3.根据权利要求1或2所述的一种蔬菜保鲜装置，其特征在于：所述的箱体（1）上嵌入一个透明玻璃（12）。
4.根据权利要求1所述的一种蔬菜保鲜装置，其特征在于：所述的水箱（5）的底部固设一个排水管（13），所述的排水管（13）上安装一个排水阀（14）。
5.根据权利要求1或2所述的一种蔬菜保鲜装置，其特征在于：所述的箱体（1）的底部固设一个机架（15），所述的控制柜（4）、水箱（5）、增压泵（8）均固设在机架（15）上，所述的机架(15）的底部四角处分别安装一个滚轮（16）。
6.根据权利要求3所述的一种蔬菜保鲜装置，其特征在于：所述的透明玻璃（12）采用钢化玻璃制备而成。
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