CN104957970A - 蒸汽烹饪设备及其排汽装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及烹饪设备技术领域，公开了一种蒸汽烹饪设备及其排汽装置，所述排汽装置包括翻板组件(12)、翻板转轴(13)和翻板控制按钮(14)，其中，所述翻板控制按钮(14)能够推动所述翻板组件(12)绕所述翻板转轴(13)在关闭位置和打开位置之间旋转。通过上述技术方案，能够通过翻板控制器简单方便地控制翻板组件旋转，从而将蒸汽烹饪设备中的蒸汽排出到设备外，从而避免用户在打开蒸汽烹饪设备时被热蒸汽烫伤，不但方便快速，不会对烹饪的食物造成影响，提高了蒸汽烹饪设备的使用安全性和用户体验感。

Description

蒸汽烹饪设备及其排汽装置

技术领域

本发明涉及烹饪设备技术领域，具体地，涉及一种用于蒸汽烹饪设备的排汽装置和蒸汽烹饪设备。

背景技术

随着蒸汽烹饪设备的不断普及，人们对蒸汽烹饪设备的要求也越来越高。蒸汽烹饪设备通常包括一个由外壳围成的腔体，食材在腔体中通过蒸汽烹饪，并且外壳上设置有作为腔体的出入口的门。但是，蒸汽烹饪设备在使用中存在很多问题，例如在烹饪结束后打开外壳上的门时，蒸汽会从腔体中冲出，容易烫伤用户。

上述问题导致了蒸汽烹饪设备使用中的用户体验感大大降低。对于现有的蒸汽烹饪设备，在烹饪完成之后，通常对烹饪腔体内的残余蒸汽不做处理，仅在设备的壳体或使用说明书中注明例如“烹饪完成后请等待10-30分钟再开门，以免被蒸汽烫到”之类的提示性文字。而对于像高压锅一类的烹饪设备，其上安装有泄压阀用来释放腔体内的高温蒸汽，但是用户通常很难分辨该泄压阀的排汽口的朝向，不但不便于操作，容易因为操作不当而伤人，而且泄压之后烹饪腔体中任然存在较多的蒸汽。

发明内容

本发明的目的是提供一种用于蒸汽烹饪设备的排汽装置，该排汽装置能够根据需要控制蒸汽烹饪设备内的蒸汽排出。

为了实现上述目的，本发明提供一种用于蒸汽烹饪设备的排汽装置，其中，所述排汽装置包括翻板组件、翻板转轴和翻板控制按钮，其中，所述翻板控制按钮能够推动所述翻板组件绕所述翻板转轴在关闭位置和打开位置之间旋转。

优选地，所述翻板控制按钮包括按压部和与该按压部连接的凸出部，所述翻板组件还包括相互连接的挡板件和按钮连接部，所述翻板控制按钮通过凸出部推动所述按钮连接部而控制所述挡板件绕所述翻板转轴旋转。

优选地，所述翻板组件包括挡板件，该挡板件的周缘上设置有密封件。

优选地，所述排汽装置还包括复位件，该复位件与所述翻板组件连接并能够对所述翻板组件施加朝向所述关闭位置的回复力。

优选地，所述排汽装置还包括壳体，所述翻板组件通过所述翻板转轴安装在所述壳体中，所述翻板控制按钮安装在所述壳体上，

所述排汽装置还包括复位件，该复位件连接在所述壳体与所述翻板之间并能够对所述翻板组件施加朝向所述关闭位置的回复力。

优选地，所述排汽装置还包括壳体，所述翻板组件通过所述翻板转轴安装在所述壳体中，所述翻板控制按钮安装在所述壳体上。

优选地，所述壳体上设置有进汽部和排汽部，所述翻板组件能够在位于所述关闭位置时封闭所述进汽部，所述翻板组件能够在位于所述打开位置时使所述进汽部和所述排汽部连通。

本发明还提供一种蒸汽烹饪设备，该蒸汽烹饪设备包括壁部，该壁部包括主体件和安装在该主体件上的内壁板，所述主体件和所述内壁板之间形成有空腔，其中，该内壁板上设置有与该空腔相对应的内排汽口，所述主体件上还设置有与所述空腔相连通的外排汽口，所述蒸汽烹饪设备还包括根据本发明所述的排汽装置，该排汽装置安装在所述空腔内，所述排汽装置的翻板组件能够在处于所述关闭位置时封闭所述内排汽口，所述翻板组件能够在处于所述打开位置时使所述内排汽口与所述外排汽口连通。

优选地，所述排汽装置还包括复位件，该复位件与所述翻板组件连接并能够对所述翻板组件施加朝向所述关闭位置的回复力。

优选地，所述排汽装置还包括壳体，所述翻板组件通过所述翻板转轴安装在所述壳体中，所述翻板控制按钮安装在所述壳体上，所述复位件连接在所述壳体与所述翻板组件之间。

优选地，所述壳体通过连接件固定在所述主体件上。

优选地，所述壳体上设置有排汽孔和从该排汽孔向外延伸的外排汽通道，该外排汽通道与所述主体件上的外排汽口连通。

优选地，所述壳体与所述内壁板相接触的部分设置有密封件。

本发明提供一种用于蒸汽烹饪设备的排汽装置，通过能够在关闭位置和打开位置之间旋转翻板组件12的旋转将蒸汽烹饪设备内部的蒸汽排放出来。通过上述技术方案，能够通过翻板控制按钮简单方便地控制翻板组件旋转，从而将蒸汽烹饪设备中的蒸汽排出到设备外，从而避免用户在打开蒸汽烹饪设备时被热蒸汽烫伤，不但方便快速，不会对烹饪的食物造成影响，提高了蒸汽烹饪设备的使用安全性和用户体验感。

本发明的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本发明，但并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1是根据本发明优选实施方式的蒸汽烹饪设备的壁部的分解视图；

图2是根据本发明优选实施方式的壁部的从主体件一侧观察的示意图；

图3是根据本发明优选实施方式的壁部的从内壁板一侧观察的示意图，其中排汽装置安装在该壁部上；

图4是根据本发明优选实施方式的安装在壁部的排汽装置的示意图，其中翻板组件12位于关闭位置；

图5是根据本发明优选实施方式的安装在壁部的排汽装置的示意图，其中翻板组件12位于打开位置；

图6是根据本发明优选实施方式的蒸汽烹饪设备的示意图，其中排汽装置的翻板组件位于关闭位置；

图7是根据本发明优选实施方式的蒸汽烹饪设备的示意图，其中排汽装置的翻板组件位于打开位置。

附图标记说明

11壳体；111排汽孔；112外排汽通道；12翻板组件；13翻板转轴；14翻板控制按钮；15复位件；21主体件；211外排汽口；22内壁板；221内排汽口；23内框。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明，并不用于限制本发明。

在本发明中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词应当结合说明书附图所示的方向以及实际应用状态下的方向进行适当理解。

本发明提供一种用于蒸汽烹饪设备的排汽装置，其中，所述排汽装置包括翻板组件12、翻板转轴13和翻板控制按钮14，其中，所述翻板控制按钮14能够推动所述翻板组件12绕所述翻板转轴13在关闭位置和打开位置之间旋转。

通过本发明的技术方案提供了一种排汽装置的结构的最简单的实施方式。由于该排汽装置安装在蒸汽烹饪设备上，因此其具体结构很大程度上取决于在蒸汽烹饪设备上的安装位置。例如，在蒸汽烹饪设备上设置有一个与烹饪腔连通的内排汽口，根据本发明上述的排汽装置，该翻板组件12在关闭位置时能够封闭该内排汽口，并且该翻板组件12可以通过翻板转轴13安装在蒸汽烹饪设备上，翻板控制按钮14也可以相应地安装在蒸汽烹饪设备上，当翻板组件12在翻板控制按钮14的控制下处于打开位置时，蒸汽烹饪设备的内排汽口与外界连通，从而将蒸汽烹饪设备内的蒸汽排出。

本发明的翻板控制按钮14采用最简单的人工控制结构，即当按下该翻板控制按钮14时，该翻板控制按钮14就能够推动翻板组件12绕翻板转轴13旋转，现有技术中任意适用的结构都可以用于本发明的翻板控制按钮14中，本发明对此不加以限制。

与本发明的排汽装置相应地，在蒸汽烹饪设备上通常还设置有排汽烟囱，该排汽烟囱与烹饪腔连通。该排汽烟囱的设置主要是在产品工作过程中保证烹饪腔处于微压状态，因此该排汽烟囱的开口的大小设计为使得烹饪腔内的蒸汽不会大量排出，而当烹饪腔内部压力加大的情况，多余的蒸汽能够通过该排汽烟囱排出。另外，当翻板组件旋转到打开位置(即排汽装置打开)时，烹饪腔的排汽装置处的开口与排汽烟囱处的开口能够相互连通，从而使得蒸汽更好地排出。

本发明提供一种用于蒸汽烹饪设备的排汽装置，通过能够在关闭位置和打开位置之间旋转翻板组件12的旋转将蒸汽烹饪设备内部的蒸汽排放出来。通过上述技术方案，能够通过翻板控制按钮简单方便地控制翻板组件旋转，从而将蒸汽烹饪设备中的蒸汽排出到设备外，从而避免用户在打开蒸汽烹饪设备时被热蒸汽烫伤，不但方便快速，不会对烹饪的食物造成影响，提高了蒸汽烹饪设备的使用安全性和用户体验感。

优选地，所述翻板控制按钮14包括按压部和与该按压部连接的凸出部，所述翻板组件12还包括相互连接的挡板件和按钮连接部，所述翻板控制按钮14通过凸出部推动所述按钮连接部而控制所述挡板件绕所述翻板转轴13旋转。

如上所述，本发明的排汽装置安装在蒸汽烹饪设备上，通常该蒸汽烹饪设备上设置有与烹饪腔连通的内排汽口以用来排放蒸汽。其中，翻板组件12处于关闭位置时，挡板件用于封闭蒸汽烹饪设备的内排汽口，并且在翻板组件12处于打开位置时，挡板件打开内排汽口。而该按钮连接部与挡板件连接并能够与挡板件共同旋转。在本优选实施方式中，利用翻板控制按钮14来对翻板组件12进行控制，具体地，翻板控制按钮包括按压部和凸出部，该按压部通常暴露在蒸汽烹饪设备的外壳上，用于能够方便地按下该按压部，相应地，该凸出部也随着按压部一起被压下，从而该凸出部与翻板组件12的按钮连接部接触并推动按钮连接部，进而带动挡板件绕翻板转轴13从关闭位置旋转到打开位置。

并且，当用户松开该翻板控制按钮14时，该翻板组件的按钮连接部可以设计为例如在重力的作用下复位，从而带动挡板件绕翻板转轴13从打开位置旋转到关闭位置。

或者，该翻板控制按钮14也可以设置为两个，该两个翻板控制按钮14相对地设置，当对其中第一翻板控制按钮被按下而第二翻板控制按钮不被按下时，第一翻板控制按钮的凸出部推动翻板组件的按钮连接部而带动挡板件从关闭位置旋转到打开位置，当第二翻板控制按钮被按下而第一翻板控制按钮不被按下时，第二翻板控制按钮的凸出部推动翻板组件的按钮连接部而而带动挡板件从打开位置旋转到关闭位置。此处的“第一”和“第二”主要是为了区别两个翻板控制按钮，而没有特殊指代，该第一翻板控制按钮和第二翻板控制按钮则根据需要相应地设置在能够控制翻板组件12实现相应旋转的位置，此处不做具体限制。

优选地，所述翻板组件12包括挡板件，该挡板件的周缘上设置有密封件。为了提高翻板组件12的密封性，在挡板件的周缘上设置密封件，因此当翻板组件12处于关闭位置时，挡板件能够更好地封闭蒸汽烹饪设备的内排汽口。

优选地，所述排汽装置还包括壳体11，所述翻板组件12通过所述翻板转轴13安装在所述壳体11中，所述翻板控制按钮14安装在所述壳体11上。

上文所述的实施方式中给出了排汽装置中的一些起到主要功能的部件及其连接关系，这些部件能够直接安装到蒸汽烹饪设备中以起到控制蒸汽排放的作用。在本优选实施方式中，翻板组件12、翻板转轴13和翻板控制按钮14等均安装在壳体11上，从而使得排汽装置能够整体地安装在蒸汽烹饪设备上，便于本发明的排汽装置的拆装和维护，而且能够方便地对现有蒸汽烹饪设备进行改装。

另外，上文提供了翻板控制按钮14的优选实施方式，并且提供了几种如何利用翻板控制按钮14实现翻板组件12在关闭位置和打开位置之间旋转的优选实施方式。优选地，所述排汽装置还包括复位件15，该复位件与所述翻板组件12连接并能够对所述翻板组件12施加朝向所述关闭位置的回复力。由于在烹饪过程中蒸汽烹饪设备的与烹饪腔连通的蒸汽的内排汽口需要保持关闭，只有在烹饪结束后需要打开，因此该翻板组件12通常应当维持在关闭位置上，设置复位件15不但能够提高翻板组件12的密封性，更能在蒸汽排放完毕后自动控制翻板组件12回到关闭位置。

该复位件15可以采用现有技术中任意适用的零件和结构，本发明对此不加以限定，而且相应地，该复位件15安装的位置和方式也可以根据实际结构而相应地设置。例如，该复位件15可以安装在蒸汽烹饪设备上并与翻板组件12连接。

优选地，所述排汽装置还包括壳体11，所述翻板组件12通过所述翻板转轴13安装在所述壳体11中，所述翻板控制按钮14安装在所述壳体11上，所述排汽装置还包括复位件15，该复位件连接在所述壳体11与所述翻板12之间并能够对所述翻板组件12施加朝向所述关闭位置的回复力。在本优选实施方式中，复位件15安装在壳体11上并与翻板组件12连接。

优选地，所述壳体11上设置有进汽部和排汽部，所述翻板组件12能够在位于所述关闭位置时封闭所述进汽部，所述翻板组件12能够在位于所述打开位置时使所述进汽部和所述排汽部连通。

为了使得本发明的排汽装置能够更方便地整体安装在蒸汽烹饪设备上，在壳体11上设置有与蒸汽烹饪设备的与烹饪腔连通的内排汽口相对应的进汽部，并且设置有与蒸汽烹饪设备的与外界连通的外排汽口相连通的排汽部。翻板组件12位于关闭位置时能够封闭壳体11的进汽部，当排汽装置安装在蒸汽烹饪设备上时，即翻板组件12封闭蒸汽烹饪设备的内排汽口；翻板组件12位于打开位置时能够使得壳体11的进汽部与排汽部连通，当排汽装置安装在蒸汽烹饪设备上时，即蒸汽烹饪设备的内排汽口与外排汽口能够连通。

需要说明的是，此处对壳体11的进汽部和排汽部并不加以具体限定，例如，该进汽部并不一定是壳体11上的一个单独的开口，也可以是壳体11上的一个开口的一部分。由于壳体11上的开口与蒸汽烹饪设备的内排汽口和外排汽口并不一定尺寸完全一致地对应，因此对于单独的排汽装置来说，翻板组件11并不一定封闭壳体11上的一整个开口，也可以仅遮挡壳体11的一个开口的一部分，这部分即指进汽部，因此该进汽部应当定义为当排汽装置安装在蒸汽烹饪设备上时，壳体11的开口的与蒸汽烹饪设备的内排汽口相对应的部分。同理地，该壳体11的排汽部也应当相应地理解，即定义为当排汽装置安装在蒸汽烹饪设备上时，壳体11的开口的与蒸汽烹饪设备的外排汽口相对应的部分。

本发明还提供一种蒸汽烹饪设备，该蒸汽烹饪设备包括壁部，该壁部包括主体件21和安装在该主体件上的内壁板22，所述主体件21和所述内壁板22之间形成有空腔，其中，该内壁板22上设置有与该空腔相对应的内排汽口221，所述主体件21上还设置有与所述空腔相连通的外排汽口211，所述蒸汽烹饪设备还包括根据本发明所述的排汽装置，该排汽装置安装在所述空腔内，所述排汽装置的翻板组件12能够在处于所述关闭位置时封闭所述内排汽口221，所述翻板组件12能够在处于所述打开位置时使所述内排汽口221与所述外排汽口211连通。

本发明的排汽装置可以安装在蒸汽烹饪设备的任意适宜的壁部上，通常为蒸汽烹饪设备的侧壁和底壁。壁部的主体件21通常形成为盒状其他类似形状，从而能够在内壁板22安装在主体件21上之后在二者之间形成空腔。本发明的排汽装置安装在该空腔中。此外，蒸汽烹饪设备的壁部还可以包括主体件21和内壁板22之外的部件和结构，例如内框23以及其他连接件和密封件等，如图1所示，内壁板22安装在内框23上，内框23再与主体件21安装在一起。

优选地，该排汽装置的翻板组件12可以通过翻板转轴13安装在壁部的空腔中，该翻板控制按钮14也可以安装在该空腔中。需要说明的是，本发明的翻板控制按钮14采用最简单的人工控制结构，即当按下该翻板控制按钮14时，该翻板控制按钮14就能够推动翻板组件12绕翻板转轴13旋转，现有技术中任意适用的结构都可以用于本发明的翻板控制按钮14中，本发明对此不加以限制。

优选地，所述翻板控制按钮14包括按压部和与该按压部连接的凸出部，所述翻板组件12还包括相互连接的挡板件和按钮连接部，所述翻板控制按钮14通过凸出部推动所述按钮连接部而控制所述挡板件绕所述翻板转轴13旋转。

如上所述，翻板组件12处于关闭位置时，挡板件用于封闭蒸汽烹饪设备的内排汽口221，并且在翻板组件12处于打开位置时，挡板件打开内排汽口221。而该按钮连接部与挡板件连接并能够与挡板件共同旋转。在本优选实施方式中，利用翻板控制按钮14来对翻板组件12进行控制，具体地，翻板控制按钮包括按压部和凸出部，该按压部通常暴露在蒸汽烹饪设备的外壳上，用于能够方便地按下该按压部，相应地，该凸出部也随着按压部一起被压下，从而该凸出部与翻板组件12的按钮连接部接触并推动按钮连接部，进而带动挡板件绕翻板转轴13从关闭位置旋转到打开位置。

并且，当用户松开该翻板控制按钮14时，该翻板组件的按钮连接部可以设计为例如在重力的作用下复位，从而带动挡板件绕翻板转轴13从打开位置旋转到关闭位置。

或者，该翻板控制按钮14也可以设置为两个，该两个翻板控制按钮14相对地设置，当对其中第一翻板控制按钮被按下而第二翻板控制按钮不被按下时，第一翻板控制按钮的凸出部推动翻板组件的按钮连接部而带动挡板件从关闭位置旋转到打开位置，当第二翻板控制按钮被按下而第一翻板控制按钮不被按下时，第二翻板控制按钮的凸出部推动翻板组件的按钮连接部而而带动挡板件从打开位置旋转到关闭位置。此处的“第一”和“第二”主要是为了区别两个翻板控制按钮，而没有特殊指代，该第一翻板控制按钮和第二翻板控制按钮则根据需要相应地设置在能够控制翻板组件12实现相应旋转的位置，此处不做具体限制。

优选地，所述翻板组件12的挡板件的周缘上设置有密封件，该密封件设置在挡板的周缘的相应的位置上从而提高翻板组件12与内壁板22之间的间隙的密封性，因此当翻板组件12处于关闭位置时，挡板件能够更好地封闭蒸汽烹饪设备的内排汽口221。

另外，上文提供了翻板控制按钮14的优选实施方式，并且提供了几种如何利用翻板控制按钮14实现翻板组件12在关闭位置和打开位置之间旋转的优选实施方式。优选地，所述排汽装置还包括复位件15，该复位件与所述翻板组件12连接并能够对所述翻板组件12施加朝向所述关闭位置的回复力。由于在烹饪过程中蒸汽烹饪设备的内排汽口221需要保持关闭，只有在烹饪结束后需要打开，因此该翻板组件12通常应当维持在关闭位置上，设置复位件15不但能够提高翻板组件12的密封性，更能在蒸汽排放完毕后自动控制翻板组件12回到关闭位置。

该复位件15可以采用现有技术中任意适用的零件和结构，本发明对此不加以限定，而且相应地，该复位件15安装的位置和方式也可以根据实际结构而相应地设置。例如，该复位件15可以安装在蒸汽烹饪设备上并与翻板组件12连接。

优选地，所述排汽装置还包括壳体11，所述翻板组件12通过所述翻板转轴13安装在所述壳体11中，所述翻板控制按钮14安装在所述壳体11上，所述复位件连接在所述壳体11与所述翻板12之间，并能够对所述翻板组件12施加朝向所述关闭位置的回复力。

上文所述的实施方式中给出了排汽装置中的一些起到主要功能的部件及其连接关系，这些部件能够直接安装到蒸汽烹饪设备中以起到控制蒸汽排放的作用。在本优选实施方式中，翻板组件12、翻板转轴13、翻板控制按钮14和复位件15等均安装在壳体11上，从而使得排汽装置能够整体地安装在蒸汽烹饪设备上，便于本发明的排汽装置的拆装和维护，而且能够方便地对现有蒸汽烹饪设备进行改装。

优选地，所述壳体11通过连接件固定在所述主体件21上，并且优选地壳体11与主体件21之间为可拆卸连接，从而能够方便地将排汽装置安装在蒸汽烹饪设备上。优选地，所述壳体与所述内壁板22相接触的部分设置有密封件，从而提高壳体11与内壁板22之间的密封性，防止蒸汽发生不必要的泄露。

优选地，所述壳体11上设置有进汽部，所述翻板组件12能够在位于所述关闭位置时封闭所述进汽部。为了使得本发明的排汽装置能够更方便地整体安装在蒸汽烹饪设备上，在壳体11上设置有与内壁板22的内排汽口221相对应的进汽部，并且设置有与蒸汽烹饪设备的与外界连通的外排汽口211相连通的排汽部。翻板组件12位于关闭位置时，翻板组件12封闭内壁板22的内排汽口221；翻板组件12位于打开位置时，内壁板22的内排汽口221与主体件21的外排汽口211能够连通。

需要说明的是，此处对壳体11的进汽部并不加以具体限定，例如，该进汽部并不一定是壳体11上的一个单独的开口，也可以是壳体11上的一个开口的一部分。由于壳体11上的开口与内壁板22的内排汽口221并不一定尺寸完全一致地对应，因此，翻板组件11并不一定封闭壳体11上的一整个开口，也可以仅遮挡壳体11的一个开口的一部分，这部分即指进汽部，因此该进汽部应当定义为当排汽装置安装在蒸汽烹饪设备上时，壳体11的开口的与内壁板22的内排汽口221相对应的部分。

需要说明的是，壳体11的结构以及尺寸以及内壁板22上的内排汽口221的尺寸均可以根据实际需要任意设置，只需要满足壳体11上的进汽部与内壁板22上的内排汽口221连通即可，也就是说翻板组件12并不一定直接封闭内壁板22的内排汽口221，例如当壳体11的进汽部的尺寸小于内壁板22的内排汽口221时，翻板组件12设置为封闭壳体11的进汽部即可，也就是说此时翻板组件12与壳体11共同封闭了内壁板22的内排汽口221。

另外，优选地，所述壳体11上设置有排汽孔111和从该排汽孔111向外延伸的外排汽通道112，该外排汽通道112与所述主体件21上的外排汽口211连通。所述翻板组件12能够在位于所述打开位置时使壳体11的所述进汽部和所述排汽孔111连通。

并且，由于主体件21上的外排汽口211通常设置在主体件21的侧边缘，因此内壁板22上的内排汽口221与主体件21上的外排汽口211之间通常具有一定的距离，为了便于蒸汽在主体件21和内壁板22之间的传导，排汽装置的壳体11上设置有外排汽通道112，从而使壳体11上的排汽孔111与主体件21的外排汽口211连通。

以上结合附图详细描述了本发明的优选实施方式，但是，本发明并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明的技术构思范围内，可以对本发明的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合，为了避免不必要的重复，本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本发明的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本发明的思想，其同样应当视为本发明所公开的内容。

Claims (13)

1.一种用于蒸汽烹饪设备的排汽装置，其特征在于，所述排汽装置包括翻板组件(12)、翻板转轴(13)和翻板控制按钮(14)，其中，所述翻板控制按钮(14)能够推动所述翻板组件(12)绕所述翻板转轴(13)在关闭位置和打开位置之间旋转。

2.根据权利要求1所述的排汽装置，其特征在于，所述翻板控制按钮(14)包括按压部和与该按压部连接的凸出部，所述翻板组件(12)还包括相互连接的挡板件和按钮连接部，所述翻板控制按钮(14)通过凸出部推动所述按钮连接部而控制所述挡板件绕所述翻板转轴(13)旋转。

3.根据权利要求1所述的排汽装置，其特征在于，所述翻板组件(12)包括挡板件，该挡板件的周缘上设置有密封件。

4.根据权利要求1所述的排汽装置，其特征在于，所述排汽装置还包括复位件(15)，该复位件与所述翻板组件(12)连接并能够对所述翻板组件(12)施加朝向所述关闭位置的回复力。

5.根据权利要求4所述的排汽装置，其特征在于，所述排汽装置还包括壳体(11)，所述翻板组件(12)通过所述翻板转轴(13)安装在所述壳体(11)中，所述翻板控制按钮(14)安装在所述壳体(11)上，

所述排汽装置还包括复位件(15)，该复位件连接在所述壳体(11)与所述翻板(12)之间并能够对所述翻板组件(12)施加朝向所述关闭位置的回复力。

6.根据权利要求1所述的排汽装置，其特征在于，所述排汽装置还包括壳体(11)，所述翻板组件(12)通过所述翻板转轴(13)安装在所述壳体(11)中，所述翻板控制按钮(14)安装在所述壳体(11)上。

7.根据权利要求5或6所述的排汽装置，其特征在于，所述壳体(11)上设置有进汽部和排汽部，所述翻板组件(12)能够在位于所述关闭位置时封闭所述进汽部，所述翻板组件(12)能够在位于所述打开位置时使所述进汽部和所述排汽部连通。

8.一种蒸汽烹饪设备，该蒸汽烹饪设备包括壁部，该壁部包括主体件(21)和安装在该主体件上的内壁板(22)，所述主体件(21)和所述内壁板(22)之间形成有空腔，其特征在于，该内壁板(22)上设置有与该空腔相对应的内排汽口(221)，所述主体件(21)上还设置有与所述空腔相连通的外排汽口(211)，所述蒸汽烹饪设备还包括根据上述权利要求1-3中任意一项所述的排汽装置，该排汽装置安装在所述空腔内，所述排汽装置的翻板组件(12)能够在处于所述关闭位置时封闭所述内排汽口(221)，所述翻板组件(12)能够在处于所述打开位置时使所述内排汽口(221)与所述外排汽口(211)连通。

9.根据权利要求8所述的排汽装置，其特征在于，所述排汽装置还包括复位件(15)，该复位件与所述翻板组件(12)连接并能够对所述翻板组件(12)施加朝向所述关闭位置的回复力。

10.根据权利要求9所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述排汽装置还包括壳体(11)，所述翻板组件(12)通过所述翻板转轴(13)安装在所述壳体(11)中，所述翻板控制按钮(14)安装在所述壳体(11)上，所述复位件连接在所述壳体(11)与所述翻板组件(12)之间。

11.根据权利要求10所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述壳体(11)通过连接件固定在所述主体件(21)上。

12.根据权利要求10所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述壳体(11)上设置有排汽孔(111)和从该排汽孔向外延伸的外排汽通道(112)，该外排汽通道(112)与所述主体件(21)上的外排汽口(211)连通。

13.根据权利要求10所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述壳体与所述内壁板(22)相接触的部分设置有密封件。