CN105264308A

CN105264308A - 具有提高效率的冷藏柜

Info

Publication number: CN105264308A
Application number: CN201480032437.1A
Authority: CN
Inventors: M·赖特; S·伍尔福德; E·C·哈蒙德
Original assignee: Mars Inc
Current assignee: Jrcompany; Wmregley
Priority date: 2013-06-05
Filing date: 2014-06-05
Publication date: 2016-01-20
Anticipated expiration: 2034-06-05
Also published as: WO2014195720A1; GB201310040D0; BR112015029567A2; HK1220248A1; CN105264308B; MX2015016565A

Abstract

一种冷却柜(1)，其包括：顶部的、底部的和侧部的壁，这些壁具有限定存储封闭体的内表面；所述顶部或所述侧部中的至少一个包括门(6)；热电冷却装置(15)，具有冷侧和与所述冷侧相对的热侧，所述冷侧与所述内表面中的至少一个处于热接触以用于冷却所述存储封闭体，其中，所述热侧由绝热材料(16)覆盖；温度传感器(14)和控制装置，用于保持所述存储封闭体中约12℃至约25℃范围内的温度；以及，热敏二极管(24)，具有热输入端和热输出端(26)，所述热输入端与所述热电冷却装置(15)的热侧处于热接触并位于所述绝热材料的下面，所述热输出端位于所述绝热材料的外侧。

Description

具有提高效率的冷藏柜

技术领域

本发明涉及用于热敏产品诸如巧克力的存储和分配的柜。

背景技术

众所周知，巧克力为热敏产品。巧克力在高于约30℃温度时的存储会导致巧克力不期望的软化。即使将巧克力冷却回到较低温度后，巧克力的质地、外观和食用性质也会发生永久的变化。例如，巧克力在高于约30℃温度时的存储可使巧克力中的脂肪组分移到其表面，导致巧克力表面上不美观的“脂肪花白”。这对于巧克力在环境温度通常高于30℃的炎热地区中的存储和销售是个问题。为了生产能够在较高温度下存储而又不损失食用品质的耐热巧克力，已经做了很多努力，但到目前为止这些努力都没有完全成功，并且它们增加了制造成本和复杂性。

一个可选方法是对于炎热地区的巧克力提供冷藏供应链。在供应链的最后阶段，称为面向客户的销售点或供货点，巧克力通常在此处度过最长时间并且暴露在最高温度下，因此仍然存在问题。常规冷藏展示柜太笨重、昂贵以及在很多情况下运行成本较高。此外，常规冷藏展示柜需要主电源的可靠供应。在热带地区还出现的另一问题是高的环境湿度，这会导致常规冷藏柜中产品上不期望的冷凝水。

WO-A-9510964描述了用于存储和展示巧克力产品的模块化控制的环境容器。冷却装置例如热电冷却装置位于容器上方，用于通过冷却的空气的对流冷却容器。

WO-A-2005039304描述了用于存储和展示巧克力产品的可控环境容器。热电冷却装置位于容器下方，并且风扇使在容器中产品的周围和上方的冷却的空气循环。

US-A-20070053162描述了循环热暴露期间用于存储电池的具有控制热传递的柜的可控环境容器。

US-A-20080282705描述了冷藏饮料存储装置，其包括热电冷却单元和包含与热电冷却单元热交换的相变材料的一个或多个贮液器。

US-A-2589550和DE-A-4411411描述了常规压缩机驱动的冷却式冰箱，其包括与冷藏柜相邻的一层相变材料，以作为用于调节冷藏柜温度的热沉。

US-A-20080092559描述了用于商品的冰箱、药品柜和在切断外部电源期间持续提供温度控制的类似封闭体。该系统使用一箱相变材料作为储热器。

US-A-20090277187描述了便携式太阳能冷藏容器，其具有热电冷却单元和风扇，风扇用于在内部使热电冷却单元的冷侧上的空气循环。

发明内容

本发明提供了一种冷却柜，其包括：顶部的、底部的和侧部的壁，这些壁具有限定存储封闭体的内表面；所述顶部或所述侧部中的至少一个包括门；热电冷却装置，具有冷侧和与所述冷侧相对的热侧，所述冷侧与所述内表面中的至少一个处于热接触以用于冷却所述存储封闭体，其中，所述热侧由绝热材料覆盖；温度传感器和控制装置，用于保持所述存储封闭体中约12℃至约25℃范围内的温度；以及热敏二极管，具有热输入端和热输出端，所述热输入端与所述热电冷却装置的热侧处于热接触并位于所述绝热材料的下面，所述热输出端位于所述绝热材料的外侧。

顶部的、底部的和侧部的壁适当地绝热，并优选地它们所有都绝热。在这些实施方式中，顶部、底部和侧部中的每一个包括形成所述内表面的内壁、外壁、以及内壁与外壁中间的绝热材料。

适当地，联接至热电冷却装置的温度传感器和控制装置适于将存储封闭体中的温度保持在从约15℃至约22℃的范围内。也就是说，控制装置的设定温度位于该范围内，因此供至热电冷却装置的功率为变化的，优选连续地变化，以最小化与设定温度的偏差和/或持续地将温度保持在该范围内。

壁与热电装置都绝热意味着本发明的柜可承受延长的电源供给中断而不会导致温度过多增加。适当地，从15℃的温度开始，当冷却柜关闭并且放置在温度保持于40℃的环境中6个小时的时间并且切断供至柜的外部电源时，存储封闭体内的温度不会超过30℃。

适当地，当冷却柜关闭并放置于维持在40℃温度的环境中时，所述冷却柜的平均功率消耗不会超过60W，以用于维持约20℃的内部温度。

本发明的发明人设想首要研究的应该是断电状态下热电冷却装置的导热性。这些研究发现这些装置的导热性非常高，在断电状态下至多70％的热量流进高度绝热的容器空间中，这是由于通过热电冷却装置传导。本发明的发明人通过在操作期间使热电装置的热侧绝热以及设置热敏二极管(例如热虹吸器)而克服了该问题，从而在断电状态下经热电装置流回的热量最小化。

术语“热敏二极管”是指优先在一个方向上转移热量的任何装置。热敏二极管取向为使得其优先转移热量离开热电冷却装置的热侧，并在朝向热电冷却装置的热侧的方向具有较低导热性。适当地，热敏二极管包括热虹吸器、基本由热虹吸器构成或由热虹吸器构成。

热虹吸器为填充流体的闭合的环路装置，合并有互相连接的蒸发器和冷凝器。在蒸发器中，工作流体经历液体到蒸气的相变，从而吸收汽化潜热。然后，蒸气进入冷凝器，在此热量流失到环境中并且低温工作流体凝结成液体，其(通常在重力作用下)流回蒸发器。在没有移动部件的完全被动系统的性能需要冷凝器在竖直方向位于蒸发器上方。因此，在本发明中已知热虹吸器的使用要求冷凝器端(和任意相关联的热沉)位于热电装置的热侧的上方的结构。

热虹吸器可以宽范围的形状和尺寸制造。适当地，本发明的柜中的热虹吸器具有平板蒸发器端和中空平板冷凝器端，平板蒸发器端可设置为与热电装置的热侧处于热接触，中空平板冷凝器端可设置为与热沉处于热接触。整个装置可整体为平板形式(可选地在蒸发器端和冷凝器端的中间弯曲)。适当地，仅仅端部为板的形式，而热虹吸器中间部分为管状。

与所有前述销售点用于巧克力的冷藏柜相比，本发明的柜的特征在于高度绝热，包括在热电冷却装置的热侧上，使得用于冷却所需的电能低，并且柜可在没有外部电源供应的情况下保持延长时间内的足够低温。

柜的内壁适当地至少部分地由金属板形成。适当地，基本上整个内壁(可选地不包括门)由金属板诸如铝合金板形成。这提供了从热电冷却装置向柜内部良好的热传递，从而不再需要任何风扇用来循环冷却的空气。此外，金属内壁有助于封闭体内的热传递，从而保持封闭体内的温度梯度为最小值。最后，金属板可易于通过压制制造，从而减少了内壁中的接缝和拐角，内壁中的接缝和拐角可能对热性能有不利影响。

绝热层适当地由闭孔聚合物泡沫诸如聚氨酯或聚苯乙烯泡沫形成。绝热层平均厚度适当为约20mm至约100mm，例如从约30mm至约60mm。在这些实施方式中，绝热层可包括真空绝热板或由真空绝热板构成。例如，真空绝热板层压或嵌置在绝热泡沫层中。在这些实施方式中，绝热层可包括气凝胶层或由气凝胶层构成。

外壁适当地由常规塑料板材料诸如聚碳酸酯、聚酰胺或聚丙烯形成。可通过组装适当的注塑件而形成。

门设置在装置顶部或侧壁上。在这些实施方式中，整个顶部或一个整个侧壁可以为形成门的铰接面板。为了最小化热量泄漏，当门关闭时，存储封闭体适当地基本上被密封。也就是说，当门关闭时，基本上没有进入或流出封闭体的空气对流。该特征的另一优点是在潮湿气候中其减少冷却的产品上的冷凝水。此外，门本身优选为绝热的。例如，铰接门适当地包括外壁以及外壁与柜的内侧之间的绝热层。门还可包括位于绝热层内侧的内壁。门的内壁和外壁以及绝热层的材料适当地如上文中关于柜的其余部分的说明。门的前表面可设置有显示标记，用于示出内部产品。显示标记可由门外壁上的透明窗覆盖。在这些实施方式中，门为铰接的。门适当地铰接在底部，以在门打开时允许从柜的两侧容易地存取封闭体。门适当地设置有闩，诸如门和壳体中的相互作用的磁体，用于保持门处于关闭和密封位置。门还可包括把手。

适当地，存储封闭体的体积为从约3升至约15升，例如，从约5升至约12升。仅使用热电装置对较大的体积进行冷却是困难的。约8升的体积足以保持40个至60个常规糖果棒，这对于销售点是合适的数量。因此，根据本发明的冷却柜可适当地容纳一种或多种巧克力产品，诸如巧克力糖果棒。

适当地，柜需要小于约60W的平均功率消耗，优选小于约40W，例如约20W至30W，以在柜关闭并置于保持40℃的环境中时，用于保持存储封闭体内从约15℃至约22℃的温度，例如平均约20℃。也就是说，用于在平衡状态维持所述平均温度所需的柜的平均稳态功率消耗在所述范围内。

与常规压缩机驱动制冷循环相比，热电冷却装置具有较低的功率消耗。此外，热电装置的输出更加连续变化并因此能够被优化以实现封闭体内的理想温度。适当地，热电冷却装置的额定功率(即，最大功率输入)小于约200W，例如从约30W至约150W，通常从约30W至约60W。热电装置适当地以例如约12伏的低压运行。

适当地，热电冷却装置(例如珀耳帖效应(Peltiereffect)装置)位于柜的侧部或顶部中。热电冷却装置由绝热层覆盖，以防止在断电状态下热量通过热电装置流回。热电冷却装置的冷侧与存储区域的内壁处于直接热接触，即通过固体热导体诸如金属层。热电冷却装置的热侧与热敏二极管的蒸发器区域处于直接热接触，即通过固体热导体诸如金属层。热敏二极管的本体延伸穿过与热电冷却装置的后部相邻的绝热体并终止于位于绝热体外侧的热输出(例如冷凝器)端。通常，冷凝器端位于蒸发器端上方。适当地，冷凝器端与热沉(诸如销钉阵列的热沉)处于直接热接触，例如，通过固体热导体诸如金属层。

适当地，柜还包括热沉，诸如散热片或与热虹吸器的冷凝器端处于热接触的冷却销钉阵列，热虹吸器的冷凝器端在绝热材料层的外部延伸。这允许热量从热敏二极管的热端泄出，而无需冷却风扇，从而降低了柜的功率消耗。因此，柜优选不包括风扇或用于空气强制循环的其他装置。可以设想本发明的冷柜可以与用于分配热食诸如美味零食的暖柜紧密联接。在这种情况下，热敏二极管的热输出端与暖柜的内壁处于热接触，以向暖柜提供热量。

在本发明的柜中使用热敏二极管的另一优点是由于热电装置的热侧更加有效的冷却，使得热电冷却装置的效率增加。

温度传感器适当地为取决于温度来设置电压或电阻输出的传感器，并且其能够通过适当的控制器使用来调节至热电冷却装置的功率输入。例如，温度传感器可以为热敏电阻。适当地，传感器与封闭体的内壁区域、适当地远离冷却装置并且位于封闭体顶部和底部之间中途的区域处于热接触。金属内壁的高导热性允许热敏电阻与壁处于热接触，以在适当的调节后确定封闭体内的可靠的温度值。

控制部件适当地调整为保持封闭体内理想的最低温度，例如从约15℃至约22℃，优选地从约17℃至约20℃。适当地，控制器通过改变至热电冷却装置的功率输出(电流)来实现这些。可选地，控制器可通过间歇地提供至热电冷却装置的恒定功率输出来实现这些，但该选择不是优选的。

根据本发明的冷柜的特殊优点是其在没有外部电源的情况下例如在供电间断期间在延长时段内保持不高于30℃的温度。不同的特征可增进该性能。一个适当的方法是提供一种根据本发明的柜，其包括与内壁处于热接触的相变材料的本体，其中，相变材料在从约12℃至约28℃的温度范围内例如从约14℃至约22℃经历相变，并且相变具有至少约100kJ/kg的潜热。适当的相变材料可包括(括号内是相变温度和潜热)：K₂HPO₄·6H₂O(14℃，105kJ/kg)、KF·4H₂O(17.3℃，240kJ/kg)、FeBr₃·6H₂O(21℃，102kJ/kg)或者CaCl₂·12H₂O(25.5℃，150kJ/kg)。适当地，相变材料的总量从约0.5kg至约5kg，例如约1kg至约3kg。

相变材料可以例如设置在与柜内壁处于热接触的一层或多层中(当然，各层相变材料在塑料膜或类似物等适当的密封包装中包装，使得所述包装的外表面与容器的所述内壁处于接触)。适当地，第一层设置为与柜的顶部内壁处于接触，并且可选地第二层也设置为与柜的底部内壁处于接触。适当地，基本上如上所述的绝热层设置在相变材料的一层或多层与柜的各外壁之间。适当地，柜的内壁由金属形成，因此内壁的导热性足以提供相变材料与热电冷却装置之间的热接触。当然，各层相变材料被包装在塑料膜或类似物的适当密封包装中。

可选地或额外地，柜可包括二次(即，可再次充电)电池。适当地，电池能够存储至多约150Whr的电能，例如从约30Whr至约100Whr的电能。镍镉电池的能量密度通常为约39Whr/kg，因此，可以看出，根据本发明的柜的非常低的功率消耗使得在没有外部电源供应并且没有过重的电池的情况下能够在延长时段内示出令人满意的性能。

可选地或额外地，冷却柜可包括例如在所述柜外表面上的光伏电池，以对冷却柜提供备用电源。据计算，光伏电池与柜的相变材料和其他特征结合能够在无需二次电池的情况下实现理想的性能。

如上所述，本发明冷却柜的另一优点是，由于没有环境空气循环经过柜，并且还由于柜的内壁温度通常一直保持在15℃或更高，即使在非常潮湿的气候中，柜内部也几乎没有冷凝水。柜的内壁上的任意冷凝水适当排出至封闭体底部的出口，从该出口，冷凝水可排出。在这些实施方式中，出口包括用于移除冷凝水的芯，并且芯可延伸至热电装置的热侧或热敏二极管，以从芯蒸发冷凝水。芯可由亲水纤维、海绵或纺织材料制成。

根据本发明的冷却柜适当地还包括存储封闭体内的搁架或抽屉，用于保持产品诸如巧克力棒。适当地，搁架或抽屉布置为使得保持在搁架或抽屉上的产品不接触内壁。这有助于防止过冷或产品上的冷凝水。这也提供产品与外部环境进一步绝热。例如，在这些实施方式中，搁架或抽屉布置为提供存储的产品与柜的基本上所有内表面之间的绝热。这种绝热可例如采取空气间隙的形式。空气间隙可具有从约1mm至约20mm的深度，例如从约5mm至约12mm。在这些实施方式中，搁架或抽屉由侧壁和底壁构成，各侧壁和底壁具有内表面和外表面，壁具有适当尺寸，使得当搁架或抽屉插入柜封闭体中时，各所述壁的外表面与柜封闭体的各内表面由所述空气间隙或绝热层间隔开。

根据本发明的另一方面，提供一种用于冷却柜的门，其包括：

门体；以及

联接装置，用于将所述门体联接至冷却柜，其中，所述联接装置能够在第一位置和第二位置之间移动，在所述第一位置，所述联接装置构造为允许所述门体相对于冷却柜以第一移动结构移动，在所述第二位置，所述联接装置构造为允许所述门体相对于冷却柜以第二移动结构移动。

联接装置的设置允许两种不同的移动结构(例如，一个旋转或枢转以及一个平移或滑动)，通过这两种不同的移动结构，门可相对于另一装置诸如冷却柜移动，联接装置的设置意味着门可首先从关闭位置移动至打开位置，然后从打开位置移动至装载位置，在装载位置，门对用户来说不突兀(non-obtrusive)。由两种模式的移动提供的挠性允许门方便地联接至另一装置诸如冷却柜。

当联接装置处于其第一位置时，联接装置可构造为允许门与冷却柜之间的旋转联接，并且当联接装置处于其第二位置时，联接装置可构造为允许门体与冷却柜之间的滑动联接。因此，门可枢转或旋转打开，然后滑进装载位置。

联接装置可包括弹性件。联接装置可通过压缩弹性件从其第一位置移动至其第二位置。联接装置可包括两个销钉和设置在两个销钉之间的弹性件。弹性件可包括压缩弹簧、板弹簧或弹力件。联接装置可包括手柄，其可接合以将联接装置从其第一位置移动至其第二位置。可选地或额外地，联接装置可包括在各销钉上的手柄，并且通过朝彼此移动手柄以压缩弹性件，联接装置能够从其第一位置移动至其第二位置。

门还包括限制件，以限制联接装置的移动。限制件能够从门上移除，以允许联接装置到第三位置的移动，在第三位置，联接件构造为没有将门体联接至冷却柜。

门还包括连接至门体的把手。额外地或可选地，门还包括位于门体中的基本上或完全透明的窗。该窗可以具有三层玻璃。

还提供一种冷却柜，其包括：

存储封闭体；以及

根据本发明这方面的门，其中，门能够以其第一移动结构在关闭位置和打开位置之间移动。

当所述门处于其关闭位置时，存储封闭体为基本上密封的。门能够以其第二移动结构在打开位置与装载位置之间移动。

冷却柜还包括当联接装置位于其第一位置时构造为由联接装置接合的底座。当联接装置位于其第一位置时，底座可构造为与联接装置形成旋转(例如铰接)联接。当联接装置位于其第二位置时，门构造为相对于冷却柜以滑动方式移动。当门位于其装载位置时，门至少部分地定位于冷却柜下方的腔内。当联接装置位于其第三位置时，门能够从冷却柜移除。

冷却柜还包括阻尼器，用于限制门在其打开位置和其关闭位置之间的移动。阻尼器可包括弹簧、液压阻尼器、诸如泡沫或弹性材料的阻尼材料、或者阻尼流体。

当门位于其装载位置时，把手构造为支撑冷却柜。额外地或可选地，冷却柜还包括警报器和警报器控制装置，当冷却柜中的温度超过第一阈值(例如26℃)时，警报器控制装置构造为感测冷却柜中的温度并触发警报器。警报器可为听觉警报器和/或视觉警报器。冷却柜还可包括位于存储封闭体内部的搁架或抽屉，用于保持产品，所述搁架具有底壁、后壁和侧壁。

根据本发明的该方面，还提供包括门的成套元件和冷却柜，门构造为通过联接装置联接至冷却柜。

附图说明

现在参照附图更具体地描述本发明的实施方式，其中：

图1示出贯穿根据本发明的冷却柜的立体图和纵向截面图；

图2示出用于插入图1的柜的封闭体中的搁架的立体图；

图3是贯穿根据本发明的另一冷却柜的立体图；

图4示出包括根据本发明实施方式的门的冷却柜的立体图，门处于其关闭位置；

图5示出图4中示出的冷却柜的立体图，门处于其打开位置，并且图15至图19中的搁架插入该冷却柜；

图6和图7示出图4和图5中示出的冷却柜的立体图，门处于其装载位置，以及，其中，图15至图19中的搁架被安装为处于部分伸出的位置；

图8示出图4至图7中示出的门的立体图，带有联接装置的分解图；

图9示出图8中示出的联接装置的放大的分解图；

图10示出图4至图8中示出的门的立体图，带有安装好的联接装置；

图11至图14示出图4至图7中示出的冷却柜的侧剖视图，门处于操作期间的不同位置；

图15是用于插入冷却柜的封闭体的搁架的立体图；

图16是图15的搁架的俯视图；

图17是沿图16中示出的B-B线截取的剖面图；

图18是沿图16中示出的A-A线截取的剖面图；

图19是具有位于其中的孔的搁架的剖面图；

图20是光导和金属板的分解立体图；

图21是光导和金属板的组装图；

图22是示出光导细节的平面剖面图；

图23是图示光导操作的平面剖面图；以及

图24示出冷却柜和由发光体提供的照明。

具体实施方式

现在参照图1，冷却柜1包括由压制铝合金板制成的内壁2。内壁具有圆形的边缘21，这提供几个优点，包括易于清理。另一优点是圆形边缘21邻接如下文进一步解释的插入封闭体的搁架的侧壁，以提供搁架与内壁2的内侧表面之间的空气间隙。

围绕内壁的顶部、底部和侧部包裹一层约33mm厚的聚氨酯闭孔泡沫绝热材料3。另一层16聚氨酯闭孔泡沫绝热材料16覆盖包括热电装置的内壁后部。柜还包括由注射模塑聚酰胺制成的外壁4。柜前部的门6可通过绕底部的铰链10枢转而打开。门6包括由注射模塑聚酰胺制成的外壁7和一层约33mm厚的聚氨酯闭孔泡沫绝热材料8。外壁7具有由透明聚碳酸酯的窗9遮盖的开口。标记11印在窗9后面，展示柜内存储的产品。门和/或柜开口可设置有围绕其周围的一个或多个弹性体密封条(未示出)，以在门关闭时对柜进行密封，防止空气循环。门上和壳上的互补磁铁12、13保持门处于关闭位置。门顶部的凹部17用作打开门6的把手。

热电冷却装置15(珀耳帖效应装置)安装在柜中与门相对的内壁2上。热电冷却装置额定为60W(12V，5A)的最大功率输入。热电冷却装置的冷侧通过导热粘合剂直接结合至内壁2。热电冷却装置的本体嵌在绝热层16中。热电装置的热侧结合至热虹吸器的板状蒸发器端23。热虹吸器管24经绝热层16延伸至热虹吸器的板状冷凝器端25，其以热接触方式与销钉阵列式热沉26结合。相对于其中热侧由热沉直接冷却的现有技术结构，热电装置热侧通过该结构的有效制冷增加热电装置的效率(即，消耗每瓦功率泵压的热量)。这样降低了功率消耗，并使柜能够在仅具有单个60W热电装置的情况下良好运行。

热电装置15的上述结构及低功率需求意味着不需要风扇冷却热电热侧或销钉阵列式热沉26，从而进一步降低了柜的功率消耗。

以与柜的顶部内壁和底部内壁热接触的方式设置容器18、19，容器18、19容纳具有约25℃相变温度的相变材料。相变材料通过绝热层3与柜的外壁绝热。

在热电冷却单元和门中间、以及封闭体顶部和底部中间的位置处，热敏电阻14与内壁2处于热接触。热敏电阻连接至控制单元(未示出)，用于控制供至热电冷却单元的功率(电流)。柜还可包括用于将主电源转化为热电冷却单元所需12V直流电的变压器。

内壁2和门6限定用于存储待分配的巧克力产品的封闭体。当门关闭时封闭体被密封，除了底部用于收集沿内壁2向下流动的冷凝水的小排水孔20。排水孔20填充有亲水性芯22，其引回至用于蒸发收集的冷凝水的热冷却销钉16。

图2示出用于将产品存储在封闭体中并用于防止产品与内壁2之间直接接触的搁架30。搁架30由塑料板材料制成并包括顶壁31、后壁32和侧壁33、34以及中央搁架35。搁架30还包括底部双层壁，底部双层壁由通过厚度约1cm的空气间隙39分隔开的第一和第二底壁37、38构成。当将搁架插入柜1中时，侧壁33、34和后壁32与柜的内壁2的圆形边缘21之间的邻接产生搁架30外表面与柜封闭体的内表面之间约1cm的空气间隙。该空气间隙提供几个优点，包括绝热、避免产品与封闭体内侧任意冷凝水之间的接触、并防止产品局部过冷。

图3示出可选冷藏柜，其具有上面关于图1描述的冷却机构并具有搁架200、门106和光导300以及参照图4进一步详细描述前面的相关部件。

图4示出包括门106的冷却柜，其在图4中示出处于关闭位置。门106可以在关闭位置和图5示出的打开位置之间移动。当门106处于其关闭位置时，其基本上或完全密封冷却柜101中的存储封闭体。当门106处于其打开位置时，如图5所示，从冷却柜101的外部可进入冷却柜中存储封闭体的内部。

门106包括连接至门106的本体107的把手117。把手117可以与门106的本体107整体形成。把手117可选地包括图形或雕刻细节。门包括窗108，这意味着即使当门106处于其关闭位置时，也能够从冷却柜101的外部看到冷却柜101中的内容物。这是有利的，因为能够保持冷却柜中的低温同时允许看到柜中的内容物。因此，直到获得冷却柜101的内容物，门106不需要移动至其关闭位置。窗108可以为单层玻璃或双层玻璃的。然而，优选窗108为三层玻璃的。三层玻璃窗提供冷却柜101内改善的低温维持。例如，与双层玻璃窗相比，在冷却柜的最大限度冷却运行中，已示出三层玻璃窗提供额外3℃的冷却。

图6示出具有在冷却柜101中设置的搁架200的图4和图5中示出的冷却柜。图7示出具有放置在搁架上的产品225诸如巧克力棒的图6中示出的冷却柜。

此外，图6和图7示出处于装载位置的门106。门106可以从图4示出的关闭位置移动至图5示出的打开位置，然后至图6和图7示出的装载位置。当门106处于其装载位置时，门106至少部分地位于冷却柜101下层的腔109中或冷却柜101的基底中。因此，当门106处于其装载位置时，对于用户试图在看到或取得冷却柜101的内容物是非常不突兀的。具体而言，装载位置提供非常不突兀的布置，而无需从冷却柜完全移除门，从而实现非常方便的布置。

有利地，当门106处于图6和图7示出的装载位置时，把手117作为用于冷却柜101的支撑件。这是有利的，例如，如果一个或多个搁架200从冷却柜内部滑出(例如，为了移除产品225或为了装入新产品225)，从而改变了冷却柜101的重心。在这种情况下，把手117将邻接放置冷却柜101的表面(例如地板)，以对冷却柜101提供额外支撑和稳定性。这对其中健康和安全考虑是非常重要的商业环境诸如商店地板是有利的。

现在参照图8、图9和图10更详细地解释一种装置，通过该装置，门106可以从图4示出的关闭位置移动至图5示出的打开位置、然后至图6和图7示出的装载位置。同时解释了从装载位置至打开位置至关闭位置的反向移动。

图8示出上述关于图4至图7的门。除了上述讨论的特征，门包括保持件150，在保持件150中可安装联接装置151。联接装置151在图9中更详细地示出。联接装置151包括诸如销钉或杆的一对刚性细长件153和布置在两个销钉153之间的弹性件155。附图中示出的弹性件155是压缩弹簧，但该领域技术人员应该理解，可选地使用板弹簧、弹力件或其他适当的弹性件。两个销钉153在一端各自具有变窄部154，其构造为延伸通过门中对应的孔或洞152。一旦插入孔152，销钉153的变窄部154可插入冷却柜101中的底座(未示出)中，以实现门106与冷却柜101之间的旋转或枢转(例如铰接)联接。这种旋转联接允许门106在图4示出的关闭位置和图5示出的打开位置之间移动。

各销钉153具有手柄或把手156，当门106处于如图5所示的其打开位置时，从门106的内表面(即，向内面向冷却柜101内部的表面)可到达该手柄或把手156。当门106处于其打开位置时，手柄156允许用户通过压缩弹性件155朝彼此移动销钉153。这样将销钉153的变窄部154从冷却柜101中其相应底座上移除，从而解除门106与冷却柜101之间的旋转联接。

可选地，联接装置不包括分开的销钉和弹性件，代替地可包括具有上述变窄部和手柄的单个弹性件。

一旦解除门106与冷却柜101之间的旋转联接，门106可在图5示出的打开位置和图6和图7示出的装载位置之间滑动。冷却柜可选地包括导轨或轨道(未示出)，销钉153的变窄部154可沿着该导轨或轨道滑动，以实现门106在其打开位置和其装载位置之间更加均匀且直接的移动。当门从装载位置移动至打开位置时，由于弹性件155的弹力对销钉153施加向外的力，销钉153的变窄部154将弹回冷却柜101上的底座中，以恢复旋转、枢转或铰接联接，通过该旋转、枢转或铰接联接，门106可在其关闭位置和其打开位置之间移动。这样门106可恢复至其关闭位置。

联接装置151还包括限制器157，用于限制销钉153朝彼此的向内移动。这防止门106被完全从冷却柜101移除。在附图示出的实施方式中，限制器157采用一对螺钉的形式。然而，其他限制器诸如塞子、凸棱、凸台和/或粘合剂也同样可以使用。螺钉157可从门106移除。一旦螺钉157被移除，销钉153朝彼此的向内移动不再受到限制，意味着销钉153可移动得足够远，从而完全解除销钉153的变窄部154与冷却柜101以及门106上的孔152的接合。这些一旦发生，例如，为了清理或维修，门106可从冷却柜101完全移除。

虽然描述了冷却柜101和门106，使得门可在其关闭位置和其打开位置之间经由旋转(例如，铰接)联接而移动，以及可以在其打开位置和其装载位置之间经由滑动(例如，平移)联接而移动，在可选实施方式中，可提供相反的结构。例如，门106可相对于冷却柜101从其关闭位置滑动至其打开位置，然后旋转至装载位置。该领域技术人员应该理解这些和其他选择。

冷却柜101还可包括警报器和警报控制装置，警报控制装置构造为当冷却柜中的温度超过第一阈值(例如26℃)时触发警报器。警报器可为听觉警报器或视觉警报器诸如光。在收到警报后，用户可将门移动至其关闭位置，以恢复冷却柜中适当的温度。可选地，冷却柜可设置有自动(例如，机械和/或电动)装置，用于一旦警报器被触发而自动关闭门。

冷却柜还包括用于限制门106移动速度的阻尼装置160。例如，阻尼装置160可防止门106打开太快，从而防止门106和/或冷却柜101受到损坏、或者防止对附近人员的伤害。

图11至图14中示出阻尼装置，图11示出门106处于其关闭位置，图12示出门106位于其关闭位置和其打开位置之间，图13示出门处于其打开位置，以及图14示出门106处于其装载位置。门106如上述在其打开位置、关闭位置和装载位置之间移动。

在图11至图14中示出的布置中，阻尼装置160包括位于封闭体内诸如气缸162的活塞或柱塞161，并且在近端163处机械连接至门106。柱塞的末端164连接至弹簧165，诸如压缩弹簧。当门106从其关闭位置移动至其打开位置时，柱塞161在气缸162内移动，并且弹簧165在气缸内的压缩抑制门的运动。以此方式，阻尼装置160防止门过于快速地打开。

该领域技术人员应该理解，可以使用任意适当的可选阻尼装置。例如，可以使用液压阻尼装置，其中，代替或除了弹簧之外，气缸容纳阻尼流体。可选地，也可使用弹力材料或弹性材料、棘轮或任意其他适当的阻尼装置来实现上述优点。

图15至图18示出用于将产品存储在封闭体内的搁架200，并且图19示出可选搁架，其与图15至图18所示搁架相同，除了图19的搁架包括孔226。搁架200提供储藏产品的改进方式。搁架200包括用于支撑诸如糖果棒等产品的基底201。搁架具有成角度的表面202，用于支撑产品的后表面。例如通过允许具有薄梯形侧面和圆形边缘糖果棒以其侧面竖立或允许两个糖果棒一个在另一个上方堆叠，这对于糖果棒提供改进的支撑。成角度的表面202允许产品以稳定方式向后倾斜。

搁架的基底201具有脊204，其提供用于以其侧面竖立较薄产品诸如巧克力块的沟槽206。脊204提供用于位于沟槽206内产品基底的支撑，从而防止产品横向滑动。

搁架后部是搁架中位置离门106最远的一侧，其包括从基底201向上延伸的板220。板220可包括产品图片222以使冷藏器不会显示空的状态并且不会阻止顾客取走最后一块。图片222作为货架图用于店主存货。

冷却柜包括多个搁架200。搁架200可从储藏封闭体移除，由于搁架200可拉出以用于再次存货，这样易于更换巧克力。由于搁架可在槽208中向前拉动，店主易于到达搁架后排，以进入并朝搁架前部重新摆放以前的产品。脊204、沟槽206和成角度的面202使得产品的重新堆叠变得更容易。

搁架200在前部具有狭槽224，以悬挂价签。

如图19所示，搁架200可穿有孔226，以帮助空气在巧克力周围流动。这是有利的，由于冷藏器不是强制空气系统并且糖果棒与搁架接触的区域可能很难保持低温。

搁架200以可滑动方式安装在冷却柜的相对侧壁上的槽208中。图5示出冷却柜的侧壁之一的细节，并且相对的内侧壁具有相应特征。各槽208具有第一凹口210和第二凹口212。搁架220在每一侧上具有凸起214。凸起214位于第一凹口210中，以将搁架锁定在第一位置。可将搁架向前拉至部分悬垂。凸起214位于第二凹口212中，以将搁架锁定在第二位置中，如图6所示。如果店主在较冷的天想保持门打开并使用冷藏器作为展示，则这是有利的。

在冷藏柜的侧面有几个槽208，以允许定制搁架高度。已设计好槽208之间的间隔，使得在搁架的最小间隔中，人仍然能够伸手进入冷藏器后部。

图20示出安装在冷却柜前部的金属框架302和光导300(参见图3和图5)。在该示例中，发光体304为发光二极管(LED)，其布置在存储封闭体的外部。光导300将来自LED304的光线朝存储封闭体引导，用于照亮位于其中的产品。在冷却柜的一侧上有竖向列的LED304。虽然LED204的数量取决于冷却柜的尺寸、LED的功率和所需照明效果，在每一侧上可设置五个或更多个LED304，以提供足够的照明。LED304安装在印刷电路板306上。沿光导300外侧竖向边缘安装印刷电路板。印刷电路板可作为单元易于更换。

光导300由丙烯酸制成。光导300形成安装至柜前部的框架。框架开口303允许进入存取封闭体中的产品。图20示出形成在光导300上的固定孔301，通过该固定孔301，可插入螺钉以将光导300固定至柜。

金属框架302帮助门的磁性闭合。金属框架302也帮助将光反射回到存储封闭体。金属框架302通过沿金属框架302的上边缘定位的耳片307被钩在光导300上的适当位置中。金属框架302被胶合在适当位置，以防止空气泄露进入冷藏柜或防止空气从冷藏柜流出。图21示出金属框架302和安装在一起的光导302。该结构尤其易于组装和安装。LED304和印刷电路板306在图21中未示出。

图22是向下观察如图5和图20所示y轴的剖视图。门106被关闭。示出LED304中的一个。光导300具有L形截面。示出从LED204发射出的光线的可能的光路309A-D。如由光路309B所示，大部分光线被直接传输至存储封闭体。一些光线沿着光导中延伸远离存储封闭体的部分光导318被引导。存储封闭体外部的发光体304降低了从发光体304传输至存储封闭体的热量。光导300位于发光体304和存储封闭体之间，其将存储封闭体与由发光体304产生的热量隔离开。

LED304可对位于冷却柜外侧的图形提供逆光。

冷却柜包括光控装置402(参见图3)，其控制从发光体304发出的光线，例如，当门106关闭时，可控制发光体发射脉冲光，和/或当门106打开时，可控制发光体发射连续光。光控装置402感测门106上磁体404的近端，以确定门是否打开或关闭。如果光控装置402的传感器感测到门106已被打开超过预定时长，诸如一分钟，则光控装置402可控制发光体304发射脉冲光。当门106被装载时，这样允许发光体304发脉冲光。

发光体框架302以透明丙烯酸(聚甲基丙烯酸甲酯(PMMA)塑料)模塑而成。一些框架表面320被变得粗糙或磨砂(参见图20)。光线可通过这些粗糙的表面320离开。离开表面的粗糙破坏了光的模式并产生更宽且更一致的光模式。发光体框架302的一些表面为光滑或剖光的。光线可通过剖光的表面322更好地在内部被反射。作为替代由丙烯酸制成的发光体框架302，可使用另一材料诸如聚碳酸酯，但这会导致略微不同的光线传输。

图23示出贯穿单独的光导300的截面图，并示出来自光源304的光射线的理想化的路径。光导300具有用于漫射离开光导的光线的圆角308。光导300具有倒角边缘310，用于在内部反射光导内的光线并朝圆角308引导光线。圆角和发光体304之间的壁312为反射的，以在内部反射入射在壁312上的光线。可通过用白色表面给光导加衬里来实现反射。在光导300内光线的内部反射有助于在冷藏箱内建立好的光传播。倒角的边缘310为平坦的并且其具有30度的外角。LED304定位在对光导300实用尽可能近的位置，例如，LED304邻接光导300以确保良好的光耦合。

图24示出冷却柜和如上所述的通过竖向列的LED304和光导300的存储封闭体内部的照明。

本文所描述的关于本发明的任意一方面或实施方式的任意特征可存在于任意其他方面或实施方式中。相似地，本文所述的两个或多个所述特征的任意组合在本文中明确考虑并披露。

仅仅通过示例的方式描述了上述实施方式。对于该领域技术人员，落入所附权利要求范围的很多其他实施方式也是明显的。

Claims

1.一种冷却柜，其包括：

顶部的、底部的和侧部的壁，这些壁具有限定存储封闭体的内表面；

所述顶部或所述侧部中的至少一个包括门；

热电冷却装置，具有冷侧和与所述冷侧相对的热侧，所述冷侧与所述内表面中的至少一个处于热接触以用于冷却所述存储封闭体，其中，所述热侧由绝热材料覆盖；

温度传感器和控制装置，用于保持所述存储封闭体中约12℃至约25℃范围内的温度；以及

热敏二极管，具有热输入端和热输出端，所述热输入端与所述热电冷却装置的热侧处于热接触并位于所述绝热材料的下面，所述热输出端位于所述绝热材料的外侧。

2.根据权利要求1所述的冷却柜，其中，所述顶部、底部和侧部中的每一个包括形成所述内表面的内壁、外壁、以及所述内壁与所述外壁中间的绝热材料。

3.根据权利要求1或2所述的冷却柜，其中，所述热敏二极管包括热虹吸器。

4.根据前述权利要求中任意一项所述的冷却柜，其中，所述柜需要小于约60W的平均功率消耗，优选地小于约40W，以当所述柜关闭并存储在保持40℃的环境中时，所述存储封闭体中保持约20℃的温度。

5.根据前述权利要求中任意一项所述的冷却柜，其中，所述热电冷却装置的额定功率小于约150W，优选地从约30W至约60W。

6.根据前述权利要求中任意一项所述的冷却柜，其中，所述柜还包括与所述热敏二极管的所述热输出端处于热接触的热沉。

7.根据前述权利要求中任意一项所述的冷却柜，其中，所述柜不包括用于空气强制循环的装置。

8.根据前述权利要求中任意一项所述的冷却柜，其中，所述传感器与所述封闭体的内壁区域处于热接触。

9.根据前述权利要求中任意一项所述的冷却柜，其中，当所述门关闭时，所述存储封闭体基本上是密封的。

10.根据前述权利要求中任意一项所述的冷却柜，其中，所述门包括由金属板制成的内壁、外壁、以及所述内壁和外壁之间的绝热层。

11.根据前述权利要求中任意一项所述的冷却柜，其中，所述存储封闭体的体积为从约3升至约15升，优选从约5升至约12升，并且所述冷却柜容纳多个巧克力糖食。

12.根据前述权利要求中任意一项所述的冷却柜，包括与所述内壁处于热接触的相变材料的本体，其中，所述相变材料在从约12℃至约26℃范围内的温度处经历相变，并且所述相变具有至少约100kJ/kg的潜热。

13.根据权利要求12所述的冷却柜，其中，所述相变材料包括K₂HPO₄·6H₂O、KF·4H₂O、FeBr₃·6H₂O或者CaCl₂·12H₂O，或基本由K₂HPO₄·6H₂O、KF·4H₂O、FeBr₃·6H₂O或者CaCl₂·12H₂O构成。

14.根据前述权利要求中任意一项所述的冷却柜，还包括用于存储至多约150Whr电能的二次电池。

15.根据前述权利要求中任意一项所述的冷却柜，还包括光伏电池。

16.根据前述权利要求中任意一项所述的冷却柜，还包括在所述封闭体的底部用于冷凝水泄漏的出口和亲水性芯，所述亲水性芯从所述出口引导到所述热电冷却装置的热侧或者到所述热敏二极管的热输出端。

17.根据前述权利要求中任意一项所述的冷却柜，还包括在所述存储封闭体内用于保持产品的搁架或抽屉，所述搁架具有底壁、后壁和侧壁，其中在所述搁架处构造为提供所述底壁、后壁和侧壁与所述冷却柜的所述内壁之间的空气间隙。

18.根据权利要求1至16中任意一项所述的冷却柜，还包括在所述存储封闭体中用于保持产品(225)的搁架(200)。

19.根据权利要求18所述的冷却柜，其中所述搁架包括用于支撑产品表面的多个成角度的面(202)。

20.根据权利要求18或19所述的冷却柜，其中所述搁架包括一个或多个脊(204)，用于提供位于所述搁架上的产品基底的限制件。

21.根据权利要求18至20中任意一项所述的冷却柜，其中，所述搁架以可滑动的方式安装在槽(208)中，所述槽(208)设置在所述冷却柜的相对的侧壁上。

22.根据权利要求21所述的冷却柜，其中，所述槽(208)设置有凹口(210)，并且其中，所述搁架包括位于所述凹口(210)中的凸起(214)，用于将所述搁架锁定在第一位置。

23.根据权利要求22所述的冷却柜，其中，所述槽设置有另一些凹口(212)，并且其中，所述搁架的凸起(214)位于所述另一些凹口(212)中，用于将所述搁架锁定在第二位置。

24.根据权利要求21至23中任意一项所述的冷却柜，其中，所述搁架在所述侧壁的不同高度处包括多个相对的槽(208)，用于以可滑动的方式安装所述搁架(200)或在所述存储封闭体的不同高度处安装多个搁架(200)。

25.根据权利要求18至24中任意一项所述的冷却柜，其中，所述搁架(200)包括用于帮助空气围绕所述产品流动的孔。

26.根据前述权利要求中任意一项所述的冷却柜，还包括至少一个发光体(304)，用于照明所述存储封闭体内的产品。

27.根据权利要求26所述的冷却柜，其中，所述至少一个发光体(304)位于所述存储封闭体的外部。

28.根据权利要求26或27所述的冷却柜，还包括光导(300)，用于将来自所述至少一个发光体的光线朝所述存储封闭体引导。

29.根据权利要求28所述的冷却柜，其中，所述光导包括圆角(308)，用于漫射离开所述光导的光线。

30.根据权利要求29所述的冷却柜，其中，所述光导还包括倒角边缘(310)，用于在内部反射所述光导内的光线并朝所述圆角引导光线。

31.根据权利要求29或30所述的冷却柜，其中，所述光导包括位于所述圆角和所述至少一个发光体之间的反射壁(312)，用于在内部反射入射到所述壁上的光线。

32.根据权利要求28至31中任意一项所述的冷却柜，其中，所述光导还延伸远离所述存储封闭体，为来自所述至少一个发光体的光线提供路径以围绕所述门离开。

33.根据权利要求29至32中任意一项所述的冷却柜，其中，所述圆角(308)沿至少一个所述侧壁延伸或沿所述柜的顶壁或底壁延伸。

34.根据权利要求28至33中任意一项所述的冷却柜，其中，所述光导(300)安装在所述门和所述存储封闭体之间，并且优选地，其中所述光导相对于所述存储封闭体定位。

35.根据权利要求36所述的冷却柜，还包括安装至所述光导的金属构件(302)，优选为金属板，用于提供与所述门上的磁体的磁性闭合。

36.根据权利要求35所述的冷却柜，其中，在使用中，所述金属构件(302)朝所述圆角反射入射光进入所述光导。

37.根据权利要求26至35中任意一项所述的冷却柜，其中，所述至少一个发光体包含至少两个发光体(304)，并且优选为五个或更多个发光体，以及其中，所述光导朝所述存储封闭体引导来自至少两个发光体中每一个的光线。

38.根据权利要求37所述的冷却柜，其中，所述发光体(304)在竖直方向布置，并且优选地，其中，所述发光体在竖直方向布置在所述门的任意一侧。

39.根据权利要求28至38中任意一项所述的冷却柜，其中，所述光导包括丙烯酸。

40.一种用于冷却柜的门，包括：

门体；以及

41.根据权利要求40所述的门，其中，当所述联接装置位于其第一位置时，所述联接装置构造为允许所述门与冷却柜之间的旋转联接，以及其中，当所述联接装置位于其第二位置时，所述联接装置构造为允许所述门体与冷却柜之间的滑动联接。

42.根据权利要求40或41所述的门，其中，所述联接装置包括弹性件。

43.根据权利要求40至42中任意一项所述的门，其中，通过压缩所述弹性件，所述联接装置能够从其第一位置移动至其第二位置。

44.根据权利要求40至43中任意一项所述的门，其中，所述联接装置包括两个销钉和布置在所述两个销钉之间的弹性件。

45.根据权利要求42至44中任意一项所述的门，其中，所述弹性件包括压缩弹簧、板弹簧或弹力件。

46.根据权利要求40至45中任意一项所述的门，其中，所述联接装置包括手柄，其能够接合以将所述联接装置从其第一位置移动至其第二位置。

47.根据权利要求46所述的门，其中，所述联接装置包括在各销钉上的手柄，并且其中，通过朝彼此移动所述手柄以压缩所述弹性件，所述联接装置能够从其第一位置移动至其第二位置。

48.根据权利要求40至47中任意一项所述的门，还包括限制件，以限制所述联接装置的移动。

49.根据权利要求48所述的门，其中，所述限制件能够从所述门上移除，以允许所述联接装置到第三位置的移动，在所述第三位置，所述联接装置构造为没有将所述门体联接至冷却柜。

50.根据权利要求40至49中任意一项所述的门，还包括连接至所述门体的把手。

51.根据权利要求40至50中任意一项所述的门，还包括位于所述门体上的基本上透明的窗。

52.根据权利要求51所述的门，其中，所述窗具有三层玻璃。

53.一种冷却柜，包括：

存储封闭体；以及

根据权利要求40至52中任意一项所述的门，其中，所述门能够以其第一移动结构在关闭位置和打开位置之间移动。

54.根据权利要求53所述的冷却柜，其中，当所述门处于其关闭位置时，所述存储封闭体基本上是密封的。

55.根据权利要求53或54所述的冷却柜，其中，所述门能够以其第二移动结构在所述打开位置与装载位置之间移动。

56.根据权利要求53至55中任意一项所述的冷却柜，还包括当所述联接装置位于其第一位置时构造为由所述联接装置接合的底座。

57.根据权利要求56所述的冷却柜，其中，当所述联接装置位于其第一位置时，所述底座构造为与所述联接装置形成旋转联接。

58.根据权利要求53至57中任意一项所述的冷却柜，其中，当所述联接装置位于其第二位置时，所述门构造为相对于所述冷却柜以其第二移动结构以滑动方式移动。

59.根据权利要求53至58中任意一项所述的冷却柜，其中，当所述门位于其装载位置时，所述门至少部分地定位于在所述冷却柜下方的腔内。

60.根据当依据权利要求49时的权利要求53至59中任意一项所述的冷却柜，其中，当所述联接件位于其第三位置时，所述门能够从所述冷却柜移除。

61.根据权利要求53至60中任意一项所述的冷却柜，还包括阻尼器，用于限制所述门在其打开位置和其关闭位置之间的移动。

62.根据权利要求61所述的冷却柜，其中，所述阻尼器包括弹簧、液压阻尼器、诸如泡沫或弹性材料的阻尼材料、或者阻尼流体。

63.根据当依据权利要求50时的权利要求53至62中任意一项所述的冷却柜，其中，当所述门位于其装载位置时，所述把手构造为支撑所述冷却柜。

64.根据权利要求53至63中任意一项所述的冷却柜，还包括警报器和警报器控制装置，当所述冷却柜中的温度超过第一阈值时，所述警报器控制装置构造为感测所述冷却柜中的温度并触发所述警报器。

65.根据权利要求1至39中任意一项所述的冷却柜，其中，所述门包括根据权利要求40至52中任意一项所述的门。

66.一种参照附图基本上如上文所述的门。

67.一种参照附图基本上如上文所述的冷却柜。