CN106118932A - 一种啤酒酿酒用大麦破碎装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种破碎装置，尤其涉及一种啤酒酿酒用大麦破碎装置。本发明要解决的技术问题是提供一种破碎速度快、破碎效果好、操作简单的啤酒酿酒用大麦破碎装置。为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种啤酒酿酒用大麦破碎装置，包括有右架、滑块Ⅰ、挡板、弹簧、滑块Ⅱ、滑轨、支板Ⅰ、刀片Ⅰ、破碎框、钢丝绳Ⅰ、电动轮Ⅰ、电动轮Ⅱ、钢丝绳Ⅱ、支板Ⅱ、刀片Ⅱ、滤网Ⅰ、电动破碎轮、研磨辊Ⅰ、研磨辊Ⅱ、收集框、破碎漏斗、减速电机Ⅰ和减速电机Ⅱ，右架上端左侧设有滑轨。本发明达到了破碎速度快、破碎效果好、操作简单的效果，利用本装置可以高效地破碎大麦、提高工作效率。

Description

一种啤酒酿酒用大麦破碎装置

技术领域

本发明涉及一种破碎装置，尤其涉及一种啤酒酿酒用大麦破碎装置。

背景技术

啤酒，是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文"啤"，称其为"啤酒"，沿用至今。

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为"液体面包"，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。

有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。

酿酒，中国酿酒历史悠久。《说文解字》上说：“古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。杜康作秫酒。”从禹时算起，酒在中华已有五六千余年的历史，与中华文明的发展同步。我国古籍中有很多关于酒的记载，从《诗经》到《红楼梦》，三千余年的文学和历史著作中，几乎都离不开酒。传说夏桀、商纣之亡国，皆起因于贪酒。

大麦，别名牟麦、饭麦、赤膊麦，与小麦的营养成分近似，但纤维素含量略高。禾本科、大麦属一年生禾本、秆粗壮，光滑无毛，直立，叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛;两侧有两披针形叶耳;叶舌膜质，具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。因为大麦含谷蛋白(一种有弹性的蛋白质)量少，所以不能做多孔面包，可做不发酵食物，在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片粥，大麦是也是我国主要种植物之一。珍珠麦(圆形大麦米)是经研磨除去外壳和麸皮层的大麦粒，加入汤内煮食，见于世界各地。大麦麦秆柔软，多用作牲畜铺草，也大量用作粗饲料。中国的大麦现多产于淮河流域及其以北地区。

现有的啤酒酿酒用大麦破碎装置存在破碎速度慢、破碎效果差、操作复杂的缺点，因此亟需设计一种破碎速度快、破碎效果好、操作简单的啤酒酿酒用大麦破碎装置。

发明内容

（1）要解决的技术问题

本发明为了克服现有的啤酒酿酒用大麦破碎装置存在破碎速度慢、破碎效果差、操作复杂的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种破碎速度快、破碎效果好、操作简单的啤酒酿酒用大麦破碎装置。

（2）技术方案

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种啤酒酿酒用大麦破碎装置，包括有右架、滑块Ⅰ、挡板、弹簧、滑块Ⅱ、滑轨、支板Ⅰ、刀片Ⅰ、破碎框、钢丝绳Ⅰ、电动轮Ⅰ、电动轮Ⅱ、钢丝绳Ⅱ、支板Ⅱ、刀片Ⅱ、滤网Ⅰ、电动破碎轮、研磨辊Ⅰ、研磨辊Ⅱ、收集框、破碎漏斗、减速电机Ⅰ和减速电机Ⅱ，右架上端左侧设有滑轨，滑轨上从左至右依次设有滑块Ⅱ和滑块Ⅰ，滑块Ⅱ下端设有支板Ⅰ，支板Ⅰ左侧下部设有刀片Ⅰ，滑块Ⅰ下端设有支板Ⅱ，支板Ⅱ右侧下部设有刀片Ⅱ，滑轨底部中间设有挡板，挡板与滑块Ⅱ右侧和滑块Ⅰ左侧之间均设有弹簧，挡板左侧下部安装有电动轮Ⅰ，电动轮Ⅰ上绕有钢丝绳Ⅰ，钢丝绳Ⅰ左端与支板Ⅰ右侧上部连接，挡板右侧下部安装有电动轮Ⅱ，电动轮Ⅱ上绕有钢丝绳Ⅱ，钢丝绳Ⅱ右端与支板Ⅱ左侧上部连接，右架左侧上部设有破碎框，破碎框内底部左右两侧均开有通孔，通孔下方设有滤网Ⅰ，滤网Ⅰ设在破碎框底部，支板Ⅰ和支板Ⅱ底部均与破碎框底部接触，破碎框底部设有破碎漏斗，破碎漏斗内后壁安装有电动破碎轮，右架左侧下部设有收集框，收集框顶部左侧安装有减速电机Ⅱ，减速电机Ⅱ后侧设有研磨辊Ⅰ，收集框顶部右侧安装有减速电机Ⅰ，减速电机Ⅰ后侧设有研磨辊Ⅱ。

优选地，还包括有滤网Ⅱ，收集框内上部设有滤网Ⅱ。

优选地，还包括有振动器，破碎漏斗右侧上部安装有振动器。

工作原理：当需要破碎大麦时，工作人员将适量的大麦放进破碎框内左右两侧，当大麦放好后，控制电动轮Ⅰ顺时针转动，收钢丝绳Ⅰ，带动支板Ⅰ向右移动，控制电动轮Ⅱ逆时针转动，收钢丝绳Ⅱ，带动支板Ⅱ向左移动，弹簧压缩，当弹簧压缩到一定程度后，控制电动轮Ⅰ逆时针转动，放钢丝绳Ⅰ，控制电动轮Ⅱ顺时针转动，放钢丝绳Ⅱ，弹簧恢复原长，带动支板Ⅰ向左移动，使刀片Ⅰ向左移动切碎大麦，带动支板Ⅱ向右移动，使刀片Ⅱ向右移动切碎大麦，不断控制电动轮Ⅰ和电动轮Ⅱ顺时针和逆时针交替转动，使刀片Ⅰ和刀片Ⅱ不断地切割大麦，当大麦切碎后，关闭电动轮Ⅰ和电动轮Ⅱ。切碎后的大麦经通孔进入破碎漏斗，滤网Ⅰ可以过滤掉没有切碎的大麦，使进入破碎漏斗内的大麦都是经过初步破碎的，当大麦进入破碎漏斗后，启动电动破碎轮工作，切碎破碎漏斗内的大麦，经电动破碎轮切碎后的大麦进入研磨辊Ⅰ和研磨辊Ⅱ之间，同时，控制减速电机Ⅰ顺时针转动，带动研磨辊Ⅱ顺时针转动，控制减速电机Ⅱ逆时针转动，带动研磨辊Ⅰ逆时针转动，从而使研磨辊Ⅰ和研磨辊Ⅱ之间的大麦得到再一次的研磨，使大麦研磨更加充分，当大麦研磨好后，关闭电动破碎轮，关闭减速电机Ⅰ和减速电机Ⅱ，工作人员将研磨好的大麦从收集框内取出。

因为还包括有滤网Ⅱ，收集框内上部设有滤网Ⅱ，滤网Ⅱ可以过滤进入收集框的大麦，使符合破碎要求的大麦进入收集框内，不符合要求的大麦留在滤网Ⅱ上，工作人员可以将其取出，再次研磨。

因为还包括有振动器，破碎漏斗右侧上部安装有振动器，当大麦进入破碎漏斗时，控制振动器工作，使破碎漏斗内的大麦可以更好的进入收集框内，当破碎漏斗内的大麦都进入收集框后，关闭振动器。

（3）有益效果

本发明达到了破碎速度快、破碎效果好、操作简单的效果，利用本装置可以高效地破碎大麦、提高工作效率。

附图说明

图1为本发明的第一种主视结构示意图。

图2为本发明的第二种主视结构示意图。

图3为本发明的第三种主视结构示意图。

附图中的标记为：1-右架，2-滑块Ⅰ，3-挡板，4-弹簧，5-滑块Ⅱ，6-滑轨，7-支板Ⅰ，8-刀片Ⅰ，9-通孔，10-破碎框，11-钢丝绳Ⅰ，12-电动轮Ⅰ，13-电动轮Ⅱ，14-钢丝绳Ⅱ，15-支板Ⅱ，16-刀片Ⅱ，17-滤网Ⅰ，18-电动破碎轮，19-研磨辊Ⅰ，20-研磨辊Ⅱ，21-收集框，22-破碎漏斗，23-减速电机Ⅰ，24-减速电机Ⅱ，25-滤网Ⅱ，26-振动器。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1

一种啤酒酿酒用大麦破碎装置，如图1-3所示，包括有右架1、滑块Ⅰ2、挡板3、弹簧4、滑块Ⅱ5、滑轨6、支板Ⅰ7、刀片Ⅰ8、破碎框10、钢丝绳Ⅰ11、电动轮Ⅰ12、电动轮Ⅱ13、钢丝绳Ⅱ14、支板Ⅱ15、刀片Ⅱ16、滤网Ⅰ17、电动破碎轮18、研磨辊Ⅰ19、研磨辊Ⅱ20、收集框21、破碎漏斗22、减速电机Ⅰ23和减速电机Ⅱ24，右架1上端左侧设有滑轨6，滑轨6上从左至右依次设有滑块Ⅱ5和滑块Ⅰ2，滑块Ⅱ5下端设有支板Ⅰ7，支板Ⅰ7左侧下部设有刀片Ⅰ8，滑块Ⅰ2下端设有支板Ⅱ15，支板Ⅱ15右侧下部设有刀片Ⅱ16，滑轨6底部中间设有挡板3，挡板3与滑块Ⅱ5右侧和滑块Ⅰ2左侧之间均设有弹簧4，挡板3左侧下部安装有电动轮Ⅰ12，电动轮Ⅰ12上绕有钢丝绳Ⅰ11，钢丝绳Ⅰ11左端与支板Ⅰ7右侧上部连接，挡板3右侧下部安装有电动轮Ⅱ13，电动轮Ⅱ13上绕有钢丝绳Ⅱ14，钢丝绳Ⅱ14右端与支板Ⅱ15左侧上部连接，右架1左侧上部设有破碎框10，破碎框10内底部左右两侧均开有通孔9，通孔9下方设有滤网Ⅰ17，滤网Ⅰ17设在破碎框10底部，支板Ⅰ7和支板Ⅱ15底部均与破碎框10底部接触，破碎框10底部设有破碎漏斗22，破碎漏斗22内后壁安装有电动破碎轮18，右架1左侧下部设有收集框21，收集框21顶部左侧安装有减速电机Ⅱ24，减速电机Ⅱ24后侧设有研磨辊Ⅰ19，收集框21顶部右侧安装有减速电机Ⅰ23，减速电机Ⅰ23后侧设有研磨辊Ⅱ20。

还包括有滤网Ⅱ25，收集框21内上部设有滤网Ⅱ25。

还包括有振动器26，破碎漏斗22右侧上部安装有振动器26。

工作原理：当需要破碎大麦时，工作人员将适量的大麦放进破碎框10内左右两侧，当大麦放好后，控制电动轮Ⅰ12顺时针转动，收钢丝绳Ⅰ11，带动支板Ⅰ7向右移动，控制电动轮Ⅱ13逆时针转动，收钢丝绳Ⅱ14，带动支板Ⅱ15向左移动，弹簧4压缩，当弹簧4压缩到一定程度后，控制电动轮Ⅰ12逆时针转动，放钢丝绳Ⅰ11，控制电动轮Ⅱ13顺时针转动，放钢丝绳Ⅱ14，弹簧4恢复原长，带动支板Ⅰ7向左移动，使刀片Ⅰ8向左移动切碎大麦，带动支板Ⅱ15向右移动，使刀片Ⅱ16向右移动切碎大麦，不断控制电动轮Ⅰ12和电动轮Ⅱ13顺时针和逆时针交替转动，使刀片Ⅰ8和刀片Ⅱ16不断地切割大麦，当大麦切碎后，关闭电动轮Ⅰ12和电动轮Ⅱ13。切碎后的大麦经通孔9进入破碎漏斗22，滤网Ⅰ17可以过滤掉没有切碎的大麦，使进入破碎漏斗22内的大麦都是经过初步破碎的，当大麦进入破碎漏斗22后，启动电动破碎轮18工作，切碎破碎漏斗22内的大麦，经电动破碎轮18切碎后的大麦进入研磨辊Ⅰ19和研磨辊Ⅱ20之间，同时，控制减速电机Ⅰ23顺时针转动，带动研磨辊Ⅱ20顺时针转动，控制减速电机Ⅱ24逆时针转动，带动研磨辊Ⅰ19逆时针转动，从而使研磨辊Ⅰ19和研磨辊Ⅱ20之间的大麦得到再一次的研磨，使大麦研磨更加充分，当大麦研磨好后，关闭电动破碎轮18，关闭减速电机Ⅰ23和减速电机Ⅱ24，工作人员将研磨好的大麦从收集框21内取出。

因为还包括有滤网Ⅱ25，收集框21内上部设有滤网Ⅱ25，滤网Ⅱ25可以过滤进入收集框21的大麦，使符合破碎要求的大麦进入收集框21内，不符合要求的大麦留在滤网Ⅱ25上，工作人员可以将其取出，再次研磨。

因为还包括有振动器26，破碎漏斗22右侧上部安装有振动器26，当大麦进入破碎漏斗22时，控制振动器26工作，使破碎漏斗22内的大麦可以更好的进入收集框21内，当破碎漏斗22内的大麦都进入收集框21后，关闭振动器26。

以上所述实施例仅表达了本发明的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (3)

1.一种啤酒酿酒用大麦破碎装置，其特征在于，包括有右架（1）、滑块Ⅰ（2）、挡板（3）、弹簧（4）、滑块Ⅱ（5）、滑轨（6）、支板Ⅰ（7）、刀片Ⅰ（8）、破碎框（10）、钢丝绳Ⅰ（11）、电动轮Ⅰ（12）、电动轮Ⅱ（13）、钢丝绳Ⅱ（14）、支板Ⅱ（15）、刀片Ⅱ（16）、滤网Ⅰ（17）、电动破碎轮（18）、研磨辊Ⅰ（19）、研磨辊Ⅱ（20）、收集框（21）、破碎漏斗（22）、减速电机Ⅰ（23）和减速电机Ⅱ（24），右架（1）上端左侧设有滑轨（6），滑轨（6）上从左至右依次设有滑块Ⅱ（5）和滑块Ⅰ（2），滑块Ⅱ（5）下端设有支板Ⅰ（7），支板Ⅰ（7）左侧下部设有刀片Ⅰ（8），滑块Ⅰ（2）下端设有支板Ⅱ（15），支板Ⅱ（15）右侧下部设有刀片Ⅱ（16），滑轨（6）底部中间设有挡板（3），挡板（3）与滑块Ⅱ（5）右侧和滑块Ⅰ（2）左侧之间均设有弹簧（4），挡板（3）左侧下部安装有电动轮Ⅰ（12），电动轮Ⅰ（12）上绕有钢丝绳Ⅰ（11），钢丝绳Ⅰ（11）左端与支板Ⅰ（7）右侧上部连接，挡板（3）右侧下部安装有电动轮Ⅱ（13），电动轮Ⅱ（13）上绕有钢丝绳Ⅱ（14），钢丝绳Ⅱ（14）右端与支板Ⅱ（15）左侧上部连接，右架（1）左侧上部设有破碎框（10），破碎框（10）内底部左右两侧均开有通孔（9），通孔（9）下方设有滤网Ⅰ（17），滤网Ⅰ（17）设在破碎框（10）底部，支板Ⅰ（7）和支板Ⅱ（15）底部均与破碎框（10）底部接触，破碎框（10）底部设有破碎漏斗（22），破碎漏斗（22）内后壁安装有电动破碎轮（18），右架（1）左侧下部设有收集框（21），收集框（21）顶部左侧安装有减速电机Ⅱ（24），减速电机Ⅱ（24）后侧设有研磨辊Ⅰ（19），收集框（21）顶部右侧安装有减速电机Ⅰ（23），减速电机Ⅰ（23）后侧设有研磨辊Ⅱ（20）。

2.根据权利要求1所述的一种啤酒酿酒用大麦破碎装置，其特征在于，还包括有滤网Ⅱ（25），收集框（21）内上部设有滤网Ⅱ（25）。

3.根据权利要求1所述的一种啤酒酿酒用大麦破碎装置，其特征在于，还包括有振动器（26），破碎漏斗（22）右侧上部安装有振动器（26）。