CN105976541A - 一种物联网智能餐饮快速结算系统及方法 - Google Patents

Abstract

本发明提出一种物联网智能餐饮快速结算系统及方法，涉及餐饮技术领域，包括RFID智能餐具、RFID智能结算台、RFID智能菜勺以及菜品卡，所述RFID智能餐具的底部设有RFID电子标签，所述RFID智能菜勺在打菜时，所述RFID读写器一方面通过所述RFID天线读取菜品卡的数据信息，另一方面将所述数据信息写入设置于RFID智能餐具的RFID电子标签，所述RFID智能结算台对写入所述数据信息的RFID智能餐具进行结算。本发明能够解决人工结算模式造成的结算慢、易出错、人工成本高的问题，以及餐碗不同颜色对应不同价格的智能结算系统模式的餐碗数量过多而造成餐碗的生产加工、维护和管理的成本过重的问题。

Description

一种物联网智能餐饮快速结算系统及方法

技术领域

本发明涉及餐饮技术领域，具体的是指一种物联网智能餐饮快速结算系统及方法。

背景技术

目前餐饮行业内的结算模式基本上都还处于人工结算阶段，都是人为对菜品进行判断定价后再在扣费机上输入价格实行扣费或者收取现金。这种结算方法不仅结算慢，易出错，人工成本高，还存在顾客的用餐体验不佳等弊端。尤其是在快速餐饮行业中，在人流高峰时，须短时间内做出快速反应并进行大量的信息处理，但人力有限，因此会导致顾客的时间被耽误，进而导致客源的流失。市场上现有的基于RFID智能餐饮快速结算系统，通过RFID射频识别技术，为每一个餐碗内部嵌入一个RFID电子标签，餐碗不同的颜色对应电子标签里面不同的价格，就餐者在自选区域选菜后，将托盘放到收银台系统自动读取计算出总金额并完成结算。这种系统不需要人工核算，而是由系统自行核算，速度快，无差错，能实现消费透明、降低成本的目标，但同时存在的突出问题是增加了大量的餐碗，由此增大了餐碗的清洗及管理精力，尤其是相应增加了餐碗对应的加工制造成本。

所以根据以上所述可知，现有餐厅采取的智能结算系统存在以下缺点：餐厅菜品种类和菜价越多，造成需要不同颜色或款式的菜碗也越多，每种不同颜色或款式的菜碗还必须预留一定数量备用，如此就造成餐厅菜碗的数量明显大量增加，具体可概括以下几点：第一，菜碗内部需要嵌入RFID电子标签，如此就需对菜碗进行特殊加工，造成了单个菜碗的价格比普通菜碗价格贵很多；第二，菜碗数量和种类过多，在管理和运用方面，对餐厅服务人员的要求更高，也增加了菜碗清洗、消毒等工作量和成本；第三，由于单个菜碗就比普通菜碗贵，再加上数量增多，菜碗方面的总成本便明显增多。

发明内容

本发明的目的在于解决上述问题而提出一种物联网智能餐饮快速结算系统，该系统能够解决人工结算模式造成的结算慢、易出错、人工成本高的问题，以及餐碗不同颜色对应不同价格的智能结算系统模式的餐碗数量过多而造成餐碗的生产加工、维护和管理的成本过重的问题。

为了实现上述目的，本发明采取的技术方案如下：

本发明提出一种物联网智能餐饮快速结算系统，包括RFID智能餐具及RFID智能结算台，所述RFID智能餐具的底部设有RFID电子标签，还包括RFID智能菜勺及菜品卡，所述RFID智能菜勺包括菜勺本体及设置于菜勺本体之上的RFID天线、RFID读写器及电源，所述RFID天线、RFID读写器及电源依次连接；所述菜品卡与各菜种配套设置，即每一种菜配有一个菜品卡，所述菜品卡中储存有对应菜种的数据信息，所述数据信息包括菜名及价格，所述RFID智能菜勺在打菜时，所述RFID读写器一方面通过所述RFID天线读取菜品卡的数据信息，另一方面将所述数据信息写入设置于RFID智能餐具的RFID电子标签，所述RFID智能结算台对写入所述数据信息的RFID智能餐具进行结算。

进一步的，所述RFID智能餐具包括但不限于盘子、碗碟类食物容器和托盘组成的组中的一种或多种。

进一步的，所述RFID智能菜勺包括勺子、铲子、夹子及叉子。

进一步的，所述菜勺本体包括菜勺头及菜勺柄，所述菜勺头上设有RFID天线，所述菜勺柄上设有RFID读写器及电源，所述菜勺头采用非金属材质制成。

进一步的，所述RFID读写器还连接有用于判断所述RFID读写器写入数据信息是否成功以及判断所述RFID智能菜勺工作状态的指示装置。

进一步的，所述指示装置包括但不限于指示灯、蜂鸣器和震动器组成的组中的一种或多种。

进一步的，所述RFID读写器还连接有显示装置与控制单元。

进一步的，所述物联网智能餐饮快速结算系统还包括用于盛装菜的容器，所述菜品卡设置于所述容器上。

本发明的另一目的在于提供一种物联网智能餐饮快速结算方法，包括如下步骤：

获取所打菜种的菜名或价格；

将获取的菜种的菜名或价格写入RFID智能餐具的RFID电子标签；以及

对RFID智能餐具进行结算。

本发明的有益效果：

1.本发明提供的是一种物联网智能餐饮快速结算系统，通过RFID智能结算台、RFID智能菜勺、RFID智能餐具和菜品卡，实现了消费总额的自动结算，以及消费金额的自动扣除，同时解决人工结算模式造成的结算慢、易出错、人工成本高的问题，以及餐碗不同颜色对应不同价格的智能结算系统模式的餐碗数量过多而造成餐碗的生产加工、维护和管理的成本过重的问题；

2.本发明的实施可大大提高顾客就餐时的体验。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1为本发明一种物联网智能餐饮快速结算系统的RFID智能餐具的结构示意图；

图2为本发明一种物联网智能餐饮快速结算系统的另一种RFID智能餐具的结构示意图；

图3为本发明一种物联网智能餐饮快速结算系统的RFID智能菜勺的结构示意图；

图4为本发明一种物联网智能餐饮快速结算系统的平面布局图。

上述附图包括以下附图标记：

1-RFID智能餐具，2-RFID智能结算台，3-RFID智能菜勺，11-RFID电子标签，31-菜勺本体，32-RFID天线，33-RFID读写器，34-电源，35-指示装置，36-显示装置，37-控制单元，311-菜勺头，312-菜勺柄。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

需要说明的，将采用相同的附图标号表示不同附图中的相同或相似的部件。在以下描述的不同实施方式中的不同特征，可彼此结合，以形成本发明范围内的其他实施方式。

正如背景技术所介绍，现有的餐厅大都还是处于人工结算阶段，这种结算方法不仅结算慢，易出错，人工成本高，还存在顾客的用餐体验不佳等弊端，基于此，市场上出现了基于RFID智能餐饮快速结算系统，该结算系统的存在需要大量的RFID智能餐具予以支持，由此增大了餐碗的清洗及管理精力，尤其是相应增加了餐碗对应的加工制造成本。为此，本发明提出一种物联网智能餐饮快速结算系统，该结算系统能够解决人工结算模式造成的结算慢、易出错、人工成本高的问题，以及餐碗不同颜色对应不同价格的智能结算系统模式的餐碗数量过多而造成餐碗的生产加工、维护和管理的成本过重的问题。

具体而言，如图1-4所示，本发明包括RFID智能餐具1、RFID智能结算台2、RFID智能菜勺3以及菜品卡。

其中，上述RFID智能餐具1通过在普通餐具的底部设置RFID电子标签11形成，该RFID智能餐具1与现有的RFID智能餐具的区别在于，该RFID智能餐具中的RFID电子标签事先是空白状态，即RFID智能餐具在使用之前，RFID电子标签中没有储存任何数据，区别于原有的储存菜品价格等信息的RFID电子标签。在本实施例中，上述RFID智能餐具为盘子，参照图1，在其他实施例或者更多的实施例中，上述RFID智能餐具还可以为碗碟或者托盘等，参照图2。

菜品卡与各菜种配套设置，即每一种价格的菜或每一种菜配有一个菜品卡，菜品卡中储存有对应菜种的数据信息，上述数据信息包括菜名及价格等。在本发明一具体实施方式中，上述各菜种均配有一个容器，容器用于盛装菜，上述菜品卡则设置在容器之上。RFID智能菜勺在打菜的过程中就可以对菜品卡进行扫描并获取菜品卡里的数据信息。

RFID智能菜勺3包括菜勺本体31及设置于菜勺本体31之上的RFID天线32、RFID读写器33及电源34，RFID天线32、RFID读写器33及电源34依次连接，在本实施例中，RFID读写器33通过RFID天线32与菜品卡以及置于RFID智能餐具1上的RFID电子标签11进行读写，具体的，当打菜员使用RFID智能菜勺3在打菜时，RFID读写器33通过RFID天线32从菜品卡中读取卡信息，并根据所述卡信息从所述菜品卡中获取数据信息，数据信息包括菜品的价格或名称，此时，菜位于RFID智能菜勺3之上，接下来打菜员将位于RFID智能菜勺3上的菜进一步放置于RFID智能餐具1之上，在此过程中，RFID读写器33再一次通过所述RFID天线32从所述RFID电子标签中11读取所述标签信息，并根据所述标签信息向所述RFID电子标签11指定区域中写入所述数据信息。在上述整个打菜的过程中，通过RFID智能菜勺3实现了将菜的菜名及价格等信息传递到了顾客所使用的RFID智能餐具1之上。顾客选完菜后，最后再将RFID智能餐具1放在RFID智能结算台2之上就可完成结算。

作为本发明的另一种实施方式，还可以在菜品卡中设定一个代号，每个代号表示不同的菜名或者价格，当在结算台结算时，就可以直接根据代号的不同进行统计。

RFID智能餐具1完成结算之后，可以在消费成功后被RFID智能结算台2清除，也可以由RFID电子标签的数据信息储存时间来判断无效或被自动清除或被覆盖，还也可以由其他方式判断是否为历史数据信息或错误数据信息。

由此可知，当顾客走进餐厅至选完菜再到结算的整个过程之中，参照图4，顾客只需拿一个RFID智能餐具1，沿着箭头方向选择菜，在选菜以及打菜员打菜的过程中，通过RFID智能菜勺3的作用可将顾客所选菜的菜名以及价格逐一录入顾客所持RFID智能餐具1的RFID电子标签11之上，最后再到RFID智能结算台2进行结算即可。与现有的智能结算系统相比，本发明大大减少了餐厅所用的RFID智能餐具的数目，从而解决了餐碗数量过多而造成餐碗的生产加工、维护和管理的成本过重的问题。

需要说明的是，上述RFID智能菜勺3可为铲子、夹子及叉子等，用以方便夹取或者盛装各种不同的菜种。

在本发明一具体实施方式中，菜勺本体31包括菜勺头311及菜勺柄312，菜勺头311上设有RFID天线32，所述菜勺柄312上设有RFID读写器33及电源34，本发明的菜勺头311采用非金属材质制成，例如可以是塑料或者陶瓷等，以防止对所述RFID天线32产生的RFID信号产生干扰或屏蔽，提高了RFID智能菜勺3对菜品卡的扫描准度。

作为一种优选方式，本发明还包括判断RFID读写器33向所述RFID电子标签11写入所述数据信息是否成功，以及判断所述RFID智能菜勺3工作状态的指示装置35，所述指示装置35与所述RFID读写器33相连，指示装置35包括包括但不限于指示灯、震动器、蜂鸣器组成的组中的一种或多种。

在本实施例中，RFID智能菜勺3还包括控制RFID读写器33执行阅读或写入的控制单元37，控制单元37与RFID读写器33相连，此外，还包括显示RFID智能菜勺3中的数据信息用的显示装置36，显示装置36与所述RFID读写器33相连，优选的，整套系统中的各硬件数量不限，比如RFID智能菜勺3的显示装置36、指示装置35、RFID天线32等可以同时有多个。

基于上述物联网智能餐饮快速结算系统，本发明还提出一种物联网智能餐饮快速结算方法，包括如下步骤：

获取所打菜种的菜名或价格；

将获取的菜种的菜名或价格写入RFID智能餐具的RFID电子标签；以及

对RFID智能餐具进行结算。

最后应当说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对本发明保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本发明作了详细地说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和范围。

Claims (9)

1.一种物联网智能餐饮快速结算系统，包括RFID智能餐具（1）及RFID智能结算台（2），所述RFID智能餐具（1）的底部设有RFID电子标签（11），其特征在于，还包括RFID智能菜勺（3）及菜品卡，

所述RFID智能菜勺（3）包括菜勺本体（31）及设置于菜勺本体（31）之上的RFID天线（32）、RFID读写器（33）及电源（34），所述RFID天线（32）、RFID读写器（33）及电源（34）依次连接；

所述菜品卡与各菜种配套设置，即每一种菜配有一个菜品卡，所述菜品卡中储存有对应菜种的数据信息，所述数据信息包括菜名及价格，所述RFID智能菜勺（3）在打菜时，所述RFID读写器（33）一方面通过所述RFID天线（32）读取菜品卡（5）的数据信息，另一方面将所述数据信息写入设置于RFID智能餐具（1）的RFID电子标签（11），所述RFID智能结算台（2）对写入所述数据信息的RFID智能餐具（1）进行结算。

2.根据权利要求1所述的一种物联网智能餐饮快速结算系统，其特征在于，所述RFID智能餐具（1）包括但不限于盘子、碗碟类食物容器和托盘组成的组中的一种或多种。

3.根据权利要求1所述的一种物联网智能餐饮快速结算系统，其特征在于，所述RFID智能菜勺（3）包括勺子、铲子、夹子及叉子。

4.根据权利要求1所述的一种物联网智能餐饮快速结算系统，其特征在于，所述菜勺本体（31）包括菜勺头（311）及菜勺柄（312），所述菜勺头（311）上设有RFID天线（32），所述菜勺柄（312）上设有RFID读写器（33）及电源（34），所述菜勺头（311）采用非金属材质制成。

5.根据权利要求1所述的一种物联网智能餐饮快速结算系统，其特征在于，所述RFID读写器（33）还连接有用于判断所述RFID读写器（33）写入数据信息是否成功以及判断所述RFID智能菜勺（3）工作状态的指示装置（35）。

6.根据权利要求5所述的一种物联网智能餐饮快速结算系统，其特征在于，所述指示装置（35）包括但不限于指示灯、蜂鸣器和震动器组成的组中的一种或多种。

7.根据权利要求1所述的一种物联网智能餐饮快速结算系统，其特征在于，所述RFID读写器（33）还连接有显示装置（36）与控制单元（37）。

8.根据权利要求1所述的一种物联网智能餐饮快速结算系统，其特征在于，所述物联网智能餐饮快速结算系统还包括用于盛装菜的容器，所述菜品卡设置于所述容器上。

9.一种物联网智能餐饮快速结算方法，其特征在于，包括如下步骤：

获取所打菜种的菜名或价格；

将获取的菜种的菜名或价格写入RFID智能餐具的RFID电子标签；以及

对RFID智能餐具进行结算。