CN104560586A - 温控逆渗透白酒净化装置及方法 - Google Patents
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Abstract
本发明的技术方案是：先将白酒装入进料罐中，进料罐通过调温控制器控温。进一步将一定温度的白酒通过一级增压泵将压力加至0.8Mpa左右进入金属微孔过滤器，其过滤精度达到0.5微米左右，可将肉眼可见的沉淀物及悬浮物去除。再经过二级增压泵将压力加至1.6Mpa左右，经过逆渗透膜过滤，未能通过逆渗透膜的白酒进入进料罐用于反复过滤以提高过滤比例。通过逆渗透膜过滤的白酒经过后置活性炭过滤器，改善白酒口感。本发明的温控逆渗透白酒净化装置结构合理，工艺路线简单，可去除白酒中存在对人体有害的大分子杂质，达到提高白酒纯净度，减少饮用白酒对人体产生的伤害。
Description
技术领域
本发明属于白酒的酒液生产处理技术，具体涉及一种利用温控调节过滤精度的逆渗透过滤净化装置和方法。用于提高白酒纯净度，去除白酒中塑化剂等有害物质。
背景技术
白酒生产中，由于过程较为开放，难以避免白酒中夹杂对人体有害的物质，如塑化剂等。如何在保证白酒口感的同时提高白酒纯净度，降低塑化剂等有害物质对白酒的污染成为目前白酒行业面临的问题。目前白酒生产的最后过滤环节仅仅是过滤掉白酒中肉眼可见的杂质，对分子级的杂质没有过滤能力。
目前膜过滤技术已经非常成熟，广泛用于纯净水制造领域。鉴于白酒的主要成分乙醇在常温及低温环境中对逆渗透膜无腐蚀，同时分子量小于一百的分子可通过逆渗透膜这一特性，将逆渗透膜过滤技术应用于提高白酒纯净度这一领域有可行性。
发明内容
本发明的目的是：通过逆渗透膜过滤技术将白酒中对人体有害的大分子杂质去除，达到提高白酒纯净度，减少饮用白酒对人体产生的伤害。
目前放醇类腐蚀的泵及管阀已非常成熟。
经实验证明逆渗透膜的过滤孔径随温度变化而变化，在零下30度至零上50度范围内，温度越低，过滤孔径约大，相应的透过的分子量也越大。因此通过温度调节可以达到简易的过滤精度调节。
本发明的技术方案是：先将白酒装入进料罐中，进料罐通过调温控制器控温。进一步将一定温度的白酒通过一级增压泵将压力加至0.8Mpa左右进入金属微孔过滤器，其过滤精度达到0.5微米左右，可将肉眼可见的沉淀物及悬浮物去除。再经过二级增压泵将压力加至1.6Mpa左右，经过逆渗透膜过滤，未能通过逆渗透膜的白酒进入进料罐用于反复过滤以提高过滤比例。通过逆渗透膜过滤的白酒经过后置活性炭过滤器，改善白酒口感。
温控逆渗透白酒净化方法，其具体步骤如下：（1）调温：常温的酒液通过进料口流入进料罐，经调温控制器将温度控制在零下30度至零上50度范围内；（2）增压：通过一级增压泵增压至0.8Mpa送入金属微孔过滤器；（3）初过滤：通过金属微孔过滤器过滤杂质；（4）二次增压：通过二级增压泵增压至1.6Mpa送入逆渗透过滤膜；（5）逆渗透过滤：通过逆渗透过滤膜在不同温度下过滤孔径不同的特点，对酒液进行过滤，未通过逆渗透过滤膜的酒液，通过手动三通阀控制回流入进料罐；（6）活性炭过滤：通过活性炭调节口感。
本发明的温控逆渗透白酒净化装置结构合理，工艺路线简单，可去除白酒中存在对人体有害的大分子杂质，达到提高白酒纯净度，减少饮用白酒对人体产生的伤害。
附图说明
图1是本发明温控逆渗透白酒净化装置的布置图
图中：1进料口，2进料罐，3调温控制器，4一级增压泵，5金属微孔过滤器，6二级增压泵，7逆渗透过滤膜，8活性炭，9手动三通阀，10污水收集罐，11产品罐，12压力表，13安全阀，14球阀。
具体实施方式
下面结合附图和实施例进一步说明本发明的装置和方法
如图1所示，原酒通过进料口（1）进入进料罐（2），通过调温控制器（3）对酒液温度进行调节，通过一级增压泵（4）将压力增加至0.8Mpa进入金属微孔过滤器（5），将原酒中的杂质去除，再通过二级增压泵（6）将压力增加至1.6Mpa进入逆渗透过滤膜（7），通过逆渗透过滤膜（7）的酒液进入活性炭（8）过滤调节酒液口感流入产品罐（11），未通过逆渗透过滤膜（7）的酒液回流入进料罐（2），亦可通过手动三通阀（9）的调节将过滤多次的酒液注入污水收集罐（10）。
Claims (3)
1.温控逆渗透白酒净化装置，净化装置包括调温控制器（3）、金属微孔过滤器（5）、逆渗透过滤膜（7）和活性炭（8），它们经相应的管道、泵、阀依次串联；其中，在调温控制器（3）和金属微孔过滤器（5）之间安装一级增压泵（4），在金属微孔过滤器（5）和逆渗透过滤膜（7）之间安装二级增压泵（6）；其中，将逆渗透过滤膜（7）与进料罐（2）相连接，对未通过逆渗透过滤膜（7）的酒液进行回收再利用。
2.温控逆渗透白酒净化方法，先将白酒装入控温罐中，控温罐通过压缩机换热控温，进一步将一定温度的白酒通过一级增压泵将压力加至0.8Mpa左右进入金属微孔过滤器，其过滤精度达到0.5微米左右，可将肉眼可见的沉淀物及悬浮物去除，再经过二级增压泵将压力加至1.6Mpa左右，经过逆渗透膜过滤，未能通过逆渗透膜的白酒进入回收罐用于反复过滤以提高过滤比例，通过逆渗透膜过滤的白酒经过后置活性炭过滤器，改善白酒口感。
3.根据权利要求2所述的温控逆渗透白酒净化方法，其具体步骤如下：（1）调温：常温的酒液通过进水阀流入调温控制器，将温度控制在零下30度至零上50度范围内；（2）增压：通过增压泵增压至0.8Mpa送入金属微孔过滤器；（3）初过滤：通过金属微孔过滤器过滤杂质；（4）二次增压：通过增压泵增压至1.6Mpa送入逆渗透过滤膜；（5）逆渗透过滤：通过逆渗透过滤膜在不同温度下过滤孔径不同的特点，对酒液进行过滤，未通过逆渗透过滤膜的酒液，通过手动三通阀控制回流入进料罐；（6）活性炭过滤：通过活性炭调节口感。
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| CN114480064A (zh) * | 2022-01-24 | 2022-05-13 | 四川绵竹剑南春酒厂有限公司 | 一种酒类膜过滤品质提升工艺 |
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