CN106105526A

CN106105526A - 一种富硒鸡头米的高产种植方法

Info

Publication number: CN106105526A
Application number: CN201610474136.5A
Authority: CN
Inventors: 钮庆平
Original assignee: Suzhou City Tai Sheng Agricultural Science And Technology Co Ltd
Current assignee: Suzhou City Tai Sheng Agricultural Science And Technology Co Ltd
Priority date: 2016-06-24
Filing date: 2016-06-24
Publication date: 2016-11-16

Abstract

本发明提一种富硒鸡头米的高产种植方法，包括如下步骤：1)浸种、催芽；2)育苗；3)假植；4)定植；5)田间管理；6)采收。所述种植方法种子成活率高，鸡头米产量高，采用特制的复合肥，对水体污染小，营养成分丰富，提升鸡头米营养元素含量，富含微生物菌种，可改善水体，肥效长，可覆盖鸡头米种植周期。

Description

一种富硒鸡头米的高产种植方法

技术领域

本发明涉及一种富硒鸡头米的高产种植方法。

背景技术

芡实为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

为一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，长4-10厘米，两面无刺；叶柄无刺；浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，直径10-130厘米，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺；叶柄及花梗粗壮，长可达25厘米，皆有硬刺。花长约5厘米；萼片披针形，长1-1.5厘米，内面紫色，外面密生稍弯硬刺；花瓣矩圆披针形或披针形，长1.5-2厘米，紫红色，成数轮排列，向内渐变成雄蕊；无花柱，柱头红色，成凹入的柱头盘。浆果球形，直径3-5厘米，污紫红色，外面密生硬刺；种子球形，直径10余毫米，黑色。

鸡头米，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精等作用。

鸡头米为苏州葑门南塘特产，每年中秋前后上市，在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。清沈朝初《忆江南》云：“苏州好，葑水种鸡头，莹润每疑珠十斛，柔香偏爱乳盈瓯，细剥小庭幽。”

而苏州鸡头米则更为闻名，由于苏州鸡头米口感糯，营养价值高，因此闻名。每一百克鸡头米中，含：钙：37毫克、核黄素：0.09毫克、磷：56毫克、尼克酸：0.4毫克、钾：60毫克、灰分：0.4克、钠：2804毫克、水分：11.4克、镁：16毫克、热量：351千卡、铁：0.5毫克、能量：1469千焦、锌：1.24、蛋白质：8.3克、硒：6.03微克、脂肪：0.3克、铜：0.63毫克、碳水化合物：79.6克、锰：1.51毫克、膳食纤维：0.9克、硫胺素：0.3微克。

从2012年起，至2014年，苏州鸡头米的价格仍旧在涨。不断的炒作，让许多市民盲目地买，但其实，鸡头米中的抗癌物质比菱的要少，价格却翻了几番。2014年苏州鸡头米的价格为100-120元。

如此的高价，使得不少人看好鸡头米种植的市场前景，蜂拥而入，然而，鸡头米需要在水中种植，然而，种植鸡头米需要化肥来提升种植效果，然而，多量、多次的化肥施用，对于现有化肥来说，含有过多化学物质，会对水体造成不可逆的污染，长此以往，水质将不再适合种植鸡头米，这种只顾短期、不顾以后的做法着实不可取。

对于鸡头米种植用肥料，目前国内主要存在如下专利文献：

专利公开号：CN104292023A，公开了一种芡实化肥及其制备方法，按照质量份数包括以下成分：氮肥15-17份、磷肥15-17份、钾肥7-9份、牛粪100-120份、油渣20-30份、贝壳粉10-12份、蛋白泥50-60份、草木灰20-30份、明胶8-10份、缓释剂3-5份、蘑菇菌渣20-30份、蚕沙10-12份，本发明的芡实专用肥，做基肥一次性施入省事省力，且氮、磷、钾养分释放符合芡实吸收规律，减少肥力流失，利于芡实高产、高质。然而，该专利中虽然采用了一些有机成分来降低对水体的危害，但是其通过添加缓释剂来增长肥效，依然会对水体造成影响，且肥效的持续时长也值得考虑。

对于鸡头米的种植方法，国内主要存在如下专利文献：

专利公开号：CN104488500A，公开了一种芡实的新型种植方法，包括如下步骤：1)选地搭棚；2)浸种催芽；3)播种；4)生长管理；5)收获。采用单向透光板和透光帘组合，可提高光照强度并保持恒定温度，降低了台风和虫害的影响，降低农药抗生素的使用，有助于芡实的生长，提高产量，使芡实提前上市，增加产品效益。然而，该专利提供的种植方法，其自芡实生长不同时期，还需进行多次追肥，追肥过程中添加的肥料也多以无机肥料为主，对水体造成二次伤害，不利于长期种植规划的发展。

发明内容

为解决上述存在的问题，本发明的目的在于提供一种富硒鸡头米的高产种植方法，所述种植方法种子成活率高，鸡头米产量高，采用特制的复合肥，对水体污染小，营养成分丰富，提升鸡头米营养元素含量，富含微生物菌种，可改善水体，肥效长，可覆盖鸡头米种植周期。

为达到上述目的，本发明的技术方案是：

一种富硒鸡头米的高产种植方法，包括如下步骤：

1)浸种、催芽

每年3月底～4月上旬，取种子，用清水冲洗2～3次，用50％多菌灵可湿性粉剂400～500倍液及0.2％磷酸二氢钾液浸泡5～10小时，再放入亚硒酸钠中浸泡10～15小时，取出种子，用缸盆盛清水浸没种子，并日晒以提高水温，白天水温保持20～25℃，夜间≥15℃，每4～5天换一次水，经8～15天，50～60％种子露白即可播种，所述亚硒酸钠与种子质量比为1：1000～1200；

2)育苗

在空田里开若干间隔排布的2.0～2.5米见方、深15～20cm的育苗池，去除青苔、浮萍，整平潭底，并灌水至水深10～12cm，于4月中旬播种，每个育苗池下种5～6kg，种子间距4～6cm，保持池内水温白天为20～25℃，夜间≥15℃，进行育苗，随着苗的增长，池内水深逐步增至20cm，育苗周期为15～20天；

3)假植

至5月中下旬，当幼苗有2～3片箭形叶时，将幼苗移栽至移苗田进行假植，整平田底，灌水深10～15cm，移栽苗的行株距为50～60cm，每亩种植100～200株幼苗，随着新叶的生长，田内水位加深至30～50cm；

4)定植

当幼苗长出3～5片圆形叶片且叶片直径25～30cm时，进行定植，定植前按每公顷1800～2500株苗的行株距开穴并浅栽，每穴直径1～1.5m，深15～20cm，田内水深30～35cm，开穴时清楚周边杂草，并施加鸡头米种植用富硒缓释复合肥，每亩施加20～30kg；

5)田间管理

定植后5～7天开始查苗补缺，至返青期，水深保持在15～20cm，返青后，水深加深至60～80cm，8月中上旬，水深将至15～20cm；

6)采收

当鸡头米顶部直立宿存萼片缩小，果柄开始软化，果实籽粒成熟即可采收，每5～7天采收一次，采收后24h内加工或速冻冷藏存储，速冻温度为-20～-18℃。

进一步，所述鸡头米种植用富硒缓释复合肥包括如下重量份的成分：尿素：30～40份，硝酸铵：20～25份，硫酸钾：10～20份，过磷酸钙：20～30份，硫酸铵：15～20份，复合微生物菌种：5～10份，EDTA二钠：5～10份，柠檬酸：20～30份，活性炭：5～10份，过硫酸氢钾：10～15份，聚合硫酸铁：10～15份，腐植酸钠：3～8份，抗氧剂：1～5份，微量元素氨基酸螯合物：5～10份，富硒酸钠：0.5～1份，水适量。

优选地，所述复合肥包括如下重量份的成分：尿素：35～40份，硝酸铵：20～23份，硫酸钾：15～20份，过磷酸钙：20～25份，硫酸铵：17～20份，复合微生物菌种：5～8份，EDTA二钠：6～10份，柠檬酸：20～26份，活性炭：6～10份，过硫酸氢钾：10～13份，聚合硫酸铁：12～15份，腐植酸钠：3～7份，抗氧剂：2～5份，微量元素氨基酸螯合物：6～10份，富硒酸钠：0.5～0.8份，水适量。

优选地，所述复合肥包括如下重量份的成分：尿素：35份，硝酸铵：22份，硫酸钾：16份，过磷酸钙：25份，硫酸铵：18份，复合微生物菌种：8份，EDTA二钠：7份，柠檬酸：25份，活性炭：7份，过硫酸氢钾：13份，聚合硫酸铁：12份，腐植酸钠：6份，抗氧剂：3份，微量元素氨基酸螯合物：8份，富硒酸钠：0.8份，水适量。

另，所述复合微生物菌种选自如下菌种中的一种或多种：粪肠球菌，凝结芽孢杆菌，枯草芽孢杆菌，地衣芽孢杆菌，酵母菌。

另有，所述复合微生物菌种包括如下重量份的成分：粪肠球菌：1～3份，凝结芽孢杆菌：2～4份，枯草芽孢杆菌：0.5～2份，地衣芽孢杆菌：1～5份，酵母菌：2～6份。

再，所述活性炭粒径为0.1～1mm。

再有，所述微量元素氨基酸螯合物选自如下物质中的两种或两种以上：氨基酸螯合钙、氨基酸螯合锰、氨基酸螯合铁、氨基酸螯合钼、氨基酸螯合锌、氨基酸螯合铜、氨基酸螯合镁。

且，所述抗氧剂选自烷基苯基萘胺、烷基二苯胺、烷基化苯酚、2,6-二叔丁基-α-二甲氨基-对甲酚中的一种。

另，所述鸡头米种植用富硒缓释复合肥的制备方法包括如下步骤：

将原料尿素经过高温120～140℃熔融；将硝酸铵、硫酸钾、过磷酸钙、硫酸铵、复合微生物菌种、EDTA二钠、柠檬酸、活性炭、过硫酸氢钾、聚合硫酸铁、腐植酸钠、抗氧剂、微量元素氨基酸螯合物、富硒酸钠及适量水混合，搅拌均匀，加入所得熔融处理后的尿素中混合，制成糊状物料，温度控制在100～120℃，送入具有热风机的滚筒造粒机，设定转速350～360r/min，换热后冷却至45～65℃，干燥2～3h，冷却至室温保存待用，得到所述鸡头米种植用富硒缓释复合肥。

本发明的有益效果在于：

富硒鸡头米的高产种植方法，在种植前对种子进行浸种、杀菌消毒处理，提升种子成活率，浸泡亚硒酸钠，可提升种子对硒元素的亲和度，利于提升鸡头米的硒含量，播种时注重温度的控制，保证鸡头米在最佳温度范围内生长，采用特制的鸡头米种植用富硒缓释复合肥，添加富硒酸钠，使得每100克鸡头米内硒含量可达到0.15～0.60毫克，添加微量元素氨基酸螯合物，提升鸡头米内微量元素含量，增加鸡头米营养价值，进而提升鸡头米经济价值，添加复合微生物菌种，可对鸡头米种植水体进行杀菌、净化，采用EDTA二钠、活性炭、过硫酸氢钾及聚合硫酸铁的组合来对水体进行净化，改善种植水质，适合鸡头米的长期种植，肥效长达6～7个月，一次施肥即可基本覆盖鸡头米种植周期，生产制备成本低，较现有鸡头米种植方法，鸡头米每亩产量提升15～20％，有利于市场推广，经济效益好。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明进行详细说明。以下实施例将有助于本领域的技术人员进一步理解本发明，但不以任何形式限制本发明。应当指出的是，对本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进。这些都属于本发明的保护范围。

本发明所述的一种富硒鸡头米的高产种植方法，包括如下步骤：

1)浸种、催芽

2)育苗

3)假植

4)定植

5)田间管理

6)采收

再，所述活性炭粒径为0.1～1mm。

其中，表1为本发明各实施例所提供的一种富硒鸡头米的高产种植方法中鸡头米种植用富硒缓释复合肥的成分列表。表2为本发明各实施例所提供的一种富硒鸡头米的高产种植方法鸡头米种植用富硒缓释复合肥中复合微生物菌种的成分列表。

表1(单位：重量份)

表2(单位：重量份)

	实施例1	实施例2	实施例3	实施例4	实施例5
						粪肠球菌	2	1.5	1	2.5	3
凝结芽孢杆菌	3	2	2.5	4	3.5
						枯草芽孢杆菌	1.5	1	0.5	2	0.8
地衣芽孢杆菌	3	4	1	5	2
						酵母菌	4	3	6	2	5

本发明所提供的一种富硒鸡头米的高产种植方法，在种植前对种子进行浸种、杀菌消毒处理，提升种子成活率，浸泡亚硒酸钠，可提升种子对硒元素的亲和度，利于提升鸡头米的硒含量，播种时注重温度的控制，保证鸡头米在最佳温度范围内生长，采用特制的鸡头米种植用富硒缓释复合肥，添加富硒酸钠，使得每100克鸡头米内硒含量可达到0.15～0.60毫克，添加微量元素氨基酸螯合物，提升鸡头米内微量元素含量，增加鸡头米营养价值，进而提升鸡头米经济价值，添加复合微生物菌种，可对鸡头米种植水体进行杀菌、净化，采用EDTA二钠、活性炭、过硫酸氢钾及聚合硫酸铁的组合来对水体进行净化，改善种植水质，适合鸡头米的长期种植，肥效长达6～7个月，一次施肥即可基本覆盖鸡头米种植周期，生产制备成本低，较现有鸡头米种植方法，鸡头米每亩产量提升15～20％，有利于市场推广，经济效益好。

需要说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制。尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围中。

Claims

1.一种富硒鸡头米的高产种植方法，其特征在于，包括如下步骤：

浸种、催芽

每年3月底~4月上旬，取种子，用清水冲洗2~3次，用50%多菌灵可湿性粉剂400~500倍液及0.2%磷酸二氢钾液浸泡5~10小时，再放入亚硒酸钠中浸泡10~15小时，取出种子，用缸盆盛清水浸没种子，并日晒以提高水温，白天水温保持20~25℃，夜间≥15℃，每4~5天换一次水，经8~15天，50~60%种子露白即可播种，所述亚硒酸钠与种子质量比为1：1000~1200；

育苗

在空田里开若干间隔排布的2.0~2.5米见方、深15～20cm的育苗池，去除青苔、浮萍，整平潭底，并灌水至水深10~12cm，于4月中旬播种，每个育苗池下种5~6kg，种子间距4~6cm，保持池内水温白天为20~25℃，夜间≥15℃，进行育苗，随着苗的增长，池内水深逐步增至20cm，育苗周期为15~20天；

假植

至5月中下旬，当幼苗有2~3片箭形叶时，将幼苗移栽至移苗田进行假植，整平田底，灌水深10~15cm，移栽苗的行株距为50~60cm，每亩种植100~200株幼苗，随着新叶的生长，田内水位加深至30~50cm；

定植

当幼苗长出3~5片圆形叶片且叶片直径25~30cm时，进行定植，定植前按每公顷1800~2500株苗的行株距开穴并浅栽，每穴直径1~1.5m，深15~20cm，田内水深30~35cm，开穴时清楚周边杂草，并施加鸡头米种植用富硒缓释复合肥，每亩施加20~30kg；

田间管理

定植后5~7天开始查苗补缺，至返青期，水深保持在15~20cm，返青后，水深加深至60~80cm，8月中上旬，水深将至15~20cm；

采收

当鸡头米顶部直立宿存萼片缩小，果柄开始软化，果实籽粒成熟即可采收，每5~7天采收一次，采收后24h内加工或速冻冷藏存储，速冻温度为-20~-18℃。

2.根据权利要求1所述的一种富硒鸡头米的高产种植方法，其特征在于，所述鸡头米种植用富硒缓释复合肥包括如下重量份的成分：尿素：30~40份，硝酸铵：20~25份，硫酸钾：10~20份，过磷酸钙：20~30份，硫酸铵：15~20份，复合微生物菌种：5~10份，EDTA二钠：5~10份，柠檬酸：20~30份，活性炭：5~10份，过硫酸氢钾：10~15份，聚合硫酸铁：10~15份，腐植酸钠：3~8份，抗氧剂：1~5份，微量元素氨基酸螯合物：5~10份，富硒酸钠：0.5~1份，水适量。

3.根据权利要求2所述的一种富硒鸡头米的高产种植方法，其特征在于，所述复合肥包括如下重量份的成分：尿素：35~40份，硝酸铵：20~23份，硫酸钾：15~20份，过磷酸钙：20~25份，硫酸铵：17~20份，复合微生物菌种：5~8份，EDTA二钠：6~10份，柠檬酸：20~26份，活性炭：6~10份，过硫酸氢钾：10~13份，聚合硫酸铁：12~15份，腐植酸钠：3~7份，抗氧剂：2~5份，微量元素氨基酸螯合物：6~10份，富硒酸钠：0.5~0.8份，水适量。

4.根据权利要求2所述的一种富硒鸡头米的高产种植方法，其特征在于，所述复合肥包括如下重量份的成分：尿素：35份，硝酸铵：22份，硫酸钾：16份，过磷酸钙：25份，硫酸铵：18份，复合微生物菌种：8份，EDTA二钠：7份，柠檬酸：25份，活性炭：7份，过硫酸氢钾：13份，聚合硫酸铁：12份，腐植酸钠：6份，抗氧剂：3份，微量元素氨基酸螯合物：8份，富硒酸钠：0.8份，水适量。

5.根据权利要求2所述的一种富硒鸡头米的高产种植方法，其特征在于，所述复合微生物菌种选自如下菌种中的一种或多种：粪肠球菌，凝结芽孢杆菌，枯草芽孢杆菌，地衣芽孢杆菌，酵母菌。

6.根据权利要求5所述的一种富硒鸡头米的高产种植方法，其特征在于，所述复合微生物菌种包括如下重量份的成分：粪肠球菌：1~3份，凝结芽孢杆菌：2~4份，枯草芽孢杆菌：0.5~2份，地衣芽孢杆菌：1~5份，酵母菌：2~6份。

7.根据权利要求2所述的一种富硒鸡头米的高产种植方法，其特征在于，所述活性炭粒径为0.1~1mm。

8.根据权利要求2所述的一种富硒鸡头米的高产种植方法，其特征在于，所述微量元素氨基酸螯合物选自如下物质中的两种或两种以上：氨基酸螯合钙、氨基酸螯合锰、氨基酸螯合铁、氨基酸螯合钼、氨基酸螯合锌、氨基酸螯合铜、氨基酸螯合镁。

9.根据权利要求2所述的一种富硒鸡头米的高产种植方法，其特征在于，所述抗氧剂选自烷基苯基萘胺、烷基二苯胺、烷基化苯酚、2,6-二叔丁基-α-二甲氨基-对甲酚中的一种。

10.根据权利要求2~9中任一项所述的一种富硒鸡头米的高产种植方法，其特征在于，所述鸡头米种植用富硒缓释复合肥的制备方法包括如下步骤：

将原料尿素经过高温120~140℃熔融；将硝酸铵、硫酸钾、过磷酸钙、硫酸铵、复合微生物菌种、EDTA二钠、柠檬酸、活性炭、过硫酸氢钾、聚合硫酸铁、腐植酸钠、抗氧剂、微量元素氨基酸螯合物、富硒酸钠及适量水混合，搅拌均匀，加入所得熔融处理后的尿素中混合，制成糊状物料，温度控制在100~120℃，送入具有热风机的滚筒造粒机，设定转速350~360r/min，换热后冷却至45~65℃，干燥2~3h，冷却至室温保存待用，得到所述鸡头米种植用富硒缓释复合肥。