CN104996251A - 一种高海拔高紫外线下白茶的种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种高海拔高紫外线下白茶的种植方法，包括以下步骤：A、基地的选择，B、基地规划，C、耕作、理墒，D、施底肥，E、移栽，F、日常管理，G、修剪、采摘。该种植方法可适用于高海拔，高紫外线的地区，在夏季种植白茶时，白茶成活率也能高达90%以上，长势块，基地产量提高了75%，产值高，经济效益好，促进了白茶在贵州的发展。且所生产出的茶叶也富含硒和锌等对人体有益的元素，氨基酸含量高达9%，茶叶的品质更好。

Description

一种高海拔高紫外线下白茶的种植方法

技术领域

本发明涉及一种白茶的种植方法，特别是一种高海拔高紫外线下白茶的种植方法。

背景技术

瓮安白茶，顾名思义这种茶是白色的一般地区不多见。它是绿茶中的一种，其因为早春时分刚刚萌发出来的嫩芽呈现叶脉绿色，而叶片是白色，而得名，其中含有大量的氨基酸，是人体必需的，瓮安白茶是由浙江安吉引进行过来的品种，瓮安白茶是绿茶叶的一种，茶叶中的茶多酚基质比一般的绿茶少，苦涩味淡，对于一般很少喝茶或者喝淡茶的人来说，这个极易接受，喝完后有一种回甘味。

贵州瓮安是高海拔，高紫外线但富含硒和锌等对人体有益元素的地区，在瓮安种植出的白茶会富含硒和锌等对人体有益元素，且氨基酸含量高，茶叶品质好。但是，这种是低温敏感型茶叶，在贵州种植白茶茶叶是相当困难的，申请人原先按照白茶原产地江浙地区的种植方法在瓮安种植白茶茶叶，氨基酸含量为4%左右，成活率虽然能达到70%左右，白茶的长势较慢，从而限制了白茶茶叶在贵州的发展。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种高海拔高紫外线下白茶的种植方法。该种植方法可适用于高海拔，高紫外线的地区，在夏季种植白茶时，白茶成活率也能高达90%以上，长势块，基地产量提高了75%，产值高，经济效益好，促进了白茶在贵州的发展。且所生产出的茶叶也富含硒和锌等对人体有益的元素，氨基酸含量高达9%，茶叶的品质更好。

    为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案实现：一种高海拔高紫外线下白茶的种植方法，包括以下步骤：A、基地的选择，B、基地规划，C、耕作、理墒，D、施底肥，E、移栽，F、日常管理，G、修剪、采摘。

    前述的高海拔高紫外线下白茶的种植方法中，

所述A基地的选择：选择酸性黄土壤或红黄土壤，坡度为20°-30°；

所述B基地的规划：坡地主干道设为S型，基地内沟渠相通，四周开排水沟；

    所述C耕作、理墒：深翻40-65cm；墒宽包沟1.5m，沟宽40cm，沟深25cm-30cm；并开穴，穴深20cm-25cm，穴径10cm-12cm，呈倒锥形；

所述D施底肥：通过平整土地施底肥，每亩施畜禽肥2800-3200kg、饼肥150-200kg和硫酸钾复合肥20-25kg；

所述E移栽定植：移栽时间是三月或十月，选择粗壮的白茶茶苗，按每亩用苗4000-4400株进行种植，根系不碰到肥料；

所述F日常管理：

除草：定植成活后至植株封行前，适时进行1-2次中耕除草，深度为6cm-8cm；

施肥：定植成活后至植株封行前，3-5次追肥；

湿度控制：每隔10-15天启动喷滴灌设备，使空气湿度控制在75%-80%；温度为23-25℃。

    前述的高海拔高紫外线下白茶的种植方法中，所述A基地的选择中，所述黄土壤或红黄土壤的PH=4.5-5.5。

    前述的高海拔高紫外线下白茶的种植方法中，所述A基地的选择中，所述黄土壤或红黄土壤的含钙量小于0.05%。

    前述的高海拔高紫外线下白茶的种植方法中，所述C耕作、理墒中，深翻52cm。

    前述的高海拔高紫外线下白茶的种植方法中，所述D施底肥中，每亩施畜禽肥3000kg、饼肥175kg和硫酸钾复合肥22.5kg；所述畜禽肥每100份由发酵鸡粪45份，发酵豆粕25份，发酵菜粕10份，氮肥15份，磷矿粉4份，硒0.5份，锌0.5份组成。

    前述的高海拔高紫外线下白茶的种植方法中，所述E移栽定植中，按每亩用苗4200株进行种植。

    前述的高海拔高紫外线下白茶的种植方法中，所述E移栽定植中，移栽方法为：开好移植沟或定植穴，现开现栽，保持移植沟或定植穴内土壤湿润，茶苗栽到埋没根颈处；将土覆至不露须根时，再用手轻轻提苗，然后，再加细土压紧，随即浇水；最后，在茶苗基部覆盖松土。

    前述的高海拔高紫外线下白茶的种植方法中，所述F日常管理中：

除草：定植成活后至植株封行前，适时进行2次中耕除草，深度为7cm；

施肥：定植成活后至植株封行前，4次追肥，所述肥料的为浓度为2-5%的肥料水溶液；

温湿度控制：每隔10-15天启动喷滴灌设备，使空气湿度控制在75%-80%；温度为23-25℃。

本发明种植方法中，所选择红土壤或红黄土壤的PH=4.5-5.5之间，含钙量低于0.05%，保证了土壤为弱酸性土壤，为茶叶的种植提供了较好的生长环境。所选择的基地的坡度为20°-30°，可保证上下坡上的茶叶品质均匀，提高茶叶的品质。本发明种植墒宽包沟1.5m，沟宽40cm，沟深25cm-30cm，穴深20cm-25cm，穴径10cm-12cm尖底，布局合理，有效地避免了茶树之间对养分的过度竞争，提高了根系对养分的吸收利用，促进茶树的生长，提高了茶树的生产质量，进而保证了茶叶的质量；同时保证了茶叶的株数，提高茶叶的产量。本发明种植方法中定植成活后至植株封行前，用肥料的为浓度为2-5%的肥料水溶液进行多次追肥，能使植株的营养充分，促进植株的成长，用肥料水溶液可节约施肥就比较均匀，且可节约肥料的用量。温湿度控制77%-80%；大棚内温度为控制在22-26℃范围内，同时用遮光率65%-75%遮阳网覆盖，为白茶的生长提供了较好的环境，保证了植株的成长，生长势较好，成园时间较短，成活率高。本发明方法中，所用肥料为硫酸钾复合肥、饼肥和畜禽肥。其中，硫酸钾型复合肥，Compound fertilizer of potassium sulfate，是采用氯化钾低温转化、化学合成、喷浆造料工艺生产而成，稳定性好，除含有植物必需的N、P、K三大主要营养元素外，还含有S、Ca、Mg、Zn、Fe、Cu等中微量元素。此种肥料适合于各种经济作物，特别是忌氯作物。硫酸钾型复合肥的主要成分有 MAP (磷酸一铵) DAP(磷酸二铵),硫酸铵(主要是低温转化富余的硫酸与气氨中和所得)。硫酸钾、尿素等其他还有一些少量的杂质如硫酸钙、磷酸的铁、铝、镁等盐以及微量未反应完全的氯化钾。饼肥是油料的种子经榨油后剩下的残渣，这些残渣可直接作肥料施用。饼肥的种类很多，其中主要的有豆饼、菜子饼、麻子饼、棉子饼、花生饼、桐子饼、茶子饼等。 饼肥的养分含量，因原料的不同，榨油的方法不同，各种养分的含量也不同。一般含水百分之10～13，有机质百分之75～86，它是含氮量比较多的有机肥料。畜禽肥由发酵鸡粪，发酵豆粕，发酵菜粕，氮肥，磷矿粉，硒，锌组成。鸡粪中的主要物质是有机质，施用鸡粪增加了土壤中的有机质含量。有机质可以改良土壤物理、化学和生物特性，熟化土壤，培肥地力。我国农村的”地靠粪养、苗靠粪长”的谚语，在一定程度上反映了施用鸡粪料对于改良土壤的作用。施用鸡粪肥料既增加了许多有机胶体，同时借助微生物的作用把许多有机物也分解转化成有机胶体，这就大大增加了土壤吸附表面，并且产生许多胶粘物质，使土壤颗粒胶结起来变成稳定的团粒结构，提高了土壤保水、保肥和透气的性能，以及调节土壤温度的能力。深翻40-65cm，有利于成年茶树的生长。发酵豆粕是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合，以优质豆粕为主要原料，接种微生物，通过微生物的发酵最大限度地消除豆粕中的抗营养因子，有效地降解大豆蛋白为优质小肽蛋白源，并可产生益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF（未知生长因子）等活性物质。发酵菜粕是一种饲料，就是将菜粕（菜籽饼）通过技术手段进行脱毒、发酵，提高蛋白质含量，降低养殖成本。菜粕(菜籽饼)是一种利用价值极大的高蛋白饲料，含蛋白质35%--40%、消化能10．46--12．55KJ/kg、钙0．61%、磷0．95%，还含有铁、铜、锰、硒等微量元素和多种维生素，但因含有芥子甙、芥酸、植酸和单宁等抗营养因子，使其用途、用量大打折扣。芥子甙遇芥子酶或在消化道内能产生多种有毒物质，使猪甲状腺肿大、消化道和肝、肾损坏；芥酸可以使动物生长受阻；植酸能与钙、镁、锌结合，影响肌体发育；单宁除了味苦，还妨碍蛋白质的消化。所以，菜粕都要经脱毒处理才能作饲料用。氮肥含有作物营养元素氮的化肥。元素氮对作物生长起着非常重要的作用，它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。氮还能帮助作物分殖，施用氮肥不仅能提高农产品的产量，还能提高农产品的质量。磷矿粉，Ground phosphate rock，本身没有气味。主要成分为氟—磷灰石，含全磷（五氧化二磷）10-35%，其中3-5%的磷溶于弱酸，施入土壤以后，主要依靠土壤中的酸度、土壤微生物、作物根系分泌的弱酸等的作用进行转化，才能被作物吸收利用，其肥效很慢而且持久。硒,selenium,是一种化学元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VI A族，是一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得；后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。锌，zinc，是一种化学元素，它的化学符号是Zn，它的原子序数是30，在化学元素周期表中位于第4周期、第IIB族 。是一种浅灰色的过渡金属。锌（Zinc）是第四"常见"的金属，仅次于铁、铝及铜，不过地壳含量最丰富的元素前几名分别是氧、硅、铝、铁、钙、钠、钾、镁。外观呈现银白色，在现代工业中对于电池制造上有不可磨灭的地位，为一相当重要的金属。另外，锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。

申请人原先按照江浙地区的种植方法，在瓮安这种高海拔高紫外线低温的环境下种植白茶茶叶，成活率虽然能达到70%左右，但茶叶的长势慢，影响了茶叶的产量，经济效益不好。但是按照本发明所述方法种植的白茶茶叶，能很好的解决长势慢的问题，且还能提供茶叶的成活率。

与现有技术相比，本发明种植方法可适用于高海拔，高紫外线的地区，在夏季种植白茶时，白茶成活率也能高达90%以上，长势块，基地产量提高了75%，产值高，经济效益好，促进了白茶在贵州的发展。且所生产出的茶叶也富含硒和锌等对人体有益的元素，氨基酸含量高达9%，茶叶的品质更好。

下面结合实施例对发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限制的依据。

具体实施方式：

实施例1.

    一种高海拔高紫外线下白茶的种植方法，包括以下步骤：

A基地的选择：选择PH=4.5-5.5，含钙量低于0.05%的酸性黄土壤或红黄土壤，坡度为25°；

B基地的规划：坡地主干道设为S型，基地内沟渠相通，四周开排水沟；

    C耕作、理墒：深翻52cm；墒宽包沟1.5m，沟宽40cm，沟深25cm-30cm；并开穴，穴深20cm-25cm，穴径10cm-12cm，呈倒锥形；

    D施底肥：通过平整土地施底肥，每亩施畜禽肥3000kg、饼肥175kg和硫酸钾复合肥22.5kg；所述畜禽肥每100g由发酵鸡粪45g，发酵豆粕25g，发酵菜粕10g，氮肥15g，磷矿粉4g，硒0.5g，锌0.5g组成；

    E移栽定植：移栽时间是十月，选择粗壮的白茶茶苗，按每亩用苗4200株进行种植，根系不碰到肥料；移栽方法为：开好移植沟或定植穴，现开现栽，保持移植沟或定植穴内土壤湿润，茶苗栽到埋没根颈处；将土覆至不露须根时，再用手轻轻提苗，然后，再加细土压紧，随即浇水；最后，在茶苗基部覆盖松土；

    F日常管理包括：

除草：定植成活后至植株封行前，进行2次中耕除草，深度为7cm；

施肥：定植成活后至植株封行前，4次追肥，所述肥料的为浓度为3%的肥料水溶液；

温湿度控制：温湿度控制：每隔15天启动喷滴灌设备，使空气湿度控制在75%-80%；并控制温度为23-25℃。

    实施例2.

    一种高海拔高紫外线下白茶的种植方法，包括以下步骤：

A基地的选择：选择PH=4.5-5.5，含钙量低于0.05%的酸性黄土壤或红黄土壤，坡度为20°-30°；

B基地的规划：坡地主干道设为S型，基地内沟渠相通，四周开排水沟；

    C耕作、理墒：深翻65cm；墒宽包沟1.5m，沟宽40cm，沟深25cm-30cm；并开穴；穴深20cm-25cm，穴径10cm-12cm尖底，呈倒锥形。

    D施底肥：通过平整土地施底肥，每亩施畜禽肥3200kg、饼肥200kg和硫酸钾复合肥25kg；所述畜禽肥每100g由发酵鸡粪45g，发酵豆粕25g，发酵菜粕10g，氮肥15g，磷矿粉4g，硒0.5g，锌0.5g组成；

    E移栽定植：移栽时间是三月，选择粗壮的白茶茶苗，按每亩用苗4400株进行种植，根系不碰到肥料；移栽方法为：开好移植沟或定植穴，现开现栽，保持移植沟或定植穴内土壤湿润，茶苗栽到埋没根颈处；将土覆至不露须根时，再用手轻轻提苗，然后，再加细土压紧，随即浇水；最后，在茶苗基部覆盖松土。

    F日常管理：

除草：定植成活后至植株封行前，适时进行2次中耕除草，深度为8cm；

施肥：定植成活后至植株封行前，5次追肥；所述肥料的为浓度为5%的肥料水溶液；

    温湿度控制：每隔15天启动喷滴灌设备，使空气湿度控制在80%；并控制大棚内温度为23-25℃。

实施例3.

    一种高海拔高紫外线下白茶的种植方法，包括以下步骤：

    A基地的选择：选择酸性黄土壤或红黄土壤，坡度为20°-30°；

B基地的规划：坡地主干道设为S型，基地内沟渠相通，四周开排水沟；

    C耕作、理墒：深翻40cm；墒宽包沟1.5m，沟宽40cm，沟深25cm-30cm；并开穴；穴深20cm-25cm，穴径10cm-12cm，呈倒锥形；

D施底肥：通过平整土地施底肥，每亩施畜禽肥3200kg、饼肥200kg和硫酸钾复合肥25kg；所述畜禽肥每100g由发酵鸡粪45g，发酵豆粕25g，发酵菜粕10g，氮肥15g，磷矿粉4g，硒0.5g，锌0.5g组成；

E移栽定植：移栽时间是十月，选择粗壮的白茶茶苗，按每亩用苗4000株进行种植，根系不碰到肥料；移栽方法为：开好移植沟或定植穴，现开现栽，保持移植沟或定植穴内土壤湿润，茶苗栽到埋没根颈处；将土覆至不露须根时，再用手轻轻提苗，然后，再加细土压紧，随即浇水；最后，在茶苗基部覆盖松土；

    F日常管理：

除草：定植成活后至植株封行前，适时进行1次中耕除草，深度为6cm；

施肥：定植成活后至植株封行前，3次追肥；所述肥料的为浓度为2%的肥料水溶液；

温湿度控制：每隔10天启动喷滴灌设备，使空气湿度控制在75%；并控制温度为23-25℃；

采摘按实施例1种植的白茶，加工成成品白茶茶叶，然后取白茶茶叶进行感官评价和理化检测，结果见表1和表2.

由表可知，成品茶叶均符合一级标准，茶叶质量好。

Claims (9)

1. 一种高海拔高紫外线下白茶的种植方法，其特征在于：包括以下步骤：A、基地的选择，B、基地规划，C、耕作、理墒，D、施底肥，E、移栽，F、日常管理，G、修剪、采摘。

2.如权利要求1所述的高海拔高紫外线下白茶的种植方法，其特征在于：

所述A基地的选择：选择酸性黄土壤或红黄土壤，坡度为20°-30°；

所述B基地的规划：坡地主干道设为S型，基地内沟渠相通，四周开排水沟；

所述C耕作、理墒：深翻40-65cm；墒宽包沟1.5m，沟宽40cm，沟深25cm-30cm；并开穴，穴深20cm-25cm，穴径10cm-12cm，呈倒锥形；

所述D施底肥：通过平整土地施底肥，每亩施畜禽肥2800-3200kg、饼肥150-200kg和硫酸钾复合肥20-25kg；

所述E移栽定植：移栽时间是三月或十月，选择粗壮的白茶茶苗，按每亩用苗4000-4400株进行种植，根系不碰到肥料；

所述F日常管理：

（1）除草：定植成活后至植株封行前，进行1-2次中耕除草，深度为6cm-8cm；   

（2）施肥：定植成活后至植株封行前，3-5次追肥；

（3）湿度控制：每隔10-15天启动喷滴灌设备，使空气湿度控制在75%-80%；温度为23-25℃。

3.如权利要求2所述的高海拔高紫外线下白茶的种植方法，其特征在于：所述A基地的选择中，所述黄土壤或红黄土壤的PH=4.5-5.5。

4.如权利要求2所述的高海拔高紫外线下白茶的种植方法，其特征在于：所述A基地的选择中，所述黄土壤或红黄土壤的含钙量小于0.05%。

5.如权利要求2所述的高海拔高紫外线下白茶的种植方法，其特征在于：所述C耕作、理墒中，深翻52cm。

6.如权利要求2所述的高海拔高紫外线下白茶的种植方法，其特征在于：所述D施底肥中，每亩施畜禽肥3000kg、饼肥175kg和硫酸钾复合肥22.5kg；所述畜禽肥每100份由发酵鸡粪45份，发酵豆粕25份，发酵菜粕10份，氮肥15份，磷矿粉4份，硒0.5份，锌0.5份组成。

7.如权利要求2所述的高海拔高紫外线下白茶的种植方法，其特征在于：所述E移栽定植中，按每亩用苗4200株进行种植。

8.如权利要求2所述的高海拔高紫外线下白茶的种植方法，其特征在于：所述E移栽定植中，移栽方法为：开好移植沟或定植穴，现开现栽，保持移植沟或定植穴内土壤湿润，茶苗栽到埋没根颈处；将土覆至不露须根时，再用手轻轻提苗，然后，再加细土压紧，随即浇水；最后，在茶苗基部覆盖松土。

9.如权利要求2所述的高海拔高紫外线下白茶的种植方法，其特征在于：所述F日常管理中：

（1）除草：定植成活后至植株封行前，适时进行2次中耕除草，深度为7cm；   

（2）施肥：定植成活后至植株封行前，4次追肥，所述肥料的为浓度为2-5%的肥料水溶液；

（3）温湿度控制：每隔10-15天启动喷滴灌设备，使空气湿度控制在75%-80%；温度为23-25℃。