CN105725261A - 一种葡萄风味的电子烟液及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种葡萄风味的电子烟液及其制备方法。本发明所述的葡萄风味的电子烟液是由丙二醇、甘油、1,3?丁二醇、木糖醇液、葡萄汁浓缩液和食用葡萄香精等按比例混合均匀后得到；其中葡萄汁浓缩液是经过压榨提取、减压旋转蒸发浓缩得到；葡萄风味的电子烟液中各组分的重量份数为：丙二醇为1?80份、甘油为1?60份、1,3?丁二醇为1?50份、木糖醇液为1?30份、葡萄汁浓缩液为5?10份，食用葡萄香精为0.1?2份。本发明所述的电子烟液具有较好的葡萄香气和清甜口感，能满足消费者对果味电子烟的吸食需求。

Description

一种葡萄风味的电子烟液及其制备方法
技术领域
本发明属于烟用香精领域，涉及一种电子烟液及其制备方法，特别是涉及一种葡萄风味的电子烟液及其制备方法。
背景技术
电子烟又名电子香烟，有着与卷烟相似的外观、与香烟近似的味道，也像卷烟一样能吸出烟、吸出味道和感觉来。电子烟没有卷烟中的焦油、悬浮微粒等其他有害成分，也几乎不产生二手烟。
电子烟的香味及口感来源于电子烟液，电子烟液的成分主要是香精香料，烟草提取物以及丙二醇、丙三醇等溶剂。为了迎合消费者多元化的消费习惯，市场上的电子烟有中华、玉溪等品牌卷烟口味，也有薄荷、可可、香草等非烟草口味。目前，不含尼古丁的水果味电子烟以其清新甜润的口感颇受消费者的欢迎。
发明内容
要解决的技术问题：水果味电子烟主要是凭借其清新甜润的口感给消费者带来感官上的愉悦感受，但目前市场上的水果味电子烟的口感普遍甜腻，余味不干净，不能满足消费者的感官需求。
技术方案：针对上述技术问题，本发明公开了一种葡萄风味的电子烟液，所述的葡萄风味的电子烟液由以下成分组成：丙二醇、甘油、1,3-丁二醇、木糖醇液、葡萄汁浓缩液和食用葡萄香精。
优选的，所述的一种葡萄风味的电子烟液中各组分的重量份数为：丙二醇为1-80份、甘油为1-60份、1,3-丁二醇为1-50份、木糖醇液为1-30份、葡萄汁浓缩液为5-10份，食用葡萄香精为0.1-2份。
优选的，所述的一种葡萄风味的电子烟液呈浅棕黄色。
优选的，所述的一种葡萄风味的电子烟液，所述的食用葡萄香精由以下组分组成：邻氨基苯甲酸甲酯、N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸异戊酯、2-甲基丁酸乙酯、麦芽酚、2-甲基丁醇、苯乙醇、反-2-己烯醇、柠檬醛、杂醇油、白柠檬油、甜橙油萜、康酿克绿油和丙二醇。
优选的，所述的一种葡萄风味的电子烟液，所述的食用葡萄香精中各组分的重量份数为：邻氨基苯甲酸甲酯为3-6份、N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯为2-7份、乙酸乙酯为1-5份、丁酸乙酯为0.1-1份、乙酸异戊酯为0.1-1份、2-甲基丁酸乙酯为0.1-1份、麦芽酚为0.1-1份、2-甲基丁醇为1-5份、苯乙醇为0.1-1份、反-2-己烯醇为0.01-1份、柠檬醛为0.01-1份、杂醇油为1-5份、白柠檬油为0.1-1份、甜橙油萜为0.1-1份、康酿克绿油为0.1-1份，丙二醇为70-90份。
优选的，所述的一种葡萄风味的电子烟液，所述的葡萄汁浓缩液为葡萄压榨提取后浓缩得到的葡萄汁浓缩液。
优选的，所述的葡萄汁浓缩液制备方法包括以下步骤：（1）称取洗净的葡萄，用组织捣碎机捣碎；（2）以小型篮式压榨机进行压榨获得葡萄原汁；（3）将葡萄原汁用减压旋转蒸发浓缩成黏稠液体，备用。
优选的，所述的葡萄汁浓缩液的制备方法中减压旋转蒸发浓缩的温度为50℃，真空度为0.095 Mpa，最终所得葡萄汁浓缩液的波美度在50-55°Bx。
一种葡萄风味的电子烟液的制备方法，包括如下步骤：（1）称取洗净的葡萄，用组织捣碎机捣碎；（2）以小型篮式压榨机进行压榨获得葡萄原汁；（3）将葡萄原汁用减压旋转蒸发浓缩成黏稠液体，蒸发浓缩的温度为50℃，真空度为0.095 Mpa，浓缩至波美度达50-55°Bx后备用；（4）取邻氨基苯甲酸甲酯3-6份、N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯2-7份、乙酸乙酯1-5份、丁酸乙酯0.1-1份、乙酸异戊酯0.1-1份、2-甲基丁酸乙酯0.1-1份、麦芽酚0.1-1份、2-甲基丁醇1-5份、苯乙醇0.1-1份、反-2-己烯醇0.01-1份、柠檬醛0.01-1份、杂醇油1-5份、白柠檬油0.1-1份、甜橙油萜0.1-1份、康酿克绿油0.1-1份、丙二醇70-90份，将上述成分混合后得到食用葡萄香精；（5）取丙二醇1-80份、甘油1-60份、1,3-丁二醇1-50份、木糖醇液1-30份、葡萄汁浓缩液5-10份、葡萄食用香精0.1-2份，将上述成分混合后制备得到葡萄风味的电子烟液。
所述的木糖醇液为20wt%至50wt%的木糖醇水溶液。
有益效果：通过本发明的制备方法制备得到的葡萄风味的电子烟液呈浅棕黄色，克服了水果味电子烟口感普遍甜腻、余味不干净，不能满足消费者感官需求的缺点，本发明的电子烟液在抽吸时能提供清甜的葡萄香味，口感柔润且余味干净舒适，并且所述电子烟液的制备方法简便，产品质量稳定，可广泛应用于电子烟产品中。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行进一步说明。
实施例1
（1）称取洗净的葡萄，用组织捣碎机捣碎；以小型篮式压榨机进行压榨获得葡萄原汁；将葡萄原汁用减压旋转蒸发浓缩成黏稠液体，蒸发浓缩的温度为50℃，真空度为0.095Mpa，浓缩至波美度达50-55°Bx后备用；
（2）按重量取邻氨基苯甲酸甲酯4份、N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯5份、乙酸乙酯2份、丁酸乙酯0.4份、乙酸异戊酯0.5份、2-甲基丁酸乙酯0.5份、麦芽酚0.6份、2-甲基丁醇1份、苯乙醇0.1份、反-2-己烯醇0.05份、柠檬醛0.01份、杂醇油1份、白柠檬油0.1份、甜橙油萜0.1份、康酿克绿油0.1份、丙二醇80份，将上述成分混合后得到食用葡萄香精；
（3）按重量取丙二醇50份、甘油20份、1,3-丁二醇10份、20wt%的木糖醇液5份、葡萄汁浓缩液9.5份、食用葡萄香精0.5份混合均匀，得到葡萄风味的电子烟液。
实施例2
（1）称取洗净的葡萄，用组织捣碎机捣碎；以小型篮式压榨机进行压榨获得葡萄原汁；将葡萄原汁用减压旋转蒸发浓缩成黏稠液体，蒸发浓缩的温度为50℃，真空度为0.095Mpa，浓缩至波美度达50-55°Bx后备用；
（2）按重量取邻氨基苯甲酸甲酯3份、N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯7份、乙酸乙酯5份、丁酸乙酯0.1份、乙酸异戊酯0.1份、2-甲基丁酸乙酯0.1份、麦芽酚0.1份、2-甲基丁醇2.5份、苯乙醇0.5份、反-2-己烯醇0.01份、柠檬醛0.03份、杂醇油2份、白柠檬油0.4份、甜橙油萜0.2份、康酿克绿油0.5份、丙二醇70份，将上述成分混合后得到食用葡萄香精；
（3）按重量取丙二醇80份、甘油1份、1,3-丁二醇1份、40wt%的木糖醇液30份、葡萄汁浓缩液10份、食用葡萄香精0.1份混合均匀，得到葡萄风味的电子烟液。
实施例3
（1）称取洗净的葡萄，用组织捣碎机捣碎；以小型篮式压榨机进行压榨获得葡萄原汁；将葡萄原汁用减压旋转蒸发浓缩成黏稠液体，蒸发浓缩的温度为50℃，真空度为0.095Mpa，浓缩至波美度达50-55°Bx后备用；
（2）按重量取邻氨基苯甲酸甲酯6份、N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯2份、乙酸乙酯1份、丁酸乙酯1份、乙酸异戊酯1份、2-甲基丁酸乙酯1份、麦芽酚1份、2-甲基丁醇5份、苯乙醇1份、反-2-己烯醇1份、柠檬醛1份、杂醇油5份、白柠檬油1份、甜橙油萜1份、康酿克绿油1份、丙二醇90份，将上述成分混合后得到食用葡萄香精；
（3）按重量取丙二醇1份、甘油60份、1,3-丁二醇50份、50wt%的木糖醇液1份、葡萄汁浓缩液5份、食用葡萄香精2份混合均匀，得到葡萄风味的电子烟液。
将制备得到的实施例1、实施例2、实施例3的葡萄风味电子烟液取0.5mL加入至电子烟中，并另取市售食用葡萄香精用丙二醇稀释至0.3wt%后，取0.5mL的0.3wt%市售食用葡萄香精稀释液加入至电子烟中，作为对比例，进行综合感官质量评价。结果如下：
实施例1：烟气饱满、葡萄香气浓郁、口感柔和、余味舒适。
实施例2：烟气浓郁、葡萄香气柔润、口感清甜细腻、余味干净。
实施例3：烟气浓郁、葡萄香气柔和、口感细腻、余味干净。
对比例：烟气浓郁、葡萄香气协调、口感甜腻、余味欠佳。
从结果中可看出，通过本发明的制备方法制备得到的葡萄风味的电子烟液具有清甜的葡萄香味，口感柔润且余味干净舒适，并且所述电子烟液的制备方法简便，产品质量稳定，可广泛应用于电子烟产品中。

Claims (1)

1.一种葡萄风味的电子烟液的制备方法，其特征在于包括如下步骤：（1）称取洗净的葡萄，用组织捣碎机捣碎；（2）以小型篮式压榨机进行压榨获得葡萄原汁；（3）将葡萄原汁用减压旋转蒸发浓缩成黏稠液体，蒸发浓缩的温度为50℃，真空度为0.095 Mpa，浓缩至波美度达50-55°Bx后备用；（4）取邻氨基苯甲酸甲酯3-6份、N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯2-7份、乙酸乙酯1-5份、丁酸乙酯0.1-1份、乙酸异戊酯0.1-1份、2-甲基丁酸乙酯0.1-1份、麦芽酚0.1-1份、2-甲基丁醇1-5份、苯乙醇0.1-1份、反-2-己烯醇0.01-1份、柠檬醛0.01-1份、杂醇油1-5份、白柠檬油0.1-1份、甜橙油萜0.1-1份、康酿克绿油0.1-1份、丙二醇70-90份，将上述成分混合后得到食用葡萄香精；（5）取丙二醇1-80份、甘油1-60份、1,3-丁二醇1-50份、木糖醇液1-30份、葡萄汁浓缩液5-10份、葡萄食用香精0.1-2份，将上述成分混合后制备得到葡萄风味的电子烟液。
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