CN105069640A - 基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统及方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及农产品溯源技术领域，特别是能可靠验证农产品来源的系统及方法。主要解决的技术问题是现有农产品追溯防伪标识与产品本体可分离，具有易被张冠李戴，易被复制的特性。具体包括产品序列号，随机人工标记，特征照片，连续或准连续视频图像，数据库，显示终端，用户界面；所述的产品序列号、特征照片、连续或准连续视频图像存放于数据库中，所述的数据库与显示终端通过互联网相连，所述的用户界面通过显示终端显示。本发明的技术关键-随机人工标记的随机性无法复制，而且与产品融为一体，保证了产品标识与产品本体的一致性，从而保证了农产品溯源的可靠性。

Description

基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统及方法

技术领域

本发明涉及农产品溯源技术领域，特别是能可靠验证农产品来源的系统及方法。

背景技术

当前，农产品质量安全问题日益突出。农产品作为最基本的生活消费品之一，其质量安全问题一直受到各国政府的高度重视。消费者也希望能够及时了解农产品生产、流通及加工全过程的真实、可靠的信息。建立农产品质量安全追溯制度、实现农产品质量安全的可追溯性，提升消费者对农产品食用质量的信任度，已经显示出日益重要的意义。

建立农产品追溯的关键在于提供农产品标签的标识方法。现阶段的农产品追溯标签绝大多数采用一维条码或二维码标签，如一种农产品原产地包装标识生成系统及方法(公开号CN102184433A)，又如一种农产品追溯防伪标识方法(公开号CN102968725A)等。然而，现有技术中使用的产品标识与产品本体可分离，具有易被张冠李戴，易被复制的特性，使得产品的真正溯源被扭曲。消费者无法凭产品上的标签信息而确定其真正的产品信息。所以，使用一套安全和识别方便的防伪方案来保证农产品溯源的可靠性成为当今农产品溯源技术领域一个核心的问题。

本发明为此领域中的一种新方法。

发明内容

本发明主要解决的技术问题是现有农产品追溯防伪标识与产品本体可分离，具有易被张冠李戴，易被复制的特性。由此提出一种基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统及方法。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统，其特征在于：包括产品序列号，随机人工标记，特征照片，连续或准连续视频图像，数据库，显示终端，用户界面；所述的产品序列号、特征照片、连续或准连续视频图像存放于数据库中，所述的数据库与显示终端通过互联网相连，所述的用户界面通过显示终端显示。

基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统，其特征在于，所述产品序列号包括农产品个体或包装单件的序列号；序列号的表达形式包括但不限于：字符串，一维条形码，二维码，以上形式的组合。

基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统，其特征在于，所述随机人工标记包括但不限于：固定标签，印刷标记，喷涂标记，激光刻印，机械压印，锐器刻画印，切割印，火印，化学蚀刻印，切割面的随机外观特征，将产品本身加工成一个随机形态，将产品本身固定成一个随机形态，以上类型的组合。

基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统，其特征在于，所述特征照片中能清晰显示随机人工标记细节特征及其周围农产品外观细节特征。

基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统，其特征在于，所述连续或准连续视频图像中包含特征照片、农产品加工前的形象或收获时的产地景象和拍摄当天的日期；所述准连续视频图像包含一系列视频图像片段，各片段中关于产品的图像内容具有明显的关联性。

基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统，其特征在于，所述互联网包括：有线网，无线网，以上类型的组合。

基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统，其特征在于，所述显示终端包括但不限于：电脑，电视机，手机，智能设备。

基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统，其特征在于，所述用户界面包括但不限于：产品展示和介绍界面，查询界面，搜索界面，交易界面，评价界面，以上类型的组合。

所述的随机人工标记，其特征在于，随机人工标记的随机性包括但不限于：标记外观的随机性，标记在产品上方位的随机性，与标记交界处产品外观和纹理的随机性，以上类型的组合。

基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源方法，其特征在于包括以下步骤：

①将各个农产品个体或包装单件进行编号，即产生产品序列号；

②并在农产品个体或包装单件适当的部位布置随机人工标记；

③在对农产品加工或收获前用影像采集设备连续或准连续拍摄视频图像，使连续或准连续的图像片段中包含两个特写镜头：一个是农产品加工前的形象或收获时的产地景象，另外一个是能清晰显示随机人工标记细节特征及其周围农产品外观细节特征；同时定格拍下这张照片，作为这一个产品的特征照片；以上过程中保持所有图像画面中显示拍摄当天的日期；

④对于进行分割加工的农产品，需要再对分割的过程连续或准连续拍摄视频图像，且包含分割前的特征照片和分割后的各个小块体的特征照片，对各个小块体也进行编号；

⑤将农产品的特征照片、连续或准连续的视频图像及其余溯源资料和该农产品个体的序列号相对应，存入与互联网相连的数据库；

⑥消费者可以通过与互联网相连的显示终端登录商家的用户界面，根据农产品的序列号调出对应的特征照片，并与实物进行细节比对，验证该农产品的真伪，以决定是否进一步查看连续或准连续拍摄图像和其余溯源资料，并完成购买。

本发明的技术关键-随机人工标记的随机性无法复制，而且与产品融为一体。本发明的技术关键-照片与实物的对比验证方法使得本发明在互联网和手机已经普及的当代实施起来非常方便。

有益效果：

本发明对比已有技术具有以下创新点：

1.产品标识与产品本体融为一体，不可分离

2.产品标识的特征具有内在的随机性

本发明对比已有技术具有以下显著优点：

1.保证了产品标识与产品本体的一致性，从而保证了农产品溯源的可靠性

2.无法仿制，从而保证了农产品溯源的安全性

3.使用方便

附图说明

图1为本发明基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统的结构框图；

图2为本发明基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源方法的流程图；

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

实施例一：

如图1所示，本发明所述的基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统包括：产品序列号，随机人工标记，特征照片，连续或准连续视频图像，数据库，显示终端，用户界面。

在本实施例中以老母鸡肉为例。如图2所示，本发明所述的基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源方法，实施时可以采取以下步骤：

①食品公司员工对每头将要出栏的老母鸡进行编号，即产生产品序列号；

②将带序列号的无毒塑料标签固定在各个老母鸡的腿的随机位置上，作为随机人工标记；

③在老母鸡出栏前食品公司员工用智能手机连续拍摄视频图像：从能看到老母鸡的全身图像的远景开始，到活动的老母鸡，再拉近距离，直到能清晰显示老母鸡的腿上随机人工标记细节特征及其周围外观细节特征，同时定格拍下这张照片，作为这只老母鸡的特征照片；以上过程中保持所有图像画面中显示拍摄当天的日期；此例中随机人工标记的随机性在于：标签固定的位置及标签周围鸡腿的外观和纹理细节；此特征无法复制或转移到其它鸡的腿上。

④将以上过程中获得的特征照片、连续的视频图像及其余溯源资料和各只老母鸡肉的序列号相对应，存入与互联网相连的数据库；

⑤消费者在通过网上购物方式购买老母鸡肉时，可以通过智能手机登录食品公司网站的用户界面，查看商品展示页面、播放连续视频图像和其余溯源资料，挑选满意的老母鸡，并完成网上购买。等收到快递送来的老母鸡肉时，再通过智能手机登录食品公司网站，根据老母鸡的序列号调出对应的特征照片，并与实物进行细节比对，如果图、物不符就可以退货；如果图、物相符就收货。这样，此消费者就能确定地知道所买的老母鸡肉是否来自于视频图像中那一只活的老母鸡。

实施例二：

如图1所示，本发明所述的基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统包括：产品序列号，随机人工标记，特征照片，连续或准连续视频图像，数据库，显示终端，用户界面。

在本实施例中以黑毛猪肉为例。如图2所示，本发明所述的基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源方法，实施时可以采取以下步骤：

①食品公司员工对每头将要出栏的猪进行编号，即产生产品序列号；

②并用毛笔蘸强附着力食用色素颜料在每头猪的耳朵外侧上方随机画上标记，作为随机人工标记；并将序列号标签固定于猪耳朵上，但避开随机人工标记的位置；

③在生猪出栏前食品公司员工用摄像机连续拍摄视频图像：从能看到黑毛猪的全身图像的远景开始，到活动的猪，再拉近距离，直到能清晰显示猪的耳朵外侧上方随机人工标记细节特征及其周围猪耳朵外观细节特征，同时定格拍下这张照片，作为这头猪的特征照片；以上过程中保持所有图像画面中显示拍摄当天的日期；此例中随机人工标记的随机性在于：标记的形状及标记周围猪耳朵的外观和纹理细节；此特征无法复制或转移到其它猪的耳朵上。

④在对宰杀后的猪进行分割加工时，再对分割的过程连续拍摄视频图像，且包含分割前的特征照片和分割后的各个小块体猪肉的特征照片，此时就以切割面的随机外观特征作为各个小块体猪肉的随机人工标记；对各个小块体猪肉也进行编号；

⑤将以上过程中获得的特征照片、连续的视频图像及其余溯源资料和各个小块体猪肉的序列号相对应，存入与互联网相连的数据库；

⑥消费者在销售现场购买猪肉时，通过智能手机登录食品公司网站的用户界面，根据猪肉的序列号播放对应的特征照片，并与实物进行细节比对，如果图、物不符就可以停止购买；如果图、物相符就进一步播放连续拍摄图像和其余溯源资料，满意后再完成购买。这样，此消费者就能确定地知道所买的猪肉是否来自于视频图像中那一只活的黑毛猪。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (10)

1.基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统，其特征在于：包括产品序列号，随机人工标记，特征照片，连续或准连续视频图像，数据库，显示终端，用户界面；所述的产品序列号、特征照片、连续或准连续视频图像存放于数据库中，所述的数据库与显示终端通过互联网相连，所述的用户界面通过显示终端显示。

2.如权利要求1所述的基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统，其特征在于，所述产品序列号包括农产品个体或包装单件的序列号；序列号的表达形式包括但不限于：字符串，一维条形码，二维码，以上形式的组合。

3.如权利要求1所述的基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统，其特征在于，所述随机人工标记包括但不限于：固定标签，印刷标记，喷涂标记，激光刻印，机械压印，锐器刻画印，切割印，火印，化学蚀刻印，切割面的随机外观特征，将产品本身加工成一个随机形态，将产品本身固定成一个随机形态，以上类型的组合。

4.如权利要求1所述的基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统，其特征在于，所述特征照片中能清晰显示随机人工标记细节特征及其周围农产品外观细节特征。

5.如权利要求1所述的基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统，其特征在于，所述连续或准连续视频图像中包含特征照片、农产品加工前的形象或收获时的产地景象和拍摄当天的日期；所述准连续视频图像包含一系列视频图像片段，各片段中关于产品的图像内容具有明显的关联性。

6.如权利要求1所述的基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统，其特征在于，所述互联网包括：有线网，无线网，以上类型的组合。

7.如权利要求1所述的基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统，其特征在于，所述显示终端包括但不限于：电脑，电视机，手机，智能设备。

8.如权利要求1所述的基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源系统，其特征在于，所述用户界面包括但不限于：产品展示和介绍界面，查询界面，搜索界面，交易界面，评价界面，以上类型的组合。

9.如权利要求3所述的随机人工标记，其特征在于，随机人工标记的随机性包括但不限于：标记外观的随机性，标记在产品上方位的随机性，与标记交界处产品外观和纹理的随机性，以上类型的组合。

10.基于权利要求1-9任一项所述系统的基于随机人工标记和特征照片的农产品溯源方法，其特征在于包括以下步骤：

①将各个农产品个体或包装单件进行编号，即产生产品序列号；

②并在农产品个体或包装单件适当的部位布置随机人工标记；

③在对农产品加工或收获前用影像采集设备连续或准连续拍摄视频图像，使连续或准连续的图像片段中包含两个特写镜头：一个是农产品加工前的形象或收获时的产地景象，另外一个是能清晰显示随机人工标记细节特征及其周围农产品外观细节特征；同时定格拍下这张照片，作为这一个产品的特征照片；以上过程中保持所有图像画面中显示拍摄当天的日期；

④对于进行分割加工的农产品，需要再对分割的过程连续或准连续拍摄视频图像，且包含分割前的特征照片和分割后的各个小块体的特征照片，对各个小块体也进行编号；

⑤将农产品的特征照片、连续或准连续的视频图像及其余溯源资料和该农产品个体的序列号相对应，存入与互联网相连的数据库；

⑥消费者可以通过与互联网相连的显示终端登录商家的用户界面，根据农产品的序列号调出对应的特征照片，并与实物进行细节比对，验证该农产品的真伪，以决定是否进一步查看连续或准连续拍摄图像和其余溯源资料，并完成购买。