CN105265342B - 一种生态鸡蛋清洗装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种生态鸡蛋清洗装置，包括圆柱状的清洗筒、清洗托架和清洗毛刷，清洗托架和清洗毛刷的顶端均设有抽取旋转把手，清洗筒的顶盖下方设有3个呈对称圆分布的清洗毛刷，清洗筒的中心插入清洗托架，且清洗毛刷绕清洗托架呈120°对称围绕分布，清洗筒内部装有清洗液。本发明装置结构简单，使用方便，耐腐蚀耐高温，清洗方便，有效清洁鸡蛋的死角，提高鸡蛋放置的效率，规范清洗流程。
Description
技术领域
本发明涉及生鲜鸡蛋加工技术领域，具体是一种生态鸡蛋清洗装置。
背景技术
鸡蛋在现在人们的生活中已经成为了一种常见的食物，而且它具有多种多样的加工方式。2014年APEC峰会在北京召开，多家新闻媒体在报道关于APEC会议的餐饮服务时，都不约而同地提到了一个细节，那就是鸡蛋清洗消毒，鸡蛋进厨房前，要先被清洗消毒，以防禽流感。美国政府和其他一些有关组织机构一般不建议消费者清洗从超市买回的鸡蛋，原因并不是不利于鸡蛋的保存，而是鸡蛋已经被洗过了。美国农业部要求，养殖场内所有直接出售给消费者食用的鸡蛋在包装上市前，都需要经过彻底的清洗除去鸡蛋表面的污垢，所以在美国超市买到的鸡蛋外表一般都非常清洁。除了美国，目前在澳大利亚和日本，鸡蛋在上市销售前通常也会先进行清洗。随着人们对鸡蛋需求量的增大，提高鸡蛋清洗加工的效率和质量是必不可免的工作。
鸡蛋清洗可采用毛刷进行，在中国专利201310531605.9中，描述了一种鸡蛋检测和清洗装置，该装置通过放置鸡蛋，使其自然下落，滑落过毛刷进行清洁，使用清洗液底部集蛋装置进行鸡蛋收集。集蛋装置在清洗液底部，容易造成二次污染，同时鸡蛋在集蛋装置底部，很不方便取出。
在中国专利201310531617.1中，描述了一种鸡蛋清洗装置，该装置将鸡蛋放置在转盘中，转盘转动并振动，转盘中的鸡蛋边喷水边清洗。未采用毛刷进行清洁，单纯使用喷水，对生态鸡蛋上的粪便等附着物，需要大量喷水方能使其软化，同时清洗的时间无法控制，清洗效果很难保证。
在中国专利201310531620.3 中，描述了一种鸡蛋清洗流水线，该产线有较强的自动化清洗功能。但对清洗过程中的的清洗液、毛刷没有详细说明，无从考证其清洗效果。
在中国专利201410056047.X 中，描述了一种鸡蛋清洗、消毒、检测、碎蛋一体机，该产线属于蛋制品加工过程中的流水产线。与生态鸡蛋清洁技术中要求的清洗有一些区别，没有提及传送带上的鸡蛋的清洁详细过程，以打蛋为主要的功能实现；在清洗的过程中，鸡蛋位于传送带蛋位下面的一面无法得到有效清洗。
综上所述，目前生态鸡蛋清洗需要完善几个方面的问题：清洗毛刷与鸡蛋的清洗接触面积需要明确；清洗毛刷的质地需要明确；合适的清洗托架设计，使得鸡蛋360°被清洗；清洗液的成分需要明确。
发明内容
本发明的目的在于完善目前生态鸡蛋清洗技术的不足，提供一种能够明确定义生态鸡蛋清洗参数的清洗装置，提高生态鸡蛋清洗的质量和效率，应用于生态鸡蛋养殖、销售、加工等领域，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种生态鸡蛋清洗装置，包括圆柱状的清洗筒、清洗托架和清洗毛刷，所述清洗托架和清洗毛刷的顶端均设有抽取旋转把手，清洗筒的顶盖下方设有3个呈对称圆分布的清洗毛刷，所述清洗筒的中心插入清洗托架，且清洗毛刷绕清洗托架呈120°对称围绕分布，所述清洗筒内部装有清洗液。
作为本发明进一步的方案：所述清洗筒和清洗托架的材质均为铝合金。
作为本发明进一步的方案：所述清洗液由食盐：酒精：清水按质量比为1：5：100组成。
作为本发明进一步的方案：所述清洗毛刷的毛刷材质为氟塑料，清洗毛刷的单根刷毛直径范围为0.1～10mm，刷毛的长度范围为1～80mm。
作为本发明进一步的方案：所述清洗筒的直径范围为50～500mm；所述清洗托架的直径范围为5～40mm；所述清洗毛刷的直径范围为20～200mm。
作为本发明再进一步的方案：所述清洗托架的单个鸡蛋托底的间隔范围为40～200mm；所述生态鸡蛋清洗筒的高度范围为40～200mm；所述清洗托架和鸡蛋清洗毛刷的圆心距范围为40～200mm。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、采用铝合金的材质材料，防止清洗液长期浸泡对材料的侵蚀，造成污染，同时便于清洗；
2、采用氟塑料的毛刷，其柔软性能够不伤鸡蛋表面，同时氟塑料的化学稳定性能够防止毛刷材料溶解在清洗液中，造成污染；氟塑料材料能够耐受150℃的高温，因此可以使用高温蒸汽直接对毛刷进行消毒，便于清洁；
3、采用3轴环绕对称毛刷布置，可以360°环绕鸡蛋清洁，有效避免鸡蛋清洁的死角；
4、控制托架托底的间隔，可以防止鸡蛋放置过程的碰伤，提高鸡蛋放置的效率；
5、旋转把手的设计，能够带动清洗毛刷的刷蛋动作，手动或自动进行定量的清洗参数设置，规范清洗流程。
附图说明
图1为本发明的俯视结构图。
图2为本发明的侧视结构图。
图3为本发明中的刷毛示意图。
图中：101-清洗筒；102-清洗液；103-清洗托架；104-清洗毛刷；105-抽取旋转把手。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
参见图1～3，本发明涉及的一种生态鸡蛋的清洗装置，包括圆柱状的清洗筒101、清洗托架103和清洗毛刷104，清洗筒101和清洗托架103的材质均为铝合金，清洗托架103和清洗毛刷104的顶端均设有抽取旋转把手105，用来将清洗托架103或清洗毛刷104抽取更换和旋转清洗毛刷104进行清洁的功能，抽取旋转把手可以手动或电动带动进行旋转。
清洗筒101的顶盖下方设有3个呈对称圆分布的清洗毛刷104，清洗筒101的中心插入清洗托架103，且清洗毛刷104绕清洗托架103呈120°对称围绕分布，清洗筒101内部装有清洗液102。
清洗液102是由食盐：酒精：清水按质量比为1：5：100组成。
清洗毛刷104的毛刷材质为氟塑料，清洗毛刷的单根刷毛直径D5的范围为0.1～10mm，刷毛的长度L4的范围为1～80mm。
清洗筒101的直径D1的范围为50～500mm；清洗托架103的直径D3的范围5～40mm；清洗毛刷104的直径D4的范围为20～200mm。
清洗托架103的单个鸡蛋托底的间隔L2的范围为40～200mm；生态鸡蛋清洗筒101的高度L1的范围为40～200mm；清洗托架103和鸡蛋清洗毛刷104的圆心距L3的范围为40～200mm。
下面结合具体实验数据对本专利的一种生态鸡蛋的清洗装置进行说明，见表1，
| 装置参数和功能效果 | 实施例1 | 实施例2 | 实施例3 | 实施例4 | 实施例5 |
| 毛刷单根刷毛直径D5（mm） | 0.5 | 1 | 2 | 5 | 10 |
| 毛刷单根刷毛长度L4（mm） | 1 | 10 | 20 | 40 | 80 |
| 托底间隔L2（mm） | 40 | 60 | 80 | 100 | 200 |
| 托架与毛刷圆心距L3（mm） | 40 | 50 | 60 | 80 | 200 |
| 托架直径D3（mm） | 5 | 10 | 15 | 20 | 40 |
| 清洗筒直径D1（mm） | 50 | 100 | 200 | 300 | 500 |
| 1000只蛋清洗达标率（%） | 85 | 91 | 88 | 92 | 86 |
| 1000只蛋清洗时间耗用（s） | 443 | 436 | 442 | 428 | 429 |
表1为五种不同结构尺寸的生态鸡蛋清洗装置，装置的毛刷单根刷毛直径、毛刷单根刷毛长度、鸡蛋清洗托架的单个鸡蛋托底的间隔、鸡蛋清洗托架和鸡蛋清洗毛刷的圆心距、鸡蛋清洗托架的直径、鸡蛋清洗筒直径等参数设置不同，结果表明5种结构设计的清洗装置的清洗达标率均达到85%以上，清洗1000只鸡蛋所耗用的时间均控制在450s以内。
由上述实验可知，本发明采用专业选型装置材质、专业设计装置结构尺寸所开发的生态鸡蛋的清洗装置能够达到较高的生态鸡蛋清洗效率和成品率。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
Claims (2)
1.一种生态鸡蛋清洗装置，包括圆柱状的清洗筒(101)、清洗托架(103)和清洗毛刷(104)，其特征在于，所述清洗托架(103)和清洗毛刷(104)的顶端均设有抽取旋转把手(105)，清洗筒(101)的顶盖下方设有3个呈对称圆分布的清洗毛刷(104)，所述清洗筒(101)的中心插入清洗托架(103)，且清洗毛刷(104)绕清洗托架(103)呈120°对称围绕分布，所述清洗筒(101)内部装有清洗液(102)，所述清洗筒(101)和清洗托架(103)的材质均为铝合金，所述清洗毛刷(104)的毛刷材质为氟塑料，清洗毛刷(104)的单根刷毛直径(D5)范围为0.1～10mm，单根刷毛的长度(L4)范围为1～80mm，所述清洗筒(101)的直径(D1)范围为50～500mm；所述清洗托架(103)的直径(D3)范围为5～40mm；所述清洗毛刷(104)的直径(D4)范围为20～200mm，所述清洗托架(103)的单个鸡蛋托底的间隔(L2)范围为40～200mm；所述生态鸡蛋清洗筒(101)的高度(L1)范围为40～200mm；所述清洗托架(103)和鸡蛋清洗毛刷(104)的圆心距(L3)范围为40～200mm。
2.根据权利要求1所述的生态鸡蛋清洗装置，其特征在于，所述清洗液(102)是由食盐：酒精：清水按质量比为1：5：100组成。
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