CN105994149A - 一种产雪花色肉猪的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种产雪花色肉猪的养殖方法，在猪体重达到50kg到出栏阶段，采用精饲料和野生草本类植物混合喂养，所述野生草本类植物特指五味子叶子，所述精饲料为商品猪饲料的蛋白质含量为14.5%，精饲料与五味子叶子的饲喂重量比为1:2.8。本发明相比现有技术具有以下优点：本发明中在育肥猪后期采用五味子叶与精饲料相配合的养殖方法，出栏猪肉肉质细嫩、甘甜，肥瘦交错成雪花状，具有特殊香味，肥瘦适中，肌纤维均匀排列，直径低于42μm，同时还降低了猪的患病率，商品性提高。
Description
技术领域
本发明属于农业养殖技术领域，具体涉及一种产雪花色肉猪的养殖方法。
背景技术
雪花色猪肉是指猪肉的纹路是雪花状的，即指其脂肪纹路分布均匀，且非常细，该肉质在食用时不肥不腻也不柴，健康又美味，因此得到广大消费者的欢迎，目前具有雪花色猪肉的猪只有在某些特定的地点养殖才行，大大限制了该品种猪肉的推广，使该品种猪肉价格较高。
五味子叶嫩叶每百克含水分79g，蛋白质3.9g，脂肪0.3g，碳水化合物13g，钙363mg，磷22mg，铁6.6mg，胡萝卜素5.08mg，维生素B1 0.07mg，维生素B2 0.2mg，尼克酸1.5mg，维生素C 23mg，除了可以提供丰富的养分外，还有润肺利咽、滋阴润燥、强身壮体的功效，但通常在中药使用中多使用五味子，对五味子弃之不用，尤其在南方地区，一年四季皆有五味子叶，由于未找到合适的用处通常就浪费了。
发明内容
本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种产雪花色肉猪的养殖方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：一种产雪花色肉猪的养殖方法，在猪体重达到50kg到出栏阶段，采用精饲料和野生草本类植物混合喂养，所述野生草本类植物特指五味子叶子，所述精饲料为商品猪饲料的蛋白质含量为14.5%，精饲料与五味子叶子的饲喂重量比为1:2.8。
作为对上述方案的进一步改进，所述五味子叶是指南五味子叶。
作为对上述方案的进一步改进，所述五味子叶子含水质量百分率为75-80%。
作为对上述方案的进一步改进，所述五味子叶子在打浆后与精饲料混拌均匀饲喂。
普通养殖方法，仔猪在养殖5-6个月即可出栏，本发明中养殖方法需要7-8个月达到出栏标准。
本发明相比现有技术具有以下优点：本发明中在育肥猪后期采用五味子叶与精饲料相配合的养殖方法，出栏猪肉肉质细嫩、甘甜，肥瘦交错成雪花状，具有特殊香味，肥瘦适中，肌纤维均匀排列，直径低于42μm，同时还降低了猪的患病率，商品性提高。
具体实施方式
实施例
一种产雪花色肉猪的养殖方法，在猪体重达到50kg左右到出栏阶段，出栏阶段的体重为90kg左右，采用精饲料和野生草本类植物混合喂养，所述野生草本类植物特指五味子叶子，所述精饲料为商品猪饲料的蛋白质含量为14.5%，精饲料与五味子叶子的饲喂重量比为1:2.8。
其中，五味子叶是指南五味子叶，含水质量百分率为75-80%，在饲喂过程中，所述五味子叶子在打浆后与精饲料混拌均匀饲喂。
在本地某养猪场选用50kg的育肥猪进行饲喂实验，总量为60头，随机平均分成两组，对照组采用常规方法饲喂，对照组中精饲料的蛋白质含量为13%，与青草饲料配合饲喂，实验组采用本发明中方法饲喂，其中精饲料为在同一市场购置的同一品牌的相应蛋白比例的饲料，饲喂至出栏，记录相关数据，得出以下表格：
| 组别 | 出栏体重（kg） | 出栏时间（月） | 腹泻率（%） | 失水率（%） | 肌纤维直径（μm） |
| 对照组 | 91.26 | 5.8 | 22.45 | 13.48 | 46.27 |
| 实验组 | 92.35 | 7.4 | 7.86 | 12.06 | 41.35 |
表1
从表1中数据可以看出本发明中方法饲喂育肥猪，生长速度减慢，出栏时间延长，但其腹泻得到了有效改善，肉质保水能力强，保证了肉质鲜嫩，肌纤维直径细，肉色呈均匀的雪花状，有清香味，商品性较好。
Claims (4)
1. 一种产雪花色肉猪的养殖方法，其特征在于，在猪体重达到50kg到出栏阶段，采用精饲料和野生草本类植物混合喂养，所述野生草本类植物特指五味子叶子，所述精饲料为商品猪饲料的蛋白质含量为14.5%，精饲料与五味子叶子的饲喂重量比为1:2.8。
2.如权利要求1所述一种产雪花色肉猪的养殖方法，其特征在于，所述五味子叶是指南五味子叶。
3. 如权利要求2所述一种产雪花色肉猪的养殖方法，其特征在于，所述五味子叶子含水质量百分率为75-80%。
4. 如权利要求3所述一种产雪花色肉猪的养殖方法，其特征在于，所述五味子叶子在打浆后与精饲料混拌均匀饲喂。
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