CN105819598A - 一种优质矿泉水的制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及矿泉水生产领域，具体涉及一种优质矿泉水的制作方法，通过矿泉水为主要原料，在材料中加入中药金银花、地骨皮、陈皮、竹叶心，将这几位中药用水清洁后，按一定比例配方合成，在按一定比例经科学的方法与矿泉水配制成含有中药成份的解暑矿泉水，该矿泉水可预防夏季中署，具有清热、解毒、止渴之功效，同时，先采用低浓度臭氧杀菌，再经高强度多波段紫外杀菌灯处理，可以防止臭氧杀菌后出现残留，提高安全性，然后鼓入氧气与二氧化碳按比例混合的混合气体，可以提高水的溶氧量，有利于氧气与水结合。
Description
技术领域
本发明涉及矿泉水生产领域，更具体的说涉及一种优质矿泉水的制作方法。
技术背景
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。但是在山中矿泉水中含有大量的有机质，而且水中的铁离子超出国家标准，需要进行净化处理。
发明内容
（一）要解决的技术问题
针对以上缺点，本发明提供一种优质矿泉水的制作方法。
（二）技术方案
为解决上述技术问题，本发明提供所述的一种优质矿泉水的制作方法，包括以下步骤：
（1）选取优质的山泉水，首先使用椰壳活性炭过滤，使用沙石和活性炭再次进行过滤；
（2）将步骤（1）处理完的水进行反渗透过滤，去除水中的胶体微生物；
（3）将步骤（2）过滤后的水使用锰砂过滤装置进行除铁，除铁时水流速度为18-20m3/h；
（4）将金银花2-5份、地骨皮1-2份、陈皮3-5份、竹叶心2-4份按照比例研磨成粉末，再加入水进行回流提取，然后分离回流液，，并将回流液进行浓缩，制成膏状；
（5）将步骤（4）得到的膏状物与步骤（3）处理的原水按重量比1:3000进行搅拌使其充分混合，然后静放2-3小时；
（6）使用臭氧进行杀菌，杀菌时，使水中臭氧含量达到0.02-0.12mg/L，杀菌时，对水的压强为1.12-1.15个标准大气压，然后使用紫外线消毒，紫外线强度为120-125μW/cm2；
（7）向水中通入洁净的二氧化碳气体，至25℃水中二氧化碳含量达到50-55mg/L，然后在1.2MPa下处理15-20min，然后在55-60℃下处理2-3h；
（8）向水中通入洁净的混合气体，气体中按体积计，氧气含量比例为67-69%，二氧化碳29-32%，余量为其他气体，使25-30℃水中氧气含量达到58-60mg/L；
（9）将水进行无菌灌装。
进一步地，所述步骤（1）椰壳活性炭过滤时，水流速度为16-17m3/h。
进一步地，所述步骤（1）中活性炭过滤步骤中，使用活性炭、砂石按重量比10:2混合后作为过滤介质，石英砂的直径为1.4-1.5mm，过滤介质厚度为85-90mm。
进一步地，所述步骤（5）中混合时的温度为40-45分钟，时间为10-20分钟。
本发明的有益效果为：
本发明的一种优质矿泉水的制作方法，通过矿泉水为主要原料，在材料中加入中药金银花、地骨皮、陈皮、竹叶心，将这几位中药用水清洁后，按一定比例配方合成，在按一定比例经科学的方法与矿泉水配制成含有中药成份的解暑矿泉水，该矿泉水可预防夏季中署，具有清热、解毒、止渴之功效，同时，先采用低浓度臭氧杀菌，再经高强度多波段紫外杀菌灯处理，可以防止臭氧杀菌后出现残留，提高安全性，然后鼓入氧气与二氧化碳按比例混合的混合气体，可以提高水的溶氧量，有利于氧气与水结合。
具体实施方式
为使本发明的目的和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式，对本发明进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本发明的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本发明的概念。
实施例1
一种优质矿泉水的制作方法，包括以下步骤：
（1）选取优质的山泉水，首先使用椰壳活性炭过滤，使用沙石和活性炭再次进行过滤；
（2）将步骤（1）处理完的水进行反渗透过滤，去除水中的胶体微生物；
（3）将步骤（2）过滤后的水使用锰砂过滤装置进行除铁，除铁时水流速度为18m3/h；
（4）将金银花2份、地骨皮1份、陈皮3份、竹叶心2份按照比例研磨成粉末，再加入水进行回流提取，然后分离回流液，，并将回流液进行浓缩，制成膏状；
（5）将步骤（4）得到的膏状物与步骤（3）处理的原水按重量比1:3000进行搅拌使其充分混合，然后静放2-3小时；
（6）使用臭氧进行杀菌，杀菌时，使水中臭氧含量达到0.02mg/L，杀菌时，对水的压强为1.12个标准大气压，然后使用紫外线消毒，紫外线强度为120μW/cm2；
（7）向水中通入洁净的二氧化碳气体，至25℃水中二氧化碳含量达到50mg/L，然后在1.2MPa下处理15min，然后在55℃下处理2h；
（8）向水中通入洁净的混合气体，气体中按体积计，氧气含量比例为67%，二氧化碳29%，余量为其他气体，使25℃水中氧气含量达到58mg/L；
（9）将水进行无菌灌装。
进一步地，所述步骤（1）椰壳活性炭过滤时，水流速度为16m3/h。
进一步地，所述步骤（1）中活性炭过滤步骤中，使用活性炭、砂石按重量比10:2混合后作为过滤介质，石英砂的直径为1.4mm，过滤介质厚度为85mm。
进一步地，所述步骤（5）中混合时的温度为40分钟，时间为10分钟。
实施例2
一种优质矿泉水的制作方法，包括以下步骤：
（1）选取优质的山泉水，首先使用椰壳活性炭过滤，使用沙石和活性炭再次进行过滤；
（2）将步骤（1）处理完的水进行反渗透过滤，去除水中的胶体微生物；
（3）将步骤（2）过滤后的水使用锰砂过滤装置进行除铁，除铁时水流速度为18-20m3/h；
（4）将金银花5份、地骨皮2份、陈皮5份、竹叶心4份按照比例研磨成粉末，再加入水进行回流提取，然后分离回流液，，并将回流液进行浓缩，制成膏状；
（5）将步骤（4）得到的膏状物与步骤（3）处理的原水按重量比1:3000进行搅拌使其充分混合，然后静放3小时；
（6）使用臭氧进行杀菌，杀菌时，使水中臭氧含量达到0.12mg/L，杀菌时，对水的压强为1.15个标准大气压，然后使用紫外线消毒，紫外线强度为125μW/cm2；
（7）向水中通入洁净的二氧化碳气体，至25℃水中二氧化碳含量达到55mg/L，然后在1.2MPa下处理20min，然后在60℃下处理3h；
（8）向水中通入洁净的混合气体，气体中按体积计，氧气含量比例为69%，二氧化碳29-32%，余量为其他气体，使25-30℃水中氧气含量达到60mg/L；
（9）将水进行无菌灌装。
进一步地，所述步骤（1）椰壳活性炭过滤时，水流速度为17m3/h。
进一步地，所述步骤（1）中活性炭过滤步骤中，使用活性炭、砂石按重量比10:2混合后作为过滤介质，石英砂的直径为1.5mm，过滤介质厚度为90mm。
进一步地，所述步骤（5）中混合时的温度为45分钟，时间为20分钟。
综上所述，本发明在实验和实践的基础上，通过矿泉水为主要原料，在材料中加入中药金银花、地骨皮、陈皮、竹叶心，将这几位中药用水清洁后，按一定比例配方合成，在按一定比例经科学的方法与矿泉水配制成含有中药成份的解暑矿泉水，该矿泉水可预防夏季中署，具有清热、解毒、止渴之功效，同时，先采用低浓度臭氧杀菌，再经高强度多波段紫外杀菌灯处理，可以防止臭氧杀菌后出现残留，提高安全性，然后鼓入氧气与二氧化碳按比例混合的混合气体，可以提高水的溶氧量，有利于氧气与水结合。
应当理解的是，本发明的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本发明的原理，而不构成对本发明的限制。因此，在不偏离本发明的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。此外，本发明所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。
Claims (4)
1.一种优质矿泉水的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）选取优质的山泉水，首先使用椰壳活性炭过滤，使用沙石和活性炭再次进行过滤；
（2）将步骤（1）处理完的水进行反渗透过滤，去除水中的胶体微生物；
（3）将步骤（2）过滤后的水使用锰砂过滤装置进行除铁，除铁时水流速度为18-20m3/h；
（4）将金银花2-5份、地骨皮1-2份、陈皮3-5份、竹叶心2-4份按照比例研磨成粉末，再加入水进行回流提取，然后分离回流液，，并将回流液进行浓缩，制成膏状；
（5）将步骤（4）得到的膏状物与步骤（3）处理的原水按重量比1:3000进行搅拌使其充分混合，然后静放2-3小时；
（6）使用臭氧进行杀菌，杀菌时，使水中臭氧含量达到0.02-0.12mg/L，杀菌时，对水的压强为1.12-1.15个标准大气压，然后使用紫外线消毒，紫外线强度为120-125μW/cm2；
（7）向水中通入洁净的二氧化碳气体，至25℃水中二氧化碳含量达到50-55mg/L，然后在1.2MPa下处理15-20min，然后在55-60℃下处理2-3h；
（8）向水中通入洁净的混合气体，气体中按体积计，氧气含量比例为67-69%，二氧化碳29-32%，余量为其他气体，使25-30℃水中氧气含量达到58-60mg/L；
（9）将水进行无菌灌装。
2.根据权利要求1所述的一种矿泉水的生产工艺，其特征在于：所述步骤（1）椰壳活性炭过滤时，水流速度为16-17m3/h。
3.根据权利要求1所述的一种矿泉水的生产工艺，其特征在于：所述步骤（1）中活性炭过滤步骤中，使用活性炭、砂石按重量比10:2混合后作为过滤介质，石英砂的直径为1.4-1.5mm，过滤介质厚度为85-90mm。
4.根据权利要求1所述的一种矿泉水的生产工艺，其特征在于：所述步骤（5）中混合时的温度为40-45分钟，时间为10-20分钟。
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Cited By (2)
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|---|---|---|---|---|
| CN108029917A (zh) * | 2017-12-26 | 2018-05-15 | 广西巴马中脉寿乡矿泉水有限公司 | 一种大米蛋白矿泉水 |
| CN108793464A (zh) * | 2018-06-14 | 2018-11-13 | 湖北省恩施天然硒生物科技有限责任公司 | 天然硒离子水浓缩净化工艺 |
Citations (5)
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| CN1369233A (zh) * | 2001-02-13 | 2002-09-18 | 蔡运 | 用中草药配制天然保健饮料的方法 |
| CN1631271A (zh) * | 2005-01-06 | 2005-06-29 | 陈卫平 | 一种用中草药配制天然保健饮料的方法 |
| CN104921241A (zh) * | 2015-06-03 | 2015-09-23 | 安徽野岭饮料食品有限公司 | 一种矿泉水的生产工艺 |
| CN104939249A (zh) * | 2015-06-03 | 2015-09-30 | 安徽野岭饮料食品有限公司 | 一种优质矿泉水的生产方法 |
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- 2016-04-14 CN CN201610229494.XA patent/CN105819598A/zh active Pending
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