CN104798556B - 一种试管薯的贮藏方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及试管薯的贮藏领域，特别涉及一种试管薯的贮藏方法，包括以下步骤：计算需要贮藏的天数；选择变温贮藏的天数，变温贮藏为在5±1℃下贮藏x天后在20±1℃下贮藏y天，若试管薯的休眠期在45‑60天，公式为y＝‑0.0005x²‑0.3692x+75.488；若试管薯的休眠期在60‑90天，公式为y＝0.0008x²‑0.5343x+104.87；x、y以及ΔP之和为需要贮藏的天数，ΔP为误差天数，其数值范围为‑3到3之间的整数。该贮藏方法通过数学模型的计算，得到不同温度下贮藏的时间，从而确定贮藏的方案，使贮藏后的试管薯自然通过休眠，避免了因采用化学方法打破休眠而对种薯后续生长造成的影响。

Description

一种试管薯的贮藏方法

技术领域

本发明涉及试管薯的贮藏领域，具体而言，涉及一种试管薯的贮藏方法。

背景技术

试管薯是利用组织培养技术，采用脱毒试管苗在无菌条件下控制生产的微小块茎，一般小于1g。试管薯不仅不带病毒，同时也不带任何病原物，是马铃薯最高级别的脱毒种薯。马铃薯微型薯是以试管薯(苗)为种薯(种苗)，在隔离温网室高密度生产的种薯，一般大小在3-10克，在生产上定义为原原种。目前试管薯一般用做微型薯生产的种薯，试管薯可以在实验室周年生产，但微型薯在北方一年只有一季，南方一年两季。周年生产的试管薯如何与一年一季和一年两季的微型薯生产匹配，贮藏调控是关键技术。

试管薯工厂化生产起步于2008年，针对试管薯贮藏的技术研究十分薄弱，目前均采用低温贮藏，没有考虑如何与下游生产季节衔接的问题，亦无效果技术研究报道。

单纯的低温贮藏可以在一定时间内防止试管薯腐烂，但因为没有考虑休眠调节，往往是在离种植季节长的时间生产的试管薯能够自然通过休眠，但离种植季节较近的时间段生产的试管薯不能自然通过休眠，化学打破休眠不仅后续生理影响大，而且掌握不好还容易造成乱种。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的目的在于提供一种试管薯的贮藏方法，通过调整贮藏温度，使种薯自然通过休眠，避免了刚收获的试管薯化学打破休眠造成的后续生长影响，很好的解决了不同时间生产的试管薯在同一时间发芽的问题。

为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：

一种试管薯的贮藏方法，包括以下步骤：

(a)、根据试管薯的收获时间以及播种时间计算需要贮藏的天数；

(b)、根据试管薯的休眠期以及需要贮藏的天数选择变温贮藏的天数；

所述变温贮藏的天数根据以下公式计算得到：

若所述试管薯的休眠期在45-60天，公式为：y＝-0.0005x²-0.3692x+75.488；

若所述试管薯的休眠期在60-90天，公式为：y＝0.0008x²-0.5343x+104.87；

其中，所述变温贮藏为将所述试管薯先在5±1℃下贮藏x天，再在20±1℃下贮藏y天，x、y以及ΔP之和为需要贮藏的天数，ΔP为误差天数，其数值范围为-3到3之间的整数。

本发明提供的试管薯的贮藏方法，通过对贮藏的试管薯的贮藏温度进行调整，于不同温度组合条件下进行保藏，得到不同温度组合贮藏的试管薯休眠期，以此建立数学模型。通过数学模型的计算，得到不同温度下贮藏的时间，从而确定贮藏的方案，使贮藏后的试管薯自然通过休眠，避免了因采用化学方法打破休眠而对种薯后续生长造成的影响。

选用先低温保藏再常温保藏的方式，对试管薯的伤害小，保藏后的试管薯生长健康，顺利自然通过休眠。经验证，从低温5±1℃转到常温20±1℃，对试管薯的质量没有显著影响，并且后续得到的试管薯播种时的发芽率高，将试管薯有效调控至同一时期发芽，控制简单化。

为了保持试管薯的生长特性，获得较高的发芽率，优选地，贮藏过程中的光照条件为：每0.8-1.2平方米设置1个T5日光灯。

贮藏环境的湿度过高易造成试管薯腐烂，湿度过低易造成试管薯失水，优选地，贮藏过程中保持贮藏湿度为70％±2％。

优选地，所述试管薯收获后先在18-20℃条件下通风晾干1-2天，再进行贮藏。将收获的试管薯在18-20℃条件下通风晾干1-2天，使试管薯的表皮老化，以更好的保护内部组织，尽量减少外界温度对内部组织的伤害。

为便于贮藏过程中试管薯具有良好的透气性，试管薯装于塑料网袋中，挂藏于贮藏库内。贮藏库中根据贮藏量安装层架，每层上方设挂钩。优选地，贮藏过程中，所述试管薯放置于网袋中，悬挂贮藏。

为了使贮藏的天数更好的贴合生产的需要，并不影响种薯的质量，使生产顺利进行，优选地，ΔP数值范围为-2到2之间的整数。更优选地，ΔP数值范围为-1到1之间的整数。

为了使贮藏过程保持一致性，以减小贮藏过程的误差，优选地，所述贮藏在贮藏库进行。

对短休眠期品种(45-60天)和中等休眠期品种(60-90天)进行数学模型的构建，具体过程如下：

试管薯收获后，清洗干净培养基，晾干水分，分装于尼龙网袋中，每袋100粒试管薯；分装后的试管薯每品种放置3袋(3个重复)于20±1℃库内贮藏，其余全部置于5±1℃贮藏，每周从4℃库内分别取两个品种各3袋至20±1℃库内贮藏，同时统计发芽数。根据发芽达到80％(马铃薯一般发芽达到75％即为解除休眠)所需的5±1℃和20±1℃贮藏时间建立数学模型。

根据数学模型，列出不同休眠期的试管薯的不同温度的贮藏天数，得到直观简单的应用型工具表。确定试管薯的种植时间，将所述试管薯通过与应用型工具表比对来获得贮藏的方案。使用简单，大大方便了保藏方案的获得。

具体地，将休眠期在45-60天的试管薯的公式转换为5±1℃和20±1℃下分别需要贮藏的天数的工具表，计算在该休眠期范围内的试管薯需要贮藏的天数，根据需要贮藏的天数在工具表中选择变温贮藏的方式。

具体地，将休眠期在60-90天的试管薯的公式转换为5±1℃和20±1℃下分别需要贮藏的天数的工具表，计算在该休眠期范围内的试管薯需要贮藏的天数，根据需要贮藏的天数在工具表中选择变温贮藏的方式。

如：试管薯收获后，首先根据播种时间确定所需贮藏总天数，然后根据总天数在统一标准工具表中查找与总天数最接近的天数值，以此为依据确定5±1℃所需的贮藏天数，然后再确定20±1℃的贮藏天数。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：

(1)本发明提供的试管薯的贮藏方法，通过对贮藏的试管薯的贮藏温度进行调整，使贮藏的试管薯自然通过休眠，避免了因采用化学方法打破休眠而对种薯后续生长造成的影响；

(2)本发明提供的试管薯的贮藏方法，先在5±1℃保藏一段时间，然后在20±1℃保藏，保藏后的试管薯生长健康，顺利自然通过休眠，发芽率高；

(3)本发明还限定了贮藏过程中保持贮藏库湿度以及采用刚收获的试管薯，并对保藏的试管薯进行了相应的预处理，以尽量减少对试管薯的伤害；

(4)根据不同休眠期的试管薯进行相应的实验，得到数学模型，通过数学模型的计算，得到不同贮藏时间的应用型工具表，使用简单，大大方便了保藏方案的获得。

具体实施方式

下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售获得的常规产品。

实施例1

a.将休眠期在45-60天的试管薯收获后清洗，然后在18-20℃条件下通风晾干1-2天，使表皮老化；

b.贮藏库中根据贮藏量安装层架，每层上方设挂钩，试管薯装于塑料网袋中，挂藏于5±1℃贮藏库内，每周从5±1℃库内分别取3袋至20±1℃库内贮藏；

c.贮藏期间保持贮藏库湿度70％±2％，贮藏库的每0.8-1.2平方米设置1个T5日光灯；

d.根据发芽率达到80％统计不同的5±1℃贮藏库和20±1℃贮藏库的贮藏时间，将得到的数据进行分析，得到数学模型公式为：y＝-0.0005x2-0.3692x+75.488，R²＝0.9869，其中，x为5±1℃贮藏天数；y为20±1℃贮藏天数。将不同温度的贮藏天数代入数学模型公式内，得到不同温度的贮藏天数。最后得到的结果如表1所示。

表1休眠期在45-60天的试管薯变温贮藏天数

选择早熟品种休眠期55天左右的品种“南中552”，于2013年7-12月收获，得到的试管薯应用本实施例提供的的贮藏方法贮藏。然后，在湖北武汉地区进行微型薯生产，春季播种在春节假过后开始播种，试管薯出库炼芽在播种前5-7天。2013年7-12月生产的试管薯需要在2014年2月7日出库，2月12日开始播种，因此，试管薯贮藏时间到2014年2月6日止。最长的贮藏时间是2013年7月1-3日收获得试管薯，贮藏时间为216天。

试管薯收获后，首先根据播种时间确定所需贮藏总天数，然后根据总天数在表1中查找与总天数最接近的天数值，以此为依据确定5±1℃所需的贮藏天数，然后再确定20±1℃的贮藏天数。以表1指导马铃薯品种“南中552”从2013年7月至2013年12月中旬生产的试管薯进行保藏和播种，并测定播种时的发芽率，具体见表2所示。

表2马铃薯品种“南中552”试管薯贮藏实例

从表2可以看出，按照本发明进行的试管薯贮藏，不同时间收获的试管薯在播种前的发芽率均符合甚至高于马铃薯播种时对发芽率的要求，且离播种时间216天收获的试管薯和离播种时间48天收获的试管薯，在同一出库时间的发芽率，经统计学测验其差异没有达到显著水平。

本发明提供的试管薯的贮藏方法，是在通过多个不同休眠期品种变温贮藏实验后建立数学模型，通过对模型的反复矫正和检验，然后转换成直观简单的应用型工具表，使其使用简单；试管薯应用最大的问题是如何调整不同时间生产的试管薯在同一时间发芽的问题，本贮藏方法不仅解决了这一问题，而且可使试管薯全部达到自然通过休眠，避免了刚收获的试管薯因采用化学试剂打破休眠而对试管薯后续生长造成的影响。

实施例2

a.将休眠期在60-90天的试管薯收获后清洗，然后在18-20℃条件下通风晾干1-2天，使表皮老化；

b.贮藏库中根据贮藏量安装层架，每层上方设挂钩，试管薯装于塑料网袋中，挂藏于5±1℃贮藏库内，每周从5±1℃库内分别取3袋至20±1℃库内贮藏；

c.贮藏期间保持贮藏库湿度70％±2％，贮藏库的每0.8-1.2平方米设置1个T5日光灯；

d.根据发芽率达到80％统计不同的5±1℃贮藏库和20±1℃贮藏库的贮藏时间，将得到的数据进行分析，得到数学模型公式为：y＝0.0008x2-0.5343x+104.87，R²＝0.9656，其中，x为5±1℃贮藏天数；y为20±1℃贮藏天数。将不同温度的贮藏天数代入数学模型公式内，得到不同温度的贮藏天数。最后得到的结果如表3所示。

表3休眠期在60-90天的试管薯变温贮藏天数

选择休眠期70天左右的试管薯品种，收获后，得到的试管薯应用本实施例提供的的贮藏方法贮藏。根据播种时间确定所需贮藏总天数，然后根据总天数在表3中查找与总天数最接近的天数值，以此为依据确定5±1℃所需的贮藏天数，然后再确定20±1℃的贮藏天数。

通过表3的数据指导试管薯的贮藏方案，试管薯出库炼芽在播种前5-7天，然后进行播种。测定播种时的发芽率，得到的数据与实施例1一致，经过低温和常温保藏的试管薯的发芽率均达到80％以上。

此外，如果对品种发芽率要求十分严格，也可以采用其他低温与常温的配合方式，对每个品种的试管薯测定自然通过休眠的天数，建立相应的数学模型，然后根据播种时间确定所需贮藏总天数，通过与数学模型比对来得到相应的贮藏方案，使贮藏和休眠调控更加精细。但在生产实际中，常用品种的休眠期均在本发明所涉及的范围内，因此本发明对目前生产使用马铃薯品种试管薯储藏均适用。

在实际生产中，马铃薯试管薯为周年生产，如果春季2-3月播种，则使用的试管薯可能为上一年7-12月生产的试管薯，7月生产的试管薯和12月生产的试管薯要控制在同一时期发芽，则可根据品种休眠期长短，试管薯收获时间与播种时间的要求，对照表1和表2设置变温贮藏的时间。

本发明提供的试管薯的贮藏方法，可以用于所有在试管中生产的块根块茎类人工种子的贮藏。

尽管已用具体实施例来说明和描述了本发明，然而应意识到，在不背离本发明的精神和范围的情况下可以作出许多其它的更改和修改。因此，这意味着在所附权利要求中包括属于本发明范围内的所有这些变化和修改。

Claims (10)

1.一种试管薯的贮藏方法，其特征在于，包括以下步骤：

(a)、根据试管薯的收获时间以及播种时间计算需要贮藏的天数；

(b)、根据试管薯的休眠期以及所述需要贮藏的天数选择变温贮藏的天数；

所述变温贮藏的天数根据以下公式计算得到：

若所述试管薯的休眠期在45-60天，公式为：y＝-0.0005x²-0.3692x+75.488；

若所述试管薯的休眠期在60-90天，公式为：y＝0.0008x²-0.5343x+104.87；

其中，所述变温贮藏为将所述试管薯先在5±1℃下贮藏x天，再在20±1℃下贮藏y天，x、y以及ΔP之和为所述需要贮藏的天数，ΔP为误差天数，其数值范围为-3到3之间的整数。

2.根据权利要求1所述的贮藏方法，其特征在于，贮藏过程中的光照条件为：每0.8-1.2平方米设置1个T5日光灯。

3.根据权利要求1所述的贮藏方法，其特征在于，贮藏过程中保持贮藏湿度为70％±2％。

4.根据权利要求1所述的贮藏方法，其特征在于，所述试管薯收获后先在18-20℃条件下通风晾干1-2天，再进行贮藏。

5.根据权利要求1所述的贮藏方法，其特征在于，贮藏过程中，所述试管薯放置于网袋中，悬挂贮藏。

6.根据权利要求1所述的贮藏方法，其特征在于，ΔP数值范围为-2到2之间的整数。

7.根据权利要求1所述的贮藏方法，其特征在于，ΔP数值范围为-1到1之间的整数。

8.根据权利要求1所述的贮藏方法，其特征在于，所述贮藏在贮藏库进行。

9.根据权利要求1-8任一项所述的贮藏方法，其特征在于，将休眠期在45-60天的试管薯的公式转换为5±1℃和20±1℃下分别需要贮藏的天数的工具表，计算在该休眠期范围内的试管薯需要贮藏的天数，根据需要贮藏的天数在工具表中选择变温贮藏的方式。

10.根据权利要求1-8任一项所述的贮藏方法，其特征在于，将休眠期在60-90天的试管薯的公式转换为5±1℃和20±1℃下分别需要贮藏的天数的工具表，计算在该休眠期范围内的试管薯需要贮藏的天数，根据需要贮藏的天数在工具表中选择变温贮藏的方式。