CN104664165A - 一种南美白对虾淡水养殖用天然色素饲料添加剂 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种南美白对虾淡水养殖用天然色素饲料添加剂，按照重量份数由以下组分组成：盐藻粉5-9份、胡萝卜粉5-7份、螺旋藻粉1-8份、色素稳定剂22-38份。将本发明所述的南美白对虾淡水养殖用色素饲料添加剂以质量分数0.1-2％的比例添加到南美白对虾淡水养殖用饲料中，可以明显提高南美白对虾成虾虾体虾青素含量，改善色泽，同时还能够提高南美白对虾非特异性免疫力，减少病害发生，提高经济效益。

Description

一种南美白对虾淡水养殖用天然色素饲料添加剂
技术领域
本发明涉及一种水产养殖用饲料添加剂，尤其涉及一种南美白对虾淡水养殖用色素饲料添加剂。
背景技术
南美白对虾(Penaeus vannamei Boone),原产于美洲太平洋沿岸水域，主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸，以厄瓜多尔沿南美白对虾岸分布最为集中。南美白对虾具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强等优点，对水环境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量要求低、出肉率高达65％以上、离水存活时间长等优点，是集约化高产养殖的优良品种，也是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。
目前我国南美白对虾养殖倾向于两大特点:一是集约化、高密度、高产量养殖,且要求生长速度快,养殖周期短；二是淡化养殖,甚至在纯淡水中养殖,再加上抗生素等化学药物在生产中的不规范使用,使耐药菌株不断增加,水产动物免疫功能下降。同时由于集约化、高密度的养殖,使得南美白对虾的色泽和口味变差,特别是纯淡水养殖,食用时对虾的颜色和风味都变淡,营养价值下降,商品的价格也一降再降,严重影响了南美白对虾养殖的经济效益。
水产动物色素是指存在于水产动物体表和肌肉的色素。从化学结构上分类,大致可分为类胡萝卜素群、胆汁色素群等,但主要是由类胡萝卜素决定,不过也与水产动物的生理状态和环境因素等有关。蟹、对虾等甲壳类的体色和肉色的红色系色素以及鱼的表皮色,主要都是来自类胡萝卜素群的色素。
发明内容
为了解决上述问题，本发明旨在提供一种可以明显提高南美白对虾成虾虾体虾青素含量，改善色泽，同时还能够提高南美白对虾非特异性免疫力，减少病害发生，安全高效的南美白对虾淡水养殖用色素饲料添加剂。
为达到上述目的，本发明的技术方案是：
一种南美白对虾淡水养殖用天然色素饲料添加剂，由以下重量份数的组分组成：盐藻粉5-9份、胡萝卜粉5-7份、螺旋藻粉1-8份、色素稳定剂22-38份。
优选的，一种南美白对虾淡水养殖用天然色素饲料添加剂，由以下重量份数的组分组成：盐藻粉5-9份、胡萝卜粉5-7份、螺旋藻粉3-8份、色素稳定剂22-30份。
优选的，所述盐藻粉为干燥粉末形式，水分含量≤4％，有效成分为β-胡萝卜素，含量≥20％。
优选的，所述胡萝卜粉为干燥粉末形式，水分含量＜2％，有效成分为β-胡萝卜素，含量为0.02-0.05％。
优选的，所述螺旋藻粉为干燥粉末形式，含水量6-7％，蛋白质含量50-65％。
优选的，所述色素稳定剂为中苹果酸、丁二酸、阿魏酸、芦丁、柚皮苷、明矾、酒石酸钠、磷酸、EDTA、半胱氨酸、茶多酚、维生素C、维生素E中的一种。
优选的，所述组分中还包括1-2质量份数的肌醇。
本发明所述的一种南美白对虾淡水养殖用天然色素饲料添加剂，具体制备方法为：按照重量份数称取各个原料组分，将各组分混合后粉碎过300-500微米孔径筛后密封包装。
将本发明所述的南美白对虾淡水养殖用天然色素饲料添加剂按照质量分数0.1-2％的比例添加到南美白对虾淡水养殖用常规饲料中，用于南美白对虾的淡水养殖。
本发明以β-胡萝卜素为主要有效成分，可以使南美白对虾的肌肉和卵增色，提高商品品质；同时作为维生素A原,是潜在的细胞质抗氧化剂,防止自由基的损害作用,提高动物自身的免疫力,抵御细菌和病毒的侵袭,提高养殖成活率；饲料中由于添加了增色剂,使得其颜色得到改变,能起到诱食的作用,从而提高水产动物的食欲和摄食量；色素饲料添加剂还可以促进鱼类的生殖活动,水生动物的卵中虾青素的含量很高,这种含量很高的虾青素可削弱鱼卵对光敏感度,促进鱼类的生长繁殖，还可作为激素促进鱼卵受精,减少胚胎发育的死亡率,促进个体发育,增加成熟速度和生殖力。
本发明的优点如下：
1.本发明添加多种富含β-胡萝卜素的天然成分，可以明显提高南美白对虾成虾虾体虾青素含量，改善色泽，提高商品的品质。添加β-胡萝卜素还能够防止虾体体内自由基损伤，增加机体免疫力及抵抗细菌和病毒的侵害的能力，提高成活率。
2.本发明添加色素稳定剂，保证色素饲料添加剂的活性效果，同时制备方式简单，操作容易，成本低，易于工业化推广，具有良好的经济效益。
具体实施方式
下面将结合具体实施例来详细说明本发明，在此本发明的示意性实施例以及说明用来解释本发明，但并不作为对本发明的限定。
实施例一
按照重量份数将5份盐藻粉、5份胡萝卜粉、3份螺旋藻粉、22份维生素C、1份肌醇混合后粉碎过300-400微米孔径筛后密封包装。
实施例二
按照重量份数将9份盐藻粉、7份胡萝卜粉、8份螺旋藻粉、30份柚皮苷混合后粉碎过300-400微米孔径筛后密封包装。
实施例三
按照重量份数将7份盐藻粉、6份胡萝卜粉、6份螺旋藻粉、25份芦丁混合后粉碎过300-400微米孔径筛后密封包装。
实施例四
按照重量份数将8份盐藻粉、5份胡萝卜粉、4份螺旋藻粉、28份酒石酸钠混合后粉碎过300-400微米孔径筛后密封包装。
实施例四
按照重量份数将8份盐藻粉、5份胡萝卜粉、4份螺旋藻粉、28份酒石酸钠混合后粉碎过300-400微米孔径筛后密封包装。
养殖对比试验：
选取市面上卖的比较好的一种南美白对虾淡水养殖用饲料，分为五组,每组设3个重复,每个重复一个网箱淡水养殖南美白对虾，其中网箱大小为1.5×1.5×1m3,网箱的网眼为0.2×0.2mm2,每个网箱随机放入1000尾体长为3厘米左右的虾苗，虾苗经过驯化饲养可适应淡水生活。实施组为添加实施例一到四所述的色素饲料添加剂，标记为实施一到四组，未添加色素饲料添加剂的饲料组标记为对比组；每天投喂三次,投喂量为南美百对虾体重的5-7％,饲养50天后观察南美白对虾的体色表现、存活率、最终体长。
其中体色表现，以十分制计，以海水养殖、体长在7-8厘米之间、健康活虾、体色鲜亮者体色计为10分，8分为良好，6分为及格。结果如表一所示：
表一：南美白对虾生长情况表
组别 体色表现 饲料添加剂 存活率(％) 最终体长(厘米)
实施一 9.5±0.7a 实施例一 93.12±1.25a 7.89±1.02a
实施二 9.6±0.5a 实施例二 92.21±0.79a 7.76±1.31a
实施三 9.3±0.8a 实施例三 94.24±0.88a 7.92±1.22a
实施四 9.7±0.4a 实施例四 95.16±1.03a 7.85±1.20a
对比组 7.5±1.3b 无 91.54±2.12b 7.84±1.38a
体色表现为每组随机挑选10条后打分后取平均值，所述数据均以平均±均差的方式表示，显著性差异用SPSS软件进行分析，ρ＝0.05，当ρ＜0.05表示有显著性差异，同一列中上表值不同代表其具有显著性差异。
由上述实验可以看出通过添加本发明的南美白对虾淡水养殖用色素饲料添加剂，可以明显改善淡水养殖南美白对虾的体色表现，并且可以提高成活率，但是对体长变化无显著优势。
上述实施例仅例示性说明本发明的原理及其功效，而非用于限制本发明。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本发明的权利要求所涵盖。

Claims (9)

1.一种南美白对虾淡水养殖用天然色素饲料添加剂，其特征在于，由以下重量份数的组分组成：盐藻粉5-9份、胡萝卜粉5-7份、螺旋藻粉1-8份、色素稳定剂22-38份。
2.根据权利要求1所述的一种南美白对虾淡水养殖用天然色素饲料添加剂，其特征在于，由以下重量份数的组分组成：盐藻粉5-9份、胡萝卜粉5-7份、螺旋藻粉3-8份、色素稳定剂22-30份。
3.根据权利要求1或2所述的一种南美白对虾淡水养殖用天然色素饲料添加剂，其特征在于：所述盐藻粉为干燥粉末形式，水分含量≤4％，有效成分为β-胡萝卜素，含量≥20％。
4.根据权利要求1或2所述的一种南美白对虾淡水养殖用天然色素饲料添加剂，其特征在于：所述胡萝卜粉为干燥粉末形式，水分含量＜2％，有效成分为β-胡萝卜素，含量为0.02-0.05％。
5.根据权利要求1或2所述的一种南美白对虾淡水养殖用天然色素饲料添加剂，其特征在于：所述螺旋藻粉为干燥粉末形式，水分含量6-7％，蛋白质含量为50-65％。
6.根据权利要求1或2所述的一种南美白对虾淡水养殖用天然色素饲料添加剂，其特征在于：所述色素稳定剂为中苹果酸、丁二酸、阿魏酸、芦丁、柚皮苷、明矾、酒石酸钠、磷酸、EDTA、半胱氨酸、茶多酚、维生素C、维生素E中的一种。
7.根据权利要求1或2所述的一种南美白对虾淡水养殖用天然色素饲料添加剂，其特征在于：还包括如下重量份数的组分：肌醇1-2份。
8.一种制备权利要求1或2所述的一种南美白对虾淡水养殖用天然色素饲料添加剂的方法，其特征在于，制备步骤为：按照重量份数称取各个原料组分，将各组分混合后粉碎过300-500微米孔径筛后密封包装。
9.权利要求1或2所述的一种南美白对虾淡水养殖用天然色素饲料添加剂的应用，其特征在于：将南美白对虾淡水养殖用天然色素饲料添加剂按照质量分数0.1-2％的比例添加到南美白对虾淡水养殖用常规饲料中。
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