CN104823724B - 一种甜柿高位嫁接方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种甜柿高位嫁接方法，包括以下步骤：将传统的疏散分层形改造为开心形，在主枝干左右两侧每隔25～30 cm进行高位开槽枝接，嫁接槽为底边长2 cm，高1.5 cm的等腰三角形，接芽为单芽，背削面2.5 cm、正面削面2.0 cm的“楔形”，插入接穗后用塑料薄膜螺旋状从下而上绑缚严实。本发明操作及管理简洁，嫁接成活率高，接穗枝条数量多且生长势强旺，实现甜柿品种改良及树形改造，第二年树冠覆盖率达到56.23%，第三年达到81.51%。

Description

一种甜柿高位嫁接方法

技术领域

本发明涉及果树高位嫁接领域，特别是涉及到日本甜柿品种高位嫁接改良树形、快速成园、快速丰产技术。

背景技术

中国是柿的主要原产国之一，产量和面积均居世界各国首位；我国柿产区绝大部分为传统的完全涩柿，甜柿栽培面积则不到整个柿栽培总面积的2%；柿子在我国主要作为柑橘、梨、桃等大宗水果的重要补充而存在，特别是山区作为庭院经济栽培较为广泛，栽培技术滞后，管理粗放，树形紊乱，导致操作管理不便，产量低、品质差，种植经济效益低下。

俗话说“吃柿子挑软的捏”，甜柿（D.kakai L.f.）却是硬的 ，其果实在树上成熟时自然脱涩，采后不需要人工脱涩，象苹果、梨那样削皮脆食，食用方便；甜柿果实风味独特，其果肉甜脆爽口，纤维少，可溶性固形物含量14～21%，维生素C、铁、锌、钙、硒含量都高于涩柿，且保脆时间较涩柿长2～3倍，是日本、中国、韩国、港澳地区及东南亚国家消费的主要水果之一。

发展甜柿生产已成为实现柿子产业可持续发展的重要措施之一，但是若将现有老柿子树刨掉，重新建园，更新品种，不但费工费力，且新建柿子园见效慢。鉴于此，充分利用现有柿子资源，将粗放管理涩柿改换为甜柿，是成龄低产、低效柿子园改造的主要途径。

由于放任管理的柿子树体高大，冠层不甚紧凑，主枝分枝部位较高，导致现有的果树高接换种方法，如插皮接、劈接、切接和腹接在柿子树大主干、大主枝上不易形成愈伤组织，即使嫁接愈合，接穗枝条生长势衰弱等问题，因此亟需找到一种在成龄柿子树较粗较高的枝干进行高位嫁接方法，且嫁接成活率高、操作简便、主枝数量多、树冠和产量恢复快。

发明内容

一种甜柿高位嫁接方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）选择甜柿品种类型及接穗处理；

（2）高位嫁接的树形调整；

（3）高位嫁接的时期及具体方法；

（4）嫁接后树体管理；

所述的树形调整为：将甜柿传统的疏散分层形改造为开心形，选留下部的3～4个主枝为高位嫁接的骨干枝，截留长度为原主枝长的2/3，每主枝上留2～3个侧枝，中央主干在最上的主枝处落头开心；

所述的时期为：春季高位嫁接时期 在2月中下旬至3月初，秋季在9月上中旬；

所述具体方法为：在主枝和主干左右两侧每隔25～30 cm为一个嫁接部位，两侧错开，在韧皮部上开凿底边长约2 cm，高约1.5 cm的等腰三角形槽，在三角形槽的底边中部与底边垂直处用劈接刀纵切一刀，长度2 .5cm；用嫁接刀在接穗的背面从芽基处向下削一斜切面直达底端，深达1/2木质部，削成2.5 cm的芽背削面，再在接芽的正面下方0.5 cm处削成2.0 cm与芽背削面相对的正面削面；用嫁接刀拨开三角形底部垂直纵切口的皮层，随即将芽朝外插入皮内，使接穗的上端镶嵌在三角形槽内，用3～5 cm宽的塑料薄膜螺旋状从下而上绑缚严实。

上述的甜柿品种为鄂柿1号、阳丰、前川次郎；

进一步地，上述的接穗处理为：将接穗用湿沙保存贮藏，尖端露出湿沙外10～15cm，高接前将接穗取出，剪除基部1～2 cm，在清水中浸泡12 h。

进一步地，上述的树体管理为：当接穗新梢长35～40 cm时及时摘心，副梢长10 cm时进行第二次摘心；对生长空间大的强旺新梢进行重摘心和反复摘心。

本发明的高位嫁接方法与传统的多主枝劈接方法相比，本发明方法的使用效果显著高于传统的劈接方法，高位嫁接的接芽成活率为98.04%，接芽萌发率92.16%，接穗枝条当年的长度可达117cm、粗度达到1.24cm，高接换种后3年阳丰甜柿的产量达到1204kg；高接后第二年树冠覆盖率达到56.23%，第三年树冠覆盖率达到81.51%。

附图说明

图1为削取后的接穗示意图；

图2为高位嫁接时接穗插入后的示意图；

图3为高位嫁接成活后的图片；

1－接穗；2－主枝（或主干）；3－三角形槽；4－塑料薄膜；

101－芽；102－正面削面；103－芽背削面。

具体实施方式

下面结合附图作进一步的说明：

参见图1，用嫁接刀在接穗1的背面从芽101基处向下削一斜切面直达底端，深达1/2木质部，削成2.5 cmr的芽背削面103，下端渐尖，再在接芽的正面下方0.5 cm处削成2.0cm与背斜面相对的正面削面102，深达1/3木质部，与第一刀交会，形成一个芽背削面103大、正面削面102小的“楔形”，最后用剪枝剪在芽101上端约0.5cm处剪下接穗1。

参见图2，在主枝2左右两侧每隔25～30 cm为一个嫁接部位（其中本图中的另一个没有画出），两侧错开；先用刮皮刀把嫁接处的粗老翘皮刮干净，露出新鲜的韧皮部，再用凿子在韧皮部上刻出底边长约2 cm，高约1.5 cm的等腰三角形槽3，剥除三角形内的韧皮部，露出木质部，三角形的底边在主枝2或主干（中心干）的下（后）端，然后在三角形的底边中部与底边垂直处用劈接刀纵切一刀，长度2 .5cm，深达木质部，用嫁接刀拨开三角形底部垂直纵切口的皮层，随即将接穗1的芽朝外插入皮内，使接穗2的上端镶嵌在三角形槽3内；用3～5 cm宽的塑料薄膜4螺旋状从下而上把嫁接的主枝2或中心干全部绑缚严实，接芽亦绑缚在三角形槽3内。

参见图3，主枝2上的芽101露绿顶住绑缚塑料薄膜4，及时用牙签捅破塑料薄膜4，使萌发的新芽露出；接穗1的新梢长35～40 cm时及时摘心，副梢长10 cm时进行第二次摘心；对生长空间大的强旺新梢进行重摘心和反复摘心；嫁接后当年枝条生长旺盛，第二年树冠覆盖面积达到50%以上，并有一定的产量，第三年实现初步丰产。

具体地，本发明的甜柿高位嫁接方法，包括以下步骤：

（1）甜柿品种及接穗处理

选择无病虫害的阳丰甜柿母树，12月上旬剪取树冠外围生长充实、芽体饱满的一年生枝并湿沙保存，沙的湿度以手握能成团，松手即散为宜，每隔15 d～20 d检查1次，及时保湿。接穗尖端露出湿沙外10 cm～15 cm，以利透气。

（2）高位嫁接的树形调整

用于高接换种的涩柿及部分杂乱甜柿大树，树龄为12～15年，管理粗放，树冠高大，树形为传统的疏散分层形，通过高位嫁接后改造为开心形，品种为阳丰。冬季修剪时适当进行树形调整，选留下部的3～4个主枝为高位嫁接的骨干枝，截留长度为原主枝长的2/3，每主枝上留2～3个侧枝；中央主干（中心干）在最上的主枝处落头开心。

（3）高位嫁接的时期及具体方法

完成高位嫁接前的准备工作，专用嫁接塑料薄膜剪成宽3～5 cm、长80～120 cm的塑料条；将上年冬季湿沙保存的接穗取出，剪除基部1～2 cm，在清水中浸泡12 h；准备好嫁接工具，包括芽接刀、修枝剪、刮皮刀、凿子（宽2cm）等；高位嫁接时期 在2月下旬。

在主枝（干）左右两侧每隔25～30 cm为一个嫁接部位，两侧错开；先用刮皮刀把嫁接处的粗老翘皮刮干净，露出新鲜的韧皮部，再用凿子在韧皮部上刻出底边长约2 cm，高约1.5 cm的等腰三角形，剥除三角形内的韧皮部，露出木质部，三角形的底边在主枝或主干的下（后）端，然后在三角形的底边中部与底边垂直处用劈接刀纵切一刀，长度2 .5cm，深达木质部；

用嫁接刀在接芽的背面从芽基处向下削一斜切面直达底端，深达1/2木质部，削成2.5 cm长斜削面，下端渐尖，再在接芽的正面下方0.5 cm处削成2.0 cm与背斜面相对的削面，深达1/3木质部，与第一刀交会，形成一个芽背削面大、正面削面小的“楔形”，最后用剪枝剪在接芽上端约0.5cm处剪下接芽。

用嫁接刀拨开三角形底部垂直纵切口的皮层，随即将接芽朝外插入皮内，使穗芽的上端镶嵌在三角形的接槽内；用3～5 cm宽的塑料薄膜螺旋状从下而上把嫁接的主枝或中心干全部绑缚严实，接芽亦绑缚在三角形槽内。

（4）嫁接后树体管理

对改冠修剪的大枝锯口涂抹乳白胶或“三零膏”（配方为凡士林500 g+多菌灵2.5g+“九二○”0.5 g），接芽露绿顶住绑缚膜，及时用牙签捅破薄膜，使萌发的新芽露出；接穗新梢长35～40 cm时及时摘心，副梢长10 cm时进行第二次摘心；对生长空间大的强旺新梢进行重摘心和反复摘心；嫁接后当年枝条生长旺盛，第二年树冠覆盖面积达到50%以上，并有一定的产量，第三年实现初步丰产。

以传统的多主枝劈接方法为对照，通过随机调查3株高接换种后的阳丰甜柿嫁接成活率及田间生长势及产量表现，本发明方法的使用效果显著高于劈接方法（参见表1），高位嫁接的接芽成活率为98.04%，接芽萌发率92.16%，接穗枝条当年的长度可达117cm、粗度达到1.24cm，高接换种后3年阳丰甜柿的产量达到1204kg；高接后第二年树冠覆盖率达到56.23%，第三年树冠覆盖率达到81.51%。

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以上结合附图详细描述了本发明的优选实施方式，但是，本发明并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明的技术构思范围内，可以对本发明的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明的保护范围。

Claims (3)

1.一种甜柿高位嫁接方法，其特征在于，包括以下步骤 ：

（1）选择甜柿品种类型及接穗处理 ；

（2）高位嫁接的树形调整 ；

（3）高位嫁接的时期及具体方法 ；

（4）嫁接后树体管理 ；

所述的树形调整为 ：将甜柿传统的疏散分层形改造为开心形，选留下部的3～4个主枝为高位嫁接的骨干枝，截留长度为原主枝长的2/3，每主枝上留2～3个侧枝，中央主干在最上的主枝处落头开心 ；

所述的时期为 ：春季高位嫁接时期 在 2 月中下旬至 3 月初，秋季在 9 月上中旬 ；

所述具体方法为 ：在主枝或主干左右两侧每隔 25 ～ 30 cm 为一个嫁接部位，两侧错开，先用刮皮刀把嫁接处的粗老翘皮刮干净，露出新鲜的韧皮部；

在韧皮部上开凿底边长约 2 cm，高约 1.5 cm 的等腰三角形嫁接槽，在三角形的底边中部与底边垂直处用劈接刀纵切一刀，长度 2 .5cm ；

用嫁接刀在接芽的背面从芽基处向下削一斜 切面直达底端，深达 1/2 木质部，削成2.5 cm 长斜削面，再在接芽的正面下方 0.5 cm 处削 成 2.0 cm 与背斜面相对的削面 ；最后用剪枝剪在接芽上端约 0.5cm 处剪下接芽；

用嫁接刀拨开三角形底部垂直纵切口的皮层，随即将接芽 朝外插入皮内，使穗芽的上端镶嵌在三角形嫁接槽内，用 3 ～ 5 cm 宽的塑料薄膜螺旋状从 下而上绑缚严实。

2.如权利要求1所述的嫁接方法，其特征在于，所述的甜柿品种为鄂柿1号、阳丰、前川次郎 ； 所述的接穗处理为 ：将接穗用湿沙保存贮藏，尖端露出湿沙外 10 ～ 15 cm，高接前将接 穗取出，剪除基部 1 ～ 2 cm，在清水中浸泡 12 h。

3.如权利要求 1 或 2 所述的嫁接方法，其特征在于，所述的树体管理为 ：当接穗新梢长 35 ～ 40 cm 时及时摘心，副梢长 10 cm 时进行第二次摘心 ；对生长空间大的强旺新梢进行 重摘心和反复摘心。