CN104535732A - 基于物联网的食品安全检测系统 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种基于物联网的食品安全检测系统，它是由各食品安全检测器和食品安全检测中心组成，所述的食品安全检测器包括无线通信模块、食品前期预处理器、食品安全分析仪器、微处理器、食品信息读取器和电源，所述的食品安全检测中心包括无线网关、国际数据库、中央监控器、移动接收终端、安全检测结果显示器。该基于物联网的食品安全检测系统，具有结构简单、智能化、人性化等优点，对食品安全检测更规范、更准确，检测与管理更方便快捷。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品安全检测系统，尤其涉及基于物联网的食品安全检测系统。
背景技术
随着人们生活水平的提高，食品的质量和安全性越来越受到关注，人们的观念已经从如何吃得饱向如何吃得好、吃得安全转变。我国目前食品安全形势依然严峻，食品安全问题频发，如何快速有效地解决食品安全问题是我国当前的一个重大课题。
近年来，随着食品生产规模的急剧扩大,生态环境污染的日趋严重，食品安全恶性事件频频发生。在世界范围内，食品安全形势不容乐观。食品安全事件是一种比较容易造成群体性发病的事件，往往引起较大的社会影响。而近年来相继爆发的疯牛病、二恶英、禽流感、苏丹红、受污染奶粉等一系列事件,使得各国曰益关注食品安全问题。据WHO调査,全球每年大约有1000万人死于食源性疾病,食品安全问题严重威胁着人的生命，已经成为全球性的重大公共卫生问题。
但是面对当前食品安全问题频发的形势,现有的检测方法和仪器由于其样品前期处理复杂、低通量、耗时长的缺点，已经难以满足食品安全所需要的快速、高通量、简捷的要求。因此，快速、现场检测技术与仪器的研制开发受到了国内外的高度重视。而食品安全检测车在食品生产企业日常检测以及应急检测方面将体现出巨大优势。
发明内容
本发明的目的就是要提供一种具有结构简单、智能化、人性化等优点的基于物联网的食品安全检测系统，使其对食品安全检测更规范、更准确，检测与管理更方便快捷。
为了解决背景技术所存在的问题，本发明采用的技术方案是：
基于物联网的食品安全检测系统，它是由各食品安全检测器和食品安全检测中心组成，所述的食品安全检测器包括无线通信模块、食品前期预处理器、食品安全分析仪器、微处理器、食品信息读取器和电源，所述的食品安全检测中心包括无线网关、国际数据库、中央监控器、移动接收终端、安全检测结果显示器；食品安全检测器中的食品前期预处理器、微处理器分别与食品安全分析仪器连接，无线通信模块、食品信息读取器、电源分别与微处理器连接，食品安全检测中心中的无线网关与中央监控器连接，国际数据库、移动接收终端、安全检测结果显示器分别与中央监控器连接，食品安全检测中心中的无线网关与各食品安全检测器中的无线通信模块进行一对多的双向无线通信。
各食品安全检测器通过食品前期预处理器对食品进行预处理，再通过与其相连的食品安全分析仪器对食品进行安全分析并将分析数据传送给微处理器；同时食品信息读取器将食品的相关信息传送给微处理器；然后微处理器通过无线通信模块将所有数据发送给食品安全检测中心中的无线网关；无线网关再将数据传送给中央监控器，中央监控器通过国际数据库对收集来的数据进行分析判断，并将结果传送给移动接收终端和安全检测结果显示器；工作人员可以更准确，更方便的掌握食品的安全信息。
本发明的有益效果在于：该基于物联网的食品安全检测系统，具有结构简单、智能化、人性化等优点，对食品安全检测更规范、更准确，检测与管理更方便快捷。
附图说明
图1是本发明基于物联网的食品安全检测系统实施例的原理框图。
具体实施方式
如图1所示，基于物联网的食品安全检测系统，它是由各食品安全检测器和食品安全检测中心组成，所述的食品安全检测器包括无线通信模块、食品前期预处理器、食品安全分析仪器、微处理器、食品信息读取器和电源，所述的食品安全检测中心包括无线网关、国际数据库、中央监控器、移动接收终端、安全检测结果显示器；食品安全检测器中的食品前期预处理器、微处理器分别与食品安全分析仪器连接，无线通信模块、食品信息读取器、电源分别与微处理器连接，食品安全检测中心中的无线网关与中央监控器连接，国际数据库、移动接收终端、安全检测结果显示器分别与中央监控器连接，食品安全检测中心中的无线网关与各食品安全检测器中的无线通信模块进行一对多的双向无线通信。
各食品安全检测器通过食品前期预处理器对食品进行预处理，再通过与其相连的食品安全分析仪器对食品进行安全分析并将分析数据传送给微处理器。同时食品信息读取器将食品的相关信息传送给微处理器。然后微处理器通过无线通信模块将所有数据发送给食品安全检测中心中的无线网关。无线网关再将数据传送给中央监控器。中央监控器通过国际数据库对收集来的数据进行分析判断，并将结果传送给移动接收终端和安全检测结果显示器。工作人员可以更准确，更方便的掌握食品的安全信息。
该基于物联网的食品安全检测系统，具有结构简单、智能化、人性化等优点，对食品安全检测更规范、更准确，检测与管理更方便快捷。
本发明保护范围涉及上面所述的所有变化形式。
Claims (2)
1.基于物联网的食品安全检测系统，其特征在于：它是由各食品安全检测器和食品安全检测中心组成，所述的食品安全检测器包括无线通信模块、食品前期预处理器、食品安全分析仪器、微处理器、食品信息读取器和电源，所述的食品安全检测中心包括无线网关、国际数据库、中央监控器、移动接收终端、安全检测结果显示器；食品安全检测器中的食品前期预处理器、微处理器分别与食品安全分析仪器连接，无线通信模块、食品信息读取器、电源分别与微处理器连接，食品安全检测中心中的无线网关与中央监控器连接，国际数据库、移动接收终端、安全检测结果显示器分别与中央监控器连接，食品安全检测中心中的无线网关与各食品安全检测器中的无线通信模块进行一对多的双向无线通信。
2.根据权利要求1所述的基于物联网的食品安全检测系统，其特征在于：各食品安全检测器通过食品前期预处理器对食品进行预处理，再通过与其相连的食品安全分析仪器对食品进行安全分析并将分析数据传送给微处理器；同时食品信息读取器将食品的相关信息传送给微处理器；然后微处理器通过无线通信模块将所有数据发送给食品安全检测中心中的无线网关；无线网关再将数据传送给中央监控器，中央监控器通过国际数据库对收集来的数据进行分析判断，并将结果传送给移动接收终端和安全检测结果显示器；工作人员可以更准确，更方便的掌握食品的安全信息。
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| CN201510068035.3A CN104535732A (zh) | 2015-02-09 | 2015-02-09 | 基于物联网的食品安全检测系统 |
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