CN106069484B - 百香果栽培方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种百香果栽培方法，涉及果树栽培技术领域，包括在地上呈矩形阵列布置的立柱的栽培架，在立柱上离地面0.8米～0.9米处安装长度为0.3米～0.5米的下横杆，在下横杆的上方1.25米处安装长度为1.2米～1.5米的上横杆，上横杆两端和下横杆两端分别通过斜撑连接，同一纵列立柱的同侧斜撑分别通过五根纵线连接，下横杆通过下横杆中部连线连接；包括百香果各级蔓的培养、牵引、绑缚。与现有技术相比，本发明百香果枝蔓的生长空间大，通风透光好，果实不易被枝叶遮挡，利于果实着色，增加含糖量，果品的品质高，平均亩产2000公斤～2250公斤，经济效益高；具有节约生产管理成本，省工省力，操作简便的特点。

Description

百香果栽培方法
技术领域
本发明涉及果树栽培技术领域，尤其是一种百香果栽培方法。
背景技术
百香果，学名西番莲，又称鸡蛋果，属西番莲科，原产地在南美洲，广泛分布于世界热带、亚热带地区。百香果果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维他命C，每100g果汁中就含有维他命C为34.6㎎，还富含维他命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物为5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中，用百香果作为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。因此，百香果是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉。目前百香果的栽培，通常采用搭设高1.8米～2米的平架，将百香果株生长的枝蔓牵引引缚到平架上，枝蔓在平架上生长、结果。这种百香果栽培方法存在以下不足：1、枝蔓在平架上生长，生长空间小，通风、透光差，悬挂在平架下方的果实容易被枝叶遮挡，果实着色差，含糖量较少，果品的品质低，平均每亩产量约为1250公斤，经济效益低；2、平架较高，进行果实采摘要双手高举，劳动强度大。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种百香果栽培方法，以解决目前栽培的百香果品质低，平均每亩产量低，劳动强度大的问题。
为了解决上述问题，本发明采用的技术方案是：这种百香果栽培方法，包括在地上固定具有呈矩形阵列布置的立柱的栽培架，横排的相邻立柱间距为3米，纵列的相邻立柱间距为4米，在立柱上离地面0.8米～0.9米处安装长度为0.3米～0.5米的下横杆，在下横杆的上方1.25米处安装长度为1.2米～1.5米的上横杆，上横杆两端和下横杆两端分别通过斜撑连接，同一纵列立柱的同侧斜撑分别通过间隔设置的五根纵线连接，同一纵列立柱上的下横杆通过下横杆中部连线连接；
栽培方法还包括以下步骤：
A、百香果株定植于纵列两根立柱之间，栽植株距为2米；
B、百香果株主干上培养两条一级蔓，牵引两条一级蔓沿下横杆中部连线反向攀爬生长；
C、一级蔓长到0.6米～0.8米时，摘心，每条一级蔓分别培养两条二级蔓作为结果母枝，两条二级蔓分别牵引绑缚到主干两侧下方的纵线上，并逐渐向上牵引绑缚到位于上部的四根纵线上；
D、二级蔓长到1.3米～1.5米时，摘心，每条二级蔓分别培养四条三级蔓，四条三级蔓分别牵引绑缚到位于上部的四根纵线上，三级蔓作为结果枝；
E、三级蔓长到0.8米～1米时，摘心，促其萌发四级蔓并让其自然下垂，四级蔓作为结果枝。
上述百香果栽培方法技术方案中，更具体的技术方案还可以是：进行定产量栽培，每条三级蔓留果5个～7个，每条四级蔓留果4个～5个，每株留果总量为230个～250个。
进一步的，从翌年开始每年进行以下修剪：
A、春剪：2月上中旬进行，抹除主干的全部侧芽，栽种第二年的植株回缩到一级蔓，栽种第三年的植株回缩到二级蔓，栽种第四年的植株回缩到三级蔓，回缩时保留2条～3条健壮的蔓养树，其余蔓全部清除，在各回缩的蔓基部保留2节～3节抽发新梢，新梢长至0.4米～0.6米时，再剪除养树的蔓；栽种第二年的植株留2枝梢枝作二级蔓，栽种第三年、第四年的植株留1枝梢枝作三级蔓；
B、夏秋剪：抹除主干、一级蔓、二级蔓上新抽发的全部梢枝，达到定产结果量时，三级蔓、四级蔓新抽发的梢枝长至2张～3张叶时摘心；未达到结果量时，保留三级蔓、四级蔓新抽发的梢枝结果；对过密和采完果的枝条进行疏剪；
C、冬剪：剪除细弱、有病虫的枝蔓，采果后疏剪过密的四级蔓。
进一步的，栽培过程中按以下方式进行施肥：
A、施基肥：在种植前10天～15天挖长0.6米、宽0.6米、深0.5米的穴，每穴施农家肥20公斤、钙镁磷肥0.25公斤，并与表土拌匀；从翌年开始每年1月中旬，在距植株0.4米～0.5米处两侧交替开沟，沟宽0.35米～0.4米，沟深0.3米～0.35米，每株施农家肥20公斤、钙镁磷肥0.25公斤；
B、根部追肥：百香果苗成活后，每株施尿素0.2公斤的水肥，每隔7天～10天施1次，连续施3次；栽种一年以上的植株，开沟施肥，沟宽0.25米～0.3米，沟深0.15米～0.2米，2月下旬，在修剪后至萌芽前每株施尿素0.2公斤；之后分别在：3月下旬，开花前每株施15﹕15﹕15复合肥0.25公斤； 5月上旬，7月中旬， 9月中旬各施肥1次，每株施15﹕15﹕15复合肥0.25公斤、50%钾肥0.1公斤；
C、喷施肥：在花蕾期，每亩用浓度为0.2%～0.3%的硼酸0.12公斤～0.18公斤喷施1次；幼果期，每亩用浓度为0.2%的硼酸0.12公斤、浓度为0.3%的磷酸二氢钾0.18公斤喷施1次。
由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比具有如下有益效果：
1、本发明的两条一级蔓沿下横杆中部连线反向攀爬生长，每条一级蔓分别培养两条二级蔓作为结果母枝，二级蔓分别牵引绑缚到主干两侧下方的纵线上，并逐渐向上牵引绑缚到上部的四根纵线上，三级蔓分别牵引绑缚到邻近的位于上部的四根纵线上，四级蔓自然下垂，三级蔓、四级蔓作为结果枝；百香果枝蔓的生长空间大，通风、透光好，果实不易被枝叶遮挡，利于果实着色，增加含糖量，果品的品质高，平均每亩产量为2000公斤～2250公斤，经济效益高；进行果实采摘双手抬起高度适宜，劳动强度低。
2、百香果进行定产量栽培，每株留果总量为230个～250个，提高果品的品质。
3、定期进行修剪，百香果树形整齐，果园的通风、透光能力得到明显的改善和提升，果树成花、座果率大幅提高，稳定产量和提升品质效果显著；而且树体的整形修剪技术简单，易操作，易于管理，每亩平均可节约人工3～4个，能有效降低生产管理成本。
4、定期进行施肥，保证百香果生长需要的养分，果树生长健壮，病虫发生大大减轻，有效延长果树生产、生命周期，较之种植户的常规管理，每亩肥料、农药成本可节约85元以上。在相同的施肥量条件下，每亩产量可提高30%以上，且产品果形标准，果实平均单果重增加4.5g，可溶性固形物平均增加1.7个百分点，果品商品率提高25%以上，果实成熟相对集中，果实采收每亩可节约人工2～3个，果实甜酸适中，甜味梢强，口感佳，深受消费者和市场欢迎。
附图说明
图1是本发明实施例的栽培架的示意图。
图2是本发明实施例的示意图。
图3是图2的P向视图。
图4是图2的K向视图。
具体实施方式
下面结合附图实施例对本发明作进一步详述：
实施例1
一种百香果栽培方法，包括在地上固定具有呈矩形阵列布置的立柱1的栽培架，如图1所示，横排的相邻立柱1间距为3米，纵列的相邻立柱1间距为4米，立柱1为长2.6米～2.8米，粗8厘米～10厘米的正四方形长柱，在立柱1上离地面0.8米处安装长度为0.3米的下横杆2，在下横杆2的上方1.25米处安装长度为1.2米的上横杆4，上横杆4两端和下横杆2两端分别通过斜撑3连接，同一纵列立柱1的同侧斜撑3分别通过间隔设置的五根纵线5连接，本实施例的斜撑3为支撑杆；同一纵列立柱1上的下横杆2通过下横杆中部连线6连接；
栽培方法还包括以下步骤，如图2、图3、图4所示：
A、百香果株定植于纵列两根立柱1之间，栽植株距为2米；
B、百香果株高0.7米时定主干7，主干7高0.6米，主干7上培养两条一级蔓8，牵引两条一级蔓8沿下横杆中部连线6反向攀爬生长；
C、一级蔓8长到0.6米时，摘心，每条一级蔓8分别培养两条二级蔓9作为结果母枝，两条二级蔓9分别牵引绑缚到主干7两侧位于下方的纵线5上，并逐渐向上牵引绑缚到位于上部的四根纵线5上；
D、二级蔓9长到1.3米时，摘心，每条二级蔓9分别培养四条三级蔓10，四条三级蔓10分别牵引绑缚到位于上部的四根纵线5上，三级蔓10作为结果枝，四条三级蔓10的方向各异、不重叠、不交叉；
E、三级蔓10长到0.8米时，摘心，促其萌发四级蔓11并让其自然下垂，四级蔓11作为结果枝。
百香果进行定产量栽培，每条三级蔓10留果5个，每条四级蔓11留果4个，每株留果总量为230个，每级蔓初期留果量比计划留果量增加10%，并及时疏除多余的花蕾和病虫果、生长不良果、过剩果。
百香果栽培过程中，从翌年开始每年进行以下修剪：
A、春剪：2月上中旬进行，抹除主干7的全部侧芽，栽种第二年的植株回缩到一级蔓8，栽种第三年的植株回缩到二级蔓9，栽种第四年的植株回缩到三级蔓10，回缩时保留2条健壮的蔓养树，其余蔓全部清除，在各回缩的蔓基部保留2节抽发新梢，新梢长至0.4米时，再剪除养树的蔓；栽种第二年的植株留2枝梢枝作二级蔓9，栽种第三年、第四年的植株留1枝梢枝作三级蔓10；
B、夏秋剪：抹除主干7、一级蔓8、二级蔓9上新抽发的全部梢枝，达到定产结果量时，三级蔓10、四级蔓11新抽发的梢枝长至2张叶时摘心；对过密和采完果的枝条进行疏剪；
C、冬剪：剪除细弱、有病虫的枝蔓，采果后疏剪过密的四级蔓11。
百香果栽培过程中按以下方式进行施肥：
A、施基肥：在种植前10天挖长0.6米、宽0.6米、深0.5米的穴，每穴施农家肥20公斤、钙镁磷肥0.25公斤，并与表土拌匀；从翌年开始每年1月中旬，在距植株0.4米处两侧交替开沟，沟宽0.35米，沟深0.3米，每株施农家肥20公斤、钙镁磷肥0.25公斤；
B、根部追肥：百香果苗成活后，每株施尿素0.2公斤的水肥，每隔7天施1次，连续施3次；栽种一年以上的植株，开沟施肥，沟宽0.25米，沟深0.15米，2月下旬，在修剪后至萌芽前每株施尿素0.2公斤；之后分别在：3月下旬，开花前每株施15﹕15﹕15复合肥0.25公斤；5月上旬，7月中旬， 9月中旬各施肥1次，每株施15﹕15﹕15复合肥0.25公斤、50%钾肥0.1公斤；
C、喷施肥：在花蕾期，每亩用浓度为0.2%的硼酸0.12公斤喷施1次；幼果期，每亩用浓度为0.2%的硼酸0.12公斤、浓度为0.3%的磷酸二氢钾0.18公斤喷施1次。
实施例2
本实施例与实施例1的不同之处在于：本实施例的斜撑3为钢线；从翌年开始每年进行以下修剪：B、夏秋剪：未达到结果量时，保留三级蔓10、四级蔓11新抽发的梢枝结果。其余特征与实施例1相同。
实施例3
一种百香果栽培方法，包括在地上固定具有呈矩形阵列布置的立柱1的栽培架，如图1所示，横排的相邻立柱1间距为3米，纵列的相邻立柱1间距为4米，立柱1为长2.6米～2.8米，粗8厘米～10厘米的正四方形长柱，在立柱1上离地面0.9米处安装长度为0.5米的下横杆2，在下横杆2的上方1.25米处安装长度为1.5米的上横杆4，上横杆4两端和下横杆2两端分别通过斜撑3连接，同一纵列立柱1的同侧斜撑3分别通过间隔设置的五根纵线5连接，本实施例的斜撑3为支撑杆；同一纵列立柱1上的下横杆2通过下横杆中部连线6连接；
栽培方法还包括以下步骤，如图2、图3、图4所示：
A、百香果株定植于纵列两根立柱1之间，栽植株距为2米；
B、百香果株高0.7米时定主干7，主干7高0.6米，主干7上培养两条一级蔓8，牵引两条一级蔓8沿下横杆中部连线6反向攀爬生长；
C、一级蔓8长到0.8米时，摘心，每条一级蔓8分别培养两条二级蔓9作为结果母枝，两条二级蔓9分别牵引绑缚到主干7两侧位于下方的纵线5上，并逐渐向上牵引绑缚到位于上部的四根纵线5上；
D、二级蔓9长到1.5米时，摘心，每条二级蔓9分别培养四条三级蔓10，四条三级蔓10分别牵引绑缚到位于上部的四根纵线上，三级蔓10作为结果枝，四条三级蔓10的方向各异、不重叠、不交叉；
E、三级蔓10长到1米时，摘心，促其萌发四级蔓11并让其自然下垂，四级蔓11作为结果枝。
百香果进行定产量栽培，每条三级蔓10留果7个，每条四级蔓11留果5个，每株留果总量为250个，每级蔓初期留果量比计划留果量增加15%，并及时疏除多余的花蕾和病虫果、生长不良果、过剩果。
百香果栽培过程中，从翌年开始每年进行以下修剪：
A、春剪：2月上中旬进行，抹除主干7的全部侧芽，栽种第二年的植株回缩到一级蔓8，栽种第三年的植株回缩到二级蔓9，栽种第四年的植株回缩到三级蔓10，回缩时保留3条健壮的蔓养树，其余蔓全部清除，在各回缩的蔓基部保留3节抽发新梢，新梢长至0.6米时，再剪除养树的蔓；栽种第二年的植株留2枝梢枝作二级蔓9，栽种第三年、第四年的植株留1枝梢枝作三级蔓10；
B、夏秋剪：抹除主干7、一级蔓8、二级蔓9上新抽发的全部梢枝，达到定产结果量时，三级蔓10、四级蔓11新抽发的梢枝长至3张叶时摘心；对过密和采完果的枝条进行疏剪；
C、冬剪：剪除细弱、有病虫的枝蔓，采果后疏剪过密的四级蔓11。
百香果栽培过程中按以下方式进行施肥：
A、施基肥：在种植前15天挖长0.6米、宽0.6米、深0.5米的穴，每穴施农家肥20公斤、钙镁磷肥0.25公斤，并与表土拌匀；从翌年开始每年1月中旬，在距植株0.5米处两侧交替开沟，沟宽0.4米，沟深0.35米，每株施农家肥20公斤、钙镁磷肥0.25公斤；
B、根部追肥：百香果苗成活后，每株施尿素0.2公斤的水肥，每隔10天施1次，连续施3次；栽种一年以上的植株，开沟施肥，沟宽0.3米，沟深0.2米，2月下旬，在修剪后至萌芽前每株施尿素0.2公斤；之后分别在：3月下旬，开花前每株施15﹕15﹕15复合肥0.25公斤； 5月上旬，7月中旬， 9月中旬各施肥1次，每株施15﹕15﹕15复合肥0.25公斤、50%钾肥0.1公斤；
C、喷施肥：在花蕾期，每亩用浓度为0.3%的硼酸0.18公斤喷施1次；幼果期，每亩用浓度为0.2%的硼酸0.12公斤、浓度为0.3%的磷酸二氢钾0.18公斤喷施1次。
实施例4
本实施例与实施例3的不同之处在于：本实施例的斜撑3为钢线；从翌年开始每年进行以下修剪：B、夏秋剪：未达到结果量时，保留三级蔓10、四级蔓11新抽发的梢枝结果。其余特征与实施例3相同。

Claims (4)

1.一种百香果栽培方法，包括在地上固定具有呈矩形阵列布置的立柱（1）的栽培架，其特征在于：横排的相邻立柱（1）间距为3米，纵列的相邻立柱（1）间距为4米，在立柱（1）上离地面0.8米～0.9米处安装长度为0.3米～0.5米的下横杆（2），在下横杆（2）的上方1.25米处安装长度为1.2米～1.5米的上横杆（4），上横杆（4）两端和下横杆（2）两端分别通过斜撑（3）连接，同一纵列立柱（1）的同侧斜撑（3）分别通过间隔设置的五根纵线（5）连接，同一纵列立柱（1）上的下横杆（2）通过下横杆中部连线（6）连接；
栽培方法还包括以下步骤：
A、百香果株定植于纵列两根立柱（1）之间，栽植株距为2米；
B、百香果株主干（7）上培养两条一级蔓（8），牵引两条一级蔓（8）沿下横杆中部连线（6）反向攀爬生长；
C、一级蔓（8）长到0.6米～0.8米时，摘心，每条一级蔓（8）分别培养两条二级蔓（9）作为结果母枝，两条二级蔓（9）分别牵引绑缚到主干（7）两侧的位于下方的纵线（5）上，并逐渐向上牵引绑缚到位于上部的四根纵线（5）上；
D、二级蔓（9）长到1.3米～1.5米时，摘心，每条二级蔓（9）分别培养四条三级蔓（10），四条三级蔓（10）分别牵引绑缚到位于上部的四根纵线（5）上，三级蔓（10）作为结果枝；
E、三级蔓（10）长到0.8米～1米时，摘心，促其萌发四级蔓（11）并让其自然下垂，四级蔓（11）作为结果枝。
2.根据权利要求1所述的百香果栽培方法，其特征在于：进行定产量栽培，每条三级蔓（10）留果5个～7个，每条四级蔓（11）留果4个～5个，每株留果总量为230个～250个。
3.根据权利要求2所述的百香果栽培方法，其特征在于：从翌年开始每年进行以下修剪：
A、春剪：2月上中旬进行，抹除主干（7）的全部侧芽，栽种第二年的植株回缩到一级蔓（8），栽种第三年的植株回缩到二级蔓（9），栽种第四年的植株回缩到三级蔓（10），回缩时保留2条～3条健壮的蔓养树，其余蔓全部清除，在各回缩的蔓基部保留2节～3节抽发新梢，新梢长至0.4米～0.6米时，再剪除养树的蔓；栽种第二年的植株留2枝梢枝作二级蔓（9），栽种第三年、第四年的植株留1枝梢枝作三级蔓（10）；
B、夏秋剪：抹除主干（7）、一级蔓（8）、二级蔓（9）上新抽发的全部梢枝，达到定产结果量时，三级蔓（10）、四级蔓（11）新抽发的梢枝长至2张～3张叶时摘心；未达到结果量时，保留三级蔓（10）、四级蔓（11）新抽发的梢枝结果；对过密和采完果的枝条进行疏剪；
C、冬剪：剪除细弱、有病虫的枝蔓，采果后疏剪过密的四级蔓（11）。
4.根据权利要求1或2或3所述的百香果栽培方法，其特征在于：栽培过程中按以下方式进行施肥：
A、施基肥：在种植前10天～15天挖长0.6米、宽0.6米、深0.5米的穴，每穴施农家肥20公斤、钙镁磷肥0.25公斤，并与表土拌匀；从翌年开始每年1月中旬，在距植株0.4米～0.5米处两侧交替开沟，沟宽0.35米～0.4米，沟深0.3米～0.35米，每株施农家肥20公斤、钙镁磷肥0.25公斤；
B、根部追肥：百香果苗成活后，每株施尿素0.2公斤的水肥，每隔7天～10天施1次，连续施3次；栽种一年以上的植株，开沟施肥，沟宽0.25米～0.3米，沟深0.15米～0.2米，2月下旬，在修剪后至萌芽前每株施尿素0.2公斤；之后分别在：3月下旬，开花前每株施15﹕15﹕15复合肥0.25公斤； 5月上旬，7月中旬， 9月中旬各施肥1次，每株施15﹕15﹕15复合肥0.25公斤、50%钾肥0.1公斤；
C、喷施肥：在花蕾期，每亩用浓度为0.2%～0.3%的硼酸0.12公斤～0.18公斤喷施1次；幼果期，每亩用浓度为0.2%的硼酸0.12公斤、浓度为0.3%的磷酸二氢钾0.18公斤喷施1次。
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