CN104543070A - 一种黑茶发酵机 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种黑茶发酵机，其包括立式进料机构、机身、分配机构、主动传动机构、被动传动机构、输送链条、承料板、出料解块机构以及出料平输机构；其中，所述立式进料机构设置在机身的前端，其和分配机构相对接；所述分配机构设置在机身的顶部；所述主动传动机构安装在机身底部的后端；所述被动传动机构安装在机身底部的前端；所述输送链条连接主动传动机构和被动传动机构，并由主动传动机构驱动；所述承料板和输送链条连接；所述出料解块机构设置在机身的后端，并位于主动传动机构上方；所述出料平输机构设置在主动传动机构的下方。本发明的黑茶发酵机具有茶叶分配均匀，不易粘接，发酵效果好且出料均匀等诸多优点。

Description

一种黑茶发酵机

技术领域

本发明涉及一种茶叶生产设备，具体涉及一种黑茶发酵机，属于茶叶生产设备技术领域。

背景技术

黑茶是我国特有茶类，因其具有止渴、防癌、抗癌、助消化、减肥、延缓衰老等作用，深受消费者喜爱。黑茶的制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆、发酵和干燥等工序。经渥堆茶叶，需将茶叶与蒸汽充分混合，既增加水分又提高茶叶温度，以利茶叶发酵。

所谓的黑茶发酵是指在微生物参与下的酶促作用和湿热作用下，其内含成分发生氧化、缩合、分解等一系列反应，使其生成了更加复杂的有利于黑茶品质形成的物质，从而形成了其特有的品质风味。

而在现有技术中，没有专门针对黑茶发酵特点的黑茶发酵机，使发酵过程难以掌控，茶叶极易产生霉变，存在有霉味、酸味等异味，茶汤浑浊，也无香味，喝后口干等缺点，制约了整个黑茶产业的发展。

因此，为解决上述技术问题，确有必要提供一种创新的黑茶发酵机，以克服现有技术中的所述缺陷。

发明内容                                                 

为解决上述问题，本发明的目的在于提供一种茶叶分配均匀，不易粘接，发酵效果好且出料均匀的黑茶发酵机。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：一种黑茶发酵机，其包括立式进料机构、机身、分配机构、主动传动机构、被动传动机构、输送链条、承料板、出料解块机构以及出料平输机构；其中，所述立式进料机构设置在机身的前端，其和分配机构相对接；所述分配机构设置在机身的顶部；所述主动传动机构安装在机身底部的后端；所述被动传动机构安装在机身底部的前端；所述输送链条连接主动传动机构和被动传动机构，并由主动传动机构驱动；所述承料板和输送链条连接；所述出料解块机构设置在机身的后端，并位于主动传动机构上方；所述出料平输机构设置在主动传动机构的下方。

本发明的黑茶发酵机进一步设置为：所述分配机构包括轨道、车架、车轮、分配电机、主动辊、被动辊以及输送带；其中，所述轨道安装于机身上；所述车架的前端和后端安装有所述车轮；所述车轮设置在轨道上，并能沿轨道往复运动；所述分配电机固持于车架上，其设有一主动链轮；所述主动辊、被动辊分别枢接于车架上；所述主动辊的一端设有一驱动链轮，该驱动链轮和主动链轮通过一驱动链条连接；所述被动辊的一端设有传动链轮；于其中一车轮上设有一行走链轮，该行走链轮和传动链轮通过一传动链条连接；所述输送带套设在主动辊和被动辊上。

本发明的黑茶发酵机进一步设置为：所述轨道上设有一对限位开关，所述车架位于该对限位开关之间；所述限位开关和电机电性连接。

本发明的黑茶发酵机进一步设置为：于所述车架的两侧分别设有一挡板，输送带位于两挡板之间。

本发明的黑茶发酵机进一步设置为：所述出料解块机构包括机架、减速机、若干棘杆以及挡茶板；其中，所述机架横向设置在挡茶板上；所述减速机安装于机架的一侧，其上安装有一主动链轮；所述各棘杆枢接在挡茶板上；于各棘杆的一端设一被动链轮；其中一被动链轮和主动链轮通过链条连接；其余被动链轮通过链条两两连接；于所述棘杆上设有长短相间排布的棘刺。

本发明的黑茶发酵机进一步设置为：所述棘杆具体设有四根，该四根棘杆自上而下相互平行设置；相邻两根棘杆之间的间距为350mm。

本发明的黑茶发酵机进一步设置为：所述主动传动机构包括电动机、减速机、过渡轴、主动轴以及主动五角轮；其中，所述电动机、减速机分别安装于机身上，两者通过若干三角胶带连接而实现传动；所述过渡轴枢接在机身上，其和减速机通过一对关节轴承连接；于所述过渡轴上安装有过渡链轮；所述主动轴枢接在机身的尾端，其上设有主动传动链轮，所述主动传动链轮和过渡链轮通过第二传动链条连接；所述主动五角轮安装于主动轴上。

本发明的黑茶发酵机进一步设置为：所述被动传动机构包括被动轴以及被动五角轮；所述被动轴枢接在机身的前端；所述被动五角轮安装于被动轴上；所述输送链条啮合在主动五角轮和被动五角轮上。

本发明的黑茶发酵机还设置为：所述主动轴和被动轴上分别设有若干带座轴承，所述带座轴承安装于一调距架，所述调距架通过一调节螺杆安装于机身上。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

1. 本发明的黑茶发酵机的分配系统通过在轨道上往复运动，能够将茶叶均匀的分布在黑茶发酵机内，使茶叶堆高1.5~1.7米，避免茶叶堆积在黑茶发酵机的中间；同时，其采用一台电机，降低了设备的成本低。

2. 本发明的黑茶发酵机的出料解块机构能够将发酵完毕后结块的茶叶进行解块，使出料均匀，出料速度可控，便于后续工艺的加工；同时，棘杆还能阻挡茶叶，能够避免茶叶整体倾倒，控制出料量。

3. 本发明的黑茶发酵机的主动传动机构采用大的传动速比，从而能够缓慢的带动茶叶，避免茶叶在发酵过程中和发酵机的内壁粘接，并使发酵时间达到6-8个小时；同时，其还具有调节方便，传动稳定等诸多优点。

附图说明

图1是本发明的黑茶发酵机的结构示意图。

图2是图1中的分配机构的主视图。

图3是图2的俯视图。

图4是图2的侧视图。

图5是图1中的主动传动机构的示意图。

图6是图1中的被动传动机构的示意图。

图7是图6的侧视图。

图8是图1中I处的局部放大图。

图9是图1中的出料解块机构的主视图。

图10图1中的出料解块机构的侧视图。

具体实施方式

请参阅说明书附图1至附图10所示，本发明为一种黑茶发酵机，其由立式进料机构1、机身2、分配机构3、主动传动机构4、被动传动机构5、输送链条6、承料板7、出料解块机构8以及出料平输机构9等几部分组成。

其中，所述立式进料机构1设置在机身2的前端，其和分配机构3相对接，其用于将茶叶输送至分配机构3。所述分配机构3设置在机身2的顶部，其用于将茶叶均匀分布在机身2内，使茶叶堆高1.5~1.7米，避免茶叶堆积在机身2的中间。所述主动传动机构4安装在机身2底部的后端；所述被动传动机构5安装在机身2底部的前端。所述输送链条6连接主动传动机构4和被动传动机构5，并由主动传动机构4驱动。所述承料板7和输送链条6连接，并随输送链条6联动，其上承载有茶叶，并能使茶叶缓慢在机身2内移动。所述出料解块机构8设置在机身2的后端，并位于主动传动机构4上方，其用于将发酵完毕后的茶叶进行出料。所述出料平输机构9设置在主动传动机构4的下方，其用于将出料的茶叶输送至下一道工序。

进一步的，所述分配机构3由轨道31、车架32、车轮33、分配电机34、主动辊35、被动辊36以及输送带37等几部分组成。

其中，所述轨道31安装于机身2上，并沿机身2的前后向布置。

所述车架32的前端和后端安装有所述车轮33。所述车轮33设置在轨道31上，并能沿轨道31往复运动。于其中一车轮33上设有一行走链轮331。

所述分配电机34固持于车架上，其设有一主动链轮38。该分配电机4为正反转电机。

所述主动辊35、被动辊36分别枢接于车架32上，两者之间的间距为1.3m。所述主动辊35的一端设有一驱动链轮39，该驱动链轮39和主动链轮38通过一驱动链条310连接。所述被动辊36的一端设有传动链轮311，该传动链轮311和行走链轮331通过一传动链条312连接。

所述输送带37套设在主动辊35和被动辊36上，其用于输送茶叶，使茶叶掉落至机身2内。

所述轨道31上设有一对限位开关313，所述车架32位于该对限位开关313之间。所述限位开关313和分配电机34电性连接，并能控制分配电机34正反转动。

于所述车架32的两侧分别设有一挡板314，输送带37位于两挡板314之间。

所述分配机构3的工作原理如下：

1.分配电机34转动，使主动链轮38驱动驱动链轮39，驱动链轮39再联动主动辊35；所述主动辊35转动之后即能带动输送带37，使输送带37上的茶叶掉落至机身2内。

2. 输送带37联动被动辊36，而被动辊36驱动传动链轮311，通过传动链轮311再驱动行走链轮331；通过行走链轮331使车轮33在轨道31上行走，且车轮33行走的方向和输送带37转动方向一致。

3. 当车轮33触碰到限位开关313时，分配电机34反向转动，并重复上述过程，从而来实现均匀分配茶叶。

所述主动传动机构4由电动机42、减速机43、过渡轴44、主动轴45以及主动五角轮46等几部分组成。

其中，所述电动机42、减速机43分别安装于机身2上，两者通过若干三角胶带411连接而实现传动。所述电动机42为变频调速电动机，从而能够进行变频调速。所述减速机43采用传动速比大的减速机。

所述过渡轴44枢接在机身2上，其和减速机43通过一对关节轴承412连接，从而使减速机43驱动过渡轴44转动。于所述过渡轴44上安装有过渡链轮441。

所述主动轴45枢接在机身2的尾端，其上设有主动链轮413，所述主动链轮413和过渡链轮412通过第二传动链条14连接。所述主动五角轮46安装于主动轴45上。

所述被动传动机构5包括被动轴57和被动五角轮58。所述被动轴57枢接在机身2的前端。所述被动五角轮58安装于被动轴57上，其与主动五角轮56的结构相同。

所述输送链条6合在主动五角轮46和被动五角轮58上，并由主动五角轮46驱动。

进一步，所述主动轴45和被动轴57上分别设有若干带座轴承15，所述带座轴承15安装于一调距架16，所述调距架16通过一调节螺杆17安装于机身2上，这样就能调节主动轴45和被动轴57之间的间距。

所述主动传动机构4、被动传动机构5的工作原理如下：通过电动机42依次传动减速机43、关节轴承412、过渡轴44；通过过渡轴44的过渡链轮412传动主动链轮413，使主动轴45转动；所述主动轴45联动主动五角轮46，使主动五角轮46带动输送链条6；随之，输送链条6上的承料板7亦联动，并使位于承料板7上的茶叶缓慢移动，使茶叶在移动中发酵，保证茶叶发酵发酵时间为6-8个小时，使茶叶发酵达到最佳状态。

所述出料解块机构8由机架81、出料减速机82、若干棘杆83以及挡茶板4等几部分组成。

其中，所述机架81横向设置在挡茶板84上。所述出料减速机82安装于机架81的一侧，其上安装有一主动链轮85。

所述各棘杆83枢接在挡茶板84上。于各棘杆83的一端设一被动链轮87。其中一被动链轮87和主动链轮85通过链条88连接；其余被动链轮87通过链条88两两连接。于所述棘杆83上设有长短相间排布的棘刺89。

在本实施方式中，所述棘杆83具体设有四根，该四根棘杆83自上而下相互平行设置。相邻两根棘杆83之间的间距为350mm。

所述出料解块机构8的工作原理如下：所述出料减速机82通过主动链轮85，主动链轮85通过链条88驱动最上部的被动链轮87，且被动链轮87之间通过链条88依次传动，从而使各棘杆83同步转动；棘杆83上的棘刺89将结块的茶叶进行解块。

以上的具体实施方式仅为本创作的较佳实施例，并不用以限制本创作，凡在本创作的精神及原则之内所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本创作的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种黑茶发酵机，其特征在于：包括立式进料机构、机身、分配机构、主动传动机构、被动传动机构、输送链条、承料板、出料解块机构以及出料平输机构；其中，所述立式进料机构设置在机身的前端，其和分配机构相对接；所述分配机构设置在机身的顶部；所述主动传动机构安装在机身底部的后端；所述被动传动机构安装在机身底部的前端；所述输送链条连接主动传动机构和被动传动机构，并由主动传动机构驱动；所述承料板和输送链条连接；所述出料解块机构设置在机身的后端，并位于主动传动机构上方；所述出料平输机构设置在主动传动机构的下方。

2.如权利要求1所述的黑茶发酵机，其特征在于：所述分配机构包括轨道、车架、车轮、分配电机、主动辊、被动辊以及输送带；其中，所述轨道安装于机身上；所述车架的前端和后端安装有所述车轮；所述车轮设置在轨道上，并能沿轨道往复运动；所述分配电机固持于车架上，其设有一主动链轮；所述主动辊、被动辊分别枢接于车架上；所述主动辊的一端设有一驱动链轮，该驱动链轮和主动链轮通过一驱动链条连接；所述被动辊的一端设有传动链轮；于其中一车轮上设有一行走链轮，该行走链轮和传动链轮通过一传动链条连接；所述输送带套设在主动辊和被动辊上。

3.如权利要求2所述的黑茶发酵机，其特征在于：所述轨道上设有一对限位开关，所述车架位于该对限位开关之间；所述限位开关和电机电性连接。

4.如权利要求3所述的黑茶发酵机，其特征在于：于所述车架的两侧分别设有一挡板，输送带位于两挡板之间。

5.如权利要求1所述的黑茶发酵机，其特征在于：所述出料解块机构包括机架、出料减速机、若干棘杆以及挡茶板；其中，所述机架横向设置在挡茶板上；所述出料减速机安装于机架的一侧，其上安装有一主动链轮；所述各棘杆枢接在挡茶板上；于各棘杆的一端设一被动链轮；其中一被动链轮和主动链轮通过链条连接；其余被动链轮通过链条两两连接；于所述棘杆上设有长短相间排布的棘刺。

6.如权利要求5所述的黑茶发酵机，其特征在于：所述棘杆具体设有四根，该四根棘杆自上而下相互平行设置；相邻两根棘杆之间的间距为350mm。

7.如权利要求1所述的黑茶发酵机，其特征在于：所述主动传动机构包括电动机、减速机、过渡轴、主动轴以及主动五角轮；其中，所述电动机、减速机分别安装于机身上，两者通过若干三角胶带连接而实现传动；所述过渡轴枢接在机身上，其和减速机通过一对关节轴承连接；于所述过渡轴上安装有过渡链轮；所述主动轴枢接在机身的尾端，其上设有主动传动链轮，所述主动传动链轮和过渡链轮通过第二传动链条连接；所述主动五角轮安装于主动轴上。

8.如权利要求7所述的黑茶发酵机，其特征在于：所述被动传动机构包括被动轴以及被动五角轮；所述被动轴枢接在机身的前端；所述被动五角轮安装于被动轴上；所述输送链条啮合在主动五角轮和被动五角轮上。

9.如权利要求8所述的黑茶发酵机，其特征在于：所述主动轴和被动轴上分别设有若干带座轴承，所述带座轴承安装于一调距架，所述调距架通过一调节螺杆安装于机身上。